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常州市武進(jìn)區(qū)西湖街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心食堂運(yùn)行貨物采購(gòu)合同采購(gòu)人(以下稱甲方):常州市武進(jìn)區(qū)西湖街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心合同編號(hào):中標(biāo)人(以下稱乙方):常州市常宴餐飲管理有限公司簽訂地點(diǎn):合同時(shí)間:年月日甲乙雙方依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》以及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,經(jīng)協(xié)商一致,訂立本合同,以便共同遵守。第一條合同標(biāo)的乙方根據(jù)甲方需求提供食堂運(yùn)行貨物采購(gòu),包括糧油、調(diào)味品、新鮮肉食、冷凍食品、新鮮家禽、禽蛋、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、而制品、水果、點(diǎn)心、奶制品等食堂食材配送。第二條合同價(jià)格簽約合同優(yōu)惠率:~1GVO。合同期內(nèi)本項(xiàng)目結(jié)算金額累計(jì)原則上不得超過(guò)硐萬(wàn)元/年。本合同價(jià)包括招標(biāo)文件所確定的招標(biāo)范圍相應(yīng)服務(wù)的提供、人員(包括工資和補(bǔ)貼)、運(yùn)輸、辦公場(chǎng)所及設(shè)施、保險(xiǎn)、勞保、管理、各種稅費(fèi)、利潤(rùn)、稅金、政策性艾件規(guī)定及合同包含的所有風(fēng)險(xiǎn)、責(zé)任等各項(xiàng)應(yīng)有費(fèi)用,以及為完成該項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目所涉及到的一切衤H關(guān)費(fèi)用甲方不再支付其他任何費(fèi)用。第三條合同履行期限山碭盱/川舀日),臺(tái)閭?軒i^簽。本舍冂屑彳j∴:前三個(gè)月為試用期9試用期滿須經(jīng)甲方考核,第四條組成本合同的有關(guān)文件下列與本次采購(gòu)活動(dòng)有關(guān)的文件及有關(guān)附件是本合同不可分割的組成部分,與本合同其有同等法律效力,這些文件包括但不限于:(1)招標(biāo)采購(gòu)文件(編號(hào):阝⒛-32041⒉C1"吒2()25閉239)(2)乙方提供的投標(biāo)文件;(3)中標(biāo)通知書;(4)甲乙雙方商定的其他文件等。第五條合同款結(jié)算及支付1本合同項(xiàng)下所有款項(xiàng)均以人民幣支付。2本合同項(xiàng)下的采購(gòu)資金由甲方白行支付乙‘方向甲方廾具發(fā)票。營(yíng)冖ˉ鐾黧3結(jié)算原則:固定優(yōu)惠率,按實(shí)計(jì)算。4付款方式:每月15日前采購(gòu)人與乙方在食材采購(gòu)中完成上月訂單結(jié)算對(duì)賬(遇節(jié)假日或特殊情況時(shí)順延),確認(rèn)無(wú)誤后,乙方根據(jù)甲方要求開具發(fā)票及提供相關(guān)付款所需材料,采購(gòu)人收到發(fā)票及相關(guān)所需付款材料后30日內(nèi)支付貨款。因乙方提供的食材不符合合同約定和甲方要求的,甲方有權(quán)延期付款或拒付貨款。相關(guān)考核扣款在相應(yīng)月份費(fèi)用中按實(shí)扣除。第六條配送范圍及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(一)采購(gòu)類別1本項(xiàng)目采購(gòu)類別主要包括但不限于蔬菜及雜品類、水產(chǎn)類、肉類、禽蛋類、凍品類、豆制品類、糧油類、調(diào)味品類、面制品類、乳制品類、水果類等。2具體采購(gòu)類別及數(shù)量以食材實(shí)際采購(gòu)情況為準(zhǔn)。供貨類別及數(shù)量:乙方提供類別及數(shù)量以甲方需求的類別及數(shù)量為準(zhǔn),若供貨類別及數(shù)量不足則以實(shí)際類別及數(shù)量核算,若供貨類別及數(shù)量超出甲方需求類別及數(shù)量則以甲方需求類別及數(shù)量為準(zhǔn)。(工)安全、質(zhì)量、衛(wèi)生要求1乙方供應(yīng)的食材必須符合食材必須符合相關(guān)的衛(wèi)生、食品安全、環(huán)保等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)合同約定和食堂提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量、質(zhì)量要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)送到。優(yōu)先采購(gòu)納入“中國(guó)食品(產(chǎn)品)安全追溯平臺(tái)”的食材。乙方應(yīng)當(dāng)在合同履行期間向甲方無(wú)條件開放其食品質(zhì)量安全可溯源管理系統(tǒng),以便接受甲方監(jiān)督核查。及時(shí)提供食品生產(chǎn)許町證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。所有預(yù)包裝食品要求具各SC標(biāo)志,每批次送貨時(shí)須提供產(chǎn)品合格證。能夠完全承擔(dān)因所供商品質(zhì)量等原因所引起的一切責(zé)任。2頎量標(biāo)準(zhǔn)(如遇新標(biāo)準(zhǔn),按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)(l)所供食品必須符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),保證無(wú)異味、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)。優(yōu)先采購(gòu)納入“中國(guó)食品(產(chǎn)品)安全追溯平臺(tái)”的肉類。(2)所有食品指標(biāo)要符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求,按照有關(guān)規(guī)定,乙方必須清晰地列出產(chǎn)品品牌,型號(hào)、包裝類型、包裝方式、包裝凈重量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱上必須貼有∞標(biāo)志或食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。(3)所供食品必須各項(xiàng)質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品l出廠標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)食品的品質(zhì)要求,必須符合國(guó)家,食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格要求,包括但不限于以酈】鄉(xiāng)磁鼠鄉(xiāng)嚴(yán)哂狻豸鈉、下種類:肉類、水產(chǎn)類、蔬菜類、禽蛋類、凍品類、豆制品類、糧油類、調(diào)味品類、面制品類、乳制品類、水果類及其他。豬肉配送標(biāo)準(zhǔn):豬肉質(zhì)量必須符合GBgg591⒛01標(biāo)準(zhǔn),主要產(chǎn)品包括大排、肉絲、肉片、方肉、小排、肉醬、豬蹄、鮮豬肝等。其中:排肉是指無(wú)骨腿肉和無(wú)骨夾心肉,腿肉要求剔除大股骨,夾心肉要求割除下懶肉,整方供應(yīng),并提供《動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品分銷信息憑證》或《動(dòng)物檢疫合格證》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》。配送所需的生豬應(yīng)由規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)提供經(jīng)農(nóng)業(yè)部門檢測(cè)、檢疫合格的鮮活健康豬源,經(jīng)定點(diǎn)屠宰廠屠宰加工并檢驗(yàn)合格;配送工具必須符合衛(wèi)生要求,不得與其他貨物混裝,防止肉品二次污染。家禽含凍品(雞腿、雞翅、雞尖等)質(zhì)量要求:配送單位須提供產(chǎn)品合格證明文件,動(dòng)物產(chǎn)品提供《動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品分銷信息憑證》或《動(dòng)物檢疫合格證》。水產(chǎn)品質(zhì)量要求:必須符合⑾2733叼005《鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、m1o13⒉⒛o5《魚糜制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB1013⒊⒛05《水產(chǎn)調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、C1B1013⒍⒛05《腌制生食動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB101砝⒋⒛05《動(dòng)物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB19“⒊⒛05《藻類制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等c產(chǎn)品的感觀、安全、衛(wèi)生、穩(wěn)定性等指標(biāo)符合相關(guān)規(guī)定。豆制品質(zhì)量要求:發(fā)酵性豆制品必須符合⑾2712乇003標(biāo)準(zhǔn),非發(fā)酵豆制品必須符合C1BT2210⒍⒛OB標(biāo)準(zhǔn)、GB2711刁003非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),對(duì)豆制品的有關(guān)安:全健康指標(biāo)符合國(guó)家規(guī)定,并具有“∞”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。無(wú)公害蔬菜質(zhì)量要求:必須符合C】B18硐6。l-⒛01農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害蔬菜安全要求,對(duì)蔬菜中有害物質(zhì)嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍之內(nèi)。大米質(zhì)量要求:須提供該批次的檢測(cè)報(bào)告和產(chǎn)品合格證,標(biāo)簽上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。驗(yàn)收確認(rèn)產(chǎn)品的色、香、味、形等感官性狀正常;大米(粳米):大米必須符合C,B1354-2009標(biāo)準(zhǔn),并擁有“∞”食品質(zhì)量安全認(rèn)證,級(jí)別:一級(jí),一年內(nèi)新米;并能提供產(chǎn)品合格證明文件。面粉必須符合(CTB/T1355—⒛21)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證,并能提供產(chǎn)品合格證明文件。食用油質(zhì)量要求:須提供該批次的檢測(cè)報(bào)告和產(chǎn)品合格證,標(biāo)簽上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。驗(yàn)收確認(rèn)產(chǎn)品的色、香、味、形等感官性狀正常;調(diào)味品質(zhì)量要求:食用鹽符合C1B5461刁0o0標(biāo)準(zhǔn),醬油符合GB1818⒌⒛00標(biāo)準(zhǔn),味精符合C】B27⒛90o3標(biāo)準(zhǔn),生粉(淀粉制品)符合GB2713叼003標(biāo)準(zhǔn),食糖符合C1B1310⒋⒛05衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),鎮(zhèn)江香醋符合CTB″1862⒊⒛11標(biāo)準(zhǔn),釀造食醋符合GB1818⒎⒛OO標(biāo)準(zhǔn)。喟曠`〓丿妊蚰嘰濺撬狃咖食品添加劑質(zhì)量要求:食品添加劑應(yīng)符合相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn),添加劑的使用必須符合GB276卜⒛11標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品的添加量嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍之內(nèi)。以上僅是對(duì)部分食材類別提出相關(guān)質(zhì)量要求,但并不意味其他類別均無(wú)相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),本項(xiàng)目所有食材均必須符合相關(guān)國(guó)家規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),如遇相關(guān)政策調(diào)整的,必須按最新政策執(zhí)行;如相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、投標(biāo)承諾等高于國(guó)家規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的,則按其中最高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3乙方供應(yīng)的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)合同約定和食堂提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量、質(zhì)量要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)送到。每日的配送清單須是打印稿,如發(fā)現(xiàn)食材衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題或者以次充好,甲方可立即無(wú)條件退貨或換貨,并對(duì)乙方扣除該貨物品種金額⒌10倍的貨款作為違約金。4乙方嚴(yán)禁提供以下食品(包括但不限于):(1)無(wú)品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標(biāo)識(shí)及原料說(shuō)明的定型包裝食品(除蔬菜、面點(diǎn)、早點(diǎn)等非定型包裝食品);(2)超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;(3)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體健康有害的食品;(4)病死、死因不明或從疫區(qū)采購(gòu)的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品,不合格調(diào)味品,工業(yè)用鹽,非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑,農(nóng)藥殘留超標(biāo)的水果、蔬菜等;(5)其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。如因食品的質(zhì)量閘題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故,由乙方負(fù)全部責(zé)任,并承擔(dān)由此而引起的全部經(jīng)濟(jì)損失及相關(guān)法律責(zé)任。情節(jié)較為嚴(yán)重的,甲方有權(quán)立即終止供貨:"諧新合同,并按相關(guān)法律處理。(三)配送要求l,正常情況每天送貨一次,應(yīng)急配送的在收到通知后半小時(shí)內(nèi)響應(yīng),1小時(shí)內(nèi)完成或提出解決方案。如不能及時(shí)響應(yīng)甲方需求的,則甲方可選擇自行采購(gòu)、開具乙方抬頭的發(fā)票后,在乙方貨款中直接扣除該次應(yīng)急采購(gòu)貨款。2乙方必須仔細(xì)核對(duì)采購(gòu)清單,確保食堂所需的食品原材料品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量、質(zhì)量等準(zhǔn)確無(wú)誤,并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)送達(dá)。乙方必須按甲方要求提供商品,并按甲方要求格式提供艇紙打印的供貨表,嚴(yán)禁擅自更換商品品牌、規(guī)格。舳粥`△1￠