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宿遷市市場監(jiān)督管理局食堂外包服務采購項目項目編號：JSZC-321300-JSFY-C2024-0013政府采購合同簽訂日期：2024年10月15日1宿遷市市場監(jiān)督管理局食堂外包服務采購項目政府采購合同采購人（全稱）：宿遷市市場監(jiān)督管理局（簡稱甲方）成交供應商（全稱）：宿遷市大志餐飲有限公司（簡稱乙方）依照《中華人民共和國政府采購法》及其實施條例、《中華人民共和國民法典》及其他有關法律法規(guī)的規(guī)定，遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，甲、乙雙方根據(jù)項目編號為JSZC-321300-JSFY-C2024-0013的宿遷市市場監(jiān)督管理局食堂外包服務采購項目競爭性磋商的結(jié)果，簽署本合同。一、乙方向甲方提供總價值為人民幣陸拾捌萬柒仟玖佰伍拾伍元肆角捌分（￥68795548）的標的服務。序號服務內(nèi)容單位數(shù)量單價合價1宿遷市市場監(jiān)督管理局食堂外包服務項*795548甲方按月平均支付上述服務費用。每月付款前乙方需要提供符合稅法規(guī)定的發(fā)票和為服務人員繳納社會保險的相關材料，否則甲方有權(quán)拒絕支付款項。二、服務時間、地點（一）服務時間：自合同簽訂并生效后一年，自2024年10月16日至2025年10月15日止（如甲方?jīng)Q定停辦本場所的食堂，有權(quán)隨時單方提前終止本合同。甲方如決定終止合同，應提前半個月通知乙方。服務費按實際服務的時間結(jié)算）。（二）服務地點：甲方指定地點。三、服務方式1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般所需的設備，在承包期間，必須要更新廚房設備時，乙方應書面提出申請并呈報甲方，經(jīng)甲方核準后，由甲方負責購買。2、在承包期間，食堂的水、電、燃氣費用由甲方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責維修或賠償，食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責解決。3、乙方派駐食堂所有用工人員與乙方之間具有勞動關系。用工人員的工資、福利、社會保險等均由乙方負責。食堂使用的餐具、清潔用品用具的易耗品由甲2方負責。乙方應當將與用工人員的合同和繳納保險的材料提供給甲方備案。4、干貨調(diào)料等材料由甲方負責提供。5、規(guī)模（1）就餐人數(shù)：210人。（2）每日餐數(shù)：早、中、晚餐及公務接待、培訓工作餐，并無條件保障周末、節(jié)假日、臨時加班、集中加班以及公務接待、培訓工作餐（甲方不另行支付費用）。早餐提供粥（湯）類兩樣，小菜四樣，面點含包子、千層餅、饅頭、蒸餃、餡餅等（一周內(nèi)除包子外基本保障不重復），蒸（煮）五谷雜糧、雞蛋、面條等；中餐提供三葷三素；晚餐參照早餐；保證一周內(nèi)菜品基本不重復。（3）就餐方式：堂食。6、食堂經(jīng)營權(quán)屬甲方所有，甲方提供食堂運營的場地、設備設施及資金；乙方提供用餐服務并對食品安全保障、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、防盜安全等工作負責。7、本項目包含管理費、服務費、人工費等內(nèi)容，涉及到所有物品采購均由甲方負責承擔，甲方提供必需的設備和水電，項目在運營過程中產(chǎn)生的運營維修、增加設備等事宜，經(jīng)協(xié)商后報甲方審批決定。8、配備人員要求：項目崗位人員數(shù)量年齡其他要求領班1人不超過52周歲提供身份證明、健康證和無犯罪記錄廚師2人不超過50周歲提供身份證明、健康證和無犯罪記錄面點師2人不超過50周歲提供身份證明、健康證和無犯罪記錄服務員4人不超過50周歲提供身份證明、健康證和無犯罪記錄輔助工2人不超過50周歲提供身份證明、健康證和無犯罪記錄總計11人四、雙方的權(quán)利及義務（一）甲方的權(quán)利31、甲方對乙方的配菜、營養(yǎng)搭配、衛(wèi)生狀況及服務水平進行全面監(jiān)督，使其合法并按照合同履行責任，甲方對不合理現(xiàn)象，有權(quán)責令乙方修改并要求乙方不斷提高管理水平，如發(fā)現(xiàn)當月支出超出限定金額，超出部分從承包費當中扣除。2、乙方擬報本項目人員后，不得私自更換人員，如需更換要經(jīng)甲方同意。若乙方私自更換人員或甲方發(fā)現(xiàn)乙方人員工作違規(guī)違紀，甲方有權(quán)對乙方作出警告、罰款、責令整改、賠償損失、限期調(diào)離或辭退當事人等決定。3、食堂的水電費等開支，由甲方支付。如甲方抽查發(fā)現(xiàn)乙方工作人員有違規(guī)或浪費現(xiàn)象，每次罰款100元，罰款直接從當月服務費中扣除。4、食堂工作人員違反甲方及食堂管理制度的，甲方有權(quán)要求乙方按照合同總價款30%的標準承擔違約金。違約金從應付款項中直接扣除。乙方違反食堂管理制度經(jīng)甲方警告后仍舊不予改正的，甲方有權(quán)單方終止本合同并要求乙方承擔上述標準的違約金。5、甲方有權(quán)選擇、考核食堂管理人員，有權(quán)限定管理人員崗位，有權(quán)要求乙方更換不合格的管理人員。6、甲方擁有食堂采購、保管、生產(chǎn)、銷售、人事、工資、獎懲等重要環(huán)節(jié)的制度制定權(quán)、管理權(quán)，乙方需遵守甲方單位規(guī)章制度及食堂管理制度執(zhí)行經(jīng)營。（二）甲方的義務甲方負責提供各階段就餐的大約人數(shù)，一旦有較大人員變動和時間的變動立即通知乙方。（三）乙方的義務1、若乙方發(fā)現(xiàn)所用的食材、材料、食物有腐爛變質(zhì)現(xiàn)象，應及時向甲方反映相關情況，如若乙方繼續(xù)使用腐爛變質(zhì)現(xiàn)象食物造成職工食物中毒或身體不適，經(jīng)醫(yī)院確診后，則由乙方負責賠償職工以及甲方因醫(yī)療因素而引起的實際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任。2、職工就餐用的餐具應為職工專用，嚴禁乙方提供給非甲方職工使用。