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深圳市南山區(qū)蛇口街道2026年餐飲服務(wù)單位巡查工作項(xiàng)目采購(gòu)文件采購(gòu)單位：深圳市南山區(qū)蛇口街道辦事處采購(gòu)方式：自行采購(gòu)公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)類別：服務(wù)類一、項(xiàng)目背景（一）項(xiàng)目名稱：深圳市南山區(qū)蛇口街道2026年餐飲服務(wù)單位巡查工作項(xiàng)目（二）采購(gòu)人：蛇口街道辦事處（三）采購(gòu)方式：自行采購(gòu)公開(kāi)招標(biāo)（四）財(cái)政限額：382000元（五）服務(wù)期：本項(xiàng)目為長(zhǎng)期服務(wù)項(xiàng)目，服務(wù)期為自合同簽訂或約定之日起一年。（六）項(xiàng)目背景：近年來(lái)，我街道餐飲服務(wù)單位數(shù)量不斷增長(zhǎng)，為更好落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，理清轄區(qū)餐飲服務(wù)單位實(shí)際情況，杜絕食品安全事故的發(fā)生，保障市民食品安全，根據(jù)《區(qū)食藥安辦關(guān)于全面開(kāi)展南山區(qū)餐飲服務(wù)單位巡查工作的通知》(南食藥安辦〔2019〕4號(hào))(下稱《通知》)要求，開(kāi)展餐飲服務(wù)單位巡查工作。二、服務(wù)內(nèi)容對(duì)我轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位開(kāi)展巡查工作，巡查內(nèi)容包括但不限于：1以食品安全為核心，覆蓋資質(zhì)合規(guī)、食材采購(gòu)儲(chǔ)存、加工操作、餐飲具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；同步核查經(jīng)營(yíng)范圍、從業(yè)人員健康管理等合規(guī)情況；對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題指導(dǎo)整改，嚴(yán)重違規(guī)情況第一時(shí)間反饋采購(gòu)單位，全面筑牢餐飲行業(yè)安全防線。預(yù)計(jì)巡查數(shù)量為1000家，巡查家數(shù)以服務(wù)期內(nèi)采購(gòu)單位實(shí)際核查數(shù)量為準(zhǔn)。2協(xié)助我辦建立巡查監(jiān)督與執(zhí)法監(jiān)管聯(lián)動(dòng)機(jī)制，在巡查過(guò)程中做好巡查與食品快檢、巡查與監(jiān)督執(zhí)法的有效溝通聯(lián)系。三、服務(wù)要求中標(biāo)單位需要遵守采購(gòu)單位工作制度和要求開(kāi)展相關(guān)工作。合同簽訂后，嚴(yán)格按照采購(gòu)方的任務(wù)計(jì)劃和要求，制定完整、可行的項(xiàng)目實(shí)施方案，包括檢查范圍、檢查重點(diǎn)、檢查指標(biāo)等。年度完成一輪覆蓋巡查，通過(guò)量化、打分、專家評(píng)估等評(píng)估體系開(kāi)展全面風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，識(shí)別餐飲服務(wù)單位潛在的風(fēng)險(xiǎn)，提出專業(yè)改進(jìn)建議，并按照采購(gòu)單位要求提交一份年度總結(jié)報(bào)告。四、投標(biāo)報(bào)價(jià)1、本項(xiàng)目服務(wù)費(fèi)采用包干制。由企業(yè)根據(jù)招標(biāo)文件所提供的資料自行測(cè)算投標(biāo)報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)測(cè)算需符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，最終結(jié)算價(jià)格以政府造價(jià)部門審核的結(jié)果為準(zhǔn)。2、投標(biāo)人應(yīng)根據(jù)本企業(yè)的成本自行決定報(bào)價(jià)，但不得以低于其企業(yè)成本的報(bào)價(jià)投標(biāo)。3、本項(xiàng)目財(cái)政控制金額為人民幣萬(wàn)元382000元，投標(biāo)人的投標(biāo)報(bào)價(jià)高于財(cái)政控制金額為無(wú)效投標(biāo)。4、付款方式：根據(jù)深圳市南山區(qū)財(cái)政局相關(guān)規(guī)定付款。五、評(píng)審方式供應(yīng)商需按要求提供高質(zhì)量的報(bào)價(jià)文件，我單位將對(duì)各個(gè)供應(yīng)商報(bào)價(jià)文件按照以下因素進(jìn)行橫向比較，綜合評(píng)審出一家中標(biāo)供應(yīng)商。序號(hào)權(quán)重評(píng)審因素110根據(jù)報(bào)價(jià)的合理程度進(jìn)行評(píng)判，由評(píng)審委員進(jìn)行優(yōu)劣打分：報(bào)價(jià)合理且全面貼合項(xiàng)目需求的，最優(yōu)得10分，最低得0分。220根據(jù)供應(yīng)商提供的服務(wù)團(tuán)隊(duì)情況進(jìn)行評(píng)判，服務(wù)團(tuán)隊(duì)學(xué)歷、素質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)滿足項(xiàng)目要求，由評(píng)審委員進(jìn)行優(yōu)劣打分：最優(yōu)得20分，最低得0分。320根據(jù)供應(yīng)商提供的類似項(xiàng)目業(yè)績(jī)情況，由評(píng)審委員進(jìn)行優(yōu)劣打分：最優(yōu)得20分，最低得0分。420根據(jù)供應(yīng)商提供機(jī)構(gòu)情況介紹，由評(píng)審委員進(jìn)行優(yōu)劣打分：最優(yōu)得20分，最低得0分。530根據(jù)供應(yīng)商提供的實(shí)施方案進(jìn)行打分，評(píng)審委員根據(jù)各投標(biāo)人的實(shí)施方案進(jìn)行橫向比較進(jìn)行打分：實(shí)施方案貼合采購(gòu)文件要求，詳實(shí)具體、安排合理且可行性高的，最優(yōu)得30分，最低得0分。六、中標(biāo)服務(wù)費(fèi)由中標(biāo)單位繳納。中標(biāo)服務(wù)費(fèi)以中標(biāo)金額為計(jì)算基數(shù)，參照《深圳市財(cái)政委員會(huì)關(guān)于規(guī)范深圳市社會(huì)采購(gòu)代理機(jī)