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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項目實際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預(yù)算金額（元）:2,800,00000采購包最高限價（元）:2,800,00000序號采購品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1A07060199其他農(nóng)副食品，動、植物油制品食堂食材配送100（批）2,800,00000批發(fā)業(yè)是否否否否報價要求采購包1：序號報價內(nèi)容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1食堂食材配送項%不設(shè)定百分比1、如投標(biāo)報價填5%，表示統(tǒng)一下浮率為5%。以此下浮率計算各項食材單價，最終根據(jù)實際配送量進(jìn)行據(jù)實結(jié)算?！镒ⅲ和稑?biāo)人響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補(bǔ)充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱1A07060199其他農(nóng)副食品，動、植物油制品食堂食材配送大米注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品：-第15頁-采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時，投標(biāo)人不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項目涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強(qiáng)制采購的產(chǎn)品，投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無效投標(biāo)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標(biāo)的名稱：食堂食材配送序號符號標(biāo)識技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)一、服務(wù)內(nèi)容及要求（一）配送種類要求1大米、面粉類；2干貨、小食品、菜籽油和其他調(diào)味品類；3蔬菜、水果類；-第16頁-4肉禽、蛋類：包括豬肉等；5水產(chǎn)品凍品類：常見魚蝦貝類，水發(fā)冷凍品等；序號標(biāo)的名稱所屬行業(yè)數(shù)量1蔬菜類農(nóng)、林、牧、漁業(yè)按需供給2肉禽農(nóng)、林、牧、漁業(yè)按需供給3水產(chǎn)品凍品類農(nóng)、林、牧、漁業(yè)按需供給4水果類農(nóng)、林、牧、漁業(yè)按需供給5蛋類農(nóng)、林、牧、漁業(yè)按需供給6大米（核心產(chǎn)品）工業(yè)按需供給7面粉工業(yè)按需供給8菜籽油工業(yè)按需供給9干貨、小食品類工業(yè)按需供給10其他調(diào)味品類工業(yè)按需供給投標(biāo)人所投全部產(chǎn)品應(yīng)全部為中小企業(yè)生產(chǎn)的，提供中小企業(yè)聲明函中的相關(guān)內(nèi)容按上述表格所述內(nèi)容為準(zhǔn)。若未按上述表格所述相關(guān)內(nèi)容填寫提供的中小企業(yè)聲明函將不被認(rèn)可，做無效響應(yīng)處理。（以此條為準(zhǔn)）（二）質(zhì)量要求1大米、面粉類（1）大米：①符合國家“一級大米”標(biāo)準(zhǔn)，包裝每袋≤25kg。②相關(guān)證書齊全完備，符合具備“SC”認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書。國家大米GB1354-2018標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生指標(biāo)和檢驗按GB2715-2016及國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，在供貨時應(yīng)提供相關(guān)證書供采購人查驗。③送達(dá)的大米在保質(zhì)期內(nèi)，且距生產(chǎn)日期必須在2個月內(nèi)。④包裝應(yīng)符合符合GB/T17109-2008和GB7718-2011的規(guī)定，包裝袋無破損。包裝上注明產(chǎn)品名稱、等級、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)許可證編號。（2）面粉①符合“特制一等粉”標(biāo)準(zhǔn)，包裝每袋≤25kg。符合GB/T1355-2021標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)粉及以上，色澤正常，干爽無異味。②面粉須為非轉(zhuǎn)基因原料生產(chǎn)。③每批貨送達(dá)采購人指定地點(diǎn)時，剩余有效保質(zhì)期須在6個月（含）以上。-第17頁-④包裝要求：包裝應(yīng)符合GB7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》標(biāo)準(zhǔn)要求，包裝袋應(yīng)當(dāng)符合國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包裝袋無破損。包裝上注明產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。規(guī)格由雙方協(xié)商確定，以便于運(yùn)輸存儲使用為原則。2干貨、小食品、菜籽油和其他調(diào)味品類（1）干貨類干貨類須保證配送種類、品牌、規(guī)格，質(zhì)量完全符合采購人要求，生產(chǎn)日期須在保質(zhì)期二分之一天之內(nèi)，包裝完整、無任何破損、無擠壓、無破碎、無異味、無任何表面附著物或衍生物。（2）小食品須保證規(guī)格品種完全符合采購人要求，大小包裝規(guī)格齊全、生產(chǎn)日期須在保質(zhì)期二分之一天之內(nèi)，憑出廠合格證與檢驗員章確認(rèn)質(zhì)量。（3）菜籽油①非轉(zhuǎn)基因原裝壓榨二級或二級以上成品桶裝菜籽油，包裝每桶≤25升/桶。②符合GB/T1536-2021標(biāo)準(zhǔn)，色拉油、菜籽油，油質(zhì)清澈明亮，無異味，不得有沉淀污物等。色澤鮮亮，清澈透明、無雜質(zhì)、無沉淀物、無任何異味，經(jīng)250攝氏度加熱油色不變黑，有預(yù)包裝并應(yīng)符合國家的有關(guān)規(guī)定和要求③有明確的計量，包裝應(yīng)符合GB/T17374-2008《食用植物油銷售包裝》（自2025年4月1日起提供的菜籽油符合GB/T17374-2024標(biāo)準(zhǔn)）及GB7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等國家的有關(guān)規(guī)定和要求。④菜籽油在保質(zhì)期內(nèi)，且距生產(chǎn)日期必須在3個月內(nèi)。（4）其他調(diào)味品類①調(diào)味品在保質(zhì)期內(nèi)，且距生產(chǎn)日期必須在3個月內(nèi)，調(diào)味品包裝重量應(yīng)充分參考采購人每日用量，以小容量包裝為主，確保開封后盡快用完。②糖類檢驗標(biāo)準(zhǔn)：晶粒均勻，干燥松散，顏色潔白，無色糖粒、糖塊、綿白糖質(zhì)地柔軟，糖的晶體或水溶液味甜純正，無異臭、異味、異物；③食鹽檢驗標(biāo)準(zhǔn)：白色味咸，無可見外來雜質(zhì)，無苦味、澀味、無異臭；水溶后無沉淀物；④味精檢驗標(biāo)準(zhǔn)：具有正常味精滋味，不得有異味。水溶后無沉淀物；⑤醬油檢驗標(biāo)準(zhǔn)：具有正常釀造醬油的色澤，氣味和滋味無不良?xì)馕?，不得有酸、苦澀等異味和霉味，不渾濁，無沉淀；⑥米醋檢驗標(biāo)準(zhǔn)：具有正常釀造米醋的色澤，氣味和滋味無不良?xì)馕叮坏糜锌酀犬愇逗兔刮?，不渾濁，無沉淀，必須帶有生產(chǎn)廠家名稱、具體的生產(chǎn)日期及賞味日期；⑦胡椒粉檢驗標(biāo)準(zhǔn)：色澤正常，顆粒均勻無雜質(zhì)，干燥松散無結(jié)塊，具有本品固有的氣味；⑧其他調(diào)料類標(biāo)準(zhǔn)：符合國家調(diào)料類食用標(biāo)準(zhǔn)。-第18頁-