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采購需求一、項目概述：項目名稱：煙臺市消防救援支隊副食品定點單位選定項目，本項目總預(yù)算59000萬元，共分2個包，第一包預(yù)算金額為29500萬元；配送至煙臺市消防救援支隊機關(guān)、培訓(xùn)基地、大海陽路消防救援站；第二包預(yù)算金額為29500萬元；配送至魯東區(qū)域滅火與應(yīng)急救援中心、森林消防大隊，投標(biāo)供應(yīng)商須整包進(jìn)行響應(yīng)。本項目共分兩個包，兩個包兼投不兼中，按照包號順序進(jìn)行評審。二、招標(biāo)范圍及具體要求21原料的供貨標(biāo)準(zhǔn)：211冷鮮肉（包括：豬肉、牛肉、羊肉、鮮（凍）雞鴨、雞副產(chǎn)品等），所供冷鮮肉具有動物檢驗檢疫合格證明或食品包裝(或標(biāo)簽)上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號。畜禽肉類須提供同批次動物檢疫合格證明，冷凍食品類距生產(chǎn)日期不超過保質(zhì)期的二分之一。212豆制品、半成品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號。213調(diào)味品必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。214禽蛋、水產(chǎn)品必須保證新鮮，選用無公害種植品種，農(nóng)藥殘留符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，且符合食品安全法要求。215蔬菜、瓜果不低于“無公害蔬菜”標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵凈菜配送。216所有原料要保證不過期、不變質(zhì)、不變味、無雜質(zhì)、無毒無害，符合國家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定。22服務(wù)要求：221供貨商中標(biāo)后應(yīng)設(shè)立專職配送服務(wù)機構(gòu)，具有良好信譽和相關(guān)實力的配送隊伍及與項目相適應(yīng)交通運輸工具和倉儲環(huán)境；每次配送配備的專職配送人員不少于2人，并配備足夠的運輸裝卸人員及工具。專職配送人員須具有健康證并事先向采購人備案，提供日常和緊急的配送服務(wù)。222所有貨物中，新鮮食品自接收之日起7天以上，冷藏、冷凍儲存的食品自接收之日起120天以上，調(diào)料、飲料類食品按國家法定質(zhì)量保證期執(zhí)行，且接收日期距貨物生產(chǎn)日期的時間不得超過該貨物質(zhì)量保證期的1/3。223投標(biāo)人具有生產(chǎn)加工或供貨能力的生產(chǎn)商或經(jīng)銷商，所投產(chǎn)品提供檢測報告，保證貨物的質(zhì)量及安全，并按要求在規(guī)定時間內(nèi)送貨到采購人指定地點。224采購人每次訂購前提前一天向乙方下達(dá)訂單，訂單內(nèi)容應(yīng)詳細(xì)說明訂購貨物的品名、計量單位數(shù)量、交貨時間、交貨地點和特殊要求等，供應(yīng)商按采購訂單執(zhí)行貨品配送；緊急配送服務(wù)中標(biāo)人接到采購人緊急通知時必須做到無分貨品品種和數(shù)量最晚于1小時內(nèi)響應(yīng)，2小時內(nèi)將貨品送達(dá)采購人指定地點。225當(dāng)貨品送達(dá)時發(fā)現(xiàn)質(zhì)量出現(xiàn)問題或貨品與采購人要求不符時，中標(biāo)人必須無條件接受退貨，并需在2小時內(nèi)將合格的貨品送達(dá)采購人指定地點。如出現(xiàn)上述的質(zhì)量或貨品不符合的問題的，每次支付違約金1000元，在合同期內(nèi)中標(biāo)人累計達(dá)到三次或以上出現(xiàn)上述問題的，采購人有權(quán)提前終止合同，取消中標(biāo)人的供貨資格。226供貨商應(yīng)建立并良好運行完整的質(zhì)量控制體系，每日、每批貨品送貨前進(jìn)行必要的自檢，確保食品安全。227出現(xiàn)下列情況的采購人終止其合同并追究其相應(yīng)法律責(zé)任。①質(zhì)量問題：因配送公司提供的食品質(zhì)量問題造成用餐人員食物中毒的。②配送時限：因配送不及時影響用餐的。23送達(dá)時間：周一至周天每天八點前送達(dá)至各消防救援站，具體配送地點為：第一包：配送至煙臺市消防救援支隊機關(guān)、培訓(xùn)基地、大海陽路消防救援站；第二包：配送至魯東區(qū)域滅火與應(yīng)急救援中心、森林消防大隊；