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大同市公安局食堂餐飲服務合同書大同市公安局山西毅成酒店管理有限公司1食堂餐飲服務合同書委托方：大同市公安局（以下簡稱甲方）承托方：山西毅成酒店管理有限公司（以下簡稱乙方）根據(jù)《中華人民共和國民法典》及《中華人民共和國政府采購法》相關法律規(guī)定，甲乙雙方就大同市公安局食堂餐飲服務事宜，本著平等自愿、互惠互利之原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商達成如下協(xié)議：一、項目名稱：大同市公安局食堂餐飲服務二、服務內容1負責大同市公安局機關干警食堂、直屬分局食堂、巡特警支隊食堂的餐飲服務，具體包括但不限于食堂菜肴的搭配、制作及采購，會議用餐和食堂外賣的保障，餐廳、廚房等食堂環(huán)境的衛(wèi)生、服務。2就餐模式及標準：餐廳全年365天運行，工作人員用餐一日三餐，就餐實行自助餐，按照甲方要求每天定時開餐，并且保證餐廳干凈衛(wèi)生、菜品色香味俱佳。具體標準如下：（1）早餐：8元（其中：個人支付2元，單位補貼6元）提供不少于3種素涼菜、2種素熱菜、3種主食、4種湯粥，小食、小點4種，雞蛋。（2）午餐：15元（其中：個人支付6元，單位補貼9元）提供不少于3種涼菜（1種葷菜、2種素菜）、4種熱菜（大葷菜1種、半葷菜1種、素菜2種），4種主食、2種2湯粥、明檔菜品2種，小食4種，1-2種水果。（3）晚餐：8元（其中：個人支付2元，單位補貼6元）提供不少于2種涼菜（素菜）、2種熱菜（半葷菜1種、素菜1種）、3種主食、明檔菜品2種，1種湯粥。（4）加班餐、會議培訓用餐費用由單位根據(jù)有關規(guī)定支出。3甲方無償提供場地、裝修裝飾、設備設施、收銀設備、桌椅、餐具和廚雜等經(jīng)營條件給乙方使用。乙方負責廚房、餐廳的衛(wèi)生清理及維護。4食堂的水、電、燃氣、取暖費用由甲方承擔。5餐廳日常低值易耗品、設備設施維修、煙道清洗等運行成本支出由甲方負擔。6根據(jù)甲方需求，乙方在辦公區(qū)餐飲服務的基礎上提供外賣制作人工服務。7乙方服務要求及標準應符合國家、本地區(qū)法律法規(guī)規(guī)定和大同市公安局對食堂管理工作的相關要求，并嚴格按照上所述服務內容執(zhí)行。三、服務期限1按照中標文件，乙方為甲方提供食堂餐飲服務的期限為三年（自2024年11月21日起至2027年11月20日止），合同分年簽訂。2首年合同經(jīng)雙方協(xié)商約定為自2024年11月21日起至2025年11月20日止。在上一年合同到期前30天內，依據(jù)前款約定，由雙方協(xié)商有關續(xù)簽事宜。3四、雙方的權利和義務（一）甲方的權利和義務：1甲方按合約規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，履行合約條款并做好指導和協(xié)調工作。2甲方對乙方膳食搭配、服務態(tài)度、衛(wèi)生狀況、飯菜質量進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時調整。3甲方應積極配合并協(xié)助乙方及時處理營業(yè)所需各項事宜（包括：停水、電、氣、設備維修等），若因停電、水、設備故障、老化失能未及時維修或設施設備本身的問題所造成的一切后果由甲方承擔，與乙方無關。4甲方對所提供的設施、設備、餐廚用具等要完全符合國家或行業(yè)有關質量、安全和環(huán)保的標準、規(guī)范。5甲方人員應自覺尊重乙方的勞動成果。6因乙方提供的服務，給甲方造成損失的，甲方有權要求乙方賠償損失。7保證按照合同規(guī)定，如期支付乙方各項費用。（二）乙方的權利和義務：1乙方享有自主經(jīng)營、自負盈虧之權利。2乙方嚴格遵守《食品安全法》及各項餐飲法律法規(guī)，嚴禁供應腐爛變質食品，確保食品新鮮和衛(wèi)生。3乙方必須按時、保質、保量供應甲方人員用餐。4乙方現(xiàn)場工作人員必須持健康證方可上崗。5乙方工作人員必須遵守甲方的規(guī)章制度，不準隨意進入甲方工作區(qū)域。