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餐飲服務-合同包一（第1包）政府采購合同（服務類）政府采購合同編號：N5101082025000302-1履約地點：成都市成華區(qū)萬年社區(qū)衛(wèi)生服務中心簽訂地點：線上簽訂時間：2025年11月14日采購人（甲方）：成都市成華區(qū)萬年社區(qū)衛(wèi)生服務中心采購人地址：成都市成華區(qū)槐樹店長融街29號供應商(乙方)：成都胡興餐飲管理有限公司供應商地址：四川省成都市成華區(qū)猛追灣橫街188號2棟26樓2605號-第1頁-單價(元)：1900數(shù)量：100單位：項總金額(元):￥800,00000依據(jù)《中華人民共和國民法典》《中華人民共和國政府采購法》與項目行業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)，以及餐飲服務采購項目的《磋商文件》，乙方的《投標（響應）文件》及《中標（成交）通知書》，甲乙雙方同意簽訂本合同。具體情況及要求如下：一、標的信息品目編碼C22040000品目名稱C22040000餐飲服務采購標的成都市成華區(qū)萬年社區(qū)衛(wèi)生服務中心職工午餐供應服務項目服務范圍萬年社區(qū)衛(wèi)生服務中心職工午餐供應服務合計金額人民幣（大寫）：捌拾萬元整（￥800,00000）二、服務要求1工作餐標準及就餐人數(shù)：11供餐時間：需在每日11點40～50分送達。12就餐人數(shù)：工作日每日約100人，周末節(jié)假日每日約20人。13周食譜：每周五制定次一周（周一至周日）菜譜。14主食品：白米飯或粗糧米飯（總量＞250g/份，白米為近一年內(nèi)生產(chǎn)珍珠米，獨立包裝）。15菜品：兩葷兩素（菜品總量＞900g/份，其中肉類總量＞200g/份，蔬菜＞700g）。16湯：（總量＞200g/份，肉類總量＞35g/份或蔬菜總量＞40g/份）。17每人配一份/個水果（＞150克/餐）。18分季節(jié)根據(jù)采購人需求提供部分健康營養(yǎng)輕食簡餐。19就餐形式：每份獨立包裝盒飯。110節(jié)假日：供應商需按照采購單位要求保證供餐。111飯盒：可降解環(huán)保飯盒（供餐階段應提供產(chǎn)品生產(chǎn)合格證及質(zhì)檢報告）或重復性使用不銹鋼餐盤（如使用不銹鋼餐盤需由供應商每日進行清洗消毒處理）。2根據(jù)工作需要，用餐人數(shù)可能在現(xiàn)有的基礎上有所增、減，每日用餐人數(shù)由采購人前一日報送給供應商（具體報送方式在合同中約定）。3每天的菜品根據(jù)季節(jié)和實際需求予以調(diào)整安排，原則重復菜品不連續(xù)使用超過兩周。4供應商需要固定在一個地點采購主副食品、食用油、干貨、調(diào)料、肉類、水產(chǎn)類等食材，若需更換采購地點，需經(jīng)采購人同意。5供應商需提供原材料溯源材料。6食材要求61所使用的食品原料應符合正在實施的國家衛(wèi)生、安全標準要求。米面應符合GB2715-2016《食品安全國家標準（糧食）》要求；食用油應符合GB2716-2018《食品安全國家標準植物油》要求；豬肉應符合GB/T99592-2008《分割鮮、凍豬瘦肉》執(zhí)行標準；鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品應符合GB2707-2016《食品安全國家標準鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》要求。添加劑應滿足《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》GB2760-2024、食品污染物應滿足《食品安全國家標準食品中污染物限量》GB2762-2022。在本項目合同履行過程中如遇標準更新，請以最新標準為準。62所使用的米為一級米；面粉為特級面粉；食用油必須是具有定型包裝的非轉(zhuǎn)基因壓榨油；63所使用的豬肉須為冷鮮肉，根據(jù)需要進行相應加工，豬肉應符合成都市生豬溯源體系的要求，并-第2頁-有產(chǎn)地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)出具的檢疫（或檢測）合格證明和動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格驗訖印章，以及生豬定點屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章或肉證一碼通。64所使用的牛、羊、兔、禽等其它家畜家禽應當天屠宰，所供應牛、羊、兔、禽等其它家畜家禽白條肉應有動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格證明或出具動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格證明。65所使用的散裝生鮮禽蛋應有動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格證明或出具動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格證明，外地生鮮禽蛋應有其所在地農(nóng)業(yè)部門的檢疫（或檢測）合格證明或檢疫（或檢測）驗訖標識，禽蛋必須保證新鮮。66嚴禁使用轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工成品。67嚴禁使用預制菜。（二）人員配備要求1人員配備要求：根據(jù)服務內(nèi)容及實際情況合理配備服務人員總體≥5人，至少配備項目負責人1人，廚師2人，服務員2人。2餐飲服務公共衛(wèi)生通則GB31654-2021《食品安全國家標準餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》。3供應商配備的炊廚人員及工作人員，必須身體健康，無任何傳染性病史，并在響應文件中承諾本項目配備的炊廚人員及其他所有涉及食品的人員具備有效期內(nèi)健康證，簽訂合同后提供給采購人原件核查。4供應商全權(quán)負責支付投入本項目全部服務人員的工資、社會保險、服裝及其他費用，并對其疾病、意外殘疾、意外傷亡和人身安全等完全負責，采購單位對此不承擔任何的法律責任和義務，以及不再支付其他任何費用。（單獨提供承諾函并加蓋公章，格式自擬）三、合同定價方式、付款進度和支付方式合同定價方式：固定單價期次支付金額（元）計劃支付日期收款人支付說明166,666002025-12-31成都胡興餐飲管理有限公司根據(jù)滿意度調(diào)查結(jié)果及每月實際產(chǎn)生的就餐數(shù)量計算各月應付金額，核實支付數(shù)據(jù)后，自收到供應商提交的對應金額發(fā)票及支付憑證后10個工作日內(nèi)支付上月結(jié)算金額，支付合同總金額的80%。266,666002026-01-30成都胡興餐飲管理有限公司根據(jù)滿意度調(diào)查結(jié)果及每月實際產(chǎn)生的就餐數(shù)量計算各月應付金額，核實支付數(shù)據(jù)后，自收到供應商提交的對應金額發(fā)票及支付憑證后10個工作日內(nèi)支付上月結(jié)算金額，支付合同總金額的80%。-第3頁-366,666002026-02-28成都胡興餐飲管理有限公司根據(jù)滿意度調(diào)查結(jié)果及每月實際產(chǎn)生的就餐數(shù)量計算各月應付金額，核實支付數(shù)據(jù)后，自收到供應商提交的對應金額發(fā)票及支付憑證后10個工作日內(nèi)支付上月結(jié)算金額，支付合同總金額的80%。466,666002026-03-27成都胡興餐飲管理有限公司根據(jù)滿意度調(diào)查結(jié)果及每月實際產(chǎn)生的就餐數(shù)量計算各月應付金額，核實支付數(shù)據(jù)后，自收到供應商提交的對應金額發(fā)票及支付憑證后10個工作日內(nèi)支付上月結(jié)算金額，支付合同總金額的80%。566,666002026-04-30成都胡興餐飲管理有限公司根據(jù)滿意度調(diào)查結(jié)果及每月實際產(chǎn)生的就餐數(shù)量計算各月應付金額，核實支付數(shù)據(jù)后，自收到供應商提交的對應金額發(fā)票及支付憑證后10個工作日內(nèi)支付上月結(jié)算金額，支付合同總金額的80%。666,666002026-05-29成都胡興餐飲管理有限公司根據(jù)滿意度調(diào)查結(jié)果及每月實際產(chǎn)生的就餐數(shù)量計算各月應付金額，核實支付數(shù)據(jù)后，自收到供應商提交的對應金額發(fā)票及支付憑證后10個工作日內(nèi)支付上月結(jié)算金額，支付合同總金額的80%。766,666002026-06-26成都胡興餐飲管理有限公司根據(jù)滿意度調(diào)查結(jié)果及每月實際產(chǎn)生的就餐數(shù)量計算各月應付金額，經(jīng)核實支付數(shù)據(jù)后，自收到供應商提交的對應金額發(fā)票及支付憑證后10個工作日內(nèi)支付上月結(jié)算金額，支付合同總金額的80%。866,666002026-07-31成都胡興餐飲管理有限公司根據(jù)滿意度調(diào)查結(jié)果及每月實際產(chǎn)生的就餐數(shù)量計算各月應付金額，核實支付數(shù)據(jù)后，自收到供應商提交的對應金額發(fā)票及支付憑證后10個工作日內(nèi)支付上月結(jié)算金額，支付合同總金額的80%。期次支付金額（元）計劃支付日期收款人支付說明-第4頁-