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州委黨校后勤勞務(wù)外包服務(wù)-合同包一（第1包）政府采購合同（服務(wù)類）政府采購合同編號：N5*0014-1履約地點：馬爾康簽訂地點：馬爾康簽訂時間：2025年03月14日采購人（甲方）：中共阿壩州委黨校采購人地址：阿壩州馬爾康市繞城路5號供應(yīng)商(乙方)：四川鵬誠餐飲管理有限公司供應(yīng)商地址：果盛路8號1單元1層2號-第1頁-單價(元)：2,938,00000數(shù)量：100單位：項總金額(元):￥2,938,00000依據(jù)《中華人民共和國民法典》《中華人民共和國政府采購法》與項目行業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)，以及州委黨校后勤勞務(wù)外包服務(wù)采購項目的《磋商文件》，乙方的《投標(biāo)（響應(yīng)）文件》及《中標(biāo)（成交）通知書》，甲乙雙方同意簽訂本合同。具體情況及要求如下：一、標(biāo)的信息品目編碼C99000000品目名稱C99000000其他服務(wù)采購標(biāo)的后勤服務(wù)服務(wù)范圍采購人指定的服務(wù)范圍合計金額人民幣（大寫）：貳佰玖拾叁萬捌仟元整（￥2,938,00000）二、服務(wù)要求后勤服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則一、乙方服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)要求主要包括餐飲服務(wù)、住宿服務(wù)、教室服務(wù)、會議服務(wù)、校園安保服務(wù)、文體活動場館服務(wù)、環(huán)境美化服務(wù)、紅軍服裝管理服務(wù)、公務(wù)車駕駛服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施、文印服務(wù)、商品服務(wù)、消防、房屋建筑的日常維護(hù)管理及其他服務(wù)項目的日常服務(wù)、維護(hù)和管理，以及采購人臨時交辦的其他相關(guān)管理范疇的服務(wù)?？头?、教室、周轉(zhuǎn)房及所有公共區(qū)域的保潔工具及保潔耗材包含在管理服務(wù)費(fèi)中，由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。（一）餐飲服務(wù)1、設(shè)施情況校院分第一食堂和民族食堂兩個食堂。食堂共兩層，建筑面積1570m2。2服務(wù)的主要內(nèi)容食堂的日常服務(wù)、維護(hù)及管理，以及采購人臨時交辦的其他餐飲服務(wù)范疇的服務(wù)，服務(wù)內(nèi)容包括且不僅限于以下：大廳的接待和服務(wù)；包間的接待和服務(wù)；菜單的擬定；食材的粗加工和洗、揀、切、配；食材的烹飪；食材的儲存；食堂物資管理；餐具用品和相關(guān)設(shè)施設(shè)備的清潔、消毒、保養(yǎng)；就餐環(huán)境及濾油池的清潔；食堂垃圾清理并移送至指定垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)點；安全管理（包括食品安全、防火防盜防投毒和員工自身安全）；滅四害；臺賬的管理等。餐飲服務(wù)種類包括自助餐、桌餐、包間客餐接待和職工餐售賣等。3服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求（1）菜品要求①菜品樣式多種選擇，營養(yǎng)搭配科學(xué)合理，滿足營養(yǎng)需求。每天午餐與晚餐菜品不能重復(fù)，每周菜品也要注意變換口味和種類。②根據(jù)不同季節(jié)、不同就餐對象、不同要求制定不同菜譜。③具備一定開發(fā)飯菜花色品種的能力，注意創(chuàng)新出品和推出特色菜及點心，滿足不同層次就餐者要求。④食品必須達(dá)到新鮮無異味，不出售腐爛變質(zhì)食品。⑤餐飲滿意度要達(dá)標(biāo)，學(xué)員滿意度應(yīng)達(dá)80%以上，教職工滿意度應(yīng)達(dá)70%以上。-第2頁-⑥根據(jù)就餐人數(shù)及餐標(biāo)來調(diào)整菜肴的品種和質(zhì)量。（2）相關(guān)要求①培訓(xùn)學(xué)員用餐、教職員工工作日三餐和校院接待餐飲服務(wù)。嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》及有關(guān)規(guī)定，確保不發(fā)生食品安全事故。②食堂區(qū)域做到每餐進(jìn)行清潔，每日進(jìn)行全面清掃、整理，保證干凈、衛(wèi)生，保證后廚和就餐區(qū)無蒼蠅、老鼠、蚊蟲等，無油垢、積水、殘羹剩漬、垃圾等。③食堂用具應(yīng)保持潔凈，做到每餐消毒。④餐廳所有后廚工作人員及餐區(qū)服務(wù)人員需持《健康證》，每年健康體檢一次，做好個人清潔衛(wèi)生，頭發(fā)、指甲等每日檢查。⑤對水電氣能耗、餐廳設(shè)施設(shè)備及維修改造提出需求、餐廳就餐人員使用的低值易耗品（含塑料制品、牙簽、紙巾等）由采購人自行承擔(dān)，中標(biāo)人確保餐廳菜品質(zhì)量控制，杜絕浪費(fèi)和盈利。⑥科學(xué)安全健康合理安排膳食，由廚師長每天16:00前根據(jù)采購人次日就餐人數(shù)提出符合就餐人數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)的食品原輔料采購需求計劃，報甲方采購人采買，杜絕浪費(fèi)。⑦做好食品原輔料的儲存、管理和索證索票管理，應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定。做好食品成品留樣，存放于專門的容器并在冰箱存放48小時，每個樣品留樣不少于100克。⑧采購人根據(jù)實際采取自助餐或售餐形式提供就餐服務(wù)，接待餐為服務(wù)桌餐。⑨餐廳所有服務(wù)人員的就餐補(bǔ)貼，洗潔精、毛巾、洗碗巾、鋼絲球、手套、工作服、清潔用品、保鮮袋、空氣清新劑等低值易耗品費(fèi)用，由采購人負(fù)責(zé)。⑩包間接待服務(wù)員要求30歲以下，身高160米以上，政治可靠，保密意識強(qiáng)，形象氣質(zhì)佳、具有良好的餐廳接待禮儀知識，親和力強(qiáng)，服務(wù)得體大方。在崗接待客人時站立服務(wù)，站姿端正，保持自然親切微笑（簽訂承諾函）。（二）住宿、教室和會議服務(wù)1、設(shè)施情況住宿服務(wù)主要集中在綜合辦公樓，房間189間（標(biāo)間169間、單間13間、套間7間）；教室6間、微機(jī)室、黨員活動室；圓桌會議室、體育館辦公樓黨委會議室；以及衛(wèi)生間、電梯、樓梯、大廳、走廊、露臺等公共區(qū)域。2服務(wù)的主要內(nèi)容（1）客房客房內(nèi)物品的擺放；客房家具、地毯、電器的使用與維護(hù)；客房衛(wèi)生間的使用和維護(hù)；客房保潔（包括房間衛(wèi)生、床鋪整理）；家具、石材、地板的保養(yǎng)；大廳、樓道、樓梯、廁所、電梯、痰盂等的清潔衛(wèi)生；樓內(nèi)安全管理（包括防火、防盜、防泄密及其他緊急情況的處理）；前廳的接待、收銀服務(wù)；臺賬的管理等。（2）教室和會議室編排各類教室、會議室的使用計劃，做好日常管理和衛(wèi)生保潔；教室和會議室內(nèi)空調(diào)、燈光等相關(guān)設(shè)備設(shè)施的調(diào)試、使用及日常維護(hù)；教室和會議室使用前、中、后全程服務(wù)（依需求不同而不同，包括但不-第3頁-僅限于：會前接洽、物資準(zhǔn)備、場地布置、迎送賓客、指引、禮儀、茶歇、茶水服務(wù)等）；大廳、樓道、樓梯、衛(wèi)生間、電梯等公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生；3、服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求（1）客房服務(wù)按照三星級以上酒店客房標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。①客房內(nèi)衛(wèi)生每日打掃1次。房間通風(fēng)，地面干凈整潔，無雜物、印跡、污漬，空氣清新無異味，每周更換補(bǔ)充布草和易耗品（或應(yīng)學(xué)員要求隨時更換），收集每周換洗布草并實時送洗、形成清單管理。②天花板光潔明亮，無蛛網(wǎng)、灰塵、水印。墻面、墻飾、壁畫整齊美觀，無灰塵蛛網(wǎng)和墻紙脫落現(xiàn)象。燈具光潔明亮，無灰塵，門窗無印跡、灰塵，開啟自如。窗簾干凈平整無破損、無臟跡。③房間桌面、椅子、壁柜、電視、行李架、床頭柜等表面光滑，無積塵、污漬。玻璃制品光亮，無水印和其他印跡，電鍍制品表面光潔無印跡、污漬。鏡子、畫框明亮無水印和脫落現(xiàn)象。各種電器設(shè)備運(yùn)行正常，無異常聲響。各種家具用具始終保持干凈整潔，擺放在規(guī)定位置，學(xué)員使用方便。④馬桶每天沖洗消毒，表面光潔，無水漬、印跡、異味，四壁無污漬，衛(wèi)生紙、衛(wèi)生袋擺放合理；盥洗臺干凈明亮無污漬、水印、皂跡和毛發(fā)。⑤浴巾、澡巾、面巾、方巾、地巾等布草干凈平整，無污跡、破損，浴簾干凈無污漬，牙具、梳子、小香皂等低值易耗品充足，包裝干凈無水跡、灰塵，擺放整齊規(guī)范。⑥教室公共區(qū)域衛(wèi)生間、盥洗間每2小時打掃1次，并擺放好抽紙、洗手液、免洗消毒液等物品，確保干凈、整潔、無異味；樓道、樓梯、電梯轎廂、窗臺等區(qū)域每天打掃3次，保證無塵土、雜物。樓宇玻璃每月擦1次。⑦總服務(wù)臺禮貌熱情，禮貌接待住宿學(xué)員、來訪賓客，有問必答。迎賓接待確保24小時在崗值班。學(xué)員入學(xué)登記時，有禮儀、引導(dǎo)等服務(wù)人員；學(xué)員辦理離校手續(xù)時，準(zhǔn)確結(jié)算房費(fèi)、物品損壞金等，及時上繳校院財務(wù)部門。⑧使用客房管理軟件系統(tǒng)，根據(jù)工作安排對房態(tài)實現(xiàn)有效管理，確保客人得到快捷、高效及溫馨的服務(wù)。做好住宿的統(tǒng)計工作，每月1日下午5點前將上月的住宿情況準(zhǔn)確進(jìn)行統(tǒng)計，報采購人。⑨按照培訓(xùn)要求，房間內(nèi)擺放好書包、手冊、書籍及紅軍服等培訓(xùn)物品，采購人根據(jù)工作需要增加的其他服務(wù)。（2）教室和會議室①會議服務(wù)員和總臺服務(wù)員要求30歲以下，身高160米以上（其中身高165米以上的不少于4名），政治可靠，保密意識強(qiáng)，形象氣質(zhì)佳、具有良好的會務(wù)接待禮儀知識，親和力強(qiáng)，服務(wù)得體大方。在崗接待客人時站立服務(wù)，站姿端正，保持自然親切微笑。②會場布置整潔、大方，會標(biāo)、臺簽大小、顏色協(xié)調(diào)，花木適度，整體效果和諧，符合主辦方要求。③合理制定各類教室、會議室的使用計劃，保證空調(diào)、燈光等相關(guān)設(shè)施設(shè)備運(yùn)行良好。④保持教室和會議場所整潔衛(wèi)生，按規(guī)范做好杯具、毛巾的洗消工作；窗簾、杯墊、臺布等定期清洗。會議或教學(xué)結(jié)束后，及時清潔整理教室、會場，相關(guān)設(shè)備用品回庫，保持日常清潔衛(wèi)生和器具完好，及時關(guān)電、關(guān)門窗。⑤采購人根據(jù)工作需要增加的其他服務(wù)。-第4頁-