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寧城縣2025年食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢項(xiàng)目（第1包）序號食品大類（一級）食品亞類（二級）食品品種（三級）食品細(xì)類（四級）風(fēng)險(xiǎn)等級抽檢項(xiàng)目監(jiān)督抽檢任務(wù)批次單價(jià)（元）金額（元）1糧食加工品大米大米大米較高鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、無機(jī)砷（以As計(jì)）、苯并［a］芘、黃曲霉毒素B110=SUM(H3*I3)小麥粉小麥粉小麥粉較高鎘（以Cd計(jì)）、苯并［a］芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺、脂肪酸酯、滑石粉7=SUM(H4*I4)掛面掛面掛面一般鉛（以Pb計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、黃曲霉毒素B1、二氧化鈦3=SUM(H5*I5)其他糧食谷物加工品谷物加工品一般鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、黃曲霉毒素B12=SUM(H6*I6)谷物碾磨加工品玉米粉（片、渣）較高苯并［a］芘、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮2=SUM(H7*I7)谷物粉類其他谷物碾磨加工品較高鉛（以Pb計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、赭曲霉毒素A、脂肪酸2=SUM(H8*I8)生濕面制品較高鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、二氧化硫殘留量3=SUM(H9*I9)發(fā)酵面制品較高苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌3=SUM(H10*I10)2食用油、油脂及其食用植物油食用植物油花生油高酸值/酸價(jià)、過氧化值、黃曲霉毒素B1、鉛（以Pb計(jì)）、苯并［a］芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）4=SUM(H11*I11)玉米油高酸值/酸價(jià)、過氧化值、黃曲霉毒素B1、鉛（以Pb計(jì)）、苯并［a］芘、特丁基對苯二酚（TBHQ）4=SUM(H12*I12)芝麻油高酸值/酸價(jià)、過氧化值、鉛（以Pb計(jì)）、苯并［a］芘、溶劑殘留量、乙基麥芽酚2=SUM(H13*I13)菜籽油高酸值/酸價(jià)、過氧化值、乙基麥芽酚、鉛（以Pb計(jì)）、苯并［a］芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）3=SUM(H14*I14)大豆油高酸值/酸價(jià)、過氧化值、鉛（以Pb計(jì)）、苯并［a］芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）1=SUM(H15*I15)食用植物調(diào)和油高酸價(jià)、過氧化值、鉛（以Pb計(jì)）、苯并［a］芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）、乙基麥芽酚3=SUM(H16*I16)其他食用植物油高酸值/酸價(jià)、過氧化值、鉛（以Pb計(jì)）、苯并［a］芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）5=SUM(H17*I17)3調(diào)料品醬油醬油醬油一般氨基酸態(tài)氮、全氮（以氮計(jì)）、銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（以對羥基苯甲酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計(jì)）、三氯蔗糖、菌落總數(shù)、大腸菌群5=SUM(H18*I18)食醋食醋食醋一般總酸（以乙酸計(jì)）、不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（以對羥基苯甲酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計(jì)）、三氯蔗糖、菌落總數(shù)5=SUM(H19*I19)醬類釀造醬黃豆醬、甜面醬等一般氨基酸態(tài)氮、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計(jì)）、三氯蔗糖、大腸菌群3=SUM(H20*I20)調(diào)味料酒調(diào)味料酒料酒一般氨基酸態(tài)氮、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、三氯蔗糖3=SUM(H21*I21)香辛料類香辛料類香辛料調(diào)味油一般酸價(jià)/酸值、過氧化值、鉛（以Pb計(jì)）3=SUM(H22*I22)辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉較高鉛（以Pb計(jì)）、羅丹明B、蘇丹紅I-IV、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、二氧化硫殘留量、沙門氏菌2=SUM(H23*I23)其他香辛料調(diào)味品較高鉛（以Pb計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、二氧化硫殘留量、丙溴磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌靈、沙門氏菌2=SUM(H24*I24)調(diào)味料固體復(fù)合調(diào)味料雞粉、雞精調(diào)味料一般谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、鉛（以Pb計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群2=SUM(H25*I25)半固體復(fù)合調(diào)味料堅(jiān)果與籽類的泥（醬），包括花生醬等一般酸價(jià)/酸值、過氧化值、鉛（以Pb計(jì)）、黃曲霉毒素B1、沙門氏菌、大腸菌群2=SUM(H26*I26)辣椒醬一般苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、二氧化硫殘留量1=SUM(H27*I27)火鍋底料、麻辣燙底料一般鉛（以Pb計(jì)）、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫1=SUM(H28*I28)液體復(fù)合調(diào)味料蠔油、蝦油、魚露氨基酸態(tài)氮、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群2=SUM(H29*I29)味精味精味精一般鉛（以Pb計(jì)）、谷氨酸鈉2=SUM(H30*I30)食鹽食鹽普通食鹽一般氯化鈉、碘（以I計(jì)）、鋇（以Ba計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉（以亞鐵氰根計(jì)）2=SUM(H31*I31)4肉制品預(yù)制肉制品調(diào)理肉制品調(diào)理肉制品高鉛（以Pb計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、氯霉素2=SUM(H32*I32)熟肉制品醬鹵肉制品醬鹵肉制品高鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、納他霉素、胭脂紅、糖精鈉（以糖精計(jì)）、氯霉素、酸性橙II、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、商業(yè)無菌、致瀉大腸埃希氏菌10=SUM(H33*I33)熟肉干制品熟肉干制品高鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂紅、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌5=SUM(H34*I34)熏燒烤肉制品熏燒烤肉制品高鉛（以Pb計(jì)）、苯并芘、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、納他霉素、胭脂紅、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌3=SUM(H35*I35)熏煮香腸火腿制品熏煮香腸火腿制品高鉛（以Pb計(jì)）、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂紅、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌3=SUM(H36*I36)5乳制品乳制品液體乳巴氏殺菌乳高蛋白質(zhì)、酸度、三聚氰胺、丙二醇、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、大腸菌群2=SUM(H37*I37)滅菌乳高蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、脂肪、三聚氰胺、丙二醇、商業(yè)無菌4=SUM(H38*I38)發(fā)酵乳高脂肪、蛋白質(zhì)、酸度、乳酸菌數(shù)、山梨酸及其鉀鹽、三聚氰胺、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、酵母、霉菌4=SUM(H39*I39)調(diào)制乳高蛋白質(zhì)、三聚氰胺、商業(yè)無菌、菌落總數(shù)、大腸菌群4=SUM(H40*I40)乳粉全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉高蛋白質(zhì)、三聚氰胺、菌落總數(shù)、大腸菌群2=SUM(H41*I41)干酪（奶酪）、再制干酪高三聚氰胺、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌2=SUM(H42*I42)奶片、奶條等高脫氫乙酸及其鈉鹽、三聚氰胺、沙門氏菌、蛋白質(zhì)2=SUM(H43*I43)6飲料飲料包裝飲用水飲用純凈水高電導(dǎo)率、耗氧量（以計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）、余氯（游離氯）、溴酸鹽、三氯甲烷、大腸菌群、銅綠假單胞菌4=SUM(H44*I44)果蔬汁類及其飲料果蔬汁類及其飲料較高鉛（以Pb計(jì)）、展青霉素、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、安賽蜜、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、合成著色劑（莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母5=SUM(H45*I45)蛋白飲料蛋白飲料較高蛋白質(zhì)、三聚氰胺、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群2=SUM(H46*I46)碳酸飲料（汽水）碳酸飲料（汽水）一般二氧化碳?xì)馊萘俊⒈郊姿峒捌溻c鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、菌落總數(shù)、霉菌、酵母5=SUM(H47*I47)茶飲料茶飲料較高茶多酚、咖啡因、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、菌落總數(shù)3=SUM(H48*I48)7方便食品方便食品方便面油炸面、非油炸面、方便米粉（米線）、方便粉絲較高水分、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌3=SUM(H49*I49)調(diào)味面制品調(diào)味面制品較高酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、三氯蔗糖、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌3=SUM(H50*I50)其他方便食品方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品等較高酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌1=SUM(H51*I51)8餅干餅干餅干餅干一般酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌3=SUM(H52*I52)9罐頭罐頭果蔬罐頭水果類罐頭較高鉛（以Pb計(jì)）、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、誘惑紅、亮藍(lán)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、商業(yè)無菌3=SUM(H53*I53)10冷凍飲品冷凍飲品冷凍飲品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他類較高蛋白質(zhì)、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌2=SUM(H54*I54)11速凍食品速凍面米食品速凍面米食品速凍面米生制品（元宵）較高過氧化值（以脂肪計(jì)）、黃曲霉毒素B1、糖精鈉（以糖精計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）2=SUM(H55*I55)速凍面米熟制品較高過氧化值（以脂肪計(jì)）、黃曲霉毒素B1、糖精鈉（以糖精計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌2=SUM(H56*I56)速凍調(diào)制食品速凍調(diào)理肉制品速凍調(diào)理肉制品一般過氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、氯霉素、胭脂紅、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌2=SUM(H57*I57)12薯類和膨化食品薯類和膨化食品薯類食品干制薯類（馬鈴薯片）一般酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、鉛（以Pb計(jì)）、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌2=SUM(H58*I58)13糖果制品糖果制品（含巧克力及制品）糖果糖果一般鉛（以Pb計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃）、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群2=SUM(H59*I59)巧克力及巧克力制品巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品一般鉛（以Pb計(jì)）、沙門氏菌2=SUM(H60*I60)果凍果凍一般鉛（以Pb計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、酵母2=SUM(H61*I61)14茶葉及相關(guān)制品茶葉茶葉綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶一般鉛（以Pb計(jì)）、草甘膦、吡蟲啉、乙酰甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、滅多威、三氯殺螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂果、毒死蜱、啶蟲脒、多菌靈、茚蟲威、呋蟲胺1=SUM(H62*I62)15酒類蒸餾酒白酒白酒、白酒（液態(tài)）、白酒（原酒）高酒精度、鉛（以Pb計(jì)）、甲醇、氰化物（以HCN計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、三氯蔗糖15=SUM(H63*I63)發(fā)酵酒啤酒啤酒一般酒精度、甲醛4=SUM(H64*I64)葡萄酒葡萄酒較高酒精度、甲醇、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、二氧化硫殘留量、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、三氯蔗糖3=SUM(H65*I65)其他酒其他蒸餾酒其他蒸餾酒較高酒精度、鉛（以Pb計(jì)）、甲醇、氰化物（以HCN計(jì)）2=SUM(H66*I66)16蔬菜制品蔬菜制品醬腌菜醬腌菜較高鉛（以Pb計(jì)）、亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、阿斯巴甜、二氧化硫殘留量、大腸菌群、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和5=SUM(H67*I67)食用菌制品干制食用菌一般鉛（以Pb計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）、甲基汞（以Hg計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）1=SUM(H68*I68)腌漬食用菌一般苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和2=SUM(H69*I69)17水果制品水果制品蜜餞蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類較高鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、二氧化硫殘留量、合成著色劑（亮藍(lán)、檸檬黃、日落黃、覓菜紅、胭脂紅）、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌2=SUM(H70*I70)水果干制品水果干制品（含干枸杞）一般鉛（以Pb計(jì)）、啶蟲脒、吡蟲啉、克百威、炔螨特、毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌1=SUM(H71*I71)果醬果醬一般鉛（以Pb計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、商業(yè)無菌1=SUM(H72*I72)18炒貨食品及堅(jiān)果制品炒貨食品及堅(jiān)果制品炒貨食品及堅(jiān)果制品（烘炒類、油炸類、其他類）開心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子一般酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、二氧化硫殘留量、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、大腸菌群、霉菌2=SUM(H73*I73)其他炒貨食品及堅(jiān)果制品一般酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、二氧化硫殘留量、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、大腸菌群、霉菌1=SUM(H74*I74)19蛋制品蛋制品再制蛋再制蛋較高鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、商業(yè)無菌1=SUM(H75*I75)20食糖食糖食糖白砂糖一般蔗糖分、還原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫殘留量、螨1=SUM(H76*I76)綿白糖一般總糖分、還原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫殘留量、螨1=SUM(H77*I77)紅糖一般總糖分、不溶于水雜質(zhì)、干燥失重、二氧化硫殘留量、螨1=SUM(H78*I78)冰糖一般蔗糖分、還原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫殘留量、螨1=SUM(H79*I79)21淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉淀粉一般鉛（以Pb計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）4=SUM(H80*I80)淀粉制品粉絲粉條較高鉛（以pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）、二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）7=SUM(H81*I81)22糕點(diǎn)糕點(diǎn)糕點(diǎn)糕點(diǎn)較高酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、安賽蜜、鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、納他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌9=SUM(H82*I82)月餅月餅較高酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌0=SUM(H83*I83)粽子粽子粽子較高脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業(yè)無菌0=SUM(H84*I84)23豆制品豆制品非發(fā)酵性豆制品腐竹、油皮及其再制品較高蛋白質(zhì)、鉛（以Pb計(jì)）、堿性嫩黃、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌3=SUM(H85*I85)豆干、豆腐、豆皮等較高鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計(jì)）、三氯蔗糖、鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌7=SUM(H86*I86)24餐飲食品米面及其制品（自制）小麥粉制品（自制）饅頭花卷（自制）一般苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）20=SUM(H87*I87)包子（自制）一般苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）10=SUM(H88*I88)油餅油條（自制）較高鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）1=SUM(H89*I89)肉制品（自制）熟肉制品（自制）肉凍皮凍（自制）高鉻（以Cr計(jì)）1=SUM(H90*I90)調(diào)味料（自制）調(diào)味料（自制）火鍋麻辣燙底料（自制）較高罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁1=SUM(H91*I91)餐飲具復(fù)用餐飲具復(fù)用餐飲具（餐館自行消毒）較高陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群37=SUM(H92*I92)復(fù)用餐飲具（集中清洗消毒服務(wù)單位消毒）較高陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群2=SUM(H93*I93)25食用農(nóng)產(chǎn)品畜禽肉及副產(chǎn)品畜肉豬肉高揮發(fā)性鹽基氮、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、恩諾沙星、替米考星、磺胺類（總量）、氟苯尼考、多西環(huán)素、土霉素、地塞米松、甲硝唑、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）7=SUM(H94*I94)牛肉高揮發(fā)性鹽基氮、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、磺胺類（總量）、氟苯尼考、多西環(huán)素、土霉素、地塞米松、林可霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）7=SUM(H95*I95)羊肉高呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、磺胺類（總量）、氟苯尼考、林可霉素、環(huán)丙氨嗪、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）5=SUM(H96*I96)畜禽肉及副產(chǎn)品禽肉雞肉高揮發(fā)性鹽基氮、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃它酮代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、恩諾沙星、沙拉沙星、替米考星、磺胺類（總量）、氟苯尼考、多西環(huán)素、土霉素、金霉素、甲硝唑、尼卡巴嗪、環(huán)丙氨嗪、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）2=SUM(H97*I97)25食用農(nóng)產(chǎn)品蔬菜豆芽豆芽較高鉛（以Pb計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）、4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）、6-芐基腺嘌呤（6-BA）、亞硫酸鹽（以SO4計(jì)）5=SUM(H98*I98)鮮食用菌鮮食用菌較高鎘（以Cd計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、百菌清、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氯氟氰菊酯和高效氯氟氫菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯3=SUM(H99*I99)鱗莖類蔬菜韭菜較高鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、阿維菌素、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、多菌靈、二甲戊靈、氟蟲腈、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、樂果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三唑磷、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷5=SUM(H100*I100)蔥較高鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、毒死蜱、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲嗪、三唑磷、水胺硫磷、戊唑醇、氧樂果5=SUM(H101*I101)蕓薹屬類蔬菜結(jié)球甘藍(lán)較高苯醚甲環(huán)唑、毒死蜱、甲胺磷、甲基異柳磷、克百威、樂果、滅線磷、噻蟲嗪、三唑磷、氧樂果、乙酰甲胺磷5=SUM(H102*I102)葉菜類蔬菜菠菜較高鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、阿維菌素、毒死蜱、氟蟲腈、腐霉利、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、克百威、樂果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯割菊酯、氧樂果、乙酰甲胺磷5=SUM(H103*I103)大白菜較高鎘（以Cd計(jì)）、阿維菌素、吡蟲啉、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、樂果、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、唑蟲酰胺5=SUM(H104*I104)普通白菜（小白菜、小油菜、青菜）較高鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、阿維菌素、吡蟲啉、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷5=SUM(H105*I105)芹菜較高鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、阿維菌素、百菌清、苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、二甲戊靈、氟蟲腈、甲拌磷、甲基異柳磷、腈菌唑、克百威、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、馬拉硫磷、滅蠅胺、噻蟲胺、噻蟲嗪、三氯殺螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷5=SUM(H106*I106)茄果類蔬菜茄子較高鎘（以Cd計(jì)）、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲氤菊酯、克百威、噻蟲胺、噻蟲嗪、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、水胺硫磷、氧樂果5=SUM(H107*I107)辣椒較高鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、倍硫磷、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲睛、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、克百威、樂果、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、三唑磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷5=SUM(H108*I108)番茄較高鎘（以Cd計(jì)）、敵敵畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰嗎啉、氧樂果、乙酰甲胺磷5=SUM(H109*I109)甜椒較高鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、阿維菌素、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、水胺硫磷、氧樂果3=SUM(H110*I110)瓜類蔬菜黃瓜較高阿維菌素、噠螨靈、敵敵畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、克百威、樂果、噻蟲嗪、氧樂果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、異丙威5=SUM(H111*I111)豆類蔬菜豇豆較高阿維菌素、倍硫磷、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、滅多威、滅蠅胺、噻蟲胺、噻蟲嗪、三唑磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷3=SUM(H112*I112)菜豆較高吡蟲啉、毒死蜱、多菌靈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氟氰菊酯、滅蠅胺、噻蟲胺、三唑磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷4=SUM(H113*I113)食莢豌豆較高毒死蜱、多菌靈、滅蠅胺、噻蟲胺、氧樂果1=SUM(H114*I114)根莖類和薯芋類蔬菜山藥較高鉛（以Pb計(jì)）、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、涕滅威2=SUM(H115*I115)蘿卜較高鉛（以Pb計(jì)）、敵敵畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲嗪、水胺硫磷、氧樂果2=SUM(H116*I116)胡蘿卜較高鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、毒死蜱、氟蟲腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯2=SUM(H117*I117)姜較高鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、吡蟲啉、敵敵畏、毒死蜱、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、噻蟲胺、噻蟲嗪、氧樂果、乙酰甲胺磷5=SUM(H118*I118)水產(chǎn)品淡水產(chǎn)品淡水魚高揮發(fā)性鹽基氮、多氯聯(lián)苯、孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星、磺胺類（總量）、甲硝唑、地西泮、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星2=SUM(H119*I119)淡水蝦高鎘（以Cd計(jì)）、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、氧氟沙星、諾氟沙星2=SUM(H120*I120)淡水蟹高鎘（以Cd計(jì)）、孔雀石綠、氯霉素、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、氧氟沙星1=SUM(H121*I121)水產(chǎn)品海水產(chǎn)品海水魚高揮發(fā)性鹽基氮、組胺、鎘（以Cd計(jì)）、多氯聯(lián)苯、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星、磺胺類（總量）、甲硝唑、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、氧氟沙星、培氟沙星1=SUM(H122*I122)海水蝦高揮發(fā)性鹽基氮、鎘（以Cd計(jì)）、二氧化硫殘留量、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、諾氟沙星1=SUM(H123*I123)海水蟹高鎘（以Cd計(jì)）、二氧化硫殘留量、孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝物、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、諾氟沙星1=SUM(H124*I124)貝類貝類高鎘（以Cd計(jì)）、多氯聯(lián)苯、孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星、氧氟沙星、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）1=SUM(H125*I125)25水果類仁果類水果蘋果較高敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧樂果4=SUM(H126*I126)梨較高吡蟲啉、敵敵畏、毒死蜱、多菌靈、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果、水胺硫磷、苯醚甲環(huán)唑、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽4=SUM(H127*I127)核果類水果棗較高多菌靈、氟蟲腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧樂果、糖精鈉（以糖精計(jì)）2=SUM(H128*I128)桃較高苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、多菌靈、氟硅唑、甲胺磷、克百威、氧樂果、溴氰菊酯、吡蟲啉2=SUM(H129*I129)油桃較高多菌靈、甲胺磷、克百威、氧樂果、敵敵畏、苯醚甲環(huán)唑2=SUM(H130*I130)柑橘類水果柑、橘較高苯醚甲環(huán)唑、丙溴磷、克百威、聯(lián)苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、水胺硫磷、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴鈉鹽、狄氏劑、毒死蜱、殺撲磷2=SUM(H131*I131)柚較高水胺硫磷、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌靈2=SUM(H132*I132)橙較高丙溴磷、克百威、聯(lián)苯菊酯、三唑磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果、2,4-滴和2,4-滴鈉鹽、苯醚甲環(huán)唑、狄氏劑、氯唑磷2=SUM(H133*I133)水果類漿果和其他小型水果葡萄較高苯醚甲環(huán)唑、己唑醇、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟蟲腈、氯吡脲、聯(lián)苯菊酯3=SUM(H134*I134)草莓較高阿維菌素、敵敵畏、多菌靈、克百威、烯酰嗎啉、氧樂果、戊菌唑、吡蟲啉3=SUM(H135*I135)獼猴桃較高敵敵畏、多菌靈、氯吡脲、氧樂果3=SUM(H136*I136)熱帶和亞熱帶水果香蕉較高苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、多菌靈、氟蟲腈、甲拌磷、腈苯唑、吡蟲啉、噻蟲胺、噻蟲嗪、氟環(huán)唑、聯(lián)苯菊酯、烯唑醇、百菌清、噻唑膦、狄氏劑4=SUM(H137*I137)芒果較高苯醚甲環(huán)唑、多菌靈、嘧菌酯、戊唑醇、氧樂果、吡唑醚菌酯、噻蟲胺、乙酰甲胺磷、吡蟲啉3=SUM(H138*I138)火龍果較高氟蟲睛、甲胺磷、克百威、氧樂果3=SUM(H139*I139)瓜果類水果西瓜較高克百威、噻蟲嗪、氧樂果、乙酰甲胺磷、苯醚甲環(huán)唑3=SUM(H140*I140)甜瓜類較高克百威、烯酰嗎啉、氧樂果、乙酰甲胺磷2=SUM(H141*I141)鮮蛋鮮蛋雞蛋高甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代謝物、氟蟲腈、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩諾沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、磺胺類（總量）、多西環(huán)素5=SUM(H142*I142)豆類豆類豆類一般鉛（以Pb計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、赭曲霉毒素A、吡蟲啉、環(huán)丙唑醇2=SUM(H143*I143)合計(jì)=SUM(H3:H143)/=SUM(J3:J143)