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海口海關(guān)智慧監(jiān)管業(yè)務(wù)技術(shù)用房食堂專用設(shè)備采購項目比選公告-2025-02-1014:44附件1.??诤jP(guān)智慧監(jiān)管業(yè)務(wù)技術(shù)用房食堂專用設(shè)備采購項目需求書.docx

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附件1??诤jP(guān)智慧監(jiān)管業(yè)務(wù)技術(shù)用房食堂專用設(shè)備采購項目需求書一、采購需求(一)品目1-變頻煙罩(水洗式)1主要用途排煙、除味、凈化。2主要參數(shù)配置(1)5650*1550*700(mm);(2)內(nèi)置185nm真空紫外燈,高能輻射將油煙中油脂分子分解為白色粉末,產(chǎn)生大量臭氧凈化廢氣中異味;(3)風(fēng)幕功能阻止熱量及油煙擴散到煙罩外;(4)可定制,進水電磁閥,浮球開關(guān);(5)排水電動閥;(6)溫度傳感器;(7)風(fēng)閥執(zhí)行器,壓力傳感器,風(fēng)壓開關(guān);(8)變頻煙罩監(jiān)控系統(tǒng),風(fēng)機變頻控制系統(tǒng);(9)產(chǎn)品變頻節(jié)能,PLC程序控制,實現(xiàn)按需排風(fēng)、補風(fēng);(10)液位浮球自動調(diào)節(jié)水位,自動水洗功能,智能水量管理;(11)水瀑式設(shè)計,循環(huán)水簾沖刷,有效遮斷火焰竄升,減少火災(zāi)發(fā)生。(二)品目2-變頻煙罩(油網(wǎng)式)1主要用途排煙、除味、凈化。2主要參數(shù)配置(1)2950*1000*700(mm)(295延米);(2)內(nèi)置185nm真空紫外燈,高能輻射將油煙中油脂分子分解為白色粉末,產(chǎn)生大量臭氧凈化廢氣中異味;(3)風(fēng)幕功能阻止熱量及油煙擴散到煙罩外;(4)可定制,進水電磁閥,浮球開關(guān);(5)排水電動閥;(6)溫度傳感器;(7)風(fēng)閥執(zhí)行器,壓力傳感器,風(fēng)壓開關(guān);(8)變頻煙罩監(jiān)控系統(tǒng),風(fēng)機變頻控制系統(tǒng);(9)變頻節(jié)能,PLC程序控制,實現(xiàn)按需排風(fēng)、補風(fēng);(10)液位浮球自動調(diào)節(jié)水位,自動水洗功能,智能水量管理;(11)水瀑式設(shè)計,循環(huán)水簾沖刷,有效遮斷火焰竄升,減少火災(zāi)發(fā)生。(三)品目3-變頻煙罩(油網(wǎng)式)1主要用途排煙、除味、凈化。2主要參數(shù)配置(1)2000*900*700(mm)(2延米);(2)內(nèi)置185nm真空紫外燈,高能輻射將油煙中油脂分子分解為白色粉末,產(chǎn)生大量臭氧凈化廢氣中異味;(3)風(fēng)幕功能阻止熱量及油煙擴散到煙罩外;(4)可定制,進水電磁閥,浮球開關(guān);(5)排水電動閥;(6)溫度傳感器;(7)風(fēng)閥執(zhí)行器,壓力傳感器,風(fēng)壓開關(guān);(8)變頻煙罩監(jiān)控系統(tǒng),風(fēng)機變頻控制系統(tǒng);(9)變頻節(jié)能,PLC程序控制,實現(xiàn)按需排風(fēng)、補風(fēng);(10)液位浮球自動調(diào)節(jié)水位,自動水洗功能,智能水量管理;(11)水瀑式設(shè)計,循環(huán)水簾沖刷,有效遮斷火焰竄升,減少火災(zāi)發(fā)生。(四)品目4-變頻煙罩(油網(wǎng)式)1主要用途排煙、除味、凈化。2主要參數(shù)配置(1)2600*1250*700(mm)(26延米);(2)內(nèi)置185nm真空紫外燈,高能輻射將油煙中油脂分子分解為白色粉末,產(chǎn)生大量臭氧凈化廢氣中異味;(3)風(fēng)幕功能阻止熱量及油煙擴散到煙罩外;(4)可定制,進水電磁閥,浮球開關(guān);(5)排水電動閥;(6)溫度傳感器;(7)風(fēng)閥執(zhí)行器,壓力傳感器,風(fēng)壓開關(guān);(8)變頻煙罩監(jiān)控系統(tǒng),風(fēng)機變頻控制系統(tǒng);(9)變頻節(jié)能,PLC程序控制,實現(xiàn)按需排風(fēng)、補風(fēng);(10)液位浮球自動調(diào)節(jié)水位,自動水洗功能,智能水量管理;(11)水瀑式設(shè)計,循環(huán)水簾沖刷,有效遮斷火焰竄升,減少火災(zāi)發(fā)生。(五)品目5-自動感應(yīng)自助餐保溫爐(單格、雙格)1主要用途主要用于加熱和保持食物的溫度,保持食物口感及味道。2主要參數(shù)配置(1)9升;(2)尺寸:56*36*26(cm)(尺寸根據(jù)打餐臺尺寸適配);(3)不銹鋼材質(zhì)(餐盤為304不銹鋼)。(六)品目6-三門蒸柜1主要用途蒸煮米飯、面食等食品。2主要參數(shù)配置

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