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總金額(元):￥1,500,00000合同編號：[350801]LYCG[GK]2025040-1福建省政府采購合同（服務(wù)類）編制說明1簽訂合同應(yīng)遵守《中華人民共和國政府采購法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國民法典》等法律法規(guī)及其他有關(guān)規(guī)定。2簽訂合同時，采購人與中標(biāo)(成交)人應(yīng)結(jié)合采購文件規(guī)定填列相應(yīng)內(nèi)容。采購文件已有約定的，雙方均不得對約定進(jìn)行變更或調(diào)整；采購文件未作規(guī)定的，雙方可通過友好協(xié)商進(jìn)行約定。3政府有關(guān)主管部門對若干合同有規(guī)范文本的，可使用相應(yīng)合同文本。4本合同范本僅供參考，采購人應(yīng)當(dāng)根據(jù)采購項目的實(shí)際需求對合同條款進(jìn)行修改、補(bǔ)充。甲方：龍巖市青少年水上運(yùn)動訓(xùn)練基地管理中心住所地：龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)城西村黃天壩西濱西路20號聯(lián)系人：鄭女士，邱女士聯(lián)系電話：0597-3316599傳真：電子郵箱：lysszx2020@163com乙方：龍巖速得鮮餐飲管理有限公司住所地：福建省龍巖市新羅區(qū)東城東宮下東興路212號聯(lián)系人：肖貴明聯(lián)系電話：*傳真：電子郵箱：*@QQcom根據(jù)項目編號為[350801]LYCG[GK]2025040-1的市水上運(yùn)動中心食堂主副食品供貨服務(wù)(二次)項目（以下簡稱：“本項目”）的采購結(jié)果，遵循平等、自愿、公平和誠實(shí)信用的原則，雙方簽署本合同，具體內(nèi)容如下：一、合同組成部分11本合同條款及附件；12采購文件及其附件、補(bǔ)充文件；13乙方的響應(yīng)文件及其附件、補(bǔ)充文件；14其他文件或材料：/二、合同標(biāo)的-第1頁-品目編碼C23130200品目名稱食品和飲料批發(fā)服務(wù)采購標(biāo)的食堂主副食品供貨服務(wù)服務(wù)時間（單位）1年服務(wù)范圍完全響應(yīng)采購人要求服務(wù)要求完全響應(yīng)采購人要求服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)完全響應(yīng)采購人要求合計金額人民幣（大寫）：壹佰伍拾萬元整（￥1,500,00000）三、價格形式及合同價款31價格形式?固定單價合同。完成約定服務(wù)事項的含稅合同單價為：人民幣（大寫）元（元）。?固定總價合同。完成約定服務(wù)事項的含稅服務(wù)費(fèi)用為：人民幣（大寫）元（元）。其他方式。服務(wù)期限：此項目為一簽多年，總服務(wù)期限兩年（合同采取一年一簽方式）。合同金額與合同期限實(shí)行“雙限”原則，金額達(dá)到招標(biāo)金額或合同期限到期合同自動終止。若有特殊原因，經(jīng)甲方要求，雙方協(xié)商后可簽訂補(bǔ)充協(xié)議。報價折扣：固定9折。32合同價款包含范圍321采購內(nèi)容：食堂所需的食品物資，主要包括：蔬菜、水果、冷凍類、鮮肉類（豬、牛、羊、禽等）、水產(chǎn)類、干貨類、調(diào)味品類、食用油類、糕點(diǎn)面食類、飲料類等所需副食品。322結(jié)算依據(jù)：以采購方每日下達(dá)的訂單數(shù)量累計作為結(jié)算憑據(jù)。323合同標(biāo)的金額(元):￥1,500,00000元/年，￥3,000,00000元/2年。324價格要求：3241食材價格以龍巖市發(fā)展和改革委員會網(wǎng)站（http://fgwlongyangovcn/ztzl/jfgl/）公布的商品價格信息（龍巖中心城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場“價比三家”一覽表）取中間值作為參考價，甲方每月將不定期對乙方報價進(jìn)行抽查，對于價格偏離度明顯高于參考價的乙方，甲方有權(quán)暫停乙方的服務(wù)，按要求整改后重新提供服務(wù)。3242若龍巖市發(fā)展和改革委員會網(wǎng)站產(chǎn)品清單外的，甲方可參照市場時令價或超市（永輝、大潤發(fā)超市等大型商超）價格，并經(jīng)雙方協(xié)商議定的價格。33其他需說明的事項：乙方所提供食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》等國家及地方相關(guān)法律法規(guī)要求。若因乙方提供的產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等問題導(dǎo)致食品安全事故，一切法律責(zé)任及由此給甲方造成的損失（包括但不限于賠償款）由乙方承擔(dān)，甲方有權(quán)追償。四、合同標(biāo)的及服務(wù)范圍、地點(diǎn)和時間41項目名稱：市水上運(yùn)動中心食堂主副食品供貨服務(wù)(二次)42服務(wù)范圍：食堂所需的食品物資，主要包括：蔬菜、水果、冷凍類、鮮肉類（豬、牛、羊、禽等）、水產(chǎn)類、干貨類、調(diào)味品類、食用油類、糕點(diǎn)面食類、飲料類等所需副食品。43服務(wù)地點(diǎn)：龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)江濱西路20號44服務(wù)完成時間：2025年10月15日至2026年10月15日五、服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求??-第2頁-51服務(wù)工作量的計量方式：無52服務(wù)內(nèi)容：★（一）、總體要求1具備完善的食品安全管理體系和質(zhì)量控制能力。2具備固定的、符合食品安全要求的食品倉儲、分揀、配送場所及設(shè)施。3食品安全事故承諾：乙方承諾無論在本項目合同簽訂前、簽訂后或服務(wù)過程中，甲方一經(jīng)發(fā)現(xiàn)乙方在投標(biāo)截止日前三年內(nèi)發(fā)生過重大食品安全責(zé)任事故，甲方有權(quán)立即取消其中標(biāo)資格或終止合同，并追究其相應(yīng)責(zé)任。4非轉(zhuǎn)基因與興奮劑控制承諾：乙方承諾提供的所有食材均為非轉(zhuǎn)基因食品，且確保不含國家明令禁止的興奮劑成分（特別針對運(yùn)動員營養(yǎng)餐食材），能滿足甲方關(guān)于運(yùn)動員營養(yǎng)餐的特殊標(biāo)準(zhǔn)要求，無條件配合甲方需求。（二）、供貨與質(zhì)量要求1響應(yīng)時效：a采購方提前一日（通常下午/傍晚）通知乙方次日采購計劃。b乙方必須于每日7:00前（夏季）/6:30前（冬季或其他約定時間）將食品送達(dá)指定地點(diǎn)并完成驗(yàn)收交貨。c不得以任何理由拒絕供應(yīng)或隨意變更食品。特殊情況無法及時供應(yīng)，須提前至少4小時通知采購方并經(jīng)許可后方可調(diào)整。d對于臨時增加或調(diào)整的訂單（提前至少3小時通知），乙方應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)免費(fèi)送達(dá)，不得拒絕。2計劃調(diào)整：雙方可根據(jù)市場供應(yīng)、價格波動等情況，協(xié)商調(diào)整采購計劃中的食品品種和數(shù)量。供應(yīng)商應(yīng)提供豐富的品種供采購方選擇。3配送保障：e原則上每天至少配送一次，具體物品、配送時間及次數(shù)按采購方實(shí)際要求執(zhí)行。f必須具備專業(yè)、穩(wěn)定的配送團(tuán)隊保障及時有效配送。4通用質(zhì)量與安全要求：g所有配送食品必須符合《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《福建省食品安全信息追溯管理辦法》及相關(guān)國家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)要求。h嚴(yán)格執(zhí)行食品可追溯要求。i嚴(yán)禁提供：j腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物、感官性狀異?；虮挥卸居泻ξ镔|(zhì)污染的食品。k未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類（含熟制品）、蔬菜制品（須按要求切塊）。l假冒、偽劣、過期、不符合規(guī)定包裝或衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。m來歷不明、無法提供相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽的散裝物品。n供貨時保質(zhì)期剩余時間少于保質(zhì)期三分之二的食品（奶制品、糕點(diǎn)等有特殊要求的除外）。o食品應(yīng)無毒、無害，具有完好的形態(tài)、色澤、香氣、滋味等正常感官性狀。5分項質(zhì)量要求p蔬菜類：q優(yōu)質(zhì)新鮮，凈菜率≥95%，無枯葉、黃葉、爛葉、壞菜心。r無殘留農(nóng)藥或污染物（須提供合格蔬菜農(nóng)藥殘留檢測報告，隨時備查）。s青嫩（適用品種）、干凈無雜質(zhì)雜草泥土、無黃葉老葉（見白）、無浸水泡水注水。t葉菜類：葉片光澤整齊完好，無異味（正常泥土/菜香）。u瓜果根莖類：果面光澤完好，無腐爛霉變黑心木渣，結(jié)構(gòu)多水鮮亮。-第3頁-v鮮肉類（豬、牛、羊、禽等）：w豬肉:脂肪潔白，肌肉有光澤紅色均勻，外表微干/濕，按壓凹陷立即恢復(fù)彈性好。須提供當(dāng)天檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的《動物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》（即“兩證”）。x牛肉:肌肉有光澤紅勻稍暗，脂肪潔白/淡黃；外表微干/有風(fēng)干膜不黏手，彈性好；有正常牛肉味。須提供當(dāng)天檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的《動物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》（即“兩證”）。y羊肉:肌肉光澤紅勻，脂肪潔白/淡黃；質(zhì)堅脆，有明顯羊膻味；按壓凹陷恢復(fù)快；外表微干/有風(fēng)干膜不粘手。須提供當(dāng)天檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的《動物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》（即“兩證”）。z禽肉:眼球飽滿晶體透亮，皮膚有光澤。須提供當(dāng)天檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的《動物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》（即“兩證”）。水產(chǎn)類（海河鮮）：aa魚：眼球飽滿角膜透明，鰓色鮮紅鰓絲清晰，魚鱗緊貼完整有光澤，肌肉有彈性，腹部不膨脹。ab蝦：頭胸節(jié)與腹節(jié)連接緊密，甲殼下不泛紅，組織完好富彈性，外表潔凈干燥。ac蟹：手提肢體松垂，腹臍無黑色“骨印”，“蟹黃”凝固，鰓絲潔凈清晰。ad奶制品：ae鮮奶：上市日期不超過2天。af冷藏酸奶：剩余保質(zhì)期大于一半。ag大米：ah無谷粒、砂石、谷糠等雜質(zhì)及黃粒米等變質(zhì)米。ai表面光澤度高，有糧食清香，無異味，易咬碎有淀粉味。aj抓插后能看到白色淀粉物質(zhì)。ak食用油：al透明、無明顯沉淀物，顏色正常（淡黃、黃、棕黃，淺色佳）。am氣味正常（各自油味），無異味。an必須為非轉(zhuǎn)基因食用油，符合“國家標(biāo)準(zhǔn)一級”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。ao外包裝完好，有SC標(biāo)志，標(biāo)品名、廠名廠址、重量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。剩余保質(zhì)期≥2/3。ap具有產(chǎn)品合格證，色澤、透明度、氣味、滋味正常。aq品牌需經(jīng)甲方事先確認(rèn)。ar副食品（醬油、醋、味精等）：as感官符合要求（如醬油紅褐/棕褐有光亮，掛壁；醋具應(yīng)有色澤、香氣、酸味柔和；味精顆粒一致色白有光鮮味足）。at無發(fā)霉、變質(zhì)、變味、摻雜、摻假、摻水（干貨無受潮）。au包裝有品名、廠名廠址、出產(chǎn)地、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。av生產(chǎn)廠家持有有效《食品生產(chǎn)許可證》或相關(guān)資質(zhì)。aw符合國家食品衛(wèi)生法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。ax品牌需經(jīng)甲方事先確認(rèn)。ay水果類：az果形完整、質(zhì)地好、新鮮。ba外形完好，無腐爛變質(zhì)。bb清潔，基本無可見異物、壞死斑、明顯機(jī)械傷、蟲害、冷害、異常外部水分（冷凝水除外）。bc無異常氣味味道，發(fā)育充分成熟度適當(dāng)；帶柄長度≤1cmbd冷凍類：be凍禽：符合GB16869-2005、GB2707-2016標(biāo)準(zhǔn)（遇新國標(biāo)按新標(biāo)執(zhí)行）。其他凍品符合相應(yīng)-第4頁-