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一、技術參數及要求1固態(tài)釀醋設備（1臺）1）材質：SUS304不銹鋼2）核心參數★①日產量：1000kg（±25kg）★②攪拌功率：≥15kW循環(huán)功率：≥075kW★③尺寸：Φ2300（±5）×H6900（±5）mm★④控制：全自動PLC控制3）一般參數★①無故障工作時間≥1000h4）技術要求：固態(tài)發(fā)酵周期不超過20天，固態(tài)發(fā)酵酸度不小于6%，固態(tài)淀粉轉化率不低于90%。2超高溫瞬時滅菌機（1臺）①處理能力：≥1t/h②滅菌溫度：115-135℃③額定蒸汽壓力：≤07MPa?④高溫受熱時間≤6s⑤進料溫度：≤45℃?⑥出料溫度：≤65℃⑦蒸汽消耗量：≤015kg/L?⑧電機功率：≤22kw?3板框壓濾機（1臺）①過濾面積（㎡）：≥40②濾室容積（L）：≥590L?③濾板塊數：≥30④廂板厚：≥55mm⑤濾板外徑（mm）塊：870*870⑥濾板內徑（mm）/塊：800*800⑦濾布數量：≥30塊?⑧水嘴數量（只）/臺：滿足密封要求?⑨過濾溫度（℃）：常溫0-80℃⑩過濾壓力(Mpa）：≥06Mpa?進料方式：中進料?排液方式：明流4制冷機（1臺）①制冷量≥60kW②方式：風冷水箱式③電壓：三相380V±10%，50Hz?④噪音值：≤75dB(A)?⑤適用環(huán)境溫度：-15℃~45℃5控制系統（1套）1）功能要求在自動狀態(tài)下完成液化、糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、自動熏醅、自動出渣及酸氣回收；支持溫度、攪拌、冷熱循環(huán)自動控制；支持手動/自動切換及遠程控制。2）技術參數①結構尺寸：寬600mm×高800mm×深300mm②額定電壓：AC380V③電氣配置：空開：63A/10A/20A，符合GB/T14048標準變頻器：≥40kW，矢量控制，防護等級≥IP20熱過載：電流范圍覆蓋1-6A④PLCI/O總量：≥100點模塊化擴展：支持本地擴展至200點數字量：DI≥40點，DO≥30點（繼電器/晶體管可選）模擬量：AI≥24路（16位），AO≥12路（4-20mA）通信協議：同時支持Profinet和ModbusTCP⑤冗余設計：雙CPU或電源冗余（MTBF≥10萬小時）⑥防護等級：≥IP206超濾系統（1套）①處理能力：≥1T/h②超濾膜：截留分子量：≤5萬道爾頓膜通量：≥20LMH（25℃）數量：滿足≥1T/h處理需求③膜殼：耐壓≥03MPa，304/316L不銹鋼④循環(huán)泵：Q≥10m3/h，H≥28m，不銹鋼材質