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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機構(gòu)應(yīng)當根據(jù)項目實際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預(yù)算金額（元）:450,00000采購包最高限價（元）:450,00000序號采購品目名稱標的名稱數(shù)量(計量單位)標的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進口產(chǎn)品是否涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品1C23130100農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)服務(wù)臨江鎮(zhèn)2025年食堂食材采購及配送服務(wù)項目100（項）450,00000批發(fā)業(yè)否否否否否報價要求采購包1：序號報價內(nèi)容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1臨江鎮(zhèn)2025年食堂食材采購及配送服務(wù)項目項%10000統(tǒng)一折扣率本項目為單價采購項目，供應(yīng)商在食材定價的基礎(chǔ)，報統(tǒng)一折扣率，即所有貨物僅允許報一個折扣率。折扣率的定義：限價10元的產(chǎn)品報價8元，即折扣率為80%。本次報價包含食材采購費、配送費、調(diào)換費、損耗費、檢測費、稅費等一切費用。采購人無須另向供應(yīng)商支付合同規(guī)定之外的其他任何費用，投標報價估算錯誤等引起的風(fēng)險由供應(yīng)商自行承擔?！镒ⅲ罕静少彴婕安少徹浳锏?，供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進口產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進口產(chǎn)品時，供應(yīng)商不得提供進口產(chǎn)品進行響應(yīng)；涉及采購進口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進行響應(yīng)。本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強制采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商應(yīng)當提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標志產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標的名稱：臨江鎮(zhèn)2025年食堂食材采購及配送服務(wù)項目序號符號標識技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標1★技術(shù)服務(wù)要求一、服務(wù)要求1蛋類：符合GB2749-2015標準或國家衛(wèi)生、食品安全最新標準，散裝生鮮禽蛋應(yīng)有動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格證明或出縣境動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格證明，外地生鮮禽蛋應(yīng)有其所在地農(nóng)業(yè)部門的檢疫（或檢測）合格證明或檢疫（或檢測）驗訖標識。保證新鮮、清潔、無破損；外殼堅固完整，色澤自然有光澤；包裝應(yīng)采用符合國家衛(wèi)生標準要求的包裝材料。2干雜、調(diào)味品、米面油等：產(chǎn)品符合國家質(zhì)量安全檢驗標準、隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格證、包裝完好無損、外觀無霉變、無斑點、無腐爛變質(zhì)，有該物品獨有的氣味、無異味。采購人收到時貨物質(zhì)保期應(yīng)不低于產(chǎn)品保質(zhì)期時間的二分之一。憑出廠合格證與檢驗員章確認質(zhì)量，具有相關(guān)產(chǎn)品檢驗報告。3蔬菜類：必須保證無黃葉、枯死葉、無蟲、無雜質(zhì)，確保新鮮，原菜須保證菜面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、不得過熟或欠熟；凈菜須保證菜面完全干凈、無泥土、按統(tǒng)一標準加工、碼放整齊，并按相關(guān)規(guī)定配送前采樣送檢，提供具有農(nóng)藥、殺蟲劑等殘留檢測合格的報告。農(nóng)藥殘留符合GB2763-2021《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。豆制品應(yīng)符合GB2712-2014《食品安全國家標準-豆制品》相關(guān)要求，塊型完整，有豆制品特有的香氣和滋味，無不良氣味，包裝完好，無破損、漲袋等情況。4肉類41豬肉（冷鮮肉一級、熱鮮肉一級），執(zhí)行標準：GB/T99591-2019或國家衛(wèi)生、食品安全最新標準，具備衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)出具的檢疫(或檢測)合格證明和動物產(chǎn)品檢疫(或檢測)合格驗訖印章以及生豬定點屠宰場所肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章及追溯體系。42牛肉、羊肉等產(chǎn)品須符合《中華人民共和國食品安全法》的標準所規(guī)定的要求及國家及當?shù)刈钚滦l(wèi)生、食品部門頒發(fā)的相關(guān)標準。5家禽類51雞為鮮貨，每批次應(yīng)具備動物檢驗檢疫證，肉品品質(zhì)合規(guī)證，每只雞凈重量大于3斤，雞的眼球飽滿或平坦，皮膚有光澤，因品種不同而呈黃、淺黃、淡紅、灰白等色，肌肉切面有光澤，外表微濕潤，不粘手，具有雞的正常氣味。52鴨為鮮貨，每只鴨凈重量大于3斤，每批次應(yīng)具備動物檢驗檢疫證，肉品品質(zhì)合規(guī)證，鴨的眼球飽滿或平坦，表皮光滑，新鮮肥嫩，外表微濕潤，不粘手，具有鴨的正常氣味。53兔肉及其他家禽肉類：根據(jù)單位需求配送（肉類產(chǎn)品須符合《中華人民共和國食品安全法》的標準所規(guī)定的要求及國家及當?shù)刈钚滦l(wèi)生、食品部門頒發(fā)的相關(guān)標準）。6水產(chǎn)類：產(chǎn)品須符合《中華人民共和國食品安全法》的標準所規(guī)定的要求及國家及當?shù)刈钚滦l(wèi)生、食品部門頒發(fā)的相關(guān)標準。注：以上涉及的相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)范標準在執(zhí)行過程中有更新的，均按最新的標準執(zhí)行。二、配送要求1供應(yīng)商有固定辦公機構(gòu)、加工配送場地、配送運輸車輛和良好穩(wěn)定的農(nóng)副產(chǎn)品貨源，需保證貨源充足、供應(yīng)穩(wěn)定、質(zhì)量良好。2為本項目配置的配送人員3人且需取得有效的食品經(jīng)營從業(yè)人員的健康證。（供應(yīng)商在投標時單獨提供人員有效的身份證、健康證）3為本項目配置的配送車輛2輛，整個運輸過程應(yīng)科學(xué)合理，運輸必須采用符合衛(wèi)生要求的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和定期消毒，車廂內(nèi)無不良氣味、異味、需要按要求保鮮的食品必須冷藏運輸。（供應(yīng)商在投標時單獨提供證明材料，自有車輛提供車輛行駛證和購買發(fā)票，租賃車輛提供車輛行駛證和租賃合同）2★其他要求1供應(yīng)商在配送過程中的一切損失和安全責任（包括但不限于人員安全事故責任、與第三方的勞務(wù)