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贛州市天賦路小學(xué)廚房設(shè)備需求清單序號設(shè)備名稱技術(shù)參數(shù)要求單位數(shù)量備注收貨檢驗1風(fēng)幕機1規(guī)格：1500*212*226mm1、性能：產(chǎn)生高速的氣流，將室內(nèi)外分成兩個獨立溫度區(qū)域，防塵、防蟲效果，形成一道保護(hù)門，能有效阻擋室外灰塵及飛蟲侵入，保持室內(nèi)清潔。2、參數(shù)：額定功率150W額定電壓220V風(fēng)速11m/s風(fēng)量2530m3/h、采用納米陶瓷烤漆鍍鋅板材。臺12防蚊門簾尺寸約1500*2300mm套13隔熱門簾尺寸約1500*2300mm套14擋鼠板1規(guī)格：1500*25*600mm材質(zhì)：采用SUS304#不銹鋼板12mm厚制作，一體機壓成型。進(jìn)入廚房區(qū)域所有門縫都進(jìn)行處理。性能：1、面板中心配有提醒標(biāo)識，提醒路人注意安全，頂部反光條設(shè)計，夜間反光效果好，保護(hù)安全；2、防滑手卡槽設(shè)計，安全性更高，避免劃傷身體，卡扣更牢固不易脫落；臺25雙層工作臺1規(guī)格：1200*600*800mm1采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板；2臺面采用12mm厚不銹鋼板；3層板采用10mm厚不銹鋼板；4立柱采用φ38*12mm的不銹鋼圓管；5主支撐架采用40mm方管，副支撐架32mm方管；6采用不銹鋼可調(diào)子彈腳；臺16精準(zhǔn)廚房電子克稱規(guī)格：106*120mm1機身采用ABS材料，秤盤采用不銹鋼材料；2稱重上限3kg，稱重下限1g，精度值01g；3高精密電子傳感，LED顯示屏,G/OZ兩種單位轉(zhuǎn)換；4配電池，設(shè)計防滑腳墊。臺17電子落地稱規(guī)格：420*560*900mm1、性能：高清大屏顯示，多種單位切換，精準(zhǔn)度05g。2、參數(shù)：鑄鐵防滑大稱盤，交直流兩用，量重：150kg，精準(zhǔn)度1‰。臺1一次更衣8干手器1規(guī)格：156*176*207mm1電源電壓:220V，額定功率:1200W，風(fēng)速30m/s，熱空氣溫度:40C-50℃；2免釘免鉆，使用強力免釘膠，穩(wěn)固。臺19擋鼠板2規(guī)格：1000*25*600mm材質(zhì)：采用SUS304#不銹鋼板10mm厚制作，一體機壓成型。進(jìn)入廚房區(qū)域所有門縫都進(jìn)行處理。性能：1、面板中心配有提醒標(biāo)識，提醒路人注意安全，頂部反光條設(shè)計，夜間反光效果好，保護(hù)安全；2、防滑手卡槽設(shè)計，安全性更高，避免劃傷身體，卡扣更牢固不易脫落；臺110腳踩洗手星1規(guī)格：400*300*400㎜1、采用304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼，星盆一次性沖壓，帶后擋板；2、面板采用國標(biāo)10㎜板材，星盆采用國標(biāo)12㎜板材；3、不銹鋼下水槽。臺111更衣柜規(guī)格：900*450*1800㎜1采用134mm厚冷軋鋼板材料，透氣孔設(shè)計通風(fēng)防潮及時排出柜內(nèi)異味；2鋁合金拉手，堅固耐用；3配備6門獨立鋼制實心鎖，防盜防撬；4每個門內(nèi)分兩層，一層放鞋子，一層放衣服。臺112掛衣勾規(guī)格：L760mm1采用優(yōu)質(zhì)；太空鋁，防生銹耐腐蝕。2配置10個防刮掛鉤，固定螺絲。臺3主副食庫13擋鼠板3規(guī)格：1000*25*600mm材質(zhì)：采用SUS304#不銹鋼板10mm厚制作，一體機壓成型。進(jìn)入廚房區(qū)域所有門縫都進(jìn)行處理。性能：1、面板中心配有提醒標(biāo)識，提醒路人注意安全，頂部反光條設(shè)計，夜間反光效果好，保護(hù)安全；2、防滑手卡槽設(shè)計，安全性更高，避免劃傷身體，卡扣更牢固不易脫落；臺114平板車規(guī)格：850*600*800㎜1車架采用12mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；2拉手采用30*30*12mm不銹鋼方管；3車板采用12mm不銹鋼板；4配4只3寸防滑、耐磨萬向輪優(yōu)質(zhì)膠輪，其中2只為活動輪，另2只為帶剎車輪。臺315米面架規(guī)格：1000*600*150mm1、主支撐40×25mm方管，副支撐32mm方管；2、格柵層面30×25mm不銹鋼方管，3、全鏈接滿焊，腳配軟墊。臺216四層平板貨架規(guī)格：1200*500*1550mm1、面板12mm厚304不銹鋼；2、主支撐40mm方管，副支撐32mm方管，立柱采用φ38x12mm圓管；3、加強筋15mm，層板10mm不銹鋼板；4、全鋼調(diào)節(jié)腳。臺3蔬菜加工區(qū)17脫皮機規(guī)格：510*520*860mm1額定功率750W，額定電壓220/50HZ，生產(chǎn)產(chǎn)量300kg/h；2整體采用不銹鋼材料制作；3可拆卸式砂板，耐用且更換方便；4適用土豆、芋頭、姜等脫皮，操作方便，衛(wèi)生安全；臺118四層格柵貨架規(guī)格：1200*500*1550mm1、立柱采用201#φ38x12mm圓管；2、主支撐40mm方管，副支撐32mm方管；3、格柵層板10mm不銹鋼板制作；4、加強筋15mm，全鋼調(diào)節(jié)腳。單層承載120公斤；臺119三星水池1規(guī)格：1800*700*800+150㎜1采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板；2星盆斗采用12㎜厚優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)；3立柱采用φ38*38*12mm的不銹鋼管；4橫通采用25*25*10mm厚不銹鋼方通；5配不銹鋼下水槽，不銹鋼可調(diào)子彈腳。臺120大單星水池規(guī)格：1000*700*800+150m1采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板；2臺面和星盆采用10㎜厚不銹鋼板；3立柱采用φ38*12mm的不銹鋼圓管；4橫通采用25*25*10mm厚不銹鋼方管；5配不銹鋼可調(diào)子彈腳。臺121紫外線消毒燈規(guī)格：920*130*80mm1、性能：紫外線光波殺菌、除螨、防流感、去異味、消毒；2、參數(shù)：T8燈光直徑25mm,燈管功率30W，消毒面積30㎡，燈管壽命：8000h，紫外線透過率可達(dá)90%以上；套1葷菜加工區(qū)22雙層工作臺2規(guī)格：1400*700*800mm1采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板；2臺面采用12mm厚不銹鋼板；3層板采用10mm厚不銹鋼板；4立柱采用φ38*12mm的不銹鋼圓管；5主支撐架采用40mm方管，副支撐架32mm方管；6采用不銹鋼可調(diào)子彈腳；臺123雙星帶臺水池(左星)規(guī)格：1500*700*800+150mm1采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板；2臺面和星盆采用12㎜厚不銹鋼板；3立柱采用φ38*12mm的不銹鋼圓管；4支撐橫梁采用φ30*12mm的不銹鋼圓管；5配不銹鋼下水槽，不銹鋼可調(diào)子彈腳。臺124開水器連底座規(guī)格：410*295*665mm1采用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)；2額定電壓380V，額定功率6KW，一次供應(yīng)開水60L；3采用pp棉芯，顆?；钚蕴?，紫銅管加熱，不銹鋼進(jìn)水口，銅芯水龍頭。臺125紫外線消毒燈規(guī)格：920*130*80mm1、性能：紫外線光波殺菌、除螨、防流感、去異味、消毒；2、參數(shù)：T8燈光直徑25mm,燈管功率30W，消毒面積30㎡，燈管壽命：8000h，紫外線透過率可達(dá)90%以上；套1烹飪區(qū)打荷區(qū)26刀具雙層砧板消毒柜規(guī)格：1200*620*1230mm1功率680W，電壓220V/50Hz，容量680L；2內(nèi)外材料采用201#不銹鋼板材，多工序折彎工藝設(shè)計，帶調(diào)溫、調(diào)時功能；3紫外線+臭氧+中溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)殺菌消毒；4鋼化玻璃推拉門設(shè)計，特設(shè)下門帶鎖功能；5一體式工藝,專為砧板、刀具、毛巾、手套等消毒保潔設(shè)計，能有效防止食品交叉感染的風(fēng)險；臺127多功能切菜機規(guī)格：1160*530*1260mm1電壓220V/50Hz，機器功率3000W，機器產(chǎn)量300-800KG/H；2雙變頻器控制，雙頭可同時工作，厚片，薄片，絲，條，段，都可以切制；3整機采用不銹鋼304+鋁合金材質(zhì)制作，配置腳輪自帶剎車；4標(biāo)配緊急停止按鈕和YZW耐油橡套電源線，安全可靠；5技術(shù)要求：※材料表面和涂料應(yīng)耐用可消毒，無裂紋、抗開裂、抗碎裂、抗剝落、耐磨損、阻止污物滲入、刀片滿足食品衛(wèi)生要求；※多功能切菜機通過食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證臺128雙溫四門高身柜規(guī)格：1200*720*1900mm1四門單溫雙控，容量800L，電壓220V/59HZ，功率400W,溫度0~10℃；2內(nèi)外箱均采用不銹鋼板材,箱體門框，中柱內(nèi)部的高效防凝露加熱絲；3微電腦控制面板；4自動回歸門，內(nèi)箱底板拐角處為圓弧過渡，箱體為采用聚氨酯整體發(fā)泡；5全銅管冷凝器、蒸發(fā)器,銅管外部增加電鍍防腐涂層；臺229洗地龍頭規(guī)格：10M1轉(zhuǎn)盤直徑：φ350mm；2安裝形式：嵌墻式，硬盤柱自潤滑軸承；3機身采用鋼鐵+噴漆，軟管中間層由鋼絲編織而成，不易折斷，內(nèi)層采用TPEE聚酯材料，外層采用TPU復(fù)合橡膠，耐高壓高溫可輸熱水；4螺絲全部采用304不銹鋼，不生銹堅固耐用；5配噴槍；臺130風(fēng)幕機2規(guī)格：1500*212*226mm1、性能：產(chǎn)生高速的氣流，將室內(nèi)外分成兩個獨立溫度區(qū)域，防塵、防蟲效果，形成一道保護(hù)門，能有效阻擋室外灰塵及飛蟲侵入，保持室內(nèi)清潔。2、參數(shù)：額定功率150W額定電壓220V風(fēng)速11m/s風(fēng)量2530m3/h、采用納米陶瓷烤漆鍍鋅板材。臺131三星水池2規(guī)格：1800*700*800+150mm1采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板；2星盆斗采用12㎜厚優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)；3立柱采用φ38*38*12mm的不銹鋼管；4橫通采用25*25*10mm厚不銹鋼方通；5配不銹鋼下水槽，不銹鋼可調(diào)子彈腳。臺132瀝水工作臺工作臺規(guī)格：1200*700*800mm1采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板；2臺面采用12mm厚不銹鋼板；3層板采用10mm厚不銹鋼板；4立柱采用φ38*12mm的不銹鋼圓管；5主支撐架采用40mm方管，副支撐架32mm方管；6采用不銹鋼可調(diào)子彈腳；臺133右側(cè)臺單星水池規(guī)格：1200*700*800㎜1采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板；2臺面和星盆采用12㎜厚不銹鋼板；3立柱采用φ38*12mm的不銹鋼圓管；4支撐橫梁采用φ30*12mm的不銹鋼圓管；5配不銹鋼下水槽，不銹鋼可調(diào)子彈腳。臺134洗米機規(guī)格：700*700*950mm1材質(zhì):不銹鋼2規(guī)格:100kg洗米機3電壓:220V4重量:1808jg5水壓:4kg臺135智能電24盆蒸飯柜規(guī)格：1415*645*1470mm1盆數(shù)24盆，額定功率24KW，額定電壓380V，蒸飯時間50分鐘，蒸飯量100-120kg，可供人數(shù)500-600人；2整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，內(nèi)膽底板采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼，內(nèi)膽側(cè)板采用高銅201優(yōu)質(zhì)不銹鋼，整體聚胺脂發(fā)泡工藝，保溫效果好；3采用耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，銅芯泄壓閥，密封性能好；4采用漸進(jìn)式門鎖，卡式托條設(shè)計，開關(guān)門方便；5水箱自動進(jìn)水，內(nèi)置溢流保護(hù)系統(tǒng)，腳踏機械式排水，U型電發(fā)熱管，安全可靠。臺136爐拼臺規(guī)格：300x1100*800+450mm1、面板10mm厚304不銹鋼；2、主支撐40mm方管，副支撐32mm方管；3、立柱采用φ38x12mm圓管；4、加強筋15mm，層板10mm不銹鋼板；5、帶不銹鋼抽屜；臺337電磁單頭大鍋灶1、規(guī)格：1100*1100*8100+4402、額定電壓、功率：380V~、≥15kW*2；3、桶具：2個，≥Φ500*h500mm，容量：≥98L/個；微晶板，2塊，≥Φ430*6mm/塊4、桶具材質(zhì)：采用底厚25mm304#+409#復(fù)合防腐蝕板材，身厚≥12mm不銹鋼板材；5、整機采用優(yōu)質(zhì)防腐蝕不銹鋼板材制作：A、面板、框架：釆用≥10mm板材；B、側(cè)板、底板、門板：釆用≥10mm板材；C、支架∶不銹鋼方管厚度≥10mm，不銹鋼圓管厚度≥10mm；D、加強筋∶采用≥25mm×25mm×厚≥10mm或≥厚≥12mm不銹鋼馬仔，鞏固爐面承重功能保證爐面不會因為承重而塌落變形；E、后邊梁采用閉合結(jié)構(gòu)，前邊梁內(nèi)置25*25*厚≥12mm不銹鋼方通加力，確保承受堅固有力;F、進(jìn)水系統(tǒng)∶上水管，≥Φ4分*厚30mm管件；出水管，≥Φ4分304#不銹鋼搖擺龍頭；J、腳頂∶采用≥?4寸mm全鋼重力可調(diào)節(jié)不銹鋼腳頂，調(diào)節(jié)范圍10~40mm，利于吻合現(xiàn)場不平整地面安裝;H、爐面板采用一體沖壓拉深成型工藝，保證爐面板不漏水，不藏污納垢；I、底板離地≥100mm，方便爐底地面清潔，保證環(huán)境干凈衛(wèi)生；6、加熱技術(shù)與效果：采用電磁感應(yīng)加熱技術(shù)；發(fā)熱面Φ280mm，均勻無盲區(qū)加熱設(shè)計；所投產(chǎn)品“電磁雙頭60防腐蝕湯煲爐”具有CQC中國質(zhì)量認(rèn)證中心出具符合“GB47061-2005、GB470652-2008”標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品認(rèn)證證書。（響應(yīng)文件中提供證書彩色掃描件并加蓋制造商公章進(jìn)行佐證，未提供或提供不符合要求作無效響應(yīng)處理。）臺138800電磁雙頭大鍋灶1、規(guī)格：2200*1100*810+4402、額定電壓、功率：380V~、≥15kW*2；3、桶具：2個，≥Φ500*h500mm，容量：≥98L/個；微晶板，2塊，≥Φ430*6mm/塊4、桶具材質(zhì)：采用底厚25mm304#+409#復(fù)合防腐蝕板材，身厚≥12mm不銹鋼板材；5、整機采用優(yōu)質(zhì)防腐蝕不銹鋼板材制作：A、面板、框架：釆用≥10mm板材；B、側(cè)板、底板、門板：釆用≥10mm板材；C、支架∶不銹鋼方管厚度≥10mm，不銹鋼圓管厚度≥10mm；D、加強筋∶采用≥25mm×25mm×厚≥10mm或≥厚≥12mm不銹鋼馬仔，鞏固爐面承重功能保證爐面不會因為承重而塌落變形；E、后邊梁采用閉合結(jié)構(gòu)，前邊梁內(nèi)置25*25*厚≥12mm不銹鋼方通加力，確保承受堅固有力;F、進(jìn)水系統(tǒng)∶上水管，≥Φ4分*厚30mm管件；出水管，≥Φ4分304#不銹鋼搖擺龍頭；J、腳頂∶采用≥?4寸mm全鋼重力可調(diào)節(jié)不銹鋼腳頂，調(diào)節(jié)范圍10~40mm，利于吻合現(xiàn)場不平整地面安裝;H、爐面板采用一體沖壓拉深成型工藝，保證爐面板不漏水，不藏污納垢；I、底板離地≥100mm，方便爐底地面清潔，保證環(huán)境干凈衛(wèi)生；6、加熱技術(shù)與效果：采用電磁感應(yīng)加熱技術(shù)；發(fā)熱面Φ280mm，均勻無盲區(qū)加熱設(shè)計；所投產(chǎn)品“電磁雙頭60防腐蝕湯煲爐”具有CQC中國質(zhì)量認(rèn)證中心出具符合“GB47061-2005、GB470652-2008”標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品認(rèn)證證書。（響應(yīng)文件中提供證書彩色掃描件并加蓋制造商公章進(jìn)行佐證，未提供或提供不符合要求作無效響應(yīng)處理。）臺139電磁矮湯爐1、規(guī)格：700*850*530+7202、額定電壓、功率：380V~、≥15kW*2；3、桶具：2個，≥Φ500*h500mm，容量：≥98L/個；微晶板，2塊，≥Φ430*6mm/塊4、桶具材質(zhì)：采用底厚25mm304#+409#復(fù)合防腐蝕板材，身厚≥12mm不銹鋼板材；5、整機采用優(yōu)質(zhì)防腐蝕不銹鋼板材制作：A、面板、框架：釆用≥10mm板材；B、側(cè)板、底板、門板：釆用≥10mm板材；C、支架∶不銹鋼方管厚度≥10mm，不銹鋼圓管厚度≥10mm；D、加強筋∶采用≥25mm×25mm×厚≥10mm或≥厚≥12mm不銹鋼馬仔，鞏固爐面承重功能保證爐面不會因為承重而塌落變形；E、后邊梁采用閉合結(jié)構(gòu)，前邊梁內(nèi)置25*25*厚≥12mm不銹鋼方通加力，確保承受堅固有力;F、進(jìn)水系統(tǒng)∶上水管，≥Φ4分*厚30mm管件；出水管，≥Φ4分304#不銹鋼搖擺龍頭；J、腳頂∶采用≥?4寸mm全鋼重力可調(diào)節(jié)不銹鋼腳頂，調(diào)節(jié)范圍10~40mm，利于吻合現(xiàn)場不平整地面安裝;H、爐面板采用一體沖壓拉深成型工藝，保證爐面板不漏水，不藏污納垢；I、底板離地≥100mm，方便爐底地面清潔，保證環(huán)境干凈衛(wèi)生；6、加熱技術(shù)與效果：采用電磁感應(yīng)加熱技術(shù)；發(fā)熱面Φ280mm，均勻無盲區(qū)加熱設(shè)計；所投產(chǎn)品“電磁雙頭60防腐蝕湯煲爐”具有CQC中國質(zhì)量認(rèn)證中心出具符合“GB47061-2005、GB470652-2008”標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品認(rèn)證證書。（響應(yīng)文件中提供證書彩色掃描件并加蓋制造商公章進(jìn)行佐證，未提供或提供不符合要求作無效響應(yīng)處理。）臺140單通移門打荷臺規(guī)格：1800*800*800mm1、面料采用304#國標(biāo)12mm不銹鋼；2、臺架采用38×25不銹鋼方管，臺柱采用φ38*12mm圓管；3、隔層國標(biāo)10mm不銹鋼，臺下墊18mm高密度防潮板；4、層板、側(cè)板10mm，加強筋采用15mm不銹鋼板；5、對開推拉門采用國標(biāo)10mm不銹鋼板；6、雙向開門，配不繡鋼可調(diào)子彈腳，承載1000公斤；臺141紫外線消毒燈規(guī)格：920*130*80mm1、性能：紫外線光波殺菌、除螨、防流感、去異味、消毒；2、參數(shù)：T8燈光直徑25mm,燈管功率30W，消毒面積30㎡，燈管壽命：8000h，紫外線透過率可達(dá)90%以上；套1預(yù)進(jìn)間42干手器2規(guī)格：156*176*207mm1電源電壓:220V，額定功率:1200W，風(fēng)速30m/s，熱空氣溫度:40C-50℃；2免釘免鉆，使用強力免釘膠，穩(wěn)固。臺143腳踩洗手星2規(guī)格：400*300*400㎜1、采用304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼，星盆一次性沖壓，帶后擋板；2、面板采用國標(biāo)10㎜板材，星盆采用國標(biāo)12㎜板材；3、不銹鋼下水槽。臺144掛衣架規(guī)格：L760mm1采用優(yōu)質(zhì)；太空鋁，防生銹耐腐蝕。2配置10個防刮掛鉤，固定螺絲。臺1售餐區(qū)45四格保溫售菜臺（含分?jǐn)?shù)盤）規(guī)格：1500*700*800㎜1功率：1500W，電壓：220V2菜盆采用304食品級不銹鋼，外殼采用δ10mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；3拆裝式五格電熱保溫售餐車，旋鈕式升溫保溫開關(guān)，U型電熱管，可調(diào)節(jié)子彈腳；臺346紫外線消毒燈規(guī)格：920*130*80mm1、性能：紫外線光波殺菌、除螨、防流感、去異味、消毒；2、參數(shù)：T8燈光直徑25mm,燈管功率30W，消毒面積30㎡，燈管壽命：8000h，紫外線透過率可達(dá)90%以上；套147單門留樣柜規(guī)格：560*580*1930mm1、聚酯整體發(fā)泡，獨有密封設(shè)計，帶門所，可調(diào)節(jié)式層架，噴塑鋁板內(nèi)箱；2、容積270L，額定電壓220V，功率170W，工作溫度0-10℃，采用內(nèi)置銅管。臺148高溫雙門消毒柜規(guī)格：1300*630*1940㎜1容量800L，電壓220V/50Hz，功率4120W；2內(nèi)外201#無磁板材，無磁層架全不銹鋼打造(無磁)箱體；3整機采用整體發(fā)泡，門封條密閉工藝，高效隔熱保溫；4采用高溫立體殺毒系統(tǒng)消毒，快速清除各種有害病菌；5帶有可調(diào)定時器功能，靈活定時沒煩惱臺249雙層工作臺3規(guī)格：1200*600*800mm1采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板；2臺面采用12mm厚不銹鋼板；3層板采用10mm厚不銹鋼板；4立柱采用φ38*12mm的不銹鋼圓管；5主支撐架采用40mm方管，副支撐架32mm方管；6采用不銹鋼可調(diào)子彈腳；臺1洗碗間50滅蚊燈1規(guī)格：400*285*150mm，8W1工作方式：粘捕式；誘蚊方式：UVA紫光燈；2材料等級：ABS阻燃材料；3覆蓋面積：30-60㎡；4額定電壓：220V-50HZ；5額定功率：8W套151收殘柜車規(guī)格：1500*700*800mm1采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板；2爐面采用12mm不銹鋼板一次沖壓成型；2內(nèi)膽采用食品級不銹鋼；3前板及側(cè)板采用10mm厚不銹鋼板；4配萬向滑輪帶剎車；5帶2個大白桶。臺152大單星浸泡池規(guī)格：800*840*800+150m1采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板；2臺面和星盆采用10㎜厚不銹鋼板；3立柱采用φ38*12mm的不銹鋼圓管；4橫通采用25*25*10mm厚不銹鋼方管；5配不銹鋼可調(diào)子彈腳。臺153平板式單噴洗碗機（洗消間）規(guī)格/尺寸≥2300*800*1900mm，長龍式1、本設(shè)備入口區(qū)≥500MM、主+漂洗區(qū)+烘干區(qū)≥2100MM、出口區(qū)≥850MM組成。2處理方式：上下高壓噴淋，有效裝載清洗尺寸≥615*415（mm）±1%，洗滌溫度：55~60℃,漂洗溫度：80~90℃,洗滌量：≥2000~2500碟/h，最大耗水量：≤360L/H，加熱方式：純電加熱；3功能：一鍵開機、自動進(jìn)水、自動補水、自動升溫、自動清洗、開門停機感應(yīng)裝置；4性能特點：1主+1漂+1烘干，整機須采用SUS304不銹鋼制造；具備獨立高溫水箱菌清洗；有防過載保護(hù)裝置設(shè)計，防干燒功能設(shè)計；上下可拆卸一體式洗滌臂；清洗水循環(huán)系統(tǒng)帶有隔網(wǎng)設(shè)計等；5采用防堵型清洗臂設(shè)計，全覆蓋無死角清洗，噴臂可快速正面更換拆卸，防錯裝設(shè)計；噴淋臂管徑≥38mm，設(shè)備一鍵啟動全自動控制；6整機采用電路三級保護(hù)，微電腦觸摸屏控制面板，具備門磁感應(yīng)設(shè)置；采用航空插頭，加高加粗SUS304#不銹鋼萬向腳輪；7設(shè)備頂部采用雙層面板隔熱層設(shè)計，采用活水回流系統(tǒng)，恒溫監(jiān)測技術(shù)設(shè)計，門磁感應(yīng)裝置，入口防掉落設(shè)計，出口限位感應(yīng)開關(guān)設(shè)計，餐具防破損、洗碗機防撞功能，傳送履帶為防止洗碗機傳送帶在工作中斷裂，其兩側(cè)采用開口銷鎖定設(shè)計?！?商用洗碗機核心部件“中央控制系統(tǒng)”符合GB/T24231-2008、GB/T24232-2008執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的檢測報告，檢測內(nèi)容包含：對中央控制系統(tǒng)及外殼、觸摸顯示屏、電路板、變頻器、交流接觸器、熱過載器、接線端子控制開關(guān)、漏電開關(guān)、線纜等進(jìn)行高低溫試驗，高溫≥80℃，低溫≤-20℃，持續(xù)時間248后,產(chǎn)品外觀結(jié)構(gòu)正常及中央控制系統(tǒng)正常運行；▲9傳動電機、水泵符合GB/T242317-2024《電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗第2部分：試驗方法試驗Ka：鹽霧》、GB/T6461-2002《金屬基體上金屬和其他無機覆蓋層經(jīng)腐蝕試驗后的試樣和試件的評級》標(biāo)準(zhǔn)，通過不低于128H中性鹽霧測試，樣品檢驗面未出現(xiàn)銹蝕，保護(hù)評10級；（響應(yīng)文件中提供有效期的帶“CMA或CNAS”標(biāo)識的檢測報告并加蓋制造商公章進(jìn)行佐證，產(chǎn)品整機名稱和型號需在產(chǎn)品檢測報告內(nèi)體現(xiàn)，并提供在“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”可查詢的檢測報告真?zhèn)谓貓D，未提供或提供不符合要求作無效響應(yīng)處理。）▲10整機產(chǎn)品具有符合GB/T10125-2021、QB/T3832-1999執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)≥10級的產(chǎn)品防腐蝕等級認(rèn)證證書。（響應(yīng)文件中提供證書彩色掃描件并加蓋制造商公章進(jìn)行佐證，未提供或提供不符合要求作無效響應(yīng)處理。）臺154潔碟臺規(guī)格：1000*840*800mm1采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板；2臺面采用12mm厚不銹鋼板；3層板采用10mm厚不銹鋼板；4立柱采用φ38*12mm的不銹鋼圓管；5主支撐架采用40mm方管，副支撐架32mm方管；6采用不銹鋼可調(diào)子彈腳；臺1餐廳就餐區(qū)55風(fēng)幕機3規(guī)格：1500*212*226mm1、性能：產(chǎn)生高速的氣流，將室內(nèi)外分成兩個獨立溫度區(qū)域，防塵、防蟲效果，形成一道保護(hù)門，能有效阻擋室外灰塵及飛蟲侵入，保持室內(nèi)清潔。2、參數(shù)：額定功率150W額定電壓220V風(fēng)速11m/s風(fēng)量2530m3/h、采用納米陶瓷烤漆鍍鋅板材。臺356洗地龍頭規(guī)格：10M1轉(zhuǎn)盤直徑：φ350mm；2安裝形式：嵌墻式，硬盤柱自潤滑軸承；3機身采用鋼鐵+噴漆，軟管中間層由鋼絲編織而成，不易折斷，內(nèi)層采用TPEE聚酯材料，外層采用TPU復(fù)合橡膠，耐高壓高溫可輸熱水；4螺絲全部采用304不銹鋼，不生銹堅固耐用；5配噴槍；臺157滅蚊燈2規(guī)格：400*285*150mm，8W1工作方式：粘捕式；誘蚊方式：UVA紫光燈；2材料等級：ABS阻燃材料；3覆蓋面積：30-60㎡；4額定電壓：220V-50HZ；5額定功率：8W套858八人餐桌椅規(guī)格:2000*1360*750：1、性能：防水防銹，無磁防腐蝕，表面光潔，易清理，耐磨耐高溫，美觀牢固，表層：無有機溶液，無污染。臺1059暖湯飯桶車規(guī)格：700*700*868㎜1采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板；2額定功率300W,電壓220V；3立體加熱，高效保溫；臺160筷子消毒車規(guī)格：700*450*800㎜1額定功率220W，消毒時間40分鐘，可容納1200雙筷子；2內(nèi)框采用304不銹鋼，不生銹，外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材；3雙層加厚機身，上部開蓋按鈕；4紅外線殺菌+循環(huán)熱風(fēng)烘干消毒，瀝水防霉；5帶萬向輪，方便移動；臺161電風(fēng)扇吊扇【尺寸】56寸【顏色】白色【控制】壁控控制【檔位】5檔風(fēng)速調(diào)節(jié)【功率】65W~100W【吊桿】34cm【工藝】烤漆/電鍍拋臺462掛壁電風(fēng)扇掛壁式電風(fēng)扇額定電壓220V額定功率320W額定頻率50Hz產(chǎn)品規(guī)格750mm電源線長：18米臺4烹飪區(qū)排煙管道63濕式一體機（油煙凈化）【規(guī)格】工程定制【材質(zhì)】整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材；【參數(shù)】三相五線，功率25KW/380V，〔風(fēng)量（m3/h）Q≥6000-12000〕；【配置】均風(fēng)板、甩油盤、電場、高壓電源、紫外燈管、鎮(zhèn)流器、絕緣子、過濾層；【技術(shù)要求】★①設(shè)備本體漏風(fēng)率≤25%，設(shè)備本體阻力≤51Pa(機械式、復(fù)合式)，兩極板間絕緣電阻≥200MQ，高壓電源符合CCAEPI-RG-Q-041《餐飲油煙凈化器用高壓電源》要求，額定風(fēng)量條件下的油煙凈化效率≥985%，80%額定風(fēng)量下的油煙凈化效率≥985%，120%額定風(fēng)量下的油煙凈化效率≥985%，額定風(fēng)量條件下的油煙排放濃度≤02mg/m3，臭氣排放濃度≤50(無量綱)，提供完全滿足機械靜電光解復(fù)合式油煙凈化一體機配置和性能的省級計量測試研究院出具的檢測報告；▲2、產(chǎn)品提供環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證證書。米7264烹飪間煙管規(guī)格：500*500mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材，10厚板材制做。m24065烹飪間隔油網(wǎng)規(guī)格：500*500mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材，10厚板材制做。片1566烹飪間爐后擋板規(guī)格：500*500mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材，10厚板材制做。m2867烹飪間風(fēng)機內(nèi)置隔音棉規(guī)格：55KW功率：380V/55千瓦，多翼式離心葉輪，單進(jìn)風(fēng)、結(jié)構(gòu)簡單；多翼式離心葉輪，單進(jìn)風(fēng)、皮帶轉(zhuǎn)動，結(jié)構(gòu)簡單；電機單獨隔離不與油煙接觸，噪音低，使用壽命長；臺168缺線保護(hù)器與風(fēng)柜相匹配臺169不銹鋼彎頭規(guī)格：500*500mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材，10厚板材制做。個270不銹鋼油煙變頭600*500采用實厚112mm厚優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造。個171法蘭與風(fēng)管相配采用30*30mm角鋼制作。項172吊桿及三角碼或支撐Ф10吊桿采用國標(biāo)40#角鋼制作橫擔(dān)，并作防銹處理，φ10鍍鋅絲桿作吊碼；三角碼國標(biāo)40#角鋼制作。項173防震膠墊采用懸掛式減震器。套174軟接采用耐油性帆布制作。項175風(fēng)柜支架采用槽鋼現(xiàn)場制作套176其它輔助材料費規(guī)格：現(xiàn)場定制，油煙管道彎頭、大小頭、法蘭支架、軟接口、防震膠墊、托油盤、煙冒等配件加工項1廚房鮮風(fēng)系統(tǒng)77蒸發(fā)式水冷柜1、功率：35KW，電壓：220V，風(fēng)量：18000M3/H；2、低噪音，超高效熱交換冷疑劑蒸發(fā)式鮮風(fēng)；3、離心機送風(fēng)，水流量20m3/h,制冷劑：R22,臺178彎頭現(xiàn)場定制，與風(fēng)柜接口相配、管體采用08㎜厚不銹鋼板個279不銹鋼油煙三通采用實厚112mm厚優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造。個280送鮮風(fēng)管規(guī)格：500*400現(xiàn)場定制，管體采用08㎜厚不銹鋼板m24081扭角風(fēng)咀采用阻燃金制作，板厚20mm。個2282機架采用優(yōu)質(zhì)槽鋼、角鐵制作，作防銹處理個183防震膠阻尼式防震裝置3CM減震橡膠墊。個184帆布軟接采用阻燃帆布制作個1廚房小件85大五格餐盤規(guī)格：355*265*28mm1采用食品級304加厚不銹鋼，電解表面處理；2配置雙層隔熱不銹鋼湯碗，不銹鋼調(diào)羹筷子。套80086隔油池規(guī)格：2000*1000*900mm1采用304加厚不銹鋼材質(zhì)，具備耐腐蝕、易清潔特性2、全密閉箱體設(shè)計，防止異味外溢套187松木菜板規(guī)格：Φ42cm，高度≥10cm采用成年老松木，去皮自然烘干，無膠無漆，防霉耐裂，耐剁耐砍。快488片刀50cr15mov高硬度不銹鋼制作，具有優(yōu)質(zhì)鉻碳比。刀柄材質(zhì)ABS+430不銹鋼。把489不銹鋼剪刀規(guī)格：長210mm食品級304不銹鋼，剪切力強，刀口開關(guān)內(nèi)置彈簧，采用防滑軟質(zhì)手柄，刀刃鋒利，堅固耐用，容易清洗不藏污垢把390砍骨刀50cr15mov高硬度不銹鋼制作，具有優(yōu)質(zhì)鉻碳比。刀柄材質(zhì)ABS+430不銹鋼。把39110寸不銹鋼油盆規(guī)格：10寸，食品級304不銹鋼，無磁加厚帶蓋，堅固耐用，容量10L，容易清洗不藏污垢個39210寸不銹鋼油漏規(guī)格：10寸，食品級304不銹鋼，無磁加厚，堅固耐用，容易清洗不藏污垢個39310寸不銹鋼密漏規(guī)格：10寸，食品級304不銹鋼，加密網(wǎng)漏，堅固耐用，雙層過濾個694不銹鋼木柄炒勺規(guī)格1斤：食品級304不銹鋼，無磁加厚，按接木柄手把堅固耐用，容易清洗不藏污垢個395不銹鋼木柄炒鏟規(guī)格：標(biāo)配大號食品級304不銹鋼，無磁加厚，按接木柄手把堅固耐用，容易清洗不藏污垢個396不銹鋼湯桶規(guī)格：Φ500*500㎜容量97L食品級304不銹鋼，容量67L，無磁加厚，堅固耐用，耐燒單低鍋，適合煮湯煮水，容易清洗不藏污垢個297不銹鋼拌料盆1規(guī)格：60cm食品級304不銹鋼，無磁加厚，堅固耐用，可以加熱燒煮，容易清洗不藏污垢個698不銹鋼拌料盆2規(guī)格：45cm食品級304不銹鋼，無磁加厚，堅固耐用，可以加熱燒煮，容易清洗不藏污垢個699不銹鋼拌料盆3規(guī)格：80cm食品級304不銹鋼，無磁加厚，堅固耐用，可以加熱燒煮，容易清洗不藏污垢個6100鋼柄菜殼規(guī)格：φ240(mm)長度45cm，304#不銹鋼沖壓成型，厚10mm，優(yōu)質(zhì)加厚；個3101長柄味匙規(guī)格：20cm,食品級304不銹鋼，無磁加厚，堅固耐用，容易清洗不藏污垢個9102味盅規(guī)格：18cm,食品級304不銹鋼，無磁加厚帶蓋，堅固耐用，容易清洗不藏污垢個9103磨刀石規(guī)格：粗砂(220*60*30)灰色粘質(zhì)沙巖石;配細(xì)砂紋路。個3104廚用剪刀規(guī)格：180*10*105(mm)66mm加厚刀柄，優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制作；個6105廚刀規(guī)格：標(biāo)配50cr15mov高硬度不銹鋼制作，具有優(yōu)質(zhì)鉻碳比。刀柄材質(zhì)ABS+430不銹鋼。個8106馬斗規(guī)格：20cm,食品級304不銹鋼，無磁加厚，堅固耐用，可以加熱燒煮，容易清洗不藏污垢個12107刨刀規(guī)格：110*20*50(mm)優(yōu)質(zhì)不銹鋼加厚刀片及不銹鋼刀柄；個6108保鮮留樣盒規(guī)格：規(guī)格：60*60*50mm采用重疊式高密度聚乙烯工藝制作；帶緊扣式蓋子，壁厚：15mm。個201091#菜筐規(guī)格：540*380*295㎜環(huán)保尼龍樹脂原料制作，具有很好的韌性和彈性，不要破碎，不易老化，耐溫120°，耐寒-30°，無毒無異味。個10110收納箱規(guī)格：660*490*400采用食品級PP材質(zhì)，反手卡扣，使收納更牢固，便攜式提手方便拿取，底部帶滑輪不傷底板，抗摔耐壓，經(jīng)久耐用。個10111廚房專用垃圾桶規(guī)格：490*470*840㎜采用HDPE高密度聚乙烯材料，容量：87L，腳踏式開蓋手柄凹凸設(shè)計防滑，金屬頂桿，橡膠輪防滑耐磨個5112不銹鋼水勺規(guī)格：φ220*L120采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板一次沖壓成型，壁厚15mm；不銹鋼手柄。把3113廚師服規(guī)格：含衣服、帽子上衣顏色為白色；100%純棉。套6114圍裙規(guī)格：L=1200優(yōu)質(zhì)加長，耐磨、防皺、防水。套6115高溫手套規(guī)格：200*120*30外采用耐磨帆布，內(nèi)置耐高溫棉絮，厚實、整潔。雙6116長毛巾規(guī)格：中號優(yōu)質(zhì)純棉材質(zhì)，不掉色、掉毛。條12117竹鍋刷L=300采用優(yōu)質(zhì)毛竹竹篾編織，無毛刺、牢固。把6明廚亮灶118防油污攝像機規(guī)格：28英寸1人臉檢測：支持人臉檢測；支持跟蹤；支持優(yōu)選；支持抓拍；支持上報最優(yōu)的人臉抓圖；支持人臉增強，支持人臉曝光；支持人臉摳圖區(qū)域可設(shè)：人臉，單寸照；支持實時抓拍、優(yōu)選抓拍、質(zhì)量優(yōu)先三種抓拍策略；支持人臉角度過濾功能；支持優(yōu)選時長可設(shè)；2人數(shù)統(tǒng)計：支持對進(jìn)入、離開人員進(jìn)行數(shù)量統(tǒng)計，支持4條規(guī)則配置，并可顯示及輸出日、月、年統(tǒng)計報表；支持區(qū)域內(nèi)人員進(jìn)行數(shù)量統(tǒng)計，支持4條規(guī)則配置；支持排隊管理，支持4條規(guī)則配置，對限定的排隊人數(shù)和排隊時間進(jìn)行統(tǒng)計并聯(lián)動報警；3視頻壓縮標(biāo)準(zhǔn)：H265；H264；H264H；H264B；MJPEG（僅輔碼流支持）；4智能編碼：H264：支持H265：支持；5寬動態(tài)：120dB；6透霧功能：支持；7報警事件：無SD卡；SD卡空間不足；SD卡出錯；網(wǎng)絡(luò)斷開；IP沖突；非法訪問；動態(tài)檢測；視頻遮擋；絆線入侵；區(qū)域入侵；快速移動；物品遺留；物品搬移；徘徊檢測；人員聚集；停車檢測；場景變更；音頻異常偵測；電壓檢測；外部報警；人臉檢測；區(qū)域內(nèi)人數(shù)統(tǒng)計；人數(shù)統(tǒng)計；人數(shù)異常檢測；睿廚；臺811924口POE交換機規(guī)格：440*220*44mm1配備24個10/100/1000Mbps自適應(yīng)電口+2個10/100/1000Mbps上聯(lián)光口；224個口支持PoE/PoE+供電；3最大PoE功率180W，交換機容量52Gbps，包轉(zhuǎn)發(fā)率3869Mpps；4非網(wǎng)管型交換機，機架式。臺1120硬盤錄像機規(guī)格：16路1接入路數(shù)：16路；2硬盤接口：2個，SATA30，單盤最大16T；3分辨率：16M/12M/8M/5M/4M/3M/1080P/720P/D1；4解碼能力：1路16M@20fps;1路12M@20fps;2路8M@30fps;4路5M@30fps;5路4M@30fps;10路1080P@30fps;16路720P@30fps;；5多路回放：1、4、9、16分割；6視頻輸出：1路VGA輸出，1路HDMI輸出，VGA和HDMI支持同源/異源可配；其中HDMI最大支持4K顯示輸出，VGA最大支持1080P顯示輸出。臺1121硬盤規(guī)格：35英寸1SATA接口；2硬盤容量8TB；3緩存容量256MB；4硬盤尺寸35英寸；5硬盤轉(zhuǎn)速：7200RPM臺112255吋顯示器規(guī)格：55英寸1面板尺寸：55英寸；2亮度：350cd/m2；3安裝方式：底座、壁掛；4供電方式：AC100~240V(±10%),50/60Hz；5工作溫度：0-40℃；6信號輸入標(biāo)配：HDMI×2，USB×1，VGA×1，SPDIF×1，Audio×1，RS232×1；7支持的分辨率：1920×1080按每個廚房配備1臺計算臺1123機柜規(guī)格：600*450*506mm1采用9U壁掛機柜；2面板可按需求拆卸，方便管理設(shè)備及加快機柜散熱效果；3機柜內(nèi)部配置加厚托盤，可上下靈活調(diào)節(jié)，承載無法固定在立柱上的設(shè)備；4機柜配置防護(hù)鎖具；臺1124安裝輔材+物流安裝調(diào)試費、年服務(wù)費規(guī)格：國標(biāo)，網(wǎng)線、電源線、線管等；硬件設(shè)備物流、安裝；APP、系統(tǒng)調(diào)試、培訓(xùn)、軟硬件售后維護(hù)、軟件升級等要求接入?yún)^(qū)級明廚亮灶系統(tǒng)批1