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技術、服務及其他要求（注：本章的技術、服務及其他要求中，帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機構應當根據(jù)項目實際要求合理設定，并在第五章符合性審查中明確響應要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預算金額（元）:1,720,00000采購包最高限價（元）:1,720,00000序號采購品目名稱標的名稱數(shù)量(計量單位)標的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進口產(chǎn)品是否涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品1C99000000其他服務2026年度市局機關辦公區(qū)食堂物資供應服務采購100（項）1,720,00000其他未列明行業(yè)否否否否否報價要求采購包1：序號報價內(nèi)容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明12026年度市局機關辦公區(qū)食堂物資供應服務采購項%不設定百分比無★注：本采購包涉及采購貨物的，供應商響應產(chǎn)品應當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進口產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進口產(chǎn)品時，供應商不得提供進口產(chǎn)品進行響應；涉及采購進口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進行響應。本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強制采購的產(chǎn)品，供應商應當提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，否則作無效響應處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，供應商提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應產(chǎn)品屬于《環(huán)境標志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，供應商提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標志產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術要求采購包1：標的名稱：2026年度市局機關辦公區(qū)食堂物資供應服務采購序號符號標識技術要求名稱技術參數(shù)與性能指標1★服務內(nèi)容及要求（一）配送清單及質(zhì)量要求：序食材名質(zhì)量要求號稱1肉類1、豬肉（1）所提供的豬肉必須為當日屠宰的肉品，肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白，外表微干或微濕潤，不沾手，彈性良好，壓后凹陷立即恢復，無血污,無泥污，無毒無害、新鮮、色澤鮮亮、無任何異味、無毛、按壓無水跡；符合國家相關標準及有關規(guī)定（嚴禁提供注水、注膠、病豬、死豬或種豬豬肉），品質(zhì)要求應符合GB/T99591《鮮、凍豬肉及豬副產(chǎn)品第1部分:片豬肉》、GB2707《食品安全國家標準鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》、GB2762《食品安全國家標準食品中無污染物限量》或現(xiàn)行有效的食品安全國家標準。（2）所配送豬肉有“兩證兩章”（出場的動物產(chǎn)品必須經(jīng)屠宰企業(yè)肉品品質(zhì)和動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫合格，對胴體加蓋肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章和檢疫驗訖印章，并附有《肉品品質(zhì)檢驗合格證》和《動物檢疫合格證明》）。（3）規(guī)格要求：豬肉供貨前應按采購人實際需求進行分割包裝或不包裝，供應商可根據(jù)采購人實際需求對產(chǎn)品進行二次分裝，但應標明相關供應商信息及產(chǎn)品信息。4、牛肉：肉色深紅，肉質(zhì)有彈性，指壓陷部分立刻恢復，切面有光澤及微濕潤,無異味;具有濃郁的牛肉氣味,脂肪白色或乳白色，無寄生蟲、無注水。5、鵝肉：肉色為均勻的紅色，有光澤，肉質(zhì)緊密而細膩，有彈性，外表微干，不粘手;肉皮為白至淺灰白色，無異味、無注水。6、雞肉：具有該品種應有的外形特征，大小符合要求，雞肚內(nèi)無一切內(nèi)臟，眼球飽滿，皮膚有光澤，因品種不同而呈淡黃、淡紅、灰白或灰黑等色；外表微干或微濕潤，不粘手，指壓后的凹陷立即恢復，具有鮮雞肉正常氣味，淤血斑無或極少，無異味、無注水、無破皮，雞的翼部或雞關節(jié)不能有骨折和因骨折破皮而使骨頭外露。7、鴨肉：表皮光滑而有光澤，肉質(zhì)彈性好且豐滿，表皮無毛或少毛，無破皮、無花皮、無顯眼淤塊;無注水，肚內(nèi)無一切內(nèi)臟，無血水、無異味。8、兔肉：肌肉呈暗紅色并略帶灰色，肉質(zhì)柔軟，色紅均勻，富有光澤，脂肪潔白或淡黃色，結構緊密堅實，肌肉纖維韌性強，免肉的外表微干或有風干的膜，不黏手,用手指按下的凹陷能立即恢復原狀、無注水，無異味，并且?guī)в絮r免肉特有的氣味。9、禽肉類食品為當日鮮殺，食品質(zhì)量符合國家和行業(yè)標準，以及管理要求。10、配送的其他肉類食品質(zhì)量符合國家和行業(yè)標準，以及管理要求。11、以上肉類獸藥殘留量須符合國家相關食品安全質(zhì)量標準。2蛋類1蛋類產(chǎn)品符合GB31650、GB316501《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》、GB2749《食品安全國家標準蛋與蛋制品》或現(xiàn)行有效的食品安全國家標準。。2蛋類產(chǎn)品來自有《動物防疫條件合格證》的家禽養(yǎng)殖場；執(zhí)行國家衛(wèi)生、食品安全最新標準。3蛋類產(chǎn)品顏色正常，外形協(xié)調(diào);干凈無殘留土、泥、草等污物;新鮮，清黃分開，不渾濁，無受精蛋，外殼完整，無破損，如有包裝，應整潔夠分量。4包裝應采用符合國家衛(wèi)生標準要求的包裝材料。3蔬菜類1葉菜類：鮮嫩，無枯黃葉，無花斑葉，無爛葉；葉莖完整無折斷，基部不老化，干爽無水；無裂口損傷，表面無泥土及其它雜物，無農(nóng)藥殘留。2根莖類：個體均勻，根形完整，無畸形，無泥土，無蟲蛀和機械傷，