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第四章采購需求項目屬性：服務(wù)類項目本項目采購標(biāo)的對應(yīng)的中小企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)所屬行業(yè)：其他未列明行業(yè)本項目不接受進(jìn)口產(chǎn)品。一、項目概況（一）項目簡介為實施2025年“舌尖上的安全”食品安全抽檢監(jiān)測民生實事項目，宿遷市市場監(jiān)督管理局?jǐn)M對全市范圍內(nèi)組織開展的3000批次食品安全抽檢進(jìn)行采購。本次采購宿遷市市場監(jiān)督管理局“舌尖上的安全”食品安全抽檢監(jiān)測項目。（二）付款方式:合同簽訂后，采購人收到供應(yīng)商發(fā)票后10個工作日內(nèi)，支付合同價的30%作為預(yù)付款，食品檢驗費用每季度結(jié)算一次（預(yù)付款在支付最后一季度服務(wù)費時扣除）。注：在簽訂合同時，供應(yīng)商明確表示無需預(yù)付款或者主動要求降低預(yù)付款比例的，采購人可不適用前述規(guī)定。（三）服務(wù)期：2025年12月30日前履行完畢（四）服務(wù)地點：采購人指定地點。（五）質(zhì)量要求：合格（六）抽檢區(qū)域：沭陽縣、泗陽縣、泗洪縣、宿豫區(qū)、宿城區(qū)、市經(jīng)開區(qū)、洋河新區(qū)、湖濱新區(qū)、蘇宿工業(yè)園區(qū)。具體由采購人指定。二、檢測結(jié)果（報告）提交按照規(guī)定的時限（一般自采樣之日起15-20個工作日內(nèi)）完成檢驗檢測任務(wù)，并形成抽樣檢驗結(jié)果信息匯總表和分析報告。三、服務(wù)工作要求（一）基本要求投標(biāo)人對響應(yīng)文件的真實性負(fù)責(zé)，一旦發(fā)現(xiàn)有造假行為將取消成交資格，今后不得從事本區(qū)域的抽檢監(jiān)測任務(wù)，并承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。（二）檢驗工作的實施1由成交人負(fù)責(zé)抽樣及檢驗。成交人在進(jìn)行抽樣檢驗時，應(yīng)按照《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則》規(guī)定的抽樣方法及數(shù)量抽取、保存和運輸，樣品不得郵寄，并嚴(yán)格按照宿遷市市場監(jiān)督管理局抽檢監(jiān)測計劃規(guī)定的食品類別、批次、項目、時間、區(qū)域等要求開展抽檢工作，自備抽樣工具和車輛。成交人應(yīng)按照實際發(fā)生數(shù)量向被抽檢的市場生產(chǎn)經(jīng)營主體支付樣品購置費，不得收取檢驗費和其他任何費用。成交人對其抽取的樣品負(fù)責(zé)，判定抽檢樣品合格或不合格，檢驗結(jié)果反映對樣品的真實評價。成交人應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定開展檢驗工作，確保檢驗數(shù)據(jù)真實、準(zhǔn)確、有效。（三）檢驗報告的送達(dá)1成交人應(yīng)在檢驗完成并出具檢驗報告后2個工作日內(nèi)通過國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)上報上傳檢驗報告。上傳抽檢不合格報告時還需上傳結(jié)果通知書。2檢方根據(jù)被抽樣單位的需求，及時提供紙質(zhì)檢驗報告。（四）對樣本異議的處理成交人應(yīng)配合采購人開展不合格樣品復(fù)檢或異議受理相關(guān)工作。必要時，成交人根據(jù)采購人工作需要和要求及時客觀提交書面答復(fù)意見。（五）其他要求1成交人未征得采購人同意，不得將檢驗任務(wù)外包或分包給其他檢驗檢測機(jī)構(gòu)檢驗，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，取消成交人承檢資格。原合同約定由乙方承檢的批次數(shù)，不再由乙方負(fù)責(zé)。2成交人承檢的檢驗任務(wù)必須由其響應(yīng)文件中載明的實驗室負(fù)責(zé)檢驗，否則視為違約，取消成交人承檢資格。原合同約定由乙方承檢的批次數(shù)，不再由乙方負(fù)責(zé)。3合同履行期間，應(yīng)甲方要求，乙方須安排至少2名專業(yè)技術(shù)人員派駐宿遷市市場監(jiān)督管理局協(xié)助辦理相關(guān)業(yè)務(wù)，并提供筆記本電腦、掃描儀等必要辦公設(shè)備。四、技術(shù)要求1、技術(shù)實施方案：投標(biāo)人提供技術(shù)實施方案，實施方案應(yīng)包括但不限于抽樣、檢驗、數(shù)據(jù)上報、分析匯總等各項內(nèi)容。2、突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案：投標(biāo)人提供突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案（包括抽檢過程中可能遇到的各類突發(fā)情況，以及對應(yīng)的應(yīng)急解決處置措施）。3、應(yīng)急響應(yīng)時間：投標(biāo)人提供投標(biāo)人9:00-17:30時間段內(nèi)從檢驗地址到采購單位的導(dǎo)航駕車模式截圖。五、其他要求檢驗結(jié)束后，合格備份樣品嚴(yán)格按照省市場監(jiān)督管理局蘇市監(jiān)食檢〔2024〕223號文《江蘇省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)江蘇省食品抽檢合格備份樣品處置辦法的通知》執(zhí)行。六、驗收標(biāo)準(zhǔn)1、驗收主體：甲方組織開展項目驗收。2、驗收時間：在約定的服務(wù)內(nèi)容全部完成后。3、驗收方式：按照甲方要求提交包括但不限于驗收報告、匯總表等材料。七、食品安全監(jiān)督抽檢服務(wù)需求明細(xì)表序號食品大類（一級）食品亞類（二級）食品品種食品細(xì)類風(fēng)險沭陽縣泗陽縣泗洪縣宿豫區(qū)宿城區(qū)市經(jīng)開區(qū)洋河新區(qū)蘇宿園區(qū)湖濱新區(qū)（三級）（四級）等級合計4904004004404902652501001651糧食加工品大米大米大米較高2120252523128612小麥粉小麥粉小麥粉較高*36掛面掛面掛面一般323331101其他糧食加工品谷物加工品谷物加工品一般000100000谷物碾磨加工品玉米粉（片、渣）較高354343433米粉較高010000000其他谷物碾磨較高000221000加工品谷物粉類制成品生濕面制品較高000130000發(fā)酵面制品較高101000000米粉制品較高010210000其他谷物粉類制成品較高0010000002食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油花生油高222221111玉米油高001000000芝麻油高324331210橄欖油、油橄欖果渣油高000000000菜籽油高456122120大豆油高911914105356食用植物調(diào)和油高342441101油茶籽油高000000000其他食用植物油高422120110食用動物油脂食用動物油脂食用動物油脂高000000000食用油脂制品食用油脂制品食用油脂制品較高0000000003調(diào)味品醬油醬油醬油一般320033111食醋食醋食醋一般222723132醬類釀造醬黃豆醬、甜面醬等一般000000000調(diào)味料酒調(diào)味料酒料酒一般232621211香辛料類香辛料類香辛料調(diào)味油一般010010000辣椒、花椒、辣椒粉、花椒較高011100102