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1第四章貨物需求表及采購(gòu)需求一、采購(gòu)需求一覽表項(xiàng)目名稱詳見“第一章投標(biāo)邀請(qǐng)”數(shù)量詳見第四章中的“技術(shù)需求”交貨時(shí)間詳見第四章中的“商務(wù)條件”交貨地點(diǎn)采購(gòu)人指點(diǎn)地點(diǎn)備注2二、采購(gòu)需求（一）技術(shù)需求1、項(xiàng)目主要內(nèi)容本項(xiàng)目擬將學(xué)院5個(gè)廚房燃?xì)鉅t灶等設(shè)備進(jìn)行更新，具體數(shù)量分別為7臺(tái)、2臺(tái)、8臺(tái)、6臺(tái)、4臺(tái)，共計(jì)27臺(tái)。本項(xiàng)目報(bào)價(jià)應(yīng)包括全部廚具設(shè)備、從廚房天然氣主管道接駁點(diǎn)或電力接駁點(diǎn)到廚具設(shè)備的輔材、安裝、調(diào)試、材料運(yùn)輸及搬運(yùn)、拆舊、垃圾清運(yùn)以及可能產(chǎn)生的機(jī)械設(shè)備費(fèi)用和安全防護(hù)費(fèi)用，保證本項(xiàng)目按標(biāo)準(zhǔn)完成驗(yàn)收并正常運(yùn)行，其中未列明材料或超出預(yù)估部分均需自備，采購(gòu)人不再支付任何費(fèi)用。2、主要貨物技術(shù)參數(shù)序號(hào)產(chǎn)品規(guī)格（以下均為參考尺寸，偏差范圍±5，單位均為mm）技術(shù)參數(shù)計(jì)量單位數(shù)量1中餐燃?xì)獬床嗽睿p眼雙尾）2000*1200*800+450（長(zhǎng)*寬*高+背板高）1、額定電壓：AC220V-240V，額定頻率：50/60Hz，額定熱負(fù)荷：≥30kW*2，額定功率：≥50W*2，額定氣壓：20kPa，爐膛口徑：350mm，中間進(jìn)氣口：DN25，左下排水管：DN25；▲2、優(yōu)質(zhì)SUS304-2B不銹鋼板制造，面板、前臉板厚≥12mm；外旁板、后立板采用201J1/J4，板厚≥10mm；龍骨架采用國(guó)標(biāo)不銹鋼方管25*38，厚≥08mm；襯板采用電解鍍鋅鋼板，厚≥15mm,灶身采用雙層熱軋鋼板；▲3、爐膛雙層拉伸成型，內(nèi)爐膛采用409不銹鋼，厚度≥15mm，外爐膛采用電解鍍鋅板，厚度≥15mm，內(nèi)外爐膛中間采用厚度≥40mm陶瓷纖維隔熱棉耐高溫材料；▲4、內(nèi)外爐圈采用鑄鐵材質(zhì)，配置全預(yù)混式節(jié)能爐頭；5、電壓：36V，功率≥42W，直流風(fēng)機(jī)，具備一鍵啟動(dòng)功能；▲6、內(nèi)配鑄鐵反射體，厚度≥20mm；內(nèi)配稀土貴金屬聚能網(wǎng)；7、符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《商用燃?xì)馊紵骶摺罚℅B35848-2024）；符合能效標(biāo)準(zhǔn)《燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)》（GB30531-2014），能源效率等級(jí)評(píng)定1級(jí)；產(chǎn)品具有3C認(rèn)證（投標(biāo)文件中須提供3C認(rèn)證書復(fù)印件）；必須具備熄火保護(hù)裝置。臺(tái)932商用電磁單頭大炒爐（800單頭）1000*1100*800+400*80（長(zhǎng)*寬*高+背板高*寬）▲1、面板材料采用不銹鋼材質(zhì)，厚度≥12mm，其它側(cè)板實(shí)卡厚度≥10mm；▲2、電磁爐鍋厚≥2mm，磁感應(yīng)強(qiáng)度高；▲3、全優(yōu)質(zhì)不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、爐腳采用全鋼≥8寸重力腳；4、智能化電腦控制技術(shù)，防水、防油、防蟲設(shè)計(jì)；5、LED彩色數(shù)碼顯示屏，能實(shí)時(shí)顯示功率、故障代碼、用電度數(shù)累計(jì)；6、電壓380V，功率：≥20KW；7、符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《商用電磁灶能效限定值及能效等級(jí)》（GB40876-2021），能源效率等級(jí)評(píng)定1級(jí)；產(chǎn)品具有3C認(rèn)證（投標(biāo)文件中須提供3C認(rèn)證書復(fù)印件）。臺(tái)33商用電磁單頭低湯爐650*750*500+700*80（長(zhǎng)*寬*高+背板高*寬）▲1、面板材料采用不銹鋼材質(zhì)，厚度≥12mm，其它側(cè)板實(shí)卡厚度≥10mm；▲2、采用高強(qiáng)度微晶板，厚度≥4mm；▲3、全優(yōu)質(zhì)不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、爐腳采用全鋼≥8寸可調(diào)節(jié)重力腳；4、智能化電腦控制技術(shù)，防水、防油、防蟲設(shè)計(jì)；5、LED彩色數(shù)碼顯示屏，能實(shí)時(shí)顯示功率、故障代碼、用電度數(shù)累計(jì)；6、電壓380V，功率：≥15KW；7、符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《商用電磁灶能效限定值及能效等級(jí)》（GB40876-2021），能源效率等級(jí)評(píng)定1級(jí)；產(chǎn)品具有3C認(rèn)證（投標(biāo)文件中須提供3C認(rèn)證書復(fù)印件）。臺(tái)14四眼工程煲仔爐（天然氣）900*1000*800+450（長(zhǎng)*寬*高+背板高）1、電壓380V，額定熱負(fù)荷≥45kW*4，額定氣壓：20kPa，鍋架尺寸：280mm*280mm，中間進(jìn)氣口：DN25，排水扣左下：φ19；▲2、201J1/J4不銹鋼板制造，面板板厚≥12mm，其它201J1/J4不銹鋼板制造,板厚≥10mm；3、使用可調(diào)節(jié)不銹鋼腳；4、旋轉(zhuǎn)開關(guān)，脈沖點(diǎn)火；5、采用高耐熱鑄鐵爐架；6、火力強(qiáng)勁，燃燒充分無(wú)黑煙；（我覺得單獨(dú)放一條比較合適）7、符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《商用燃?xì)馊紵骶摺罚℅B35848-2024）；符合能效標(biāo)準(zhǔn)《燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)》（GB30720-2025），能源效率等級(jí)評(píng)定1級(jí)；產(chǎn)品具有3C認(rèn)證（投標(biāo)文件中須提供3C認(rèn)證書復(fù)印件）；必須具備熄火保護(hù)裝置。臺(tái)25雙門蒸飯車（天然氣）24盤1、自動(dòng)進(jìn)水，自動(dòng)點(diǎn)火；2、天然氣：2-24M3；3、最大蒸飯能力：米飯：72-96kg；面點(diǎn)：48-72kg；排骨：96-120kg；4、輸入蒸汽壓力：002MPa；5、蒸飯時(shí)間：25-50Mins；▲6、蒸飯車水箱采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作，厚度≥12mm；7、符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《商用燃?xì)馊紵骶摺罚℅B35848-2024）；符合能效標(biāo)準(zhǔn)《燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)》（GB30720-2025），能源效率等級(jí)評(píng)定1級(jí)；產(chǎn)品具有3C認(rèn)證（投標(biāo)文件中須提供3C認(rèn)證書復(fù)印件）；必須具備熄火保臺(tái)44護(hù)裝置。6雙門蒸飯車（電熱）24盤1、自動(dòng)進(jìn)水；▲2、蒸飯車采用不銹鋼制作，水箱采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作，厚度≥12mm；3、蒸飯車裝有自動(dòng)泄壓裝置；4、設(shè)備輪配有滾珠軸承扁輪；5、采用食品級(jí)防油脂橡膠或氯丁（二烯）橡膠；6、電壓：380V功率：≥24KW；7、必須具備防干燒保護(hù)裝置，漏電保護(hù)。臺(tái)27中餐燃?xì)獬床嗽睿▎窝蹎挝玻?000*1200*800+450（長(zhǎng)*寬*高+背板高）1、額定電壓：AC220V-240V，額定頻率：50/60Hz，額定熱負(fù)荷：≥30kW*2，額定功率：≥50W*2，額定氣壓20kPa，爐膛口徑：350mm，中間進(jìn)氣口：DN25，左下排水管DN25；▲2、優(yōu)質(zhì)SUS304-2B不銹鋼板制造，面板、前臉板厚≥12mm,臺(tái)面一次壓制成型；外旁板、后立板采用201J1/J4材質(zhì)，板厚≥10mm；龍骨架采用國(guó)標(biāo)不銹鋼方管25*38，厚≥08mm；襯板采用電解鍍鋅鋼板，厚≥15mm；灶身采用雙層熱軋鋼板；▲3、爐膛內(nèi)爐膛采用409不銹鋼，厚度≥15mm；外爐膛采用電解鍍鋅板，厚度≥15mm；內(nèi)外爐膛中間采用厚≥40mm陶瓷纖維隔熱棉耐高溫材料；▲4、內(nèi)外爐圈采用鑄鐵材質(zhì)，配置全預(yù)混式節(jié)能爐頭；5、電壓36V，功率≥42W，直流風(fēng)機(jī)，具備一鍵啟動(dòng)功能；▲6、內(nèi)配鑄鐵反射體，厚度≥20mm；內(nèi)配稀土貴金屬聚能網(wǎng)；7、符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《商用燃?xì)馊紵骶摺罚℅B35848-2024）；符合能效標(biāo)準(zhǔn)《燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)》（GB30720-2025），能源效率等級(jí)評(píng)定1級(jí)；產(chǎn)品具有3C認(rèn)證（投標(biāo)文件中須提供3C認(rèn)證書復(fù)印件）；必須具備熄火保護(hù)裝置。臺(tái)1