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第三章第三章技術(shù)、服務及其他要求技術(shù)、服務及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務及其他要求中，帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機構(gòu)應當根據(jù)項目實際要求合理設定，并在第五章符合性審查中明確響應要求。）31采購內(nèi)容采購內(nèi)容采購包1：采購包預算金額（元）:489,00000采購包最高限價（元）:489,00000序序號號采購品目采購品目名稱名稱標的名稱標的名稱數(shù)量數(shù)量(計量單計量單位位)標的金額標的金額（元）（元）所屬行業(yè)所屬行業(yè)是否涉及是否涉及核心產(chǎn)品核心產(chǎn)品是否涉及是否涉及采購進口采購進口產(chǎn)品產(chǎn)品是否涉及是否涉及強制采購強制采購節(jié)能產(chǎn)品節(jié)能產(chǎn)品是否涉是否涉及優(yōu)先及優(yōu)先采購節(jié)采購節(jié)能產(chǎn)品能產(chǎn)品是否涉是否涉及優(yōu)先及優(yōu)先采購環(huán)采購環(huán)境標志境標志產(chǎn)品產(chǎn)品1其他會議、展覽、住宿和餐飲服務巴中市財政局后勤購買服務項目100（年）489,00000其他未列明行業(yè)否否否否否報價要求報價要求采購包1：序號序號報價內(nèi)容報價內(nèi)容數(shù)量數(shù)量單價單價最高限價最高限價價款形式價款形式報價說明報價說明1巴中市財政局后勤購買服務項目100（年）489,000（元）489,00000總價無★注：本采購包涉及采購貨物的，供應商響應產(chǎn)品應當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號序號采購品目名稱采購品目名稱標的名稱標的名稱產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進口產(chǎn)品：本項目涉及采購進口產(chǎn)品：采購包1：序號序號采購品目名稱采購品目名稱標的名稱標的名稱產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進口產(chǎn)品時，供應商不得提供進口產(chǎn)品進行響應；涉及采購進口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進行響應。本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品：本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：-第15頁-序號序號采購品目名稱采購品目名稱標的名稱標的名稱產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強制采購的產(chǎn)品，供應商應當提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，否則作無效響應處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號序號采購品目名稱采購品目名稱標的名稱標的名稱產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，供應商提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品：本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品：采購包1：序號序號采購品目名稱采購品目名稱標的名稱標的名稱產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應產(chǎn)品屬于《環(huán)境標志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，供應商提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標志產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求技術(shù)要求采購包1：標的名稱：巴中市財政局后勤購買服務項目序號序號符號標識符號標識技術(shù)要求名稱技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標技術(shù)參數(shù)與性能指標1項目概況本項目為巴中市財政局后勤購買服務項目，采購預算為489萬元/年，服務期限2年，合同一年一簽。一、項目采購工作內(nèi)容：（實質(zhì)性要求）（實質(zhì)性要求）1制訂計劃：根據(jù)季節(jié)和采購人要求科學計劃、合理制訂職工就餐周食譜（周五前完成）和提前一天制訂接待菜譜，并同時將采購計劃（包括采購的品種、數(shù)量，其中：周食譜蔬菜、肉類、蛋類等采購計劃按日制訂，米面油及調(diào)味品等采購計劃按周制訂，干雜等采購計劃按月制訂；接待食譜材料按一次性計劃采購制訂)報采購人辦公室審核，由采購人辦公室管理人員組織采購。2制作烹飪：合理調(diào)配、科學烹飪、按時按質(zhì)保障采購方職工就餐；潛心研究、精心制作、優(yōu)質(zhì)保障采購人方公務接待用餐；按季腌制小菜，投標文件中應具有安全應急預案，并由在本次投標中的負責人簽-第16頁-2服務內(nèi)容及要求字審核。3服務保障：服務好職工就餐和公務接待用餐，維護良好的就餐秩序。4安全衛(wèi)生：抓好經(jīng)常性的安全管理，定期組織安全檢查，細致排查發(fā)現(xiàn)事故隱患，發(fā)現(xiàn)苗頭迅速報告采購人辦公室管理人員處置，預防各類事故的發(fā)生；維護好從一樓西側(cè)入口大門到與農(nóng)發(fā)行院墻范圍內(nèi)的衛(wèi)生，堅持好日清潔維持、周大掃除，消除衛(wèi)生死角，隨時保持干凈整齊的工作、就餐環(huán)境；抓好食品安全，積極做好“四害”防治，堅決杜絕病從口入和食物中毒。5設備設施等物品管理：配合采購人辦公室管理人員完善設備設施等物品管理、登記，建立物品臺賬；愛護公物，不違章操作設備設施，做好設備設施的日常維護保養(yǎng)工作，保持良好的工作性能；設備設施物品擺放規(guī)范有序，整齊劃一。二、服務要求：▲1服務人員基本要求：供應商安排的工作人員須具有良好的職業(yè)道德和一定的從業(yè)經(jīng)歷，儀表端莊，持有餐飲從業(yè)人員健康證。廚房工作人員年齡不超過60歲，主廚須持有三級及以上廚師資格證和豐富的工作實踐經(jīng)驗，大廳工作人員不超過50歲?！谝粭l采購人有權(quán)對成交供應商的服務人員進行最終綜合審查，雙方達成一致意見后，由成交供應商履行合同簽訂，保險購買的相關(guān)手續(xù)?！ㄒ唬┯腥缦虑樾沃坏?，采購人可以提出調(diào)換供應商的服務人員，供應商須在10個工作日內(nèi)進行調(diào)換：1違反國家法律、法規(guī)、法令和治安管理條例的；不遵守職業(yè)道德、紀律，給采購人造成較大損失和不良社會影響的；嚴重違反供應商服務人員管理規(guī)章制度和不服從采購人辦公室管理人員工作安排的；2．患有不適合從事飲食服務行業(yè)的疾病或因個人衛(wèi)生習慣不適宜公共飲食服務工作的；3．水平和技能等不能勝任采購人工作需要，或不能完成采購人工作安排、要求達到3次（含）以上的?！ǘ┎少徣擞袡?quán)查詢成交供應商的服務人員勞務報酬和各類社會保險落實情況?！ㄈ┎少徣藨嬷山还谭杖藛T的工-第17頁-作要求和標準，并提供相應的勞動條件和勞動保護。▲（四）采購人對成交供應商的飯菜搭配、烹飪制作、衛(wèi)生管理及服務質(zhì)量進行全面監(jiān)督，對不合理現(xiàn)象，有權(quán)責令修改并要求供應商不斷提高管理水平?！ㄎ澹┎少徣怂徲弥巢?，均應保證由合格之廠商供應。經(jīng)醫(yī)院確診因采購人提供不合格材料造成人員食物中毒或身體不適等情況，則由采購人承擔相應責任；因成交供應商服務人員加工失誤，造成食物中毒或身體不適等情況，則由成交供應商負責賠償實際經(jīng)濟損失，并承擔相應的法律責任?！┎少徣俗龊寐毠な程弥伟补ぷ鳎⒓訌娋筒腿藛T的教育管理。▲（七）采購人負責提供各階段就餐的大約人數(shù)，一旦有較大人員變動時立即通知供應商?！ò耍┎少徣擞袡?quán)對成交供應商的工作完成情況隨時進行檢查，對嚴重違反規(guī)章制度、發(fā)生誤飯（誤時、飯菜燒糊、夾生飯菜）等情況，有權(quán)從應付費用中扣除100-500元/次。對屬成交供應商服務人員責任造成公物損壞的，成交供應商照采購價賠償?！ň牛┎少徣巳缬羞`反本協(xié)議，拖欠各類應付費用以及違反勞動保障政策損害供應商服務人員合法權(quán)益行為的，成交供應商可依法向采購人交涉，并要求采購人繼續(xù)履行義務?！诙l成交供應商負責按照采購人的條件和要求安排符合條件的服務人員提供服務。協(xié)議期間，如遇《磋商文件》服務要求第一條第（一）款之現(xiàn)象發(fā)生，成交供應商須及時落實?！ㄒ唬┏山还虘付▽Ｂ毴藛T加強對服務人員的管理，采購人應予以配合，共同加強對服務人員的管理教育，因成交供應商未盡到管理職責造成采購人損失的，由成交供應商承擔責任?！ǘ┏山还痰姆杖藛T應遵守國家和地方的安全、衛(wèi)生等規(guī)定，做到優(yōu)質(zhì)服務，文明服務；嚴格把好菜肴原料的質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)原材料及時報告采購人辦公室管理人員，從源頭禁止腐爛變質(zhì)的原材料進入加工環(huán)節(jié)；科學烹飪，堅決杜絕食物中毒等情況的發(fā)生?！ㄈ┏山还特撠煂Ψ杖藛T進行必要崗前職業(yè)培訓、食品安全常識和操作安全常識教育，并經(jīng)常性的對服務人員工作情況進行檢查。-第18頁-