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合江縣白沙鎮(zhèn)中心小學校白沙鎮(zhèn)2025-2026學年度義務(wù)教育營養(yǎng)午餐蔬菜、水果、干鮮、調(diào)料等食材采購項目競爭性磋商公告采購需求.pdf

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合江縣 2025-08-15 188.64KB 業(yè)主:合江縣白沙鎮(zhèn)中心小學校
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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求(注:本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中,帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機構(gòu)應(yīng)當根據(jù)項目實際要求合理設(shè)定,并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。)31采購內(nèi)容采購包1:采購包預(yù)算金額(元):600,00000采購包最高限價(元):600,00000序號采購品目名稱標的名稱數(shù)量(計量單位)標的金額(元)所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進口產(chǎn)品是否涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品1C23130100農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)服務(wù)白沙鎮(zhèn)2025-2026學年度義務(wù)教育營養(yǎng)午餐蔬菜、水果、干鮮、調(diào)料等食材采購項目100(項)600,00000餐飲業(yè)否否否否否報價要求采購包1:序號報價內(nèi)容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1白沙鎮(zhèn)2025-2026學年度義務(wù)教育營養(yǎng)午餐蔬菜、水果、干鮮、調(diào)料等食材采購項目項%不設(shè)定百分比本項目采用百分比報價,百分比即為報價下浮率,如供應(yīng)商報價百分比為10%,即報價下浮率為10%,合同結(jié)算單價=基礎(chǔ)單價×(1-10%)★注:本采購包涉及采購貨物的,供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品,不能指向唯一產(chǎn)品的,應(yīng)通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:涉及核心產(chǎn)品的,具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進口產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注:不涉及采購進口產(chǎn)品時,供應(yīng)商不得提供進口產(chǎn)品進行響應(yīng);涉及采購進口產(chǎn)品時,如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求,也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進行響應(yīng)。本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強制采購的產(chǎn)品,供應(yīng)商應(yīng)當提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”(http://cxcncacn)的認證信息截圖,否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品,供應(yīng)商提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”(http://cxcncacn)的認證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品,供應(yīng)商提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標志產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”(http://cxcncacn)的認證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1:標的名稱:白沙鎮(zhèn)2025-2026學年度義務(wù)教育營養(yǎng)午餐蔬菜、水果、干鮮、調(diào)料等食材采購項目序符技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標號號標識1★技術(shù)要求1配送品種、數(shù)量、質(zhì)量要求:11配送品種:蔬菜類、干鮮類、調(diào)料類、面粉類、豆制品類、水果類等。12蔬菜類質(zhì)量要求121蔬菜類食材的生產(chǎn)過程應(yīng)當符合相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,其農(nóng)藥殘留、重金屬殘留和微生物污染須《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763—2021)相關(guān)標準,蔬菜來源可追溯;根據(jù)成交供應(yīng)商供貨情況,采購人有權(quán)在成交供應(yīng)商供貨期間對其配送的蔬菜類食材作抽樣,送檢到有資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)作農(nóng)藥、重金屬殘留和微生物污染檢測;檢測費已包含在報價中,對出現(xiàn)樣品檢測不合格的情況,采購人對該批蔬菜類食材不給付貨款,并可以取消成交供應(yīng)商食材配送資格,終止供貨合同;122葉菜類:葉片外觀鮮嫩、大小均勻,無老葉、病葉,無泥土和雜草;123茄果類:果實外觀新鮮、成熟度適中,大小均勻、無畸形、無蟲斑、病斑,色澤正常;124甘藍類:外觀緊實、花球無毛花,無灰心,葉球均勻,無病蟲卵、病葉;125瓜類:外觀鮮嫩、色澤正常、無畸形果、無病蟲斑;126蔥蒜類:外觀新鮮,莖葉勻稱、較為整齊一致,不抽苔,無病蟲斑、基本無泥土;127鮮豆類:植株和葉片外觀新鮮、果莢大小均勻,無蟲蛀莢,無銹斑莢;128根菜類:外觀大小均勻,表皮光滑、無病斑、無蟲眼、無裂痕。13干鮮、調(diào)料類質(zhì)量要求131配送的產(chǎn)品必須符合GB14881《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》,規(guī)定原料至運輸全流程衛(wèi)生要求,為質(zhì)量合格產(chǎn)品。所列產(chǎn)品標準如國家有調(diào)整的,應(yīng)以調(diào)整后的最新標準為準。132產(chǎn)品生產(chǎn)(包括原料采購、加工、運輸、貯存等)應(yīng)滿足《GB14881-2013食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》及相應(yīng)產(chǎn)品的特殊要求。133產(chǎn)品包裝產(chǎn)品包裝應(yīng)符合GB480613-2023復合食品包裝袋的要求:產(chǎn)品包裝完整(好)、無污物、無泄漏、無脹袋或鼓蓋現(xiàn)象,無變質(zhì)發(fā)霉:色澤正常,具有該品種固有的香味,滋味無異味,油醬均勻的醬體或無結(jié)塊的粉狀固體,封口平整、無破包、夾包、漏包、無污染。標稱重量與實際包裝重量一致(應(yīng)符合允許誤差,如有的話);應(yīng)有食品安全認證編號或食品生產(chǎn)許可證編號;包裝上應(yīng)注明產(chǎn)品名稱、配料表、質(zhì)量等級、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準;134袋裝、瓶裝佐料:產(chǎn)品符合國家質(zhì)量安全檢驗標準、隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量合格證、包裝完好無損、保質(zhì)期未過半。135干鮮類不得含有二氧化硫及重金屬元素和非法使用添加劑;感觀無異常,農(nóng)藥殘留不得超標。質(zhì)量符合國家相關(guān)標準,產(chǎn)品無過期、變質(zhì)、破損,無霉變、腐爛;136每個品種的重量、數(shù)量以采購人驗收核準為準,雙方簽字確認作為結(jié)算憑證。137合同期限內(nèi),如遇國家或地方政府政策性調(diào)整的,應(yīng)從其調(diào)整。138供應(yīng)商配送的產(chǎn)品質(zhì)量符合《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》GB2763-2021、《食品安全國家標準食品中污染物限量》GB2762-2022和《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》GB2761-2025的規(guī)定。14面粉類質(zhì)量要求141符合《小麥粉》(GB/T1355-2021)標準。142包裝上需注明產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號。143符合《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762-2022)、《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》(GB2761-2025)、《食品安全國家標準食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》(GB27631-2022)等相關(guān)標準。15豆制品類質(zhì)量要求151符合《食品安全國家標準豆制品》(GB2712-2014)的要求。152符合《食品安全國家標準大豆制品中胰蛋白酶抑制劑活性的測定》(GB5009224-2016)的要求。153豆制品要求不得使用添加劑,無感觀異常,農(nóng)藥殘留不得超標。16水果類質(zhì)量要求:按采購人要求提供各類應(yīng)季水果;果皮完整、色澤鮮亮、果實飽滿、蒂部不干枯,成熟適度。果實堅實,水分足,皮不干縮、形態(tài)完整。表皮無斑點、腐爛,無蟲咬、破傷及霉點。有瓜果的自然香味,無異味。水果農(nóng)藥殘留檢測須符合《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763—2021)相關(guān)標準,同時承擔因所供貨物出現(xiàn)問題引起的一切事故后果。33服務(wù)要求331服務(wù)內(nèi)容要求采購包1:序號符號標識服務(wù)要求名稱服務(wù)要求內(nèi)容

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