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全南中學(xué)師生食堂廚房設(shè)備采購需求文件一、項(xiàng)目概述全南中學(xué)需采購安裝食堂廚房設(shè)備一批（詳見采購清單）；二、預(yù)算控制價(jià):155979元三、采購方式江西省政府采購電子賣場競價(jià)四、對投標(biāo)人的資格要求投標(biāo)人基本資格條件：符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定的供應(yīng)商基本資質(zhì)條件；（1）具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；（2）具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會計(jì)制度；（3）具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；（4）有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；（5）參加政府采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄；注：供應(yīng)商提供信用承諾函后，可不再提供1~5證明材料。（信用承諾函格式見附件一）五、采購清單編號設(shè)備名稱規(guī)格技術(shù)參數(shù)數(shù)量單位1蒸飯柜24盤1說明：采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作2采用耐高溫聚胺酯整體發(fā)泡3一次性壓成型的不銹鋼層架4全自動浮球進(jìn)水功能,缺水自給,滿水自停,安全卸氣閥5內(nèi)部采用國際鋼板10mm,∠30×2國際角鋼，全自動進(jìn)水，6電量：12KW*2/3PH/380V。1臺2電磁雙頭大炒爐2200*1200*8001規(guī)格：2100*1200*(800+400)mm2電壓/功率：380V/25kW*23鍋具：材質(zhì)409#，外徑Φ900*2mm4材質(zhì):優(yōu)質(zhì)不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，面板為一次性折彎無焊接，更加堅(jiān)固耐用。5水龍頭:配備優(yōu)質(zhì)不銹鋼搖擺水龍頭,可以180度旋轉(zhuǎn)安全防漏。6開關(guān):8檔火力調(diào)節(jié),人機(jī)工效學(xué)設(shè)計(jì)，合金材質(zhì)火力調(diào)節(jié)把手搭配硅膠防滑墊,檔位清晰控感好,適應(yīng)廚師使用習(xí)慣。7顯示屏:LED彩色數(shù)碼顯示屏,能實(shí)時(shí)顯示功率和當(dāng)前火力檔位,火力調(diào)控更加直觀?！渡逃秒姶艩t（電磁雙頭大炒爐）智能軟件系統(tǒng)依據(jù)GB/T2500051-2016檢測具備以下功能：①設(shè)備主板能夠在溫度大于設(shè)定溫度后自動停止工作并報(bào)警，屏幕展示故障信息提醒；②設(shè)備能夠監(jiān)測IGBT模塊輸出電流，當(dāng)輸出電流不穩(wěn)定時(shí)觸發(fā)過流保護(hù)并展示報(bào)警提醒；③設(shè)備能夠檢測三相電電壓，當(dāng)檢測到缺相情況時(shí)停止加熱并提示報(bào)警信息設(shè)備；④設(shè)備能夠監(jiān)控磁控開關(guān)部件，當(dāng)磁控開關(guān)斷路時(shí)觸發(fā)開路保護(hù)停止加熱并展示報(bào)警提醒?！峨姶烹p頭大炒爐組成部件商用電磁爐檔位開關(guān)根據(jù)GB/T50807-1986相關(guān)規(guī)定進(jìn)行可靠性試驗(yàn)，本批樣品擬驗(yàn)證的平均無故障次數(shù)不小于160000次。試驗(yàn)過程中樣品每次循環(huán)為轉(zhuǎn)動2秒，檔位間隔1秒。試驗(yàn)過程中樣品均未出現(xiàn)異常，試驗(yàn)完成后整機(jī)通電樣品均能正常工作，達(dá)到判決條件。分項(xiàng)判斷符合。1臺3四門冰箱1220*730*19501制冷方式：直冷2箱體材質(zhì)：全不銹鋼板3電壓/功率：220V50Hz/420W4溫度：-2～8℃/-6～-18℃5運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、節(jié)能高效:整體高壓發(fā)泡，加密門封條結(jié)構(gòu)，有效防止冷氣外泄；使用環(huán)保制冷劑；全不銹鋼設(shè)計(jì)制造，經(jīng)久耐用；全鋼管制造，內(nèi)鋼管式結(jié)構(gòu)，快速制冷，效果更佳。1臺4去皮機(jī)550*550*9001功率：15KW2生產(chǎn)量：240KG/H3整體不銹鋼材料制作，包括料筒蓋，樣式新穎、整潔美觀；可拆卸式砂板，耐水耐用且更換方便。1臺5商用洗碗機(jī)4700*900*18701規(guī)格：4700*900*1870mm2電壓/功率:380V/70kW3采用國標(biāo)304不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)實(shí)耐用，符合食品接觸安全要求4主洗溫度60-70℃，漂洗溫度82-95℃，消毒更徹底5食品級傳動齒鏈帶材質(zhì)，耐高溫，抗老化，更衛(wèi)生6一鍵啟動，無需專業(yè)人士操作，更直觀，更簡便。7高效烘干系統(tǒng)：聚攏型風(fēng)口設(shè)計(jì)，快速風(fēng)干，熱風(fēng)循環(huán)，更節(jié)能。8不銹鋼噴淋臂，內(nèi)凹式清洗孔設(shè)計(jì)，防堵塞，抽拉式可拆卸、易清洗。9主洗采用雙缸大容量水箱，上四下三根噴淋臂結(jié)構(gòu)，更強(qiáng)勁，清洗效率高。10電機(jī)扭矩保護(hù)系統(tǒng)，防止餐具滑落損失設(shè)備?！渡逃孟赐霗C(jī)依據(jù)GB/T242317-2024標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行鹽霧試驗(yàn)檢測，試驗(yàn)槽溫度（35+2）℃，噴霧量(1~2)ml/80cm2/h，pH值65~72，NaCl濃度(5±1)%，試驗(yàn)時(shí)間≥160h，試驗(yàn)結(jié)束后，試樣應(yīng)在自來水下沖洗5min，然后用去離子水沖洗，然后用氣流干燥去掉水滴。試驗(yàn)后檢查樣品應(yīng)無明顯外觀變化，通電能正常工作?！渡逃孟赐霗C(jī)通用水泵、電機(jī)依據(jù)GB/T24233-2016標(biāo)準(zhǔn)檢測恒定濕熱試驗(yàn)，試驗(yàn)前檢測外觀無變形破損通電正常工作，按GB/T24233-2016進(jìn)行樣品非工作狀態(tài)、不帶包裝，溫度≥40℃±2℃，相對濕度≥93%±2%RH，持續(xù)時(shí)間≥170h試驗(yàn)，試驗(yàn)樣品在常溫下恢復(fù)到穩(wěn)定至少1h，樣品外觀應(yīng)無變形和破損，通電應(yīng)能正常工作。1臺6洗地機(jī)1200*550*950mm1手推式鋰電款2一體式水箱無需拆卸方便清潔使用壽命長3大進(jìn)水口漏斗設(shè)計(jì)注水方便不外撒更潔凈4便捷排污、將排水管對準(zhǔn)排污區(qū)排放即可，方便易用5清潔寬度506吸扒寬度721臺六、商務(wù)要求61、參與報(bào)價(jià)的供應(yīng)商需有廚房設(shè)備采購安裝相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。62、按照采購清單提供分項(xiàng)報(bào)價(jià)明細(xì)并加蓋公章。63、必須滿足附件采購清單全部規(guī)格參數(shù)要求，不接受其它規(guī)格及材料進(jìn)行替代，否則采購人有權(quán)拒絕收貨，造成的所有損失由供應(yīng)商承擔(dān)。64、為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，采購清單內(nèi)所有帶“▲”項(xiàng)要求提供的檢測報(bào)告必須提供由第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)出具帶CMA標(biāo)識的《檢測報(bào)告》，并以附件的形式上傳，未提供檢測報(bào)告或檢測報(bào)告不符合要求，報(bào)價(jià)視為無效，采購人有權(quán)要求中標(biāo)的供應(yīng)商提供檢測報(bào)告原件審查（采購方將通過第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)和國家市場監(jiān)督管理總局/全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺進(jìn)行查詢），若中標(biāo)供應(yīng)商無法提供或提供的檢測報(bào)告與上傳的文件不相符，則中標(biāo)供應(yīng)商視為虛假應(yīng)標(biāo)，采購單位將追究中標(biāo)供應(yīng)商的責(zé)任，并有權(quán)終止合同。65、工期：因需求緊急，合同簽訂后10天內(nèi)安裝完成并達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。66、供應(yīng)商應(yīng)認(rèn)真了解本項(xiàng)目的具體安裝要求，做到心中有數(shù)，