采購單位:隆昌市行政審批局所屬年度:2025年編制單位:隆昌市行政審批局編制時間:2025年12月17日政府采購項目采購需求-第1頁-一、項目總體情況(一)項目名稱:餐飲服務(二)項目所屬年度:2025年(三)項目所屬分類:服務(四)預算金額(元):1,885,00000元,大寫(人民幣):壹佰捌拾捌萬伍仟元整(五)項目概況:擬采購食堂餐飲服務團隊1個,為政務服務大廳約266人提供餐飲服務。本項目服務期為三年(根據上級統(tǒng)籌安排,預計實際服務期一年左右),合同一年一簽;若在合同期內,采購人按照上級統(tǒng)一安排部署搬遷辦公地點,則從搬遷之日起,服務合同自動終止,采購人和中標人均不負違約責任。(六)本項目是否有為采購項目提供整體設計、規(guī)范編制或者項目管理、監(jiān)理、檢測等服務的供應商:否二、項目需求調查情況依據《政府采購需求管理辦法》的規(guī)定,本項目不需要需求調查,具體情況如下:三、項目采購實施計劃(一)采購組織形式:分散采購(二)采購方式:競爭性磋商(三)本項目是否單位自行組織采購:否(四)采購包劃分:不分包采購(五)執(zhí)行政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展的相關政策本項目專門面向中小企業(yè)采購。面向中小企業(yè)采購金額為175500000元,總體預留比例為100%,其中,面向小微企業(yè)采購金額為175500000元,占100%。(六)是否采購環(huán)境標識產品:否(七)是否采購節(jié)能產品:否(八)項目的采購標的是否包含進口產品:否(九)采購標的是否屬于政府購買服務:否(十)是否屬于政務信息系統(tǒng)項目:否(十一)是否屬于高校、科研院所的科研儀器設備采購:否(十二)是否屬于PPP項目:否(十三)是否屬于簽訂不超過3年履行期限政府采購合同的項目:是履行期限:三年四、項目需求及分包情況、采購標的(一)分包名稱:合同包一1、執(zhí)行政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展的相關政策1)專門面向中小企業(yè)采購-第2頁-2)面向的企業(yè)規(guī)模:小微企業(yè)3)預留形式:專門采購包預留4)預留比例:100%2、預算金額(元):1,885,00000,大寫(人民幣):壹佰捌拾捌萬伍仟元整最高限價(元):1,755,00000,大寫(人民幣):壹佰柒拾伍萬伍仟元整3、評審方法:綜合評分法4、定價方式:固定單價5、是否支持聯合體投標:否6、是否允許合同分包選項:否7、擬采購標的的技術要求1采購品目C22040000餐飲服務標的名稱政務服務大廳工作人員餐飲服務數量100單位項合計金額(元)1,755,00000單價(元)1,755,00000是否涉及強制采購節(jié)能產品否不涉及強制采購節(jié)能產品原因無是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產品否不涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產品原因無是否涉及采購進口產品否標的物所屬行業(yè)餐飲業(yè)標的名稱:政務服務大廳工作人員餐飲服務參數性質序號技術要求名稱技術參數與性能指標-第3頁-1服務內容中標人為就餐人員提供膳食服務,保證供應菜品質價相符。本項目實行每份餐單價固定,工作日每日用餐約266人,每年預算金額約1755萬元(根據實際用餐人次(份數)據實結算)。(一)食材(原材料)提供1所有食材(原材料)及配料由中標人采購、提供。中標人根據采購人提供的人數需求,自行核定食材及配料所需量并按照食品安全國家標準GB2733-2015要求采購。所有食材及配料質量需符合《中華人民共和國產品質量安全法》《中華人民共和國食品安全法》相關要求。2食材品質、品類要求:所有食材必須保證新鮮,當天在食堂現場加工制作,不得使用預制菜。工作日每日午餐至少準備三種葷菜(雞、鴨、魚、牛肉、豬肉、兔肉等肉類品類每周不低于6種;每餐每種葷菜肉類凈含量占比不低于70%)兩種素菜供就餐人自選(每人自選兩葷一素),另準備一種湯、一種水果供就餐人自助。在不浪費的情況下,以就餐人吃飽為原則,中標人不限量供應。(二)食材加工。中標人聘請專業(yè)廚房工作人員及管理人員,按采購人需求制作每日工作餐,根據臨時需求準備接待用餐、臨時客餐等,服從采購人就餐時間安排。(三)廚房設備、餐具提供制作餐食所需的所有廚房設備(包括但不限于灶具設備、排煙通風設備、油煙凈化設備、調理設備、機械類設備和制冷保溫設備、消毒設備等)均由中標人提供且嚴格按國家相關安全規(guī)范規(guī)定自行采購、安裝。就餐人員(約266人)就餐所需的所有餐具(包括但不限于就餐桌椅、餐盤、碗、筷子、湯勺等)均由中標人提供。廚房設備、餐具由中標人自行保管,若損壞、遺失,由中標人負責維修、新增。(四)衛(wèi)生保潔中標人負責餐后廚房設備、餐具等清洗、消毒,以及后廚區(qū)、就餐區(qū)的保潔。-第4頁-
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