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啟東蝶湖酒店(暫定)提升改造項目廚房設備采購項目市場詢價公告酒店廚房設備采購清單3.xlsx

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啟東市 2025-09-27 52.85KB 業(yè)主:啟東蝶湖酒店管理有限公司
內(nèi)容簡介

設備編號數(shù)量設備名稱品牌概述尺寸單價(元)合價(元)ItemQtyEquipmentnameBrandSpecDimension(mm)啟東華邑酒店一層舉茗邑AA012嵌入式工作臺柜(單門)WorkingCabinetW/HingeDoor廠制品1柜身SUS30412mm;2層板SUS30412mm可上下調(diào)節(jié);3層板加強筋SUS30410mm;4側(cè)板SUS30412mm;5開門(無鎖)隱藏式門把手;6門外板SUS30412mm;7門內(nèi)板SUS30406mm;備注:可見邊需銑槽處理;石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;地臺由其他施工方負責完成;箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;外門根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm??梢娒骈T板顏色與邊上雪柜門板一致。500*670*700AA021工作柜連杯茜架WorkingCabinetW/CupRack廠制品臺面加強筋SUS30410mm;柜身SUS30412mm;無門;杯茜架SUS30415mm;底腳SUS304可調(diào)節(jié)重力腳;備注:不含杯茜筐??梢娺呅桡姴厶幚?;石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;地臺由其他施工方負責完成;門樣式根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm??梢娒婧烷T板顏色與邊上雪柜門板一致600*670*700AA031臺下式洗碗機FrontLoadedDishwasher洗滌量:60/40/30筐/小時耗水量:20升/筐清洗溫度:60~71℃(71℃-過71℃試紙)噴淋溫度:80-90℃裝載高度:425mm籃筐尺寸:500×500mm智能觸摸屏控制,實時顯示機器運行狀態(tài)和報警信息液晶屏顯示溫度、故障代碼,不同顏色顯示運行狀態(tài),簡單直觀三檔速度加三個特殊程序(節(jié)能、玻璃杯、高溫)可供選擇整機雙層結(jié)構(gòu),減少熱量損失,節(jié)能、降噪創(chuàng)新一體式自清潔洗臂,更高潔凈標準,清潔人工清潔時間一體式洗室和拉伸水箱,圓角設計–無衛(wèi)生死角,易于清潔全覆蓋式防撞濾網(wǎng),保持清洗水質(zhì)量,避免堵塞噴嘴,保證長效洗滌自清洗功能,減少日常清潔工作量,確保潔凈的洗滌環(huán)境擁有軟啟動保護,可清洗更為精致的器具(紅酒杯等)可通過71℃測試,滿足HACCP衛(wèi)生要求高效節(jié)能,降低運行成本:配備噴淋泵、進水管、排水管、防倒流虹吸閥600*598*820AA041單星盆臺柜連垃圾桶柜SinkCabinet/WGarbageBin廠制品’-星盆(臺下盆)SUS30415mm;-臺面加強筋SUS30410mm;-柜身SUS30412mm;-開門(無鎖);-門外板SUS30412mm;-門內(nèi)板SUS30406mm;-抽拉式垃圾桶導軌SUS304可自動回歸;-配45L塑料垃圾桶;-底腳SUS304可調(diào)重力腳/地臺;-備注:隱藏式門把手;-可見邊需銑槽處理;-石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;-地臺由其他施工方負責完成;-箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;-門樣式根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm可見面門板顏色與邊上雪柜門板一致。1000*670*700AA04A1短柄搖柄去水LeverHandleDrain-溢水管高度:495mm-手柄長度:198mm-彎桿排水閥-排水接頭-采用標準的2”出水接頭-安裝于3-1/2”(89mm)水槽開孔,帶溢水組件AA04B1臺式龍頭DeckMountFaucet-單柄搖動式水嘴龍頭AA051敲咖啡渣槽TappingCoffeeDregs廠制品臺面SUS30415mm;帶膠輥AA063過濾器WaterFiltration精度:05微米瞬間流量:167加侖/分鐘(63升/分鐘)處理量:14000加侖(52995升)可去除沉淀物,余氯異味,孢子孢囊,水垢130*114*539AA06a1過濾器WaterFiltration瞬間流量:15加侖/分鐘(57升/分鐘)處理量:9000加侖(34069升)過濾精度:05微米接頭:3/8”FNPT可去除沉淀物,余氯異味,孢子孢囊,水垢適用于低流量方冰750磅(3402公斤),高流量方冰200磅(907公斤),商用片冰機1200磅(5333公斤)130*114*431AA071磨咖啡豆機CoffeeGrinder功率220-240V~50/60Hz(W)-220V60Hz,重量(kg):13,咖啡定量磨豆機。創(chuàng)新設計的豆倉(易拆?。┑侗P:鍍鈦平刀。搭配35寸TFT液晶觸摸屏。BDS(智能手柄識別系統(tǒng))。PGS(完美研磨系統(tǒng))。研磨速度g/s:3,豆倉容量(g):1100,刀盤直徑(mm):64;210*384*559AA081雙門平臺冷藏雪柜2DoorsCounterRefrigerator柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)1549*670*700AA09后備編號SpareNoAA10后備編號SpareNoAA111半自動意式雙頭咖啡機Semi-AutomaticCoffeeMachine-黑色啞光面板-雙頭手控-獨立鍋爐11L-蒸汽棒2根-溫杯架-可通過WIFI和藍牙連接的電子設備-電壓380V-415V/3N~50Hz-功率16A/41~48Kw-重量:63kg820*518*552AA121單門飲料展示柜SingleDoorBeverageCooler外身304#SS;內(nèi)膽:304#8K;內(nèi)外材質(zhì)均符合食品安全級304不銹鋼;配兩層浸塑層網(wǎng),高度可調(diào)節(jié);制冷機組:丹弗斯;安裝設備背部;發(fā)泡密度42Kg/m3;柜底螺母腳可調(diào)節(jié);采用無CFC的環(huán)保雪種(R-134a);柜體35mm環(huán)保絕緣材料;活動式強力風冷系統(tǒng),溫度均恒無差異;數(shù)字溫控顯示器;配有自動化水裝置無需冷凝排水,保證其質(zhì)量,耐用維修率低;注入雪種量:150g;可承受環(huán)境溫度37℃;雙層中空發(fā)熱除霧玻璃門;內(nèi)帶T5燈管,門邊磁控開關;可拆卸式密封膠條,便于更換和清潔;符合NFS食品衛(wèi)生安全要求;溫度:+2~+8℃制冷方式:風冷;電壓/頻率/功率:220v/50HZ/033KW;電源插頭10A;容積121L;凈重:46kg;600*530*800AA131雙門飲料展示柜2DoorsBeverageCooler外身304#SS;內(nèi)膽:304#8K;內(nèi)外材質(zhì)均符合食品安全級304不銹鋼;配兩層浸塑層網(wǎng),高度可調(diào)節(jié);制冷機組:丹弗斯;安裝設備背部;發(fā)泡密度42Kg/m3;柜底螺母腳可調(diào)節(jié);采用無CFC的環(huán)保雪種(R-134a);柜體35mm環(huán)保絕緣材料;活動式強力風冷系統(tǒng),溫度均恒無差異;數(shù)字溫控顯示器;配有自動化水裝置無需冷凝排水,保證其質(zhì)量,耐用維修率低;注入雪種量:150g;可承受環(huán)境溫度37℃;雙層中空發(fā)熱除霧玻璃門;內(nèi)帶T5燈管,門邊磁控開關;可拆卸式密封膠條,便于更換和清潔;符合NFS食品衛(wèi)生安全要求;溫度:+2~+8℃制冷方式:風冷;電壓/頻率/功率:220v/50HZ/044KW;電源插頭10A;容積190L;凈重:60kg;900*530*800AA141單門平臺冷藏雪柜SingleDoorCounterRefrigerator柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)1036*670*700AA151嵌入式工作臺柜(單門)WorkingCabinetW/HingeDoor廠制品1柜身SUS30412mm;2層板SUS30412mm可上下調(diào)節(jié);3層板加強筋SUS30410mm;4側(cè)板SUS30412mm;5開門(無鎖)隱藏式門把手;6門外板SUS30412mm;7門內(nèi)板SUS30406mm;備注:可見邊需銑槽處理;石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;地臺由其他施工方負責完成;箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;外門根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm??梢娒骈T板顏色與邊上雪柜門板一致。518*670*700AA161FOH甜品柜Front-Of-HouseCakeDisplay柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)1000*800*1200AA171收銀工作柜WorkingCabinetW/HingeDoor廠制品柜身SUS304需廠家二次深化1000*660*700AA181嵌入式工作臺柜(單門)WorkingCabinetW/HingeDoor廠制品1柜身SUS30412mm;2層板SUS30412mm可上下調(diào)節(jié);3層板加強筋SUS30410mm;4側(cè)板SUS30412mm;5開門(無鎖)隱藏式門把手;6門外板SUS30412mm;7門內(nèi)板SUS30406mm;備注:可見邊需銑槽處理;石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;地臺由其他施工方負責完成;箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;外門根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm??梢娒骈T板顏色與邊上雪柜門板一致。500*670*700AA19后備編號SpareNoAA20后備編號SpareNoAA211臺下式飲水機UndercounterWaterDispenser1、冷熱飲水機由堅固且符合食品安全的304不銹鋼構(gòu)造,配套重型硬件;2、運用節(jié)能設計理念,設備內(nèi)箱體采用雙層隔熱結(jié)構(gòu),具備高效節(jié)能保溫功能;3、設備進水口采用防虹吸結(jié)構(gòu)設計,保證開水機里的水不會形成倒流;4、L型預熱熱交換水缸根據(jù)開水機型號及規(guī)格大小設計,做到最佳匹配;5、采用智能實時雙加熱模式,開水機水溫在一定時間內(nèi)達到恒溫狀態(tài);6、采用可調(diào)溫度設計,實現(xiàn)不同場景需求,輕松適應高原地區(qū)沸點低的情況;7、WS-316LHG發(fā)熱管采用特制不銹鋼防垢一體式制作,內(nèi)部元件采用頂級材質(zhì);8、設計有防缺水、防滿水、防止干燒保護系統(tǒng),三段式保護,保障設備安全運行;9、水箱角位圓邊圓角設計,增強抗壓能力,方便清洗,確保不留衛(wèi)生死角;10、電量:3KW/220V,電源線連接方式:采用16A三腳插座。345*345*395AA224收銀工作柜WorkingCabinetW/HingeDoor廠制品柜身SUS304需廠家二次深化950*670*700AA231雞尾酒調(diào)酒臺連儲冰槽CocktailStation,可見面為彩鋼(顏色待定)1200*650*770AA241過濾器連凈水龍頭WaterFiltration單位流量:79升/分鐘處理量:94635升(約5000桶桶裝水)可過濾鐵銹灰塵,余氯異味,孢子孢囊02微米超細過濾孔徑9999%去除有害微生物及細菌專利打褶膜+預活化聚合活性炭技術(shù)自帶生飲龍頭133*130*381AA251自動底部上水嵌入式智能電茶爐AutomaticBottomWaterFillingEmbedded304不銹鋼材質(zhì)自動上水,自動加熱至100℃,自動保溫恒溫兩小時無操作自動關機嵌入式含燒水壺、消毒鍋、底座配凈水器伴侶配件370*200*50AA261濾水槽FilterTankWithCupWasher廠制品1水槽SUS30412mm;2活動沖孔蓋板SUS30412mm;3排水1/2"不銹鋼外絲下水口。600*400*180AA271凈水龍頭CleanTap藍色后推式手柄,自動關閉1/2“NPT外螺紋連接桿直徑為2”(51mm)可調(diào)式法蘭螺絲刀可直接調(diào)節(jié)水流量離桌面高度238mmAA281臺下式制冰機(56kg/24Hrs)UndercounterIceCubeMachine(56Kg/24Hrs)前進前出風設計,不銹鋼外殼,高品位外觀;前部可拆卸空氣過濾網(wǎng)(可自行拆卸清洗,保證設備性能);帶有可隱藏的滑槽門(開門不占用空間,取用冰塊更加便捷);一鍵清洗按鈕(可自動清洗,節(jié)約人工及時間);正面面板具有可視化報警燈;內(nèi)置儲冰箱最大日產(chǎn)冰量:56kg儲冰量:20kg供電規(guī)格:230V/50Hz/1ph功率:450W方型冰:W22*D22*H22mm冷凝方式:風冷一體600*610*770一層面家AB011湯鍋柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)?1000*750AB021紫外線變頻煙罩內(nèi)置風簾及新風Grease-FilterTypeExhaustHoodAISI304不銹鋼制造(12mm厚鋼板),表面拉絲處理,抽風頂板、擋光板、大側(cè)板內(nèi)板用AISI304/10mm厚不銹鋼制造;風簾出風板、補新風孔板、新風艙頂板、照明燈頂板、抽風背板用AISI304,12mm厚不銹鋼制造;UV燈支架用AISI304,15mm厚不銹鋼制造。獲得CCEP中國環(huán)境保護產(chǎn)品認證書、SGS檢測報告、CE認證證書煙罩通過GB/T242317-2008鹽霧測試設計專利單層油網(wǎng),通過UL1046認證,并經(jīng)過VTT檢測對于10μm以上的油煙顆粒物去除率高達95%除油煙效率符合HJ/T62-2001《飲食油煙凈化技術(shù)要求及檢驗技術(shù)規(guī)范(適用)》;DB31/844-2014《餐飲業(yè)油煙排放標準》煙罩底部可調(diào)節(jié)通風法蘭接駁閥高度為120mm進口耐高溫紫外線光管(80~150攝氏度)紫外線光管使用壽命長達9000~13000h全自動掃描每支紫外線光管工作狀態(tài),全自動計算每支紫外線光管工作時間每支紫外線光管使用壽命提示功能,每節(jié)紫外線光管可獨立開關功能T8高效能熒光照明燈(220V)500LM光照度,每節(jié)煙罩照明燈均可獨立開關開放式廚房選用LED照明燈(220V)500LM光照度防漏光功能(油網(wǎng)、擋光板、紫外線光管檢修門任何一個打開后紫外線光管自動熄滅)防臭氧泄漏功能(抽風機關閉后或風壓值過底時紫外線光管自動熄滅功能)多種高精度傳感器實時監(jiān)測烹飪設備工作狀態(tài)?設計專利傳感器支架,易裝拆、可調(diào)校角度,防油煙粘覆設計進口無級電動風閥,可調(diào)效任何角度,達到每一個風口風量精準控制獨立補風艙室,煙罩底部可調(diào)節(jié)通風法蘭接駁閥自帶風簾風機,兩側(cè)及前方風簾設計,可調(diào)節(jié)風機轉(zhuǎn)速煙罩兩側(cè)為雙壁結(jié)構(gòu),煙罩內(nèi)部的前方及兩側(cè)設有油脂、泠凝水收集槽鮮風艙隔熱設計,防止泠凝水產(chǎn)生紫外線光管檢修門,帶壓縮式門鎖及自解鎖撐桿,可伸縮式紫外線光管架配有負壓檢測埠多種高精度傳感器實時監(jiān)測烹飪設備工作狀態(tài)設計專利傳感器支架,易裝拆、可調(diào)校角度,防油煙粘覆設計進口無級電動風閥,可調(diào)效任何角度,達到每一個風口風量精準控制多種高質(zhì)量變頻器供客戶選(GE/Schneider/ENC)1350*1550*550AB032分體式上玻璃門下抽屜高身展示柜UprightDisplayRefrigerator-Remote柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)700*660*2500AB041雙星盆柜連垃圾箱WorkingCabinetW/TwinSink&WasteCompartment廠制品-星盆(臺下盆)SUS30415mm;-臺面加強筋SUS30410mm;-柜身SUS30412mm;-開門(無鎖);-門外板SUS30412mm;-門內(nèi)板SUS30406mm;-抽拉式垃圾桶導軌SUS304可自動回歸;-配45L塑料垃圾桶;-底腳SUS304可調(diào)重力腳/地臺;-備注:隱藏式門把手;-可見邊需銑槽處理;-石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;-地臺由其他施工方負責完成;-箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;-門樣式根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm;-可見面門板顏色與邊上雪柜門板一致。1036*670*700AB04A1短柄搖柄去水LeverHandleDrain-溢水管高度:495mm-手柄長度:198mm-彎桿排水閥-排水接頭-采用標準的2”出水接頭-安裝于3-1/2”(89mm)水槽開孔,帶溢水組件AB04B1電子感應龍頭ElectronlcFaucet-總高167mm-出水口高度133mm-水嘴跨度141mm-單孔感應龍頭-臺式安裝,鑄造水嘴-交直流兩用控制盒-手動混水閥AB04C1臺式龍頭DeckMountFaucet-單柄搖動式水嘴龍頭AB052嵌入式工作臺柜(單門)WorkingCabinetW/HingeDoor廠制品1柜身SUS30412mm;2層板SUS30412mm可上下調(diào)節(jié);3層板加強筋SUS30410mm;4側(cè)板SUS30412mm;5開門(無鎖)隱藏式門把手;6門外板SUS30412mm;7門內(nèi)板SUS30406mm;備注:可見邊需銑槽處理;石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;地臺由其他施工方負責完成;箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;外門根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm??梢娒骈T板顏色與邊上雪柜門板一致。518*670*700AB061雙門平臺冷藏雪柜2DoorsCounterRefrigerator柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)1549*670*700AB071紫外線變頻煙罩內(nèi)置風簾及新風Grease-FilterTypeExhaustHoodw/UvSystemAISI304不銹鋼制造(12mm厚鋼板),表面拉絲處理,抽風頂板、擋光板、大側(cè)板內(nèi)板用AISI304/10mm厚不銹鋼制造;風簾出風板、補新風孔板、新風艙頂板、照明燈頂板、抽風背板用AISI304,12mm厚不銹鋼制造;UV燈支架用AISI304,15mm厚不銹鋼制造。獲得CCEP中國環(huán)境保護產(chǎn)品認證書、SGS檢測報告、CE認證證書煙罩通過GB/T242317-2008鹽霧測試設計專利單層油網(wǎng),通過UL1046認證,并經(jīng)過VTT檢測對于10μm以上的油煙顆粒物去除率高達95%除油煙效率符合HJ/T62-2001《飲食油煙凈化技術(shù)要求及檢驗技術(shù)規(guī)范(適用)》;DB31/844-2014《餐飲業(yè)油煙排放標準》煙罩底部可調(diào)節(jié)通風法蘭接駁閥高度為120mm進口耐高溫紫外線光管(80~150攝氏度)紫外線光管使用壽命長達9000~13000h全自動掃描每支紫外線光管工作狀態(tài),全自動計算每支紫外線光管工作時間每支紫外線光管使用壽命提示功能,每節(jié)紫外線光管可獨立開關功能T8高效能熒光照明燈(220V)500LM光照度,每節(jié)煙罩照明燈均可獨立開關開放式廚房選用LED照明燈(220V)500LM光照度防漏光功能(油網(wǎng)、擋光板、紫外線光管檢修門任何一個打開后紫外線光管自動熄滅)防臭氧泄漏功能(抽風機關閉后或風壓值過底時紫外線光管自動熄滅功能)多種高精度傳感器實時監(jiān)測烹飪設備工作狀態(tài)?設計專利傳感器支架,易裝拆、可調(diào)校角度,防油煙粘覆設計進口無級電動風閥,可調(diào)效任何角度,達到每一個風口風量精準控制獨立補風艙室,煙罩底部可調(diào)節(jié)通風法蘭接駁閥自帶風簾風機,兩側(cè)及前方風簾設計,可調(diào)節(jié)風機轉(zhuǎn)速煙罩兩側(cè)為雙壁結(jié)構(gòu),煙罩內(nèi)部的前方及兩側(cè)設有油脂、泠凝水收集槽鮮風艙隔熱設計,防止泠凝水產(chǎn)生紫外線光管檢修門,帶壓縮式門鎖及自解鎖撐桿,可伸縮式紫外線光管架配有負壓檢測埠多種高精度傳感器實時監(jiān)測烹飪設備工作狀態(tài)設計專利傳感器支架,易裝拆、可調(diào)校角度,防油煙粘覆設計進口無級電動風閥,可調(diào)效任何角度,達到每一個風口風量精準控制多種高質(zhì)量變頻器供客戶選(GE/Schneider/ENC)3000*1550*550AB07A1紫外線變頻煙罩凈化系統(tǒng)及控制箱(ForAB02&AB07)ExhaustHoodControl全AISI304不銹鋼箱體壓縮式拉緊門鎖鋅合金鉸鏈,可開啟180°控制箱內(nèi)設有說明書放置盒一鍵開啟電源,全自動進入工作狀態(tài)LCD觸摸顯示屏控制中繁、簡體,英語多種語言顯示每節(jié)照明燈可獨立開關功能全自動掃描每支紫外線光管工作狀態(tài)全自動計算每支紫外線光管工作時間每支紫外線光管使用壽命提示功能每節(jié)紫外線光管可獨立開關功能防漏光功能(油網(wǎng)、擋光板、紫外線光管檢修門任何一個打開后紫外線光管自動熄滅)防臭氧泄漏功能(抽風機關閉后或風壓值過底時紫外線光管自動熄滅功能)故障報警蜂鳴裝置及緊急停止開關按鈕HACCP記錄整套系統(tǒng)的運行情況,并有USB端口下載電源及通信線采用快速插頭連接烹飪設備工作狀態(tài)實時監(jiān)控多角度,全方位節(jié)能成果展示每個風口風量精準調(diào)控設置每個風口的各種狀態(tài)下的風閥角度能匹配變頻器多級節(jié)能控制變頻功能開啟與關閉功能一套系統(tǒng)可控制多節(jié)煙罩,多個風柜,節(jié)能率達30%~50%預留樓宇控制系統(tǒng)APP智慧遠程式控制制采用快接卡扣連接,方便維護電壓:220V/50Hz/1ph;25KW650*200*900AB07b1滅火系統(tǒng)及控制箱(ForAB02&AB07)FireSuspentionSystem單瓶組每套滅火劑量需為115L。每套單瓶組佩帶噴嘴數(shù)量不少于10個,其中包括灶臺噴嘴及煙道噴嘴。每個噴嘴的滅火劑噴射量需≥115L,滅個噴嘴的保護面積需≥028㎡。裝置的每套工作壓力,滅火劑管道工作壓力需介于07-12MPa,啟動動力瓶工作壓力需介于6-8MPa。裝置滅火劑噴放時間在10s以上。滅火時間:≤2s;感溫器動作溫度:183℃~232℃;裝置啟動時,在噴放完滅火劑需繼續(xù)噴放冷卻水,應在噴放滅火劑后5s內(nèi)自動切換至噴放冷卻水狀態(tài)。裝置所用滅火劑需為食用油專用滅火劑,滅火劑需通過國家消防部門的檢驗并具有檢驗報告及疾病預防控制中心的檢驗報告,且已達到最佳的撲滅油鍋火的效果。啟動方式:自動啟動、手動啟動和機械應急啟動;610*470*210AB081單門平臺冷藏雪柜SingleDoorCounterRefrigerator柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)1036*670*700AB09后備編號SpareNoAB10后備編號SpareNoAB111木面案板臺廠制品配50mm厚楓木案板下置防震膠墊1036*670*50AB121嵌入式工作臺柜(單門)WorkingCabinetW/HingeDoor廠制品1柜身SUS30412mm;2層板SUS30412mm可上下調(diào)節(jié);3層板加強筋SUS30410mm;4側(cè)板SUS30412mm;5開門(無鎖)隱藏式門把手;6門外板SUS30412mm;7門內(nèi)板SUS30406mm;備注:可見邊需銑槽處理;石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;地臺由其他施工方負責完成;箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;外門根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm??梢娒骈T板顏色與邊上雪柜門板一致。500*670*700AB131煮面爐詳見圖紙1200*700*750AB14433KW單頭線控電磁爐33KwSingleUnitCableControlInductionCooker額定功率:33kW電源:220V/50Hz加熱方式:電磁控制方式:按鍵控制配置:15米長16A插頭電源線產(chǎn)品材質(zhì):機身圍板:SUS201t=12mm底板:鋁板t=15mm臺面開孔尺寸:320*320mm340*340*132AB152吊天花食物暖燈DecorativeHeatLamp1、GROWIT的紅外線裝飾型保溫燈具有保溫食物、照明和裝飾美觀的功能;2、在滿足保溫功能的前提下,紅外線裝飾型保溫燈能美化餐廳環(huán)境,增加美觀度;3、紅外線裝飾型保溫燈燈罩設有專用散熱孔,采用高溫陶瓷燈座,采用耐高溫電源線;4、燈罩殼體采用不銹鋼制作,堅固耐用,采用關鍵結(jié)構(gòu)散熱設計,降低燈罩表面溫度;5、適用于高星級酒店、全日制自助餐、宴會分餐、后廚打荷及備餐傳菜等場所使用;6、裝飾型保溫燈可依據(jù)個性化選擇提供各種燈罩款式、顏色以及安裝方式等各種配置;7、電量:250W/220V,電源采用接線位連接;注:固定硬桿保溫燈總長度:從設備頂部(天花)安裝處至燈罩底部之長度;可定制:①定制硬桿長度:總長度>350mm時硬桿長度可定制;②定制硬桿伸縮長度:燈總長度>800mm時可定制硬桿伸縮。設備需安全接地。DN165AB162收銀工作柜WorkingCabinetW/HingeDoor廠制品柜身SUS304需廠家二次深化1000*670*700AB171嵌入式保溫湯池1、設備殼體及內(nèi)膽均采用AISI304不銹鋼制造,符合安全要求且堅固耐用;2、運用節(jié)能設計理念,設備主體采用雙層鋼體結(jié)構(gòu)設計,夾層發(fā)泡層隔熱良好;3、設備主要特點:湯池采用無需散熱設計、綠色節(jié)能、無噪音、方便安裝和維護;4、模塊化設計,電源及溫度控制線采用高品質(zhì)航空插頭快速對接方式,安全穩(wěn)固;5、電源及溫度控制線長度可定制,長度可達65米,方便于集中安裝和維護;6、電源線接線處采用滿焊工藝,保障電熱設備長期高溫正常工作,安全耐用;7、電源線出線位采用專用金屬連接件并加裝設備專用保護套管,保障安全耐用;8、熱湯池控制器帶ON/OFF船形開關,數(shù)字顯示一目了然,方便管理與控制;9、電量:15KW/220V,16A三孔電源插頭;臺面開孔尺寸(WxD):370x570(mm);控制器開孔尺寸(WxH):163x93(mm)。395*600*245一層全日制餐廳開敞式廚房AC011冰槽連架IceWell廠制品-140mm厚聚氨脂保溫層;-2儲冰槽箱體SUS30408mm;-3防水LED燈及穿電源線套管;-4排水1"下水;-58mm亞克力沖孔板。1500*600*850AC022展示風幕柜可見面為彩鋼(顏色待定)1100*650*2350AC031冰槽連架IceWell廠制品-140mm厚聚氨脂保溫層;-2儲冰槽箱體SUS30408mm;-3防水LED燈及穿電源線套管;-4排水1"下水;-58mm亞克力沖孔板。900*375*850AC041分體式雙抽屜高溫連頂部星盆組合柜UndercounterRefrigerator,2DrawersW/RemoteCompressor柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)1150*690*780AC053嵌入式工作臺柜(雙門)WorkingCabinetW/HingeDoor廠制品1臺面加強筋SUS30410mm;2柜身SUS30412mm;3層板SUS30412mm可上下調(diào)節(jié);4層板加強筋SUS30410mm;5開門(無鎖);6門外板SUS30412mm;7門內(nèi)板SUS30406mm;8底腳SUS304可調(diào)重力腳/地臺;備注:隱藏式門把手;可見邊需銑槽處理;石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;地臺由其他施工方負責完成;箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;門樣式根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm??梢娒骈T板顏色與邊上雪柜門板一致。900*700*700AC061冰槽連柜IceWellCabinet廠制品-140mm厚聚氨脂保溫層;-2儲冰槽箱體SUS30408mm;-3防水LED燈及穿電源線套管;-4排水1"下水;-58mm亞克力沖孔板。900*550*850AC072洗手星盆柜廠制品星盆SUS30415mm;臺面加強筋SUS30410mm;柜身SUS30412mm;開門(無鎖);門外板SUS30412mm;門內(nèi)板SUS30406mm;底腳SUS304可調(diào)重力腳/地臺;備注:隱藏式門把手;可見邊需銑槽處理;石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;地臺由其他施工方負責完成;箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;門樣式根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm;可見面門板顏色與邊上雪柜門板一致。510*660*700AC07A2電子感應龍頭ElectronlcFaucet-總高167mm-出水口高度133mm-水嘴跨度141mm-單孔感應龍頭-臺式安裝,鑄造水嘴-交直流兩用控制盒-手動混水閥AC08114手搖式切片機14Slicer刀片直徑:300mm切片厚度:0-3mm料斗行程:255mm最大切割食品規(guī)格:圓形=215mm,矩形=215*240mm紅色的標準配置,根據(jù)客戶需求也可以定時RAL色卡的所有顏色。鑄鐵托架(選配)尺寸:長或?qū)挘?40mm高:790mm910*780*560AC09后備編號SpareNoAC10后備編號SpareNoAC111單頭華夫餅機SingleWaffleIron-電源:16KW/220V-工作溫度:0-300°C-模板:4*6(方形)305*440*230AC121雙抽屜爐臺高溫雪柜2DrawersChiller可見面為彩鋼(顏色待定)1036*670*550AC131單頭班戟爐(可麗餅機)SingleCrepeMachine-電源:32KW/230V;-工作溫度:0-300°C;-工作面:Φ350mm450*500*240AC141過濾器連凈水龍頭WaterFiltration單位流量:79升/分鐘處理量:94635升(約5000桶桶裝水)可過濾鐵銹灰塵,余氯異味,孢子孢囊02微米超細過濾孔徑9999%去除有害微生物及細菌專利打褶膜+預活化聚合活性炭技術(shù)自帶生飲龍頭133*130*381AC151浸雪糕勺星盆及龍頭DipperWell-1個不銹鋼圓形小星盆,內(nèi)配滿水式浸勺桶-1套出水龍頭-1套排水件AC161上玻璃門下抽屜展示柜SingleGlassDoorDisplayRefrigerator-Remote柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)650*650*2350AC171臺下式飲水機UndercounterWaterDispenser1、冷熱飲水機由堅固且符合食品安全的304不銹鋼構(gòu)造,配套重型硬件;2、運用節(jié)能設計理念,設備內(nèi)箱體采用雙層隔熱結(jié)構(gòu),具備高效節(jié)能保溫功能;3、設備進水口采用防虹吸結(jié)構(gòu)設計,保證開水機里的水不會形成倒流;4、L型預熱熱交換水缸根據(jù)開水機型號及規(guī)格大小設計,做到最佳匹配;5、采用智能實時雙加熱模式,開水機水溫在一定時間內(nèi)達到恒溫狀態(tài);6、采用可調(diào)溫度設計,實現(xiàn)不同場景需求,輕松適應高原地區(qū)沸點低的情況;7、WS-316LHG發(fā)熱管采用特制不銹鋼防垢一體式制作,內(nèi)部元件采用頂級材質(zhì);8、設計有防缺水、防滿水、防止干燒保護系統(tǒng),三段式保護,保障設備安全運行;9、水箱角位圓邊圓角設計,增強抗壓能力,方便清洗,確保不留衛(wèi)生死角;10、電量:3KW/220V,電源線連接方式:采用16A三腳插座。342*342*391AC182咖啡機過濾器WaterFiltration精度:05微米瞬間流量:167加侖/分鐘(63升/分鐘)處理量:14000加侖(52995升)可去除沉淀物,余氯異味,孢子孢囊,水垢130*114*539AC19后備編號SpareNoAC20后備編號SpareNoAC211冷藏箱Cooler功率:60W外黑色粉末涂層金屬板,內(nèi)白色塑料壓縮機制冷,風冷系統(tǒng)鋼化玻璃門電子控制,帶數(shù)字顯示的觸摸屏內(nèi)部溫度0~4℃左側(cè)和右側(cè)都有奶孔,直徑18mm與全自動咖啡機配套使用290*530*525AC221全自動咖啡機CoffeeMachine功率:220V2700-3100W,建議出杯量(cup)/天:150杯/天,咖啡鍋爐:熱交換鍋爐,磨豆機:24V磨豆機,沖泡器:金屬嵌入式高科技樹脂聚合物沖泡器,豆倉:雙豆倉,蒸汽鍋爐:20升銅鍋爐,奶泡:熱奶沫,操作界面:7英寸觸摸顯示屏,飲品選擇:96種飲品菜單選項可拓展巧克力飲品,自動蒸汽棒:選配,Turbosteam四檔不同溫度和發(fā)泡率的奶泡,清洗:AWS自動清洗350*605*715AC232嵌入式黑玻璃保溫板HeatedBlackGlassShelf1、高品質(zhì)保溫效果,平整的接觸面均衡熱量和食物直接放置的完美結(jié)合;2、表面溫度保持在20°C~105°C(68°F~221°F)區(qū)間,可以按需調(diào)節(jié)恒定溫度;3、設備主要特點:無需散熱的黑玻璃保溫板、節(jié)能、無噪音、方便安裝和維護;4、采用智能實時雙加熱模式:工作時間和工作強度由AI微電腦計算實現(xiàn)最佳方式;5、GROWIT黑玻璃保溫板表面顏色為雅致黑,保溫板表面已通過食品接觸報告;6、衛(wèi)生安全易清潔,保溫溫度達到抑菌標準,無毒無味、耐磨耐擦;7、采用模塊化設計,電源及溫度控制線采用高品質(zhì)快速對接方式,安全穩(wěn)固;8、電源及溫度控制線長度可定制,長度可達65米,方便于集中安裝和控制;9、保溫板控制器帶ON/OFF船形開關,數(shù)字顯示一目了然,方便管理與控制;10、GROWIT黑玻璃保溫板表面通過:落球沖擊試驗及材質(zhì)RoHS有害物質(zhì)檢測;電量:800W/220V;臺面開孔尺寸(WxD):906x356(mm);控制器開孔尺寸(WxH):163x93(mm)(控制器安裝位置保持良好通風)。900*350*62AC24236"紅外線保溫燈Glo-Ray36"Infra-RedFoodwarmer1、設備殼體由AISI304不銹鋼制造,配套重型硬件,堅固耐用;2、保溫加熱均勻,不會形成冷區(qū);確保熱食在最佳供應溫度;3、即使最精致的菜肴,也能保持“剛出爐”時的精致外觀;4、讓食品保持在所需溫度,保持菜品口感,延長食品可售時間;5、采用德國EGO能量開關,質(zhì)量有保障,保溫溫度高低可調(diào)節(jié);6、采用專用耐高溫電源線,電器內(nèi)部加裝專用陶瓷緊固件,保障電器安全;7、電源線接線處采用滿焊工藝,保障設備長期高溫正常工作,安全耐用;8、電源線出線位采用專用金屬連接件并加裝設備專用保護套管,保障安全耐用;9、暖色3000K光源照明,提高產(chǎn)品展示效果,提高食欲,使顧客產(chǎn)生了購買沖動;注:可選配單側(cè)或雙側(cè)防塵罩;可選配不可調(diào)節(jié)支架(405mm高或458mm高)。電量:905W/220V,電源采用接線位,安全接地。915*166*62AC2512吊天花食物暖燈DecorativeHeatLamp1、GROWIT的紅外線裝飾型保溫燈具有保溫食物、照明和裝飾美觀的功能;2、在滿足保溫功能的前提下,紅外線裝飾型保溫燈能美化餐廳環(huán)境,增加美觀度;3、紅外線裝飾型保溫燈燈罩設有專用散熱孔,采用高溫陶瓷燈座,采用耐高溫電源線;4、燈罩殼體采用不銹鋼制作,堅固耐用,采用關鍵結(jié)構(gòu)散熱設計,降低燈罩表面溫度;5、適用于高星級酒店、全日制自助餐、宴會分餐、后廚打荷及備餐傳菜等場所使用;6、裝飾型保溫燈可依據(jù)個性化選擇提供各種燈罩款式、顏色以及安裝方式等各種配置;7、電量:250W/220V,電源采用接線位連接;注:固定硬桿保溫燈總長度:從設備頂部(天花)安裝處至燈罩底部之長度;可定制:①定制硬桿長度:總長度>350mm時硬桿長度可定制;②定制硬桿伸縮長度:燈總長度>800mm時可定制硬桿伸縮。設備需安全接地。DN165AC263雙門平臺冷藏雪柜2DoorsCounterRefrigerator柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)1549*670*700AC272單門平臺冷藏雪柜SingleDoorCounterRefrigerator柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)1036*670*700AC282嵌入式工作臺柜(單門)WorkingCabinetW/HingeDoor廠制品1柜身SUS30412mm;2層板SUS30412mm可上下調(diào)節(jié);3層板加強筋SUS30410mm;4側(cè)板SUS30412mm;5開門(無鎖)隱藏式門把手;6門外板SUS30412mm;7門內(nèi)板SUS30406mm;備注:可見邊需銑槽處理;石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;地臺由其他施工方負責完成;箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;外門根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm。可見面門板顏色與邊上雪柜門板一致。500*670*700AC29后備編號SpareNoAC30后備編號SpareNoAC31233KW單頭線控電磁爐33KwSingleUnitCableControlInductionCooker額定功率:33kW電源:220V/50Hz加熱方式:電磁控制方式:按鍵控制配置:15米長16A插頭電源線產(chǎn)品材質(zhì):機身圍板:SUS201t=12mm底板:鋁板t=15mm臺面開孔尺寸:320*320mm340*340*132AC321紫外線變頻煙罩內(nèi)置風簾及新風Grease-FilterTypeExhaustHoodw/UvSystemAISI304不銹鋼制造(12mm厚鋼板),表面拉絲處理,抽風頂板、擋光板、大側(cè)板內(nèi)板用AISI304/10mm厚不銹鋼制造;風簾出風板、照明燈頂板、抽風背板用AISI304,12mm厚不銹鋼制造;UV燈支架用AISI304,15mm厚不銹鋼制造。獲得CCEP中國環(huán)境保護產(chǎn)品認證書、SGS檢測報告、CE認證證書煙罩通過GB/T242317-2008鹽霧測試設計專利單層油網(wǎng),通過UL1046認證,并經(jīng)過VTT檢測對于10μm以上的油煙顆粒物去除率高達95%除油煙效率符合HJ/T62-2001《飲食油煙凈化技術(shù)要求及檢驗技術(shù)規(guī)范(適用)》;DB31/844-2014《餐飲業(yè)油煙排放標準》煙罩底部可調(diào)節(jié)通風法蘭接駁閥高度為120mm進口耐高溫紫外線光管(80~150攝氏度)紫外線光管使用壽命長達9000~13000h全自動掃描每支紫外線光管工作狀態(tài),全自動計算每支紫外線光管工作時間每支紫外線光管使用壽命提示功能,每節(jié)紫外線光管可獨立開關功能T8高效能熒光照明燈(220V)500LM光照度,每節(jié)煙罩照明燈均可獨立開關開放式廚房選用LED照明燈(220V)500LM光照度防漏光功能(油網(wǎng)、擋光板、紫外線光管檢修門任何一個打開后紫外線光管自動熄滅)防臭氧泄漏功能(抽風機關閉后或風壓值過底時紫外線光管自動熄滅功能)多種高精度傳感器實時監(jiān)測烹飪設備工作狀態(tài)?設計專利傳感器支架,易裝拆、可調(diào)校角度,防油煙粘覆設計進口無級電動風閥,可調(diào)效任何角度,達到每一個風口風量精準控制煙罩底部可調(diào)節(jié)通風法蘭接駁閥自帶風簾風機,兩側(cè)及前方風簾設計,可調(diào)節(jié)風機轉(zhuǎn)速煙罩兩側(cè)為雙壁結(jié)構(gòu),煙罩內(nèi)部的前方及兩側(cè)設有油脂、泠凝水收集槽紫外線光管檢修門,帶壓縮式門鎖及自解鎖撐桿,可伸縮式紫外線光管架配有負壓檢測埠多種高精度傳感器實時監(jiān)測烹飪設備工作狀態(tài)設計專利傳感器支架,易裝拆、可調(diào)校角度,防油煙粘覆設計進口無級電動風閥,可調(diào)效任何角度,達到每一個風口風量精準控制多種高質(zhì)量變頻器供客戶選(GE/Schneider/ENC)1300*1250*550AC32A1滅火系統(tǒng)及控制箱(ForAC32&AC38&AC48)FireSuspentionSystem雙瓶組每套滅火劑量需為23L。每套單瓶組佩帶噴嘴數(shù)量不少于18個,其中包括灶臺噴嘴及煙道噴嘴。每個噴嘴的滅火劑噴射量需≥115L,滅個噴嘴的保護面積需≥028㎡。裝置的每套工作壓力,滅火劑管道工作壓力需介于07-12MPa,啟動動力瓶工作壓力需介于6-8MPa。裝置滅火劑噴放時間在10s以上。滅火時間:≤2s;感溫器動作溫度:183℃~232℃;裝置啟動時,在噴放完滅火劑需繼續(xù)噴放冷卻水,應在噴放滅火劑后5s內(nèi)自動切換至噴放冷卻水狀態(tài)。裝置所用滅火劑需為食用油專用滅火劑,滅火劑需通過國家消防部門的檢驗并具有檢驗報告及疾病預防控制中心的檢驗報告,且已達到最佳的撲滅油鍋火的效果。啟動方式:自動啟動、手動啟動和機械應急啟動;610*730*210AC331工作臺柜連垃圾箱WorkingCabinetW/WasteCompartment廠制品1臺面加強筋SUS30410mm;2柜身SUS30412mm;3層板SUS30412mm可上下調(diào)節(jié);4層板加強筋SUS30410mm;5開門(無鎖);6門外板SUS30412mm;7門內(nèi)板SUS30406mm;8抽拉式垃圾桶導軌SUS304可自動回歸;9配45L塑料垃圾桶;10底腳SUS304可調(diào)重力腳/地臺;備注:隱藏式門把手;可見邊需銑槽處理;石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;地臺由其他施工方負責完成;箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;門樣式根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm??梢娒骈T板顏色與邊上雪柜門板一致。1000*670*700AC341冰槽連架IceWell廠制品-140mm厚聚氨脂保溫層;-2儲冰槽箱體SUS30408mm;-3防水LED燈及穿電源線套管;-4排水1"下水;-58mm亞克力沖孔板。800*550*850AC352嵌入式工作臺柜(雙門)WorkingCabinetW/HingeDoor廠制品1臺面加強筋SUS30410mm;2柜身SUS30412mm;3層板SUS30412mm可上下調(diào)節(jié);4層板加強筋SUS30410mm;5開門(無鎖);6門外板SUS30412mm;7門內(nèi)板SUS30406mm;8底腳SUS304可調(diào)重力腳/地臺;備注:隱藏式門把手;可見邊需銑槽處理;石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;地臺由其他施工方負責完成;箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;門樣式根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm。可見面門板顏色與邊上雪柜門板一致。1036*700*700AC364嵌入式黑玻璃保溫板HeatedBlackGlassShelf1、高品質(zhì)保溫效果,平整的接觸面均衡熱量和食物直接放置的完美結(jié)合;2、表面溫度保持在20°C~105°C(68°F~221°F)區(qū)間,可以按需調(diào)節(jié)恒定溫度;3、設備主要特點:無需散熱的黑玻璃保溫板、節(jié)能、無噪音、方便安裝和維護;4、采用智能實時雙加熱模式:工作時間和工作強度由AI微電腦計算實現(xiàn)最佳方式;5、GROWIT黑玻璃保溫板表面顏色為雅致黑,保溫板表面已通過食品接觸報告;6、衛(wèi)生安全易清潔,保溫溫度達到抑菌標準,無毒無味、耐磨耐擦;7、采用模塊化設計,電源及溫度控制線采用高品質(zhì)快速對接方式,安全穩(wěn)固;8、電源及溫度控制線長度可定制,長度可達65米,方便于集中安裝和控制;9、保溫板控制器帶ON/OFF船形開關,數(shù)字顯示一目了然,方便管理與控制;10、GROWIT黑玻璃保溫板表面通過:落球沖擊試驗及材質(zhì)RoHS有害物質(zhì)檢測;電量:1080W/220V;臺面開孔尺寸(WxD):1206x356(mm);控制器開孔尺寸(WxH):163x93(mm)(控制器安裝位置保持良好通風)。1200*350*62AC371電熱階梯式保溫點心蒸爐ElectricSteamer詳見圖紙1000*800*750AC381變頻油網(wǎng)煙罩內(nèi)置風簾Grease-FilterTypeExhaustHoodw/UvSystemAISI304不銹鋼制造(12mm厚鋼板),表面拉絲處理,抽風頂板、大側(cè)板內(nèi)板用AISI304/10mm厚不銹鋼制造;風簾出風板、照明燈頂板、抽風背板用AISI304,12mm厚不銹鋼制造;煙罩通過GB/T242317-2008鹽霧測試煙罩底部可調(diào)節(jié)通風法蘭接駁閥高度為120mmT8高效能熒光照明燈(220V)500LM光照度,每節(jié)煙罩照明燈均可獨立開關開放式廚房選用LED照明燈(220V)500LM光照度多種高精度傳感器實時監(jiān)測烹飪設備工作狀態(tài)?設計專利傳感器支架,易裝拆、可調(diào)校角度,防油煙粘覆設計進口無級電動風閥,可調(diào)效任何角度,達到每一個風口風量精準控制自帶風簾風機,兩側(cè)及前方風簾設計,可調(diào)節(jié)風機轉(zhuǎn)速煙罩兩側(cè)為雙壁結(jié)構(gòu),煙罩內(nèi)部的前方及兩側(cè)設有泠凝水收集槽配有負壓檢測埠多種高精度傳感器實時監(jiān)測烹飪設備工作狀態(tài)設計專利傳感器支架,易裝拆、可調(diào)校角度,防油煙粘覆設計進口無級電動風閥,可調(diào)效任何角度,達到每一個風口風量精準控制多種高質(zhì)量變頻器供客戶選(GE/Schneider/ENC)1300*1250*550AC39后備編號SpareNoAC40后備編號SpareNoAC411嵌入式工作臺柜(單門)WorkingCabinetW/HingeDoor廠制品1柜身SUS30412mm;2層板SUS30412mm可上下調(diào)節(jié);3層板加強筋SUS30410mm;4側(cè)板SUS30412mm;5開門(無鎖)隱藏式門把手;6門外板SUS30412mm;7門內(nèi)板SUS30406mm;備注:可見邊需銑槽處理;石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;地臺由其他施工方負責完成;箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;外門根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm??梢娒骈T板顏色與邊上雪柜門板一致。500*700*700AC421燒烤爐詳見圖紙?1400*750AC431紫外線變頻煙罩內(nèi)置風簾及新風Grease-FilterTypeExhaustHoodw/UvSystemAISI304不銹鋼制造(12mm厚鋼板),表面拉絲處理,抽風頂板、擋光板、大側(cè)板內(nèi)板用AISI304/10mm厚不銹鋼制造;風簾出風板、補新風孔板、新風艙頂板、照明燈頂板、抽風背板用AISI304,12mm厚不銹鋼制造;UV燈支架用AISI304,15mm厚不銹鋼制造。獲得CCEP中國環(huán)境保護產(chǎn)品認證書、SGS檢測報告、CE認證證書煙罩通過GB/T242317-2008鹽霧測試設計專利單層油網(wǎng),通過UL1046認證,并經(jīng)過VTT檢測對于10μm以上的油煙顆粒物去除率高達95%除油煙效率符合HJ/T62-2001《飲食油煙凈化技術(shù)要求及檢驗技術(shù)規(guī)范(適用)》;DB31/844-2014《餐飲業(yè)油煙排放標準》煙罩底部可調(diào)節(jié)通風法蘭接駁閥高度為120mm進口耐高溫紫外線光管(80~150攝氏度)紫外線光管使用壽命長達9000~13000h全自動掃描每支紫外線光管工作狀態(tài),全自動計算每支紫外線光管工作時間每支紫外線光管使用壽命提示功能,每節(jié)紫外線光管可獨立開關功能T8高效能熒光照明燈(220V)500LM光照度,每節(jié)煙罩照明燈均可獨立開關開放式廚房選用LED照明燈(220V)500LM光照度防漏光功能(油網(wǎng)、擋光板、紫外線光管檢修門任何一個打開后紫外線光管自動熄滅)防臭氧泄漏功能(抽風機關閉后或風壓值過底時紫外線光管自動熄滅功能)多種高精度傳感器實時監(jiān)測烹飪設備工作狀態(tài)?設計專利傳感器支架,易裝拆、可調(diào)校角度,防油煙粘覆設計進口無級電動風閥,可調(diào)效任何角度,達到每一個風口風量精準控制獨立補風艙室,煙罩底部可調(diào)節(jié)通風法蘭接駁閥自帶風簾風機,兩側(cè)及前方風簾設計,可調(diào)節(jié)風機轉(zhuǎn)速煙罩兩側(cè)為雙壁結(jié)構(gòu),煙罩內(nèi)部的前方及兩側(cè)設有油脂、泠凝水收集槽鮮風艙隔熱設計,防止泠凝水產(chǎn)生紫外線光管檢修門,帶壓縮式門鎖及自解鎖撐桿,可伸縮式紫外線光管架配有負壓檢測埠多種高精度傳感器實時監(jiān)測烹飪設備工作狀態(tài)設計專利傳感器支架,易裝拆、可調(diào)校角度,防油煙粘覆設計進口無級電動風閥,可調(diào)效任何角度,達到每一個風口風量精準控制多種高質(zhì)量變頻器供客戶選(GE/Schneider/ENC)5500*2700*550AC43A1滅火系統(tǒng)及控制箱FireSuspentionSystem雙瓶組每套滅火劑量需為23L。每套單瓶組佩帶噴嘴數(shù)量不少于18個,其中包括灶臺噴嘴及煙道噴嘴。每個噴嘴的滅火劑噴射量需≥115L,滅個噴嘴的保護面積需≥028㎡。裝置的每套工作壓力,滅火劑管道工作壓力需介于07-12MPa,啟動動力瓶工作壓力需介于6-8MPa。裝置滅火劑噴放時間在10s以上。滅火時間:≤2s;感溫器動作溫度:183℃~232℃;裝置啟動時,在噴放完滅火劑需繼續(xù)噴放冷卻水,應在噴放滅火劑后5s內(nèi)自動切換至噴放冷卻水狀態(tài)。裝置所用滅火劑需為食用油專用滅火劑,滅火劑需通過國家消防部門的檢驗并具有檢驗報告及疾病預防控制中心的檢驗報告,且已達到最佳的撲滅油鍋火的效果。啟動方式:自動啟動、手動啟動和機械應急啟動;610*730*210AC43B1紫外線變頻煙罩凈化系統(tǒng)及控制箱(ForAC32&AC43&AC48)ExhaustHoodControl全AISI304不銹鋼箱體壓縮式拉緊門鎖鋅合金鉸鏈,可開啟180°控制箱內(nèi)設有說明書放置盒一鍵開啟電源,全自動進入工作狀態(tài)LCD觸摸顯示屏控制中繁、簡體,英語多種語言顯示每節(jié)照明燈可獨立開關功能全自動掃描每支紫外線光管工作狀態(tài)全自動計算每支紫外線光管工作時間每支紫外線光管使用壽命提示功能每節(jié)紫外線光管可獨立開關功能防漏光功能(油網(wǎng)、擋光板、紫外線光管檢修門任何一個打開后紫外線光管自動熄滅)防臭氧泄漏功能(抽風機關閉后或風壓值過底時紫外線光管自動熄滅功能)故障報警蜂鳴裝置及緊急停止開關按鈕HACCP記錄整套系統(tǒng)的運行情況,并有USB端口下載電源及通信線采用快速插頭連接烹飪設備工作狀態(tài)實時監(jiān)控多角度,全方位節(jié)能成果展示每個風口風量精準調(diào)控設置每個風口的各種狀態(tài)下的風閥角度能匹配變頻器多級節(jié)能控制變頻功能開啟與關閉功能一套系統(tǒng)可控制多節(jié)煙罩,多個風柜,節(jié)能率達30%~50%預留樓宇控制系統(tǒng)APP智慧遠程式控制制采用快接卡扣連接,方便維護電壓:220V/50Hz/1ph;25KW650*200*900AC441雙星盆柜連垃圾箱WorkingCabinetW/TwinSink&WasteCompartment廠制品-星盆(臺下盆)SUS30415mm;-臺面加強筋SUS30410mm;-柜身SUS30412mm;-開門(無鎖);-門外板SUS30412mm;-門內(nèi)板SUS30406mm;-抽拉式垃圾桶導軌SUS304可自動回歸;-配45L塑料垃圾桶;-底腳SUS304可調(diào)重力腳/地臺;-備注:隱藏式門把手;-可見邊需銑槽處理;-石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;-地臺由其他施工方負責完成;-箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;-門樣式根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm;-可見面門板顏色與邊上雪柜門板一致。1036*670*700AC44A1短柄搖柄去水LeverHandleDrain-溢水管高度:495mm-手柄長度:198mm-彎桿排水閥-排水接頭-采用標準的2”出水接頭-安裝于3-1/2”(89mm)水槽開孔,帶溢水組件AC44B1電子感應龍頭ElectronlcFaucet-總高167mm-出水口高度133mm-水嘴跨度141mm-單孔感應龍頭-臺式安裝,鑄造水嘴-交直流兩用控制盒-手動混水閥AC44C1臺式龍頭DeckMountFaucet-單柄搖動式水嘴龍頭AC451熱碟柜HeatedCabinet廠制品1臺面加強筋SUS30410mm;2層板SUS30412mm沖孔、可上下調(diào)節(jié);3層板加強筋SUS30410mm;4箱體SUS30412mm+保溫;5開門帶鎖+保溫;6門外板SUS30412mm;7門內(nèi)板SUS30406mm;8底腳US304可調(diào)重力腳;9防水開關;10數(shù)碼溫控器,最高溫度85℃;11電源3KW/220V/1PH/50Hz(根據(jù)尺寸調(diào)整);備注:箱體最高工作溫度要求:70℃;隱藏式門把手;可見邊需銑槽處理;石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;地臺由其他施工方負責完成;箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;門樣式根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm??梢娒骈T板顏色與邊上雪柜門板一致。1036*670*700AC461嵌入式工作臺柜(單門)WorkingCabinetW/HingeDoor廠制品1柜身SUS30412mm;2層板SUS30412mm可上下調(diào)節(jié);3層板加強筋SUS30410mm;4側(cè)板SUS30412mm;5開門(無鎖)隱藏式門把手;6門外板SUS30412mm;7門內(nèi)板SUS30406mm;備注:可見邊需銑槽處理;石材臺面及臺下結(jié)構(gòu)框架由其他施工方負責完成;地臺由其他施工方負責完成;箱體支撐架需帶調(diào)節(jié)腳;外門根據(jù)旁邊設備門的做法,需保持樣式一致,每扇門長度不超過500mm。可見面門板顏色與邊上雪柜門板一致。507*670*700AC472分體式上玻璃門下抽屜高身展示柜UprightDisplayRefrigerator-Remote柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)700*660*2500AC481紫外線變頻煙罩內(nèi)置風簾及新風Grease-FilterTypeExhaustHoodw/UvSystemAISI304不銹鋼制造(12mm厚鋼板),表面拉絲處理,抽風頂板、擋光板、大側(cè)板內(nèi)板用AISI304/10mm厚不銹鋼制造;風簾出風板、照明燈頂板、抽風背板用AISI304,12mm厚不銹鋼制造;UV燈支架用AISI304,15mm厚不銹鋼制造。獲得CCEP中國環(huán)境保護產(chǎn)品認證書、SGS檢測報告、CE認證證書煙罩通過GB/T242317-2008鹽霧測試設計專利單層油網(wǎng),通過UL1046認證,并經(jīng)過VTT檢測對于10μm以上的油煙顆粒物去除率高達95%除油煙效率符合HJ/T62-2001《飲食油煙凈化技術(shù)要求及檢驗技術(shù)規(guī)范(適用)》;DB31/844-2014《餐飲業(yè)油煙排放標準》煙罩底部可調(diào)節(jié)通風法蘭接駁閥高度為120mm進口耐高溫紫外線光管(80~150攝氏度)紫外線光管使用壽命長達9000~13000h全自動掃描每支紫外線光管工作狀態(tài),全自動計算每支紫外線光管工作時間每支紫外線光管使用壽命提示功能,每節(jié)紫外線光管可獨立開關功能T8高效能熒光照明燈(220V)500LM光照度,每節(jié)煙罩照明燈均可獨立開關開放式廚房選用LED照明燈(220V)500LM光照度防漏光功能(油網(wǎng)、擋光板、紫外線光管檢修門任何一個打開后紫外線光管自動熄滅)防臭氧泄漏功能(抽風機關閉后或風壓值過底時紫外線光管自動熄滅功能)多種高精度傳感器實時監(jiān)測烹飪設備工作狀態(tài)?設計專利傳感器支架,易裝拆、可調(diào)校角度,防油煙粘覆設計進口無級電動風閥,可調(diào)效任何角度,達到每一個風口風量精準控制煙罩底部可調(diào)節(jié)通風法蘭接駁閥自帶風簾風機,兩側(cè)及前方風簾設計,可調(diào)節(jié)風機轉(zhuǎn)速煙罩兩側(cè)為雙壁結(jié)構(gòu),煙罩內(nèi)部的前方及兩側(cè)設有油脂、泠凝水收集槽紫外線光管檢修門,帶壓縮式門鎖及自解鎖撐桿,可伸縮式紫外線光管架配有負壓檢測埠多種高精度傳感器實時監(jiān)測烹飪設備工作狀態(tài)設計專利傳感器支架,易裝拆、可調(diào)校角度,防油煙粘覆設計進口無級電動風閥,可調(diào)效任何角度,達到每一個風口風量精準控制多種高質(zhì)量變頻器供客戶選(GE/Schneider/ENC)1300*1250*550AC49后備編號SpareNoAC50后備編號SpareNoAC511兩抽屜平臺冷藏雪柜2DrawersCounterRefrigerator柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)1036*670*700AC521電萬能蒸烤箱(6格GN1/1)(帶鍋爐)ConvectionSteamersWithBoiler(6Xgn1/1)◆7英寸電容式觸摸屏,預設可編輯200個烹飪程序,可設定超過1024個9階菜譜;◆iCooking:智能烹飪管理功能,自動調(diào)節(jié)功能烹飪流程;◆iClima:通過濕度探頭直接測量來管理與調(diào)節(jié)濕度,調(diào)節(jié)精度為1%;◇內(nèi)置獨立鍋爐產(chǎn)生純凈的飽和蒸汽,自動進水,自動檢測水垢并及時提醒維護;◇水中雜質(zhì)沉積在鍋爐底部,每烹飪24小時后鍋爐將自動排空,簡化了烤箱維護,讓烤腔保持清潔;半自動除垢系統(tǒng),引導式除垢程序;◇均衡熱風循環(huán)及熱量控制,自動正反轉(zhuǎn)功能風扇爐腔加熱迅速并熱量分布均衡;◇滿足多樣化烹飪要求,預制菜肴再加熱,真空低溫烹飪,夜間烹飪,發(fā)酵,巴氏殺菌,煙熏,加工肉品,脫水;◆烹飪溫度最高可達300℃;五種烹飪模式:低溫蒸汽(30-98°C),標準蒸汽(99°),高溫蒸汽(100-130°C),蒸烤混合(30°-300°C),對衡烤(30°-300°C);◇觸摸控制屏支持36種語言,8種鈴聲設定,設定顯示屏色調(diào)、對比度;及鈴聲音量;組件連接互聯(lián)網(wǎng),實現(xiàn)遠程操控和烹飪程序更新;◇核心溫度探針4點溫度探測,能自動選擇食物核心最低溫度,精確測定食物核心的溫度;◇標配1組核心溫度探針,可選配最多2組溫度或低溫烹飪(SV)探針;◇烤盤分層操作,并獨立管理時間或核心溫度,最大化提高利用效率,可選擇智能操作和手動操作;◆選擇同類烹飪程序,可設定同時開啟烹飪的智能管理烹飪過程(購物車功能);◆可設置待執(zhí)行的程序,限制其顯示與執(zhí)行,還可以用密鑰激活訪問權(quán)限,便于管理;◇集成式菜單幫助功能和操作使用說明;◇可通過物聯(lián)功能,用移動設備遙控與監(jiān)視設備及技術(shù)支持;◇包含6個清洗程序,全自動智能清洗,可在清潔過程中激活軟化污垢及烘干功能,指示清潔狀態(tài)與剩余時間,并可通過物聯(lián)功能檢測過程;◇烹飪&保溫,低風速,低功率,時間或探針控制,德爾塔烹飪,暫停,延遲啟動,快速冷卻功能;◇包含WIFI、以太網(wǎng)連接功能及集成式USB接口,可在線實際進行菜譜、程序、軟件、技術(shù)服務及文件或離線管理菜譜、烹飪流程;◇滿足HACCP衛(wèi)生管理要求及可追溯性;◇烤箱自我故障診斷及遠程診斷解決;◇提供6檔風扇轉(zhuǎn)速選擇(最高轉(zhuǎn)速1400轉(zhuǎn)/分鐘),5級可變加濕,自動除濕系統(tǒng);◇提供1/2功率工作模式選擇,能源消耗顯示,數(shù)字時鐘;◇三層耐高溫門玻璃,折疊式內(nèi)層玻璃及特殊熱反射涂層,3個開門固定位置;◇LED照明,插入式門密封調(diào),可拆卸風扇罩,集成式渦輪制動器,正反轉(zhuǎn)渦輪風機;◇自動適應安裝地點的條件特點(海拔等),包括初始自動檢查;自動調(diào)整沸點;◇預設獨立兩個進水口:可分別接入普通水或凈水;◇隨機內(nèi)置可回縮式清洗水槍;◇內(nèi)外材質(zhì)均為AISI304不銹鋼(內(nèi)部不銹鋼采用鏡面拋光工藝)◇可容納6XGN1/1烤盤;◇外形尺寸(毫米):530x817x7620;◇功率:78KW電壓:380v50/60Hz;◇CE證書◇ISO9001證書◇ISO14001證書◇ISO45001證書◇IPX5防水等級530*815*760AC531中西一體爐柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)3100*1800*750AC53a1電磁雙頭炒爐AC53b1電熱單頭蒸爐AC53c1電熱面火爐連層架AC53d1電磁四頭平頭爐AC53e1電熱平扒爐AC53f1電熱單缸炸爐AC541冰激淋展示柜IceCreamShowcase柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)670*650*770AC551熱風爐帶冷凝煙罩均勻旋風烘焙。全不銹鋼爐體。合金風機,帶蒸汽發(fā)生裝置。明亮的爐燈,提供最佳的能見度。螺旋管狀電熱組件。操作面板簡單好操作。數(shù)字調(diào)整峰鳴器,精準好設定。簡易操作烤箱空氣調(diào)節(jié)器。恒溫溫度控制范圍,超強耐高溫電子元件。1/2馬力馬達,過熱自動保護。配冷凝煙罩600*670*530AC561鏈式多士爐Toast-QwikConveyorToasters1、設備殼體不銹鋼制造,符合安全要求且堅固耐用;2、運用節(jié)能設計理念,均勻的烘烤設計;3、鏈網(wǎng)速度快慢可按需調(diào)節(jié),上下層加熱方式設計;4、可選擇單獨上層加熱方式,如有需要,可選擇保溫功能;5、可拆卸的碎屑盤,衛(wèi)生且便于清洗;6、商用烤面包爐需有國家法規(guī)規(guī)定的《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》(電熱類);7、有符合GB48069-2023《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品》要求的檢測報告,報告有CMA和CNAS章。電量:2250W/220V,16A三孔電源插頭。368*418*388AC571蛋糕展示柜CakeShowcase柜身SUS304可見面為彩鋼(顏色待定)1500*750*1200一層面家AD011可調(diào)節(jié)掛墻雙層架WallMountedDoubleShelf廠制品1層板上下可調(diào)節(jié);2層板臺面SUS30415mm;3加強筋SUS30410mm;4掛墻支架SUS30420mm;5節(jié)支架SUS30420mm。600*300AD021單星盆臺OneSinkTable廠制品-臺面SUS30415mm;-星盆SUS30415mm;-星盆前擋板SUS30410mm;-臺面加強筋SUS30410mm;-焊接腳管加強筋SUS30415mm;-腳杯SUS30408mm?53mm;-腳管SUS30412mm?38mm;-橫通SUS30412mm?25mm;-底腳SUS304可調(diào)節(jié)子彈腳;-檔背規(guī)格SUS30440x150Hmm;-備注:所有靠墻及旁邊靠高身設備的均需考慮靠墻檔背及轉(zhuǎn)角檔背;-長度1800mm以上的均需考慮中間加腳支撐;-如臺下有推入式設備的均需考慮前無橫通。1150*750*850AD02A1搖柄去水WasteValveAndOverflowAssembly-溢水管高度:495mm;-手柄長度:312mm;-彎桿排水閥;-排水接頭;-排水閥和排水配件-采用標準的2”出水接頭;-安裝于3-1/2”(89mm)水槽開孔,帶溢水組件;-衛(wèi)生ASMEA112182/CSAB1252。AD031活動環(huán)保圓形回收桶(757L)RecycleRoundContainer(757L)-全塑膠制品-容積:757升-蓋、桶及車為組合式492*492*748AD041消毒刀箱KnifeDisinfectionCabinet-電壓:220VSPN,50Hz-電量:15W-規(guī)格:有鎖-可放10把刀具,-內(nèi)置消毒殺菌紫外線(UV)燈,;-設有開門保險及120分鐘時間掣;540*135*645AD051四門高身冷藏雪柜4HalfDoorsUprightRefrigerator外身304#SS;內(nèi)膽:304#2B;內(nèi)外材質(zhì)均符合食品安全級304不銹鋼;配8層654*530mm浸塑層網(wǎng),適放2/1GN容器制冷機組:泰康;制冷機組安裝在頂部發(fā)泡密度42Kg/m3;150mm可調(diào)節(jié)不銹鋼腳;采用無CFC的環(huán)保雪種(R-134a)柜體60mm環(huán)保絕緣材料活動式強力風冷系統(tǒng),溫度均恒無差異;數(shù)字溫控顯示器;一體成型不銹鋼拉伸底盤過渡自然美觀,經(jīng)久耐用;箱體內(nèi)圓弧設計;便于清潔無死角;配有自動化水裝置無需冷凝排水,保證其質(zhì)量,耐用維修率低;注入雪種量:330g;可承受環(huán)境溫度43℃可拆卸式密封膠條,便于更換和清潔;符合NFS食品衛(wèi)生安全要求;溫度:+1~+4℃制冷方式:風冷;電壓/頻率/功率:220v/50HZ/077KW;電源插頭10A;容積1187L;凈重:158kg;1385*825*1980AD061雙門高身冷凍雪柜2HalfDoorsUprightFreezer外身304#SS;內(nèi)膽:304#2B;內(nèi)外材質(zhì)均符合食品安全級304不銹鋼;配四層654*530mm浸塑層網(wǎng),適放2/1GN容器制冷機組:泰康;制冷機組安裝在頂部發(fā)泡密度42Kg/m3;150mm可調(diào)節(jié)不銹鋼腳;采用無CFC的環(huán)保雪種(R-404a)柜體60mm環(huán)保絕緣材料活動式強力風冷系統(tǒng),溫度均恒無差異數(shù)字溫控顯示器;一體成型不銹鋼拉伸底盤過渡自然美觀,經(jīng)久耐用;箱體內(nèi)圓弧設計;便于清潔無死角;配有自動化水裝置無需冷凝排水,保證其質(zhì)量,耐用維修率低;注入雪種量:395g;可承受環(huán)境溫度43℃可拆卸式密封膠條,便于更換和清潔;符合NFS食品衛(wèi)生安全要求;溫度:-22~-18℃制冷方式:風冷;電壓/頻率/功率:220v/50HZ/099KW;電源插頭10A;容積563L;凈重:110kg;720*825*1980AD071明溝及蓋板FloorPanGrating/FloorGully-溝體材質(zhì)厚度為304#不銹鋼12mm厚制作-蓋板外圍采用304#不銹鋼35mm厚制作-蓋板內(nèi)圍采用304#不銹鋼25mm厚制作-地溝內(nèi)部圓邊圓角,無死角容易清潔-去水斗,隔渣籃,隔氣采用圓弧形拉伸,一次成形,外形簡潔,美觀,容易清潔-去水位置配備隔氣,防止異味溢出-表面通過噴砂亞光處理,增加美觀性的同時,顯著提升表面的光潔度及耐腐蝕能力,更符合衛(wèi)生要求-含不銹鋼水溝底部支撐支架-含不銹鋼排水溝連固定接駁片355*355*300AD081洗手星盆連感應龍頭HandWashSinkW/SensorFaucet廠制品-臺面SUS30415mm;-星盆SUS30415mm;-側(cè)板SUS30412mm;-排水。500*400*300AD08A1電子感應龍頭ElectronicFaucet-總高167mm-出水口高度133mm-水嘴跨度141mm-單孔感應龍頭-臺式安裝,鑄造水嘴-交直流兩用控制盒-手動混水閥AD09后備編號SpareNoAD10后備編號SpareNoAD111敞開式洗地龍頭OpenRetractableHoseReel敞開式洗地龍頭帶噴槍敞開式卷盤35’(107m)長的黑色SBR橡膠,內(nèi)徑3/8”AD121吊天花雙層架CeilingMountedDoubleShelf廠制品1層架臺面SUS30415mm;2底封板(活動)SUS30406mm;3加強筋SUS30410mm;4腳管SUS304?32mm12mm;5天花裝飾蓋SUS304;6防撞角橡膠件;7插座(兩個五孔插座面板帶防水蓋板、兩個白板預留)。1800*400AD131打荷臺熱柜連雙抽屜ChefsHeatedCabinetW/2-Drawer廠制品1臺面SUS30415mm+中密度板+保溫棉;2臺下墊板18mm中密度板;3臺面加強筋SUS30410mm;4層板SUS30412mm可上下調(diào)節(jié)、沖孔;5層板加強筋SUS30410mm;6側(cè)板SUS30412mm+保溫棉;7移門帶鎖、保溫棉;8吊輪SUS304+尼龍耐磨輪;9門外板SUS30412mm;10門內(nèi)板SUS30406mm;11底腳SUS304可調(diào)重力腳;12防水開關;13機械溫控器,最高溫度85℃;14電源3KW/220V/1PH/50Hz;備注:所有靠墻及旁邊靠高身設備的均需考慮靠墻檔背及轉(zhuǎn)角檔背;長度1800mm以上的均需考慮中間加腳支撐;箱體最高工作溫度要求:70℃。2100*1000*850AD141明溝及蓋板FloorPanGrating/FloorGully-溝體材質(zhì)厚度為304#不銹鋼12mm厚制作-蓋板外圍采用304#不銹鋼35mm厚制作-蓋板內(nèi)圍采用304#不銹鋼25mm厚制作-地溝內(nèi)部圓邊圓角,無死角容易清潔-去水斗,隔渣籃,隔氣采用圓弧形拉伸,一次成形,外形簡潔,美觀,容易清潔-去水位置配備隔氣,防止異味溢出-表面通過噴砂亞光處理,增加美觀性的同時,顯著提升表面的光潔度及耐腐蝕能力,更符合衛(wèi)生要求-含不銹鋼水溝底部支撐支架-含不銹鋼排水溝連固定接駁片992*255*300AD151電磁四頭平頭爐下開口柜4-PlatesElectricRange&Stand全不銹鋼機身結(jié)構(gòu)可調(diào)不銹鋼腳,易于安裝采用SUS304#20mm厚工作臺面微晶玻璃面板具有無鍋檢測、超溫保護、電壓過高過低及缺相等保護電磁感應加熱,升溫快,熱效率高達90%以上進口IGBT,IGBT過熱保護9檔控制開關,可根據(jù)需求調(diào)節(jié)火力大小功率:380V/3ph,140kW800*900*850AD163明溝及蓋板FloorPanGrating/FloorGully-溝體材質(zhì)厚度為304#不銹鋼12mm厚制作-蓋板外圍采用304#不銹鋼35mm厚制作-蓋板內(nèi)圍采用304#不銹鋼25mm厚制作-地溝內(nèi)部圓邊圓角,無死角容易清潔-去水斗,隔渣籃,隔氣采用圓弧形拉伸,一次成形,外形簡潔,美觀,容易清潔-去水位置配備隔氣,防止異味溢出-表面通過噴砂亞光處理,增加美觀性的同時,顯著提升表面的光潔度及耐腐蝕能力,更符合衛(wèi)生要求-含不銹鋼水溝底部支撐支架-含不銹鋼排水溝連固定接駁片500*355*300AD171電磁雙頭雙尾炒爐InductionCookingRange功率:15kW*2電源:380V/50Hz加熱方式:電磁W(進水):DN15D(排水):DN32爐面板材規(guī)格:SUS304t=15mm控制面板、側(cè)面板:SUS304t=12mm適配鍋具:標配4個19寸炒鍋2200*1100*810+440AD181封墻身不銹鋼片(U)StainlessSteelPanel廠制品-15mm厚不銹鋼板-鋼板絲紋為橫向-其它要求列于設備技術(shù)規(guī)范內(nèi),詳見設備生產(chǎn)制作示意圖4000*1500*2000AD19后備編號SpareNoAD20后備編號SpareNoAD211紫外線變頻煙罩內(nèi)置風簾及新風Grease-FilterTypeExhaustHoodw/UvSystemAISI304不銹鋼制造(12mm厚鋼板),表面拉絲處理,抽風頂板、擋光板、大側(cè)板內(nèi)板用AISI304/10mm厚不銹鋼制造;風簾出風板、補新風孔板、新風艙頂板、照明燈頂板、抽風背板用AISI304,12mm厚不銹鋼制造;UV燈支架用AISI304,15mm厚不銹鋼制造。獲得CCEP中國環(huán)境保護產(chǎn)品認證書、SGS檢測報告、CE認證證書煙罩通過GB/T242317-2008鹽霧測試設計專利單層油網(wǎng),通過UL1046認證,并經(jīng)過VTT檢測對于10μm以上的油煙顆粒物去除率高達95%除油煙效率符合HJ/T62-2001《飲食油煙凈化技術(shù)要求及檢驗技術(shù)規(guī)范(適用)》;DB31/844-2014《餐飲業(yè)油煙排放標準》煙罩底部可調(diào)節(jié)通風法蘭接駁閥高度為120mm進口耐高溫紫外線光管(80~150攝氏度)紫外線光管使用壽命長達9000~13000h全自動掃描每支紫外線光管工作狀態(tài),全自動計算每支紫外線光管工作時間每支紫外線光管使用壽命提示功能,每節(jié)紫外線光管可獨立開關功能T8高效能熒光照明燈(220V)500LM光照度,每節(jié)煙罩照明燈均可獨立開關開放式廚房選用LED照明燈(220V)500LM光照度防漏光功能(油網(wǎng)、擋光板、紫外線光管檢修門任何一個打開后紫外線光管自動熄滅)防臭氧泄漏功能(抽風機關閉后或風壓值過底時紫外線光管自動熄滅功能)多種高精度傳感器實時監(jiān)測烹飪設備工作狀態(tài)?設計專利傳感器支架,易裝拆、可調(diào)校角度,防油煙粘覆設計進口無級電動風閥,可調(diào)效任何角度,達到每一個風口風量精準控制獨立補風艙室,煙罩底部可調(diào)節(jié)通風法蘭接駁閥自帶風簾風機,兩側(cè)及前方風簾設計,可調(diào)節(jié)風機轉(zhuǎn)速煙罩兩側(cè)為雙壁結(jié)構(gòu),煙罩內(nèi)部的前方及兩側(cè)設有油脂、泠凝水收集槽鮮風艙隔熱設計,防止泠凝水產(chǎn)生紫外線光管檢修門,帶壓縮式門鎖及自解鎖撐桿,可伸縮式紫外線光管架配有負壓檢測埠多種高精度傳感器實時監(jiān)測烹飪設備工作狀態(tài)設計專利傳感器支架,易裝拆、可調(diào)校角度,防油煙粘覆設計進口無級電動風閥,可調(diào)效任何角度,達到每一個風口風量精準控制多種高質(zhì)量變頻器供客戶選(GE/Schneider/ENC)4000*1600*550AD21A1滅火系統(tǒng)及控制箱FireSuspentionSystem單瓶組每套滅火劑量需為115L。每套單瓶組佩帶噴嘴數(shù)量不少于10個,其中包括灶臺噴嘴及煙道噴嘴。每個噴嘴的滅火劑噴射量需≥115L,滅個噴嘴的保護面積需≥028㎡。裝置的每套工作壓力,滅火劑管道工作壓力需介于07-12MPa,啟動動力瓶工作壓力需介于6-8MPa。裝置滅火劑噴放時間在10s以上。滅火時間:≤2s;感溫器動作溫度:183℃~232℃;裝置啟動時,在噴放完滅火劑需繼續(xù)噴放冷卻水,應在噴放滅火劑后5s內(nèi)自動切換至噴放冷卻水狀態(tài)。裝置所用滅火劑需為食用油專用滅火劑,滅火劑需通過國家消防部門的檢驗并具有檢驗報告及疾病預防控制中心的檢驗報告,且已達到最佳的撲滅油鍋火的效果。啟動方式:自動啟動、手動啟動和機械應急啟動;610*470*210AD21B1紫外線煙罩凈化系統(tǒng)及控制箱ExhaustHoodControl全AISI304不銹鋼箱體壓縮式拉緊門鎖鋅合金鉸鏈,可開啟180°控制箱內(nèi)設有說明書放置盒一鍵開啟電源,全自動進入工作狀態(tài)LCD觸摸顯示屏控制中繁、簡體,英語多種語言顯示每節(jié)照明燈可獨立開關功能全自動掃描每支紫外線光管工作狀態(tài)全自動計算每支紫外線光管工作時間每支紫外線光管使用壽命提示功能每節(jié)紫外線光管可獨立開關功能防漏光功能(油網(wǎng)、擋光板、紫外線光管檢修門任何一個打開后紫外線光管自動熄滅)防臭氧泄漏功能(抽風機關閉后或風壓值過底時紫外線光管自動熄滅功能)故障報警蜂鳴裝置及緊急停止開關按鈕HACCP記錄整套系統(tǒng)的運行情況,并有USB端口下載電源及通信線采用快速插頭連接烹飪設備工作狀態(tài)實時監(jiān)控多角度,全方位節(jié)能成果展示每個風口風量精準調(diào)控設置每個風口的各種狀態(tài)下的風閥角度能匹配變頻器多級節(jié)能控制變頻功能開啟與關閉功能一套系統(tǒng)可控制多節(jié)煙罩,多個風柜,節(jié)能率達30%~50%預留樓宇控制系統(tǒng)APP智慧遠程式控制制采用快接卡扣連接,方便維護電壓:220V/50Hz/1ph;1KW650*200*900AD221湯鍋注水龍頭PotFillerFaucet冷熱水混合龍頭墻式龍頭間距為8(203mm)24(610mm)雙管疊加式水嘴水嘴端有絕緣開關1/2NPT內(nèi)螺牙的進水接口AD231電磁單頭矮湯爐ShortSoupStove功率:15kW額定電壓:380V加熱方式:電磁;旋鈕1-5檔控制;湯桶規(guī)格范圍:Φ480-600*H200-600mm爐面板材規(guī)格:SUS304t=15mm控制面板、側(cè)面板:SUS304t=12mm700*850*530+720242靜電式餐飲油煙凈化器功率:650W額定電壓:220V自帶控制箱1110*1160*1040251多翼式底噪聲離心式通風機功率:11kW額定電壓:380V轉(zhuǎn)速:670r/min噪聲:50dB排油煙風量:16000h3/H自帶控制箱1500*1080*15102630m不銹鋼風管廠制品連接方式為焊接,包含支架1400*900合計(元):