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采購(gòu)單位：眉山市公安局高新區(qū)分局所屬年度：2025年編制單位：眉山市公安局高新區(qū)分局編制時(shí)間：2025年08月18日政府采購(gòu)項(xiàng)目采購(gòu)需求-第1頁(yè)-一、項(xiàng)目總體情況（一）項(xiàng)目名稱(chēng)：2025年9月21日-2026年9月20日食堂食材配送服務(wù)（二）項(xiàng)目所屬年度：2025年（三）項(xiàng)目所屬分類(lèi)：服務(wù)（四）預(yù)算金額（元）：1,600,00000元，大寫(xiě)（人民幣）：壹佰陸拾萬(wàn)元整（五）項(xiàng)目概況：為保證我單位全體職工就餐，擬采購(gòu)2025年9月21日-2026年9月20日食堂食材配送服務(wù)（六）本項(xiàng)目是否有為采購(gòu)項(xiàng)目提供整體設(shè)計(jì)、規(guī)范編制或者項(xiàng)目管理、監(jiān)理、檢測(cè)等服務(wù)的供應(yīng)商：否二、項(xiàng)目需求調(diào)查情況依據(jù)《政府采購(gòu)需求管理辦法》的規(guī)定，本項(xiàng)目不需要需求調(diào)查，具體情況如下：三、項(xiàng)目采購(gòu)實(shí)施計(jì)劃（一）采購(gòu)組織形式：分散采購(gòu)（二）采購(gòu)方式：競(jìng)爭(zhēng)性磋商（三）本項(xiàng)目是否單位自行組織采購(gòu)：否（四）采購(gòu)包劃分：不分包采購(gòu)（五）執(zhí)行政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策本項(xiàng)目專(zhuān)門(mén)面向中小企業(yè)采購(gòu)。面向中小企業(yè)采購(gòu)金額為160000000元，總體預(yù)留比例為100%，其中，面向小微企業(yè)采購(gòu)金額為000元，占0%。（六）是否采購(gòu)環(huán)境標(biāo)識(shí)產(chǎn)品：否（七）是否采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：否（八）項(xiàng)目的采購(gòu)標(biāo)的是否包含進(jìn)口產(chǎn)品：否（九）采購(gòu)標(biāo)的是否屬于政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)：否（十）是否屬于政務(wù)信息系統(tǒng)項(xiàng)目：否（十一）是否屬于高校、科研院所的科研儀器設(shè)備采購(gòu)：否（十二）是否屬于PPP項(xiàng)目：否（十三）是否屬于簽訂不超過(guò)3年履行期限政府采購(gòu)合同的項(xiàng)目：否四、項(xiàng)目需求及分包情況、采購(gòu)標(biāo)的（一）分包名稱(chēng)：2025年9月21日-2026年9月20日食堂食材配送服務(wù)1、執(zhí)行政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策1)專(zhuān)門(mén)面向中小企業(yè)采購(gòu)2)面向的企業(yè)規(guī)模：中小企業(yè)3)預(yù)留形式：專(zhuān)門(mén)采購(gòu)包預(yù)留4)預(yù)留比例：100%-第2頁(yè)-2、預(yù)算金額（元）：1,600,00000，大寫(xiě)（人民幣）：壹佰陸拾萬(wàn)元整最高限價(jià)（元）：1,600,00000，大寫(xiě)（人民幣）：壹佰陸拾萬(wàn)元整3、評(píng)審方法：綜合評(píng)分法4、定價(jià)方式：固定單價(jià)5、是否支持聯(lián)合體投標(biāo)：否6、是否允許合同分包選項(xiàng)：否7、擬采購(gòu)標(biāo)的的技術(shù)要求1采購(gòu)品目C23130100農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)服務(wù)標(biāo)的名稱(chēng)2025年9月21日-2026年9月20日食堂食材配送服務(wù)數(shù)量100單位項(xiàng)合計(jì)金額（元）1,600,00000單價(jià)（元）1,600,00000是否涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品否不涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品原因無(wú)是否涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品否不涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品原因無(wú)是否涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品否標(biāo)的物所屬行業(yè)批發(fā)業(yè)標(biāo)的名稱(chēng)：2025年9月21日-2026年9月20日食堂食材配送服務(wù)參數(shù)性質(zhì)序號(hào)技術(shù)要求名稱(chēng)技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1、采購(gòu)需求：新鮮豬肉類(lèi)、牛肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、家禽和兔肉類(lèi)；蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)；熟食類(lèi)；糧油、調(diào)味品、干雜類(lèi)。2、采購(gòu)需求明細(xì)參數(shù)及標(biāo)準(zhǔn)：21、質(zhì)量要求：211、豬、牛、羊肉類(lèi)肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（豬、羊）或淡黃色（牛）；外表微干或有剛干膜，無(wú)泥濘、血污；肉邊整齊，無(wú)碎肉、碎骨；按標(biāo)準(zhǔn)部分分割，無(wú)多余脂肪及血管；具有新鮮肉類(lèi)正常氣味；肉體上蓋有專(zhuān)業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)“檢驗(yàn)合格”印章。212、禽類(lèi)及水產(chǎn)品、兔肉等其他肉類(lèi)雞肉：眼球飽滿(mǎn)或平坦，皮膚有光澤，因品種不同而呈黃、淺黃、淡紅、灰白等色，肌肉切面有光澤，外表微濕潤(rùn)，不粘手。具有雞的正常氣味。針對(duì)采購(gòu)人不同的烹飪具體要求提-第3頁(yè)-供不同類(lèi)型（涼拌、紅燒、干煸等）雞肉品種。鴨肉、鵝肉：眼球飽滿(mǎn)或平坦，表皮光滑，新鮮肥嫩，外表微濕潤(rùn)，不粘手，具有鴨、鵝的正常氣味。水產(chǎn)品：魚(yú)體健康，體態(tài)勻稱(chēng)，游動(dòng)活潑，體色鮮明，體表光滑，眼睛亮麗，鱗片鰭條完好。針對(duì)采購(gòu)人不同的烹飪具體要求提供不同大小及種類(lèi)的品種，并且要求做好除鱗、去鰓、去內(nèi)臟、切片等基本工作。其他肉類(lèi)：其他肉類(lèi)切面有光澤，肉質(zhì)緊密，有堅(jiān)實(shí)感；肉的外表及切面微濕潤(rùn)，不粘手，氣味正常。肉類(lèi)：需要出具“肉品品質(zhì)合格證”、“禽類(lèi)動(dòng)物檢驗(yàn)合格證”和運(yùn)輸車(chē)輛的“消毒證”213、蔬菜、水果類(lèi)所供貨物必須保證新鮮，無(wú)腐爛、變質(zhì)，農(nóng)藥殘留須符合國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。從蔬菜色澤看，各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的顏色，大多數(shù)有發(fā)亮的光澤，以此顯示蔬菜的成熟度及鮮嫩程度；從蔬菜氣味看，多數(shù)蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等氣味，可憑嗅覺(jué)識(shí)別不同品種的質(zhì)量，不允許有腐爛變質(zhì)的亞硝酸鹽味和其他異常氣味；從蔬菜滋味看，因品種不同而各異，多數(shù)蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鮮美，少數(shù)具有辛酸、苦澀等特殊風(fēng)味以刺激食欲，如失去本品種原有的滋味即為異常；從蔬菜形態(tài)看，應(yīng)盡量避免由于客觀因素而造成的各種非正常、不新鮮的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲(chóng)害侵蝕等引起的形態(tài)異常等。葉菜類(lèi)：生菜、白菜、通心菜、莧菜等綠葉菜類(lèi)及大白菜、椰菜等普通葉菜。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無(wú)枯黃葉、病葉、泥土、明顯機(jī)械傷和病蟲(chóng)害傷，無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無(wú)異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度。茄果類(lèi)：西紅柿、茄瓜、圓椒、尖椒等。屬同一品種規(guī)格，果實(shí)整潔，成熟度適中，無(wú)裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無(wú)腐爛、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷。-第4頁(yè)-