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31采購內(nèi)（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機構(gòu)應當根據(jù)項目實際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應要求。采購需求）容采購包1：采購包預算金額（元）:380,00000采購包最高限價（元）:380,00000序號采購品目名稱標的名稱數(shù)量(計量單位)標的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進口產(chǎn)品是否涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品1C23130100農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)服務(wù)政府食堂物資采購配送項目100（項）380,00000批發(fā)業(yè)否否否否否報價要求采購包1：序號報價內(nèi)容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1政府食堂物資采購配送項目項%不設(shè)定下浮率因系統(tǒng)固化，磋商文件中所涉及的“采購包最高限價(元):380,00000"和“最高限價不設(shè)定"均不適用，本項目報價方式為下浮率，本項目最高限價為:下浮率0%（即下浮率≥0%）。★注：本采購包涉及采購貨物的，供應商響應產(chǎn)品應當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。-第1頁-本項目涉及采購進口產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進口產(chǎn)品時，供應商不得提供進口產(chǎn)品進行響應；涉及采購進口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進行響應。本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強制采購的產(chǎn)品，供應商應當提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，否則作無效響應處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，供應商提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應產(chǎn)品屬于《環(huán)境標志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，供應商提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標志產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標的名稱：政府食堂物資采購配送項目序號符號標識技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標一、服務(wù)內(nèi)容及要求1蛋類：符合GB2749-2015標準或國家衛(wèi)生、食品安全最新標準，散裝生鮮禽蛋應有動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格證明或出縣境動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格證明，外地生鮮禽蛋應有其所在地農(nóng)業(yè)部門的檢疫（或檢測）合格證明或檢疫（或檢測）驗訖標識。保證新鮮、清潔、無破損；外殼堅固完整，色澤自然有光澤；包裝應采用-第2頁-1★技術(shù)及服務(wù)要求符合國家衛(wèi)生標準要求的包裝材料。2牛奶：產(chǎn)品符合國家質(zhì)量安全檢驗標準、隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格證、包裝完好無損、外觀無霉變。采購人收到時牛奶質(zhì)保期應不低于產(chǎn)品保質(zhì)期時間的二分之一。憑出廠合格證與檢驗員章確認質(zhì)量，具有相關(guān)產(chǎn)品檢驗報告。3干雜、調(diào)味品、米面油等：產(chǎn)品符合國家質(zhì)量安全檢驗標準、隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格證、包裝完好無損、外觀無霉變、無斑點、無腐爛變質(zhì)，有該物品獨有的氣味、無異味。采購人收到時貨物質(zhì)保期應不低于產(chǎn)品保質(zhì)期時間的二分之一。憑出廠合格證與檢驗員章確認質(zhì)量，具有相關(guān)產(chǎn)品檢驗報告。4餐飲用具：產(chǎn)品符合國家食品接觸材料標準、質(zhì)量安全檢驗標準、隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格證、包裝完好無損。5蔬菜類：必須保證無黃葉、枯死葉、無蟲、無雜質(zhì)，確保新鮮，原菜須保證菜面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、不得過熟或欠熟；凈菜須保證菜面完全干凈、無泥土、按統(tǒng)一標準加工、碼放整齊，并按相關(guān)規(guī)定配送前采樣送檢，提供具有農(nóng)藥、殺蟲劑等殘留檢測合格的報告。農(nóng)藥殘留符合GB2763-2021《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。豆制品應符合GB2712-2014《食品安全國家標準-豆制品》相關(guān)要求，塊型完整，有豆制品特有的香氣和滋味，無不良氣味，包裝完好，無破損、漲袋等情況。6水果類：必須保證無蟲、無雜質(zhì)，確保新鮮，不得過熟或欠熟，農(nóng)藥殘留符合GB2763-2021《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。7肉類71豬肉（冷鮮肉一級、熱鮮肉一級），執(zhí)行標準：GB/T99591-2019或國家衛(wèi)生、食品安全最新標準，具備衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)出具的檢疫(或檢測)合格證明和動物產(chǎn)品檢疫(或檢測)合格驗訖印章以及生豬定點屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章及追溯體系。72牛肉、羊肉等產(chǎn)品須符合《中華人民共和國食品安全法》的標準所規(guī)定的要求及國家及當?shù)刈钚滦l(wèi)生、食品部門頒發(fā)的相關(guān)標準。8家禽類81雞為鮮貨，每批次應具備動物檢驗檢疫證，肉品品質(zhì)合規(guī)證，每只雞重量大于3斤，雞的眼球飽滿或平坦，皮膚有光澤，因品種不同而呈黃、淺黃、淡紅、灰白等色，肌肉切面有光澤，外表微濕潤，不粘手，具有雞的正常氣味。82鴨為鮮貨，每只鴨重量大于3斤，每批次應具備動物檢驗檢疫證，肉品品質(zhì)合規(guī)證，鴨的眼球飽滿或平坦，表皮光滑，新鮮肥嫩，外表微濕潤，不粘手，具有鴨的正常氣味。83兔肉及其他家禽肉類：根據(jù)單位需求配送（肉類產(chǎn)品須符合《中華人民共和國食品安全法》的標準所規(guī)定的要求及國家及當?shù)刈钚滦l(wèi)生、食品部門頒發(fā)的相關(guān)標準）。9水產(chǎn)類：產(chǎn)品須符合《中華人民共和國食品安全法》的標準所規(guī)定的要求及國家及當?shù)刈钚滦l(wèi)生、食品部門頒發(fā)的相關(guān)標準。-第3頁-二、配送要求1供應商有固定辦公機構(gòu)、加工配送場地、配送運輸車輛和良好穩(wěn)定的農(nóng)副產(chǎn)品貨源，需保證貨源充足、供應穩(wěn)定、質(zhì)量良好。2為本項目配置的配送人員不低于3人且需取得食品經(jīng)營從業(yè)人員的健康資格證。（提供證明材料）3為本項目配置的配送車輛不低于2輛，整個運輸過程應科學合理，運輸必須采用符合衛(wèi)生要求的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和定期消毒，車廂內(nèi)無不良氣味、異味、需要按要求保鮮的食品必須冷藏運輸。（提供證明材料）33服務(wù)要求331服務(wù)內(nèi)容要求采購包1：序號符號標識服務(wù)要求名稱服務(wù)要求內(nèi)容1★其他服務(wù)要求1供應商在配送過程中的一切損失和安全責任（包括但不限于人員安全事故責任、與第三方的勞務(wù)糾紛、項目實施過程中的勞務(wù)糾紛及人員傷害等）均由供應商獨自承擔責任。2為本項目配置的所有人員在服務(wù)期限內(nèi)不得自行更換，人員如有更換，需書面告知采購人，經(jīng)采購人同意后方能進行更換。為本項目配置的人員資料必須真實有效，不得弄虛作假。3單價最高限價說明：以片區(qū)為單位定價，由采購人依據(jù)資陽市發(fā)展和改革委員會發(fā)布的市場價格監(jiān)測周報中有同類同級價格的食材數(shù)據(jù)定價。單價最高限價為：同類同級產(chǎn)品鴻福市場、城西市場、劉家灣市場、城南市場、四個市場的平均價格（若監(jiān)測數(shù)據(jù)不齊或偏離市場價格過大時，以采購人組織詢價小組在當?shù)卮笮蜕坛脑儍r價格為準）。4報價說明：本項目為單價采購項目，供應商在單價最高限價的基礎(chǔ)，報統(tǒng)一下浮率，即所有貨物僅允許報一個下浮率。下浮率的定義：限價10元的產(chǎn)品報價8元，即下浮率為20%。本次報價包含食材采購費、配送費、調(diào)換費、損耗費、檢測費、稅費等一切費用。采購人無須另向供應商支付合同規(guī)定之外的其他任何費用，投標報價估算錯誤等引起的風險由供應商自行承擔。5結(jié)算說明：根據(jù)每月的實際配送數(shù)量據(jù)實結(jié)算，每月結(jié)算金額=成交單價×當月實際供貨數(shù)量，（成交單價=單價最高限價×（1-下浮率））。6本項目服務(wù)期限為兩年，合同一年一簽，38000000元是一年的采購預算。7因系統(tǒng)固化，磋商文件中所涉及的“采購包最高限價（元）：380,00000”和“最高限價不設(shè)定”均不適用，本項目報價方式為下浮率，本項目最高限價為：下浮率0%（即下浮率≥0%）。332商務(wù)要求-第4頁-