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技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機構(gòu)應(yīng)當根據(jù)項目實際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預(yù)算金額（元）:4,700,00000采購包最高限價（元）:4,700,00000序號采購品目名稱標的名稱數(shù)量(計量單位)標的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進口產(chǎn)品是否涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品1C22040000餐飲服務(wù)資陽市公安局食堂食材配送服務(wù)100（項）4,700,00000餐飲業(yè)否否否否否報價要求采購包1：序號報價內(nèi)容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1資陽市公安局食堂食材配送服務(wù)項%不設(shè)定下浮率1、本項目報價采用下浮率報價，如供應(yīng)商報價下浮率為10%，合同結(jié)算單價=基礎(chǔ)單價×（1-10%）。2、本項目為同比例下浮報價，所有食材的下浮比例必須一致，出現(xiàn)不同下浮比例報價的為無效報價。供應(yīng)商報價在基礎(chǔ)單價上進行同比例下浮報價。★注：采購包涉及采購貨物的，投標人響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進口產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進口產(chǎn)品時，投標人不得提供進口產(chǎn)品進行響應(yīng)；涉及采購進口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進行響應(yīng)。本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強制采購的產(chǎn)品，投標人應(yīng)當提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，否則作無效投標處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，投標人提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，投標人提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標志產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標的名稱：資陽市公安局食堂食材配送服務(wù)序號符號標識技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標1★項目概況1、本次采購食堂所需的蔬菜、大米、面粉、食用油、畜類、禽類、水產(chǎn)品、豆制品、凍貨、禽蛋、干貨、調(diào)味品、食品添加劑、低值易耗品等大宗食品食材，合同簽訂后將服務(wù)于采購人單位所屬的四個食堂的食材配送服務(wù)。2、本次食材配送服務(wù)期限2年，每一年的預(yù)算金額為470萬元。合同一年一簽。執(zhí)行合同后無異議，達到采購人配送考核標準后可續(xù)簽下一年合同。2★配送內(nèi)容及質(zhì)量要求執(zhí)行食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)法律法規(guī)規(guī)章和《機關(guān)職工食堂管理服務(wù)規(guī)范》（DB51/T2617-2023）的最新規(guī)范標準的規(guī)定。1、食材清單：（以下清單僅供供應(yīng)商參考，實際需求以采購人的要求為準，不作為報價依據(jù)）（1）糧油干貨類：米：大米、小米、糙米等；面：掛面、水面、面粉等；油：菜籽油、玉米油、花生油等；干貨：八角、香葉、花椒、十三香、鹽、雞精、味精、醬油、醋、耗油、豆豉等。（2）肉禽蛋類：①鮮肉類：豬、牛、羊等；②禽類：雞、鴨、鵝、兔等；③魚類：淡水魚、海魚等；（3）蔬果類：蔬菜類：應(yīng)季蔬菜；水果類：應(yīng)季水果；2、質(zhì)量要求：（1）糧油類：①大米的執(zhí)行標準及質(zhì)量等級要求：GB/T1354-2018《大米》，GB7718-2025《預(yù)包裝食品標簽通則》；國標一級秈米、粳米（含珍珠米）25KG/袋；②小麥粉的執(zhí)行標準及質(zhì)量等級要求：GB/T1355-2021《小麥粉》，LS/T3203-1993《餃子用小麥粉》，LS/T3204-1993《饅頭用小麥粉》，GB7718-2025《預(yù)包裝食品標簽通則》，GB2760-2024《食品安全國家標準/食品添加劑使用標準》；特一等面粉，擁有“QS”食品安全質(zhì)量認證25KG/袋；③食用植物油的執(zhí)行標準及質(zhì)量等級要求：GB2716-2018《食品安全國家標準植物油》，GB/T1536-2021《菜籽油》，GB/T1535-2017《大豆油》，GB/T1534-2017《花生油》，GB7718-2025《預(yù)包裝食品標簽通則》。④干雜要求：近3個月內(nèi)生產(chǎn)的干雜產(chǎn)品（以包裝生產(chǎn)日期為準），散裝、預(yù)包裝。⑤近3個月內(nèi)生產(chǎn)的調(diào)味品原料（以包裝生產(chǎn)日期為準），應(yīng)為非轉(zhuǎn)ji因產(chǎn)品，獨立定型包裝。⑥調(diào)味品產(chǎn)品質(zhì)量標準應(yīng)符合GB18186-2000釀造醬油、GB18187-2000釀造食醋、GB2721-2015食品安全國家標準食用鹽、QBT4510-2013食鹽小包裝制作技術(shù)規(guī)范等國家相關(guān)行業(yè)標準和規(guī)定。⑦驗收標準序號品名標準1大米糯米呈長橢圓形，顆粒均勻，不透明，色澤潔白，氣味正常，無雜質(zhì)，無發(fā)霉、生蟲等變質(zhì)現(xiàn)象2黑糯米呈長橢圓形，顆粒均勻，顏色紫黑，氣味正常，無雜質(zhì)，無發(fā)霉、生蟲等變質(zhì)現(xiàn)象3黑米色澤天然黑色，無雜質(zhì)，無發(fā)霉、生蟲等變質(zhì)現(xiàn)象4糙米具有該品固有的綜合色澤、氣味，無雜質(zhì)，無發(fā)霉、生蟲等變質(zhì)現(xiàn)象5雜糧蕎麥米具有該品固有的綜合色澤、氣味，無雜質(zhì)，無發(fā)霉、生蟲等變質(zhì)現(xiàn)象6薏仁米色白、飽滿、圓潤，腹溝深寬，有一定粉性；無雜質(zhì)，無發(fā)霉、生蟲等變質(zhì)現(xiàn)象7黍米（大黃米）色澤均勻，呈淡黃色顆粒，富有光澤；無雜質(zhì)，無發(fā)霉、生蟲等變質(zhì)現(xiàn)象8小米色澤均勻，呈金黃色，富有光澤；無雜質(zhì)，無發(fā)霉、生蟲等變質(zhì)現(xiàn)象9高粱米籽粒大小均勻，呈米黃色，形狀為橢圓形、倒卵形或圓形，無蟲蝕、病斑、霉變等變質(zhì)現(xiàn)象10燕麥表面呈麥粒原色（土黃色），中間為白色或乳白色；無異味；形態(tài)為片狀、薄厚均勻，允許有少量碎末；無其他肉眼可見雜質(zhì)11燕麥米具有燕麥固有的土黃色，籽粒飽滿，無變色