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第三章技術、服務及其他要求（注：本章的技術、服務及其他要求中，帶“★”的要求為實質性要求。采購人、代理機構應當根據項目實際要求合理設定，并在第五章符合性審查中明確響應要求。）31采購內容采購包1：采購包預算金額（元）:2,152,50000采購包最高限價（元）:2,103,12500序號采購品目名稱標的名稱數量(計量單位)標的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產品是否涉及采購進口產品是否涉及強制采購節(jié)能產品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產品1C22040000餐飲服務2025年工作餐配餐服務100（項）2,103,12500餐飲業(yè)否否否否否報價要求采購包1：序號報價內容數量（計量單位）最高限價價款形式報價說明12025年工作餐配餐服務100（項）2,103,12500總價本項目報價為人民幣報價，報價包括但不僅限于：執(zhí)行服務及執(zhí)行過程種涉及的物資采買、運輸、人工、損耗、差旅費、管理費、合理利潤和各種風險等在內的一切費用。采購人不再支付任何費用。投標人應根據本項目的實際情況與自身現實情況，充分考慮不確定因素可能導致的風險，若因投標人原因造成的漏報、錯報而導致本項目無法履行，所有責任均由投標人負責，采購人不會承擔任何費用?！镒ⅲ翰少彴婕安少徹浳锏模稑巳隧憫a品應當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產品，不能指向唯一產品的，應通過報價表唯一產品說明欄補充說明。-第15頁-本項目涉及核心產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及注：涉及核心產品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進口產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及★注：不涉及采購進口產品時，投標人不得提供進口產品進行響應；涉及采購進口產品時，如國產產品滿足采購需求，也可提供國產產品進行響應。本項目涉及強制采購節(jié)能產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及★注：響應產品屬于《節(jié)能產品政府采購品目清單》中政府強制采購的產品，投標人應當提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節(jié)能產品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，否則作無效投標處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及注：響應產品屬于《節(jié)能產品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產品，投標人提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節(jié)能產品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及注：響應產品屬于《環(huán)境標志產品政府采購品目清單》中的產品，投標人提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的環(huán)境標志產品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術要求采購包1：標的名稱：2025年工作餐配餐服務-第16頁-序號符號標識技術要求名稱技術參數與性能指標1//33服務要求331服務內容要求采購包1：序號符號標識服務要求名稱服務要求內容一、項目要求供應商須指定一名項目負責人全面負責本項目服務工作，協(xié)調和處理服務中的問題，保持電話暢通，該項目負責人原則上不能更換，若因不可抗力或其他原因確需進行人員調整須要經過采購人認可。★二、技術服務要求（一）該項目服務需滿足中心醫(yī)療部、保健部、1個服務站等的配餐需求。（后期根據中心工作調整）。中心地處雙流區(qū)，城區(qū)人流量大且含大量老弱病殘群體，各科室會優(yōu)先滿足轄區(qū)居民健康需求，各科室、各服務站的配餐服務需求時間會有不同，需按各科室、各服務站實際需求分批次制作，提供堂食或配餐服務。（二）食堂全年無休，主要為成都市雙流區(qū)東升社區(qū)衛(wèi)生服務中心職工提供工作午餐、晚餐（加班餐）等具體明細見下表；最終以實際就餐人數據實結算。序號用餐類型單價最高限價（元/人/餐）預計人數/天預計就餐天數備注1工作日午餐2452262501采購方按標準進行點餐。2、有能力完成所有職工的配餐及送餐服務能力。2工作日晚餐（加班餐）24502503節(jié)假日午餐2451301154節(jié)假日晚餐（加班餐）24101155會議用餐505100-第17頁-說明：1服務數量為年度預估數量，費用支付以實際產生數量為依據。2服務對象為中心職工。（三）就餐標準1工作日午餐/晚餐：12：00-13：00/18:00-20:00（1）配餐服務：一葷一素一湯：餐食包括但不限于：精瘦肉或其他肉品如豬、牛肉、魚、雞、鴨等占比≥70%，素菜需是時令蔬菜；湯品每天供應一種（蔬菜占比≥30%），具體值班晚餐以采購人實際要求為準。（2）點餐：按標準進行點餐。2節(jié)假日午餐/晚餐（加班餐）：（1）節(jié)假日午餐/晚餐（加班餐）就餐時間根據采購人實際要求為準。（2）配餐服務：一葷一素一湯。餐食包括但不限于：精瘦肉或其他肉品如豬、牛肉、魚、雞、鴨等占比≥70%，素菜需是時令蔬菜；湯品每天供應一種（蔬菜占比≥30%），具體值班晚餐以采購人實際要求為準。（3）點餐：按標準進行點餐。3會議用餐：（1）會議用餐就餐時間根據采購人實際要求為準。（2）點餐：按標準進行點餐：餐食包括但不限于：主葷菜精瘦肉或其他肉品如豬、牛肉、魚、雞、鴨等占比≥70%，一個副葷菜精瘦肉或其他肉品如豬、牛肉、魚、雞、鴨等占比≥30%，素菜需是時令蔬菜；每天供應水果和粗糧各一種；湯品每天供應一種（蔬菜占比≥30%）。4中標供應商須承諾在中標后、合同履行前，按照國家相關規(guī)定辦理從事本項目食品經營活動的《食品經營許可證》，如因供應商自身原因導致無法辦理該許可證的，視為供應商無法履行合同，采購人有權無條件單方面解除采購合同。（需在投標文件中提供承諾函，格式自擬，未提供視為無效響應）5食料采購：供應商應結合季節(jié)時令、用餐要求和營養(yǎng)健康等原則，科學采購食材，食用油需使用純菜籽油。食材應具有正規(guī)專業(yè)配送渠道，保證所有食材質量、衛(wèi)生及來源可追溯。（四）崗位服務要求1人員配備:廚師（含廚師長）≥2人，服務員≥3人。2服務人員著裝統(tǒng)一規(guī)范，禮貌用語，以良好的形象服務。3擬配置本項目人員須進行健康體檢和崗前培訓，在入場前供應商將員工健康證交采購人備案，不得隨意更換備案人員。如出現不可抗力原因需更換的，必須向采購人提交書面申請，并詳細說明更換的原因、替代人員的簡歷等，經采購人同意后，方可更換；服務人員的使用應嚴格遵守《中華人民共和國勞動法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定。（需在投標文件中提供承諾函，格式自擬，未提供視為無效響應）(五)項目服務要求1供應商自行提供食堂場地、自行配備硬件設備設施。供應商根據采購人每天值-第18頁-