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廣西醫(yī)科大學(xué)附屬武鳴醫(yī)院食堂餐飲服務(wù)團隊采購項目市場調(diào)研公告(重)1.采購需求.docx

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廣西壯族自治區(qū) 2025-07-17 13.99KB 業(yè)主:區(qū)域性三級甲等綜合醫(yī)院
內(nèi)容簡介

采購需求:廣西醫(yī)科大學(xué)附屬武鳴醫(yī)院食堂餐飲服務(wù)團隊采購項目醫(yī)院食堂餐飲服務(wù)團隊(共47人)崗位人數(shù)崗位要求食堂主管1女性,有餐飲管理經(jīng)驗,負責餐飲團隊的管理和糾紛協(xié)調(diào),負責我院食堂食品安全日常管控、倉庫的出入庫管理及完成醫(yī)院臨時工作安排等,熟悉電腦操作,有健康證、食品安全知識培訓(xùn)證、食品安全管理人員培訓(xùn),并兼任甲方食品安全員。廚師7有中級或以上廚師證,負責菜譜制訂、菜品、面點等制作,有健康證、食品安全知識培訓(xùn)證、年齡50歲以下。刀工4負責切菜、配菜、協(xié)助廚師等工作,有健康證、食品安全知識培訓(xùn)證、年齡50歲以下。洗碗保潔4負責洗碗、場地清潔消毒、洗菜等,有健康證、食品安全知識培訓(xùn)證、年齡55歲以下。煮粥煮飯3有經(jīng)驗,負責煮粥煮飯,洗菜、清潔衛(wèi)生等,有健康證、食品安全知識培訓(xùn)證、年齡55歲以下。煮粉2有經(jīng)驗,負責煮粉、賣餐、配餐等,有健康證、食品安全知識培訓(xùn)證、年齡50歲以下。服務(wù)員21負責賣餐、配餐、送餐、留樣等,態(tài)度好會溝通,有健康證、食品安全知識培訓(xùn)證、年齡50歲以下。前臺3熟悉電腦操作,負責辦理電子飯卡,認真做好現(xiàn)金的收付和管存工作,每日收到的現(xiàn)金要按時存到甲方指定賬戶,協(xié)助主管做好食堂的各類報表、出入庫管理、排班及協(xié)調(diào)工作等,協(xié)助超市工作。有健康證、食品安全知識培訓(xùn)證、年齡50歲以下。超市收銀員2熟悉操作收銀設(shè)備,具備基礎(chǔ)財務(wù)知識和良好的溝通能力,負責收銀結(jié)算、顧客服務(wù)、設(shè)備與安全管理及貨架整理等,年齡45歲以下。備注:1所有人員必須持健康證和食品安全知識培訓(xùn)證上崗。以上費用已包含稅、人員服裝。2服務(wù)人員的費用含工資、社保費、稅費、管理費,提供服務(wù)過程中產(chǎn)生的工服、差旅費、勞務(wù)費、技術(shù)服務(wù)費、交通、通訊、培訓(xùn)、售后服務(wù)、評審等所有費用。3根據(jù)工作實際需要,在甲方提出增加人員后乙方一周內(nèi)提供符合服務(wù)崗位要求的工作人員,增加人員費用雙方協(xié)商或按崗位人均費用計算,每月按實際派駐人數(shù)結(jié)算服務(wù)費用。

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