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第三章技術、服務及其他要求（注：本章的技術、服務及其他要求中，帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機構應當根據(jù)項目實際要求合理設定，并在第五章符合性審查中明確響應要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預算金額（元）:1,200,00000采購包最高限價（元）:1,200,00000序號采購品目名稱標的名稱數(shù)量(計量單位)標的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進口產(chǎn)品是否涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品1C99000000其他服務廣安市綜合應急救援支隊食堂食材配送單位采購項目100（項）1,200,00000其他未列明行業(yè)否否否否否報價要求采購包1：序號報價內(nèi)容數(shù)量（計量單位）最高限價價款形式報價說明1廣安市綜合應急救援支隊食堂食材配送單位采購項目100（項）1,200,00000總價1因采購一體化系統(tǒng)設置和本項目需要，本項目的報價一欄表中“響應報價”僅需填寫本項目最高限價金額即120萬元作為合同總金額。2投標人須按照報價明細表中“單價報價表”格式對本項目涉及配送的所有食材按當期市場基準價下浮比例（xx%）進行報價，本項目涉及配送的所有食材下浮比例（xx%）一致，所報下浮比例（xx%）作為投標人報價得分的評審依據(jù)?！镒ⅲ翰少彴婕安少徹浳锏?，投標人響應產(chǎn)品應當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進口產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進口產(chǎn)品時，投標人不得提供進口產(chǎn)品進行響應；涉及采購進口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進行響應。本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強制采購的產(chǎn)品，投標人應當提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，否則作無效投標處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，投標人提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應產(chǎn)品屬于《環(huán)境標志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，投標人提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標志產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術要求采購包1：標的名稱：廣安市綜合應急救援支隊食堂食材配送單位采購項目序號符號標識技術要求名稱技術參數(shù)與性能指標1廣安市綜合應急救援支隊食堂食材配送單位技術服務要求一、食材配送服務技術服務要求（一）食材配送類型明細1主食及調(diào)料類：大米、面粉、饅頭（熟）、包子（熟）、食用油(非轉基因)、小米、綠豆、黃豆、新鮮面食、鮮米粉、干雜、調(diào)料。2肉類及家禽類：精瘦肉、無骨肘子、精五花肉、精排骨、豬腰、豬肝、腿肉、豬蹄、心舌、筒骨、臘肉、去皮肥膘肉、豬肚、牛肋條肉、豬肥腸（熟制）、鮮豬耳朵、鮮羊肉、鮮牛肉（小炒用）、跑山雞、雞爪、光鴨、老鴨、雜骨、烏雞、毛肚、香酥鴨、土鴨、土母雞、土公雞、豬頭肉、豬拱嘴、兔子、鮮貨蹄筋、水發(fā)蹄筋、麻辣香腸、牛腩、水產(chǎn)、凍貨、禽蛋。3蔬菜水果類：大蔥、香蔥、蒜苗、白芹菜、真姬菇、大蒜、香菇、黃瓜、青苦瓜、三月瓜、大青椒、大紅椒、二荊條、小米椒、洋蔥、嫩鮮蒜苔、折耳根、西紅柿、胡蘿卜、小白菜、冬北菜、包菜（蓮白）、花菜、上海青、鳳尾、油麥菜、玉米、白糯玉米、大青筍頭、豆芽、茄子、西蘭花、大白心土豆、蒜米、洗姜、香菜、杏鮑菇、白蘿卜、無筋豆、豇豆、胭脂蘿卜、菜心、老南瓜、平蘑、嫩南瓜、韭菜、蓮藕（老）、蓮藕（新）、空心菜、嫩土豆、漢菜、冬瓜、山藥、嫩仔姜、老姜、西芹、金針菇、鹿茸菇、芋兒、長紅椒、生菜、絲瓜、棒棒菜、羊角菜、韭花、苕尖、海鮮菇、茭白剝皮高筍、芥菜、青芹菜、大紅薯、扁豆、菜頭、付子瓜、青菜、四季豆、大美人椒、鵝叫頭、韭黃、線絲瓜、油菜尖、廣紅、荷蘭豆、菠菜、外地黃瓜、佛手瓜（八月瓜）、洗蒜苗、嫩豌豆米、紫甘藍、嫩胡豆米、大香芋頭、地瓜、蓮花白、蒜苔、豆制品、豆腐、紅心火龍果、李子、大紅棗、西瓜、大冬棗、圣女果、紅桔、哈密瓜、鮮桃、梨、菠蘿、蘋果、香蕉、橙子、桔子、芒果。（二）食材配送技術質(zhì)量要求1主食及調(diào)料類技術質(zhì)量要求：大米：產(chǎn)品標準符合：GB/T1354-2018《大米》，二級及以上優(yōu)質(zhì)粳米或秈米。顆粒均勻，整齊無雜質(zhì)，無霉變等；產(chǎn)品有毒有害菌類指標、真菌毒素限量指標、重金屬含量指標、農(nóng)藥殘留含量等相關指標符合國家標準，食品添加劑指標（如涉及）符合國家標準，如為預包裝，需符合《預包裝食品標簽通則》，每批貨質(zhì)保有效期從驗收之日起須在3個月（含）以上。面粉：產(chǎn)品標準符合：GB/T1355-2021《小麥粉》、LS/T3204-1993《饅頭用小麥粉》、SB/T10136-1993《面包用小麥粉》、GB2715-2016《食品安全國家標準糧食》產(chǎn)品中有毒有害菌類指標、真菌毒素限量指標、重金屬含量指標、農(nóng)藥殘留等相關指標符合國家標準，食品添加劑指標（如涉及）符合國家標準，面粉色澤呈白色或微黃色，手捻捏時呈細粉末狀，置于手中緊捏后放開不成團，無異味。用手摸取時，手心有較大的涼爽感，握緊時成團，味道淡而微甜，色澤、氣味、口味正常。如為預包裝，需符合《預包裝食品標簽通則》，每批貨質(zhì)保有效期從驗收之日起須在3個月（含）以上。食用油(非轉基因)：產(chǎn)品標準符合：GB/T1536-2021《菜籽油》、GB2716-2018《食品安全國家標準植物油》，國標一級食用壓榨菜籽油(非轉基因）；無異味，透明度好，無渾濁無沉淀和懸浮物；色澤鮮亮，澄清透明、無雜質(zhì)、無沉淀物、無任何異味。油經(jīng)雙手摩擦發(fā)熱后，嗅無味，無哈喇味或刺激味。如為預包裝，需符合《預包裝食品標簽通則》。產(chǎn)品中酸價指標、過氧化值指標、溶劑殘留指標、營養(yǎng)強化劑等相關指標符合國家標準,每批貨質(zhì)保有效期從驗收之日起須在3個月（含）以上。粗糧：產(chǎn)品標準符合：GB/T11766-2008《小米》、GB/T10462-2008《綠豆》、NY/T954-2006《小粒黃豆》。如為預包裝，需符合《預包裝食品標簽通則》。未列明的均應符合《中華人民共和國食品安全法》要求,每批貨質(zhì)保有效期從驗收之日起須在3個月（含）以上。干雜、調(diào)料：按照國家《中華人民共和國食品安全法》執(zhí)行,不得含有二氧化硫及重金屬元素和非法使用添加劑；產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、無感觀異常，農(nóng)藥殘留不得超標,產(chǎn)品無過期、變質(zhì)、破損,每批貨質(zhì)保有效期從驗