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采購需求1總體要求：成交供應商負責省級農產品質量安全例行監(jiān)測566批次、省級農產品質量安全監(jiān)督抽查174批次、省級農產品質量安全專項監(jiān)測247批次、市級監(jiān)督抽查348批次的抽樣和樣品檢測，按相關規(guī)定進行備樣保存，并配合樣品的復檢工作。按照《農產品質量安全監(jiān)測管理辦法》規(guī)定，采用現(xiàn)行有效的食品國家標準、農業(yè)農村部發(fā)布的方法或參照國際公認的方法執(zhí)行，嚴格按照相關檢驗標準規(guī)定程序對樣品進行檢測及結果報送。2監(jiān)測任務及要求21監(jiān)測對象：包括入網企業(yè)、規(guī)模以上基地或企業(yè)、種養(yǎng)殖大戶、屠宰場（廠）等農產品生產主體，自食農產品不納入監(jiān)測；抽樣環(huán)節(jié)包括在農產品生產、收貯、運輸、屠宰等食用農產品從種植養(yǎng)殖到進入批發(fā)、零售市場或生產加工前環(huán)節(jié)，兼顧可溯源本省基地的市場環(huán)節(jié)。22監(jiān)測品種：種植業(yè)產品：蔬菜主要抽檢但不限于芹菜、豇豆、韭菜、黃瓜、絲瓜、白菜、蘿卜、辣椒、茄子、鮮食玉米等；水果主要抽檢草莓、獼猴桃、葡萄、柑橘（臍橙）、西瓜、火龍果等；食用菌主要抽檢香菇、平菇、金針菇、黑木耳(含毛木耳)、茶樹菇、草菇等,均為鮮品；茶葉主要抽檢綠茶、紅茶等。畜禽產品：主要抽檢豬肉、豬肝、羊肉、牛肉、禽肉（雞肉、鴨肉、烏骨雞）、禽蛋（雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋、鵪鶉蛋）等。抽檢數(shù)量按3：1：1：1：2：2比例分配。禽肉中雞肉和鴨肉按2：1比例分配。禽蛋中5：3：1：1比例分配。水產品：主要抽檢青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、黃鱔、牛蛙、泥鰍、烏鱧、大口黑鱸、鳊魚、鯽魚、小龍蝦等。23監(jiān)測頻次。根據農產品上市情況原則上每月組織實施，對重點時段、重點環(huán)節(jié)、重點對象、重點品種應加大抽檢頻次，入網主體應做到全覆蓋。3監(jiān)測方式31抽樣標準：抽檢工作應嚴格按照農產品質量安全監(jiān)測抽樣方法相關規(guī)定和要求實施抽樣檢驗工作。蔬菜、食用菌和水果按《農藥殘留分析樣本的采樣方法》（NY/T789-2004）執(zhí)行；茶葉按《茶取樣》（GB/T8302-2013）執(zhí)行；畜禽產品按《動物及動物產品獸藥殘留監(jiān)控抽樣規(guī)范》（NY/T1897-2010）、《屠宰企業(yè)畜禽及其產品抽樣操作規(guī)范》（NY/T3227-2018）執(zhí)行；水產品按《水產品抽樣規(guī)范》（GB/T30891-2014）執(zhí)行。承檢機構應按照委托方要求，運用江西省農產品質量安全大數(shù)據智慧抽檢軟件進行抽檢，嚴格遵守抽樣工作規(guī)范，保證抽樣工作有效。樣品抽取要由專門人員完成，承檢機構不得再委托第三方機構抽取，樣品運輸要符合樣品管理規(guī)定。省市縣各項監(jiān)測任務不能重疊，不合格樣品嚴格按規(guī)定認定。32抽樣要求:中標方需具備抽檢小程序賬號，熟練操作抽樣小程序；在抽樣過程中，如有被抽檢方未備案的情況，需配合區(qū)縣完成被抽檢方的備案工作。承檢機構要通過智慧監(jiān)管平臺農檢抽樣小程序組織抽樣，對入網主體全覆蓋，省市兩級監(jiān)測沒有覆蓋到的企業(yè)由市縣級例行監(jiān)測補充；按照監(jiān)測管理辦法，每種抽檢任務當年對入網主體原則上只抽檢1次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品的，可實行跟蹤抽檢，但同一家企業(yè)抽樣不超過2批次，同一品種只抽取1批次；省市縣鄉(xiāng)各級、各類抽檢同一時間、同一品種不能同時進行，且不合格產品不能沖抵。33檢測依據：風險監(jiān)測要結合衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管等部門風險交流信息以及農業(yè)農村部每年組織開展食用農產品農獸藥殘留高通量篩查形成常檢出、易超標藥物清單等，確定監(jiān)測參數(shù)，并結合當?shù)赜盟幥闆r，動態(tài)增補其他監(jiān)測參數(shù)。同時，省級檢測機構要根據風險評估結果兼顧重金屬、生物毒素等參數(shù)。監(jiān)督抽查以風險監(jiān)測參數(shù)為基礎，在篩查禁限用農獸藥殘留的同時，可結合常規(guī)用藥實際選擇檢測參數(shù)。34判定依據：根據《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763－2021）、《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）等國家標準和現(xiàn)行有效的法律規(guī)章、部令公告等判定。上市樣品所監(jiān)測項目全部合格者，判定為“該產品所檢項目合格”；有一項（或以上）指標不合格，即判定“該產品不合格”；未上市樣品所檢測項目中僅對禁限用農獸藥進行判定，其他項目記錄檢出值。4成果要求41合格率要求：省級風險監(jiān)測（例行監(jiān)測和專項監(jiān)測）要求禁限用（含停用）農獸藥和市場端可溯源至本省產地的常規(guī)藥物不合格率高于15%以上，種養(yǎng)環(huán)節(jié)常規(guī)藥物不合格率高于15%以上，禁限用（含停用）農獸藥不合格率高于05%以上；省市兩級監(jiān)督抽查要求禁限用（含停用）農獸藥和常規(guī)藥物不合格率高于1%；如果檢測的樣品不合格率沒有達到上述要求，中標方需在12月10日之前內再次進行抽樣檢測，直至檢測的樣品不合格率達到要求。42不合格結果報送要求。檢出不合格的樣品時，應在24小時內向采購人提供紙質和電子版的《全省農產品質量安全抽檢不合格樣品專報表》，并附4份檢驗報告原件。43結果報送。監(jiān)測任務抽檢常規(guī)藥物要求確保是已上市產品，并在抽樣單上注明。根據農產品上市情況原則上每月上旬前完成當月例行監(jiān)測，在當月25日前出具檢測結果，檢測結果及時上傳大數(shù)據平臺,完成月度考核。每月25日前匯總本月檢測結果，填報《江西省農產品質量安全抽檢結果匯總表》，將抽檢結果匯總表、分析報告紙質文件和電子文檔報采購人。12月13日前上報例行監(jiān)測年度總結報告。5檢測場所、設備和人員要求。51投標人應具備與本項目相適應的實驗場所，具備樣品冷藏冷凍室、制樣室、無機前處理室、有機前處理室、氣相色譜/質譜室、液相色譜/質譜室等。52投標人應具備與此項目相匹配的檢測設備，以確保能在服務時限內完成該項目的檢測任務：具有氣相色譜儀3臺、液相色譜儀3臺、氣相色譜-質譜聯(lián)用儀3臺、高效液相色譜—質譜聯(lián)用儀3臺。53投標人擬派本項目的檢測人員中具備中級職稱及以上的不少于8人。6其它要求61未經采購人同意，中標方及個人不得引用、公布、泄露監(jiān)測檢測結果及相關信息。62中標方必須按照相關法律法規(guī)和相關文件要求開展檢測、數(shù)據匯總與分析、結果報送等工作，并就相關工作接受新余市農業(yè)農村局的指導、監(jiān)督、檢查和比對。63復檢結果與中標方出具的檢測結果不一致的，復檢費用由中標方承擔，并向采購人提交一份檢測結果原因分析說明。7全省農產品質量安全抽檢品種、項目、檢驗依據和判定依據表抽檢種類檢測品種檢測項目檢測依據判定依據蔬菜水禁用藥物：甲胺磷、滅線磷、對硫磷、甲基對硫GB2320013-2016食品安全國家標準茶葉中448種農藥及相關化學品殘GB2763-2021食品安全國家標準食品中農藥最大