97国产精品视频|欧美国产偷国产精品三区|在线欧美成人网站网址|亚洲在线色情日本无码视频网|高潮喷水在线日韩精品操|真真操逼视频国产免费啪啪片|超大波少妇欧美亚洲精品日韩一区|久久视频精品91午夜视频|亚洲无码成人动漫精品一区二区|中文字幕久久成人

附件：深圳外國(guó)語(yǔ)學(xué)校初中部購(gòu)買(mǎi)第三方食品安全監(jiān)管服務(wù)項(xiàng)目具體需求一、項(xiàng)目概況：深圳外國(guó)語(yǔ)學(xué)校初中部擬采用經(jīng)費(fèi)包干方式購(gòu)買(mǎi)第三方食品安全監(jiān)管服務(wù)。本項(xiàng)目可以為長(zhǎng)期服務(wù)項(xiàng)目，單個(gè)合同服務(wù)期限為一年。一年合同期滿后如學(xué)校對(duì)中標(biāo)單位履約評(píng)價(jià)滿意，經(jīng)雙方協(xié)商一致后可續(xù)簽合同，但連續(xù)服務(wù)最長(zhǎng)不超過(guò)36個(gè)月。二、服務(wù)內(nèi)容：投標(biāo)單位應(yīng)制定全面詳細(xì)的食品安全第三方監(jiān)管服務(wù)具體方案，選派專業(yè)的服務(wù)人員為食堂提供食品安全第三方監(jiān)管駐點(diǎn)服務(wù)。具體服務(wù)內(nèi)容包括：序號(hào)內(nèi)容服務(wù)頻次備注1食品安全突擊檢查每年對(duì)食堂食品安全突擊檢查+培訓(xùn)不少于6次（每季度不少于1次突擊檢查+2次全體從業(yè)人員集中培訓(xùn)）（1）要求供應(yīng)商專業(yè)人員（含駐點(diǎn)）對(duì)食材配送環(huán)節(jié)、食品加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程（從場(chǎng)所環(huán)境、原料驗(yàn)收、原料處理、加工過(guò)程、食品添加劑使用、成品存放、分餐管理、管理制度等）、食堂人員管理等方面進(jìn)行全面、全程跟進(jìn)和監(jiān)督，實(shí)時(shí)進(jìn)行安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估并提出解決方案。（2）要求供應(yīng)商專業(yè)人員（含駐點(diǎn)）對(duì)巡查中的問(wèn)題進(jìn)行記錄、及時(shí)反饋食堂負(fù)責(zé)人，并適時(shí)提交合法合規(guī)合理化的整改完善方案報(bào)告。（3）根據(jù)實(shí)際情況，督促學(xué)校整改檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題或安全隱患，并對(duì)食堂整改情況進(jìn)行復(fù)查。（4）在合理范圍內(nèi)提供整改技術(shù)方面的專業(yè)咨詢意見(jiàn)。2人員培訓(xùn)選派專業(yè)講師對(duì)食堂管理人員和普通員工提供針對(duì)性的專業(yè)培訓(xùn)，增強(qiáng)員工的食品安全意識(shí)、安全管理水平和規(guī)范操作能力。3食品安全事件應(yīng)急處置實(shí)時(shí)每學(xué)期組織不少于1次食品安全中毒事件演練。如遇食堂出現(xiàn)食品中毒事件，必須在5分鐘內(nèi)給予響應(yīng)，30分鐘內(nèi)分析出初步原因，1小時(shí)內(nèi)協(xié)助食堂給出初步書(shū)面調(diào)查結(jié)果。4協(xié)助迎檢實(shí)時(shí)重要的上級(jí)主管部門(mén)檢查活動(dòng)提前一天通知。常規(guī)的上級(jí)主管部門(mén)例行檢查活動(dòng)提前2小時(shí)通知。中標(biāo)單位應(yīng)安排專業(yè)人員提前到場(chǎng)預(yù)檢，并陪同全程接受檢查、記錄存在的問(wèn)題、做出整改方案。5食品安全資料檔案等實(shí)時(shí)協(xié)助食堂負(fù)責(zé)人完善索證索票、食品安全檔案、應(yīng)急預(yù)案、公示欄、陪餐管理、各環(huán)節(jié)食品安全制度建設(shè)等，并定期檢查資料檔案的有效性和完整性。包括但不限于對(duì)所有食堂相關(guān)食品安全所有相關(guān)資料的建檔及存檔工作。6線上服務(wù)實(shí)時(shí)提供專業(yè)咨詢指導(dǎo)服務(wù)。7其他工作實(shí)時(shí)服從學(xué)校統(tǒng)一管理，配合食堂負(fù)責(zé)人根據(jù)文件的最新要求不斷完善和更新學(xué)校食品安全管理制度。三、中標(biāo)單位擬安排服務(wù)學(xué)校的團(tuán)隊(duì)及人員配備要求：1投標(biāo)單位安排的服務(wù)團(tuán)隊(duì)及相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)人員應(yīng)結(jié)合深圳外國(guó)語(yǔ)學(xué)校（集團(tuán)）初中部食堂特點(diǎn)，編制操作性強(qiáng)的服務(wù)方案。2駐點(diǎn)人員年齡在45歲以下，具有高級(jí)食品安全員管理證書(shū)，身體健康，品行良好，吃苦耐勞，工作細(xì)致，有責(zé)任心、紀(jì)律性強(qiáng)。3投標(biāo)單位相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)人員應(yīng)熟知食品安全現(xiàn)行法律法規(guī)，熟悉政府監(jiān)管機(jī)制，具有不少于三年的食品安全現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際監(jiān)督管理經(jīng)驗(yàn)及風(fēng)險(xiǎn)控制能力，能夠針對(duì)學(xué)校食堂的實(shí)際情況制訂并實(shí)施管理計(jì)劃，保證與監(jiān)管部門(mén)的具體監(jiān)管要求保持高度一致。4投標(biāo)人擬安排的服務(wù)人員應(yīng)獲得行政主管部門(mén)認(rèn)可的校園餐飲服務(wù)安全指導(dǎo)人員和校園監(jiān)管檢查員認(rèn)證。四、服務(wù)質(zhì)量要求：（一）服務(wù)要求：1供應(yīng)商及其派出人員沒(méi)有執(zhí)法權(quán)，不得實(shí)施行政強(qiáng)制、行政處罰等行政行為。供應(yīng)商派出的人員應(yīng)接受學(xué)校的建議，駐點(diǎn)在校期間應(yīng)服從學(xué)校的管理。2供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)學(xué)校的要求派出相應(yīng)數(shù)量的專業(yè)人員提供服務(wù)，并把服務(wù)于本項(xiàng)目人員的有關(guān)信息提前報(bào)學(xué)校備案。供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)學(xué)校的要求對(duì)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)服務(wù)人員進(jìn)行崗前和崗中培訓(xùn)，并經(jīng)學(xué)校審核通過(guò)后方可從事監(jiān)管服務(wù)工作。3供應(yīng)商在服務(wù)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行監(jiān)管活動(dòng)時(shí)，自覺(jué)接受采購(gòu)單位的監(jiān)督。4駐點(diǎn)人員工作時(shí)間為師生在校用餐時(shí)間段全程，含早、中各時(shí)段。5因中標(biāo)單位及其駐點(diǎn)服務(wù)人員履職不力、監(jiān)管不到位引發(fā)的食品安全及其他相關(guān)管理方面的問(wèn)題，學(xué)校除要求中標(biāo)單位對(duì)駐點(diǎn)服務(wù)人員（或團(tuán)隊(duì)）進(jìn)行撤換或處罰；情況嚴(yán)重的，學(xué)校除追究中標(biāo)單位的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任外，學(xué)校還將向上級(jí)教育行政主管部門(mén)、市校園食堂管理整治專班進(jìn)行匯報(bào)備案，報(bào)請(qǐng)上級(jí)部門(mén)按照相關(guān)法律法規(guī)、政策文件進(jìn)行追究。（二）服務(wù)內(nèi)容1食品安全駐點(diǎn)日常檢查1）服務(wù)內(nèi)容①嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》、GB31654-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》2018版等要求，對(duì)學(xué)校食堂的整體環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、檔案管理、人員管理、加工過(guò)程、食品貯存等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。②通過(guò)日常檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，梳理成因，提出建議，落實(shí)整改情況，協(xié)助學(xué)校全面了解食品安全狀況，提升食堂食品安全管理水平。③協(xié)助學(xué)校食品安全管理人員排除食品安全隱患，實(shí)現(xiàn)早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早控制和早處理。④制定并落實(shí)檢查相關(guān)要求和相應(yīng)記錄表格，形成動(dòng)態(tài)報(bào)告，建立食堂食品安全日常檢查監(jiān)管檔案。2）服務(wù)要求①選派1名專職技術(shù)人員駐點(diǎn)學(xué)校食堂。②檢查內(nèi)容：日常檢查，檢查內(nèi)容包含許可管理及信息公示、人員衛(wèi)生、場(chǎng)所要求、設(shè)施要求、加工過(guò)程、貯存管理、餐飲具洗消、專間/專用操作區(qū)管理、食品留樣等9個(gè)方面日常檢查項(xiàng)目。③檢查方式：可采取現(xiàn)場(chǎng)查看、第三方檢測(cè)、記錄查閱、人員交流等多種方式。④檢查報(bào)告出具方式：檢查結(jié)束后及時(shí)出具相應(yīng)檢查記錄表或者報(bào)告，包含當(dāng)天發(fā)現(xiàn)具體問(wèn)題匯總、整改建議、整改落實(shí)情況等。檢查報(bào)告以紙質(zhì)版或郵件的形式遞交給學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及生活服務(wù)中心。2飛行檢查（簡(jiǎn)稱飛檢，是跟蹤檢查的一種形式，指事先不通知被檢查部門(mén)實(shí)施的現(xiàn)場(chǎng)檢查）服務(wù)內(nèi)容：