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北京市政府采購(gòu)項(xiàng)目公開招標(biāo)文件示范文本第五章采購(gòu)需求說(shuō)明：1當(dāng)采購(gòu)項(xiàng)目涉及政務(wù)信息系統(tǒng)時(shí)，采購(gòu)需求應(yīng)當(dāng)符合《政務(wù)信息系統(tǒng)政府采購(gòu)管理暫行辦法》（財(cái)庫(kù)〔2017〕210號(hào)）的相關(guān)要求。2采購(gòu)人及采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)關(guān)注財(cái)政部門會(huì)同有關(guān)部門制定發(fā)布的需求標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合具體應(yīng)用場(chǎng)景，根據(jù)對(duì)應(yīng)《需求標(biāo)準(zhǔn)》確定采購(gòu)需求。已發(fā)布的需求標(biāo)準(zhǔn)如下：《關(guān)于印發(fā)〈商品包裝政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)（試行）〉、〈快遞包裝政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)（試行）〉的通知》（財(cái)辦庫(kù)﹝2020﹞123號(hào)））《綠色數(shù)據(jù)中心政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（財(cái)庫(kù)〔2023〕7號(hào)）《臺(tái)式計(jì)算機(jī)政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)（2023年版）》（財(cái)庫(kù)〔2023〕29號(hào)）《便攜式計(jì)算機(jī)政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)（2023年版）》（財(cái)庫(kù)〔2023〕30號(hào)）《一體式計(jì)算機(jī)政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)（2023年版）》（財(cái)庫(kù)〔2023〕31號(hào)）《工作站政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)（2023年版）》（財(cái)庫(kù)〔2023〕32號(hào)）《通用服務(wù)器政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)（2023年版）》（財(cái)庫(kù)〔2023〕33號(hào)）《操作系統(tǒng)政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)（2023年版）》（財(cái)庫(kù)〔2023〕34號(hào)）《數(shù)據(jù)庫(kù)政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)（2023年版）》（財(cái)庫(kù)〔2023〕35號(hào)）《物業(yè)管理服務(wù)政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)（辦公場(chǎng)所類）（試行）》（財(cái)辦庫(kù)〔2024〕113號(hào)）如有更新或增加，以財(cái)政部門發(fā)布為準(zhǔn)。懷柔區(qū)，北京市轄區(qū)，位于北京城區(qū)東北部，距市區(qū)50公里。總面積21228平方千米，東靠密云區(qū)，南連順義區(qū)，西和昌平區(qū)、延慶區(qū)為鄰，北與河北省豐寧縣、灤平縣、赤城縣接壤。[64]截至2023年，轄2個(gè)街道、12個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)，共35個(gè)社區(qū)、284個(gè)行政村。[65]區(qū)人民政府駐府前街15號(hào)。截至2022年末，全區(qū)常住人口439萬(wàn)人，常住人口城鎮(zhèn)化率為747%。一、各包采購(gòu)需求第一包（米、面、油）（中標(biāo)人數(shù)量：6家）規(guī)格、參數(shù)要求（需在采購(gòu)需求偏離表中，逐項(xiàng)應(yīng)答）：一、大米：1品種為粳米，產(chǎn)品等級(jí)為一級(jí)；2滿足標(biāo)準(zhǔn)：大米國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1354-2018；3具有固有色澤和香味，無(wú)污染、無(wú)蟲害，色澤、氣味、口味正常，無(wú)異味或霉味（霉變），無(wú)蟲蛀結(jié)塊掛絲或雜質(zhì)異物等；1北京市政府采購(gòu)項(xiàng)目公開招標(biāo)文件示范文本4要有標(biāo)準(zhǔn)化包裝，禁止散裝；色澤鮮明、不得含有任何染色劑；具備糧食特有香氣；不得經(jīng)過(guò)翻新拋光處理；5外包裝完好，具有“SC”標(biāo)志，標(biāo)明商品名稱、凈含量、生產(chǎn)商、產(chǎn)地、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、質(zhì)量等級(jí)、生產(chǎn)許可證號(hào)、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，產(chǎn)品合格證。6產(chǎn)品等級(jí)為一等品，不完善粒、碎米量、雜質(zhì)含量、水分等指標(biāo)達(dá)標(biāo)；7投標(biāo)文件中提供包裝圖片，標(biāo)識(shí)清晰、SC標(biāo)號(hào)清晰可見。8投標(biāo)文件中提供開標(biāo)前近1年的產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告（復(fù)印件）一份；二、雜糧：1外包裝完好，具有“SC”標(biāo)志，標(biāo)明加工廠名稱、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、產(chǎn)品合格證；2具有固有色澤和香味，無(wú)污染、無(wú)蟲害，色澤、氣味、口味正常，無(wú)異味或霉味（霉變），無(wú)蟲蛀結(jié)塊掛絲或雜質(zhì)異物等，不得含有任何染色劑；3不得經(jīng)過(guò)翻新拋光處理；4投標(biāo)文件中提供開標(biāo)前近1年的產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告（復(fù)印件）一份；5投標(biāo)文件中提供包裝圖片，標(biāo)識(shí)清晰、SC標(biāo)號(hào)清晰可見。三、面粉1滿足標(biāo)準(zhǔn)：小麥粉國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T1355；2產(chǎn)品等級(jí)為特制一等；3產(chǎn)品新鮮、色澤呈現(xiàn)乳白或微黃色、手感細(xì)膩、顆粒均勻、有自然濃郁的麥香味、手抓后自然流出、松開手后不成團(tuán)，成品如饅頭有麥香味、香甜入口不粘牙；4外包裝完好，具有“SC”標(biāo)志，標(biāo)明商品名稱、凈含量、生產(chǎn)商、產(chǎn)地、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、質(zhì)量等級(jí)、生產(chǎn)許可證號(hào)、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，產(chǎn)品合格證；5無(wú)異常色澤和氣味；6投標(biāo)文件中提供包裝圖片，標(biāo)識(shí)清晰、SC標(biāo)號(hào)清晰可見。7投標(biāo)文件中提供開標(biāo)前近1年的產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告（復(fù)印件）一份；四、油（非轉(zhuǎn)基因油）、花生油、大豆油、菜籽油、調(diào)和油、色拉油1滿足標(biāo)準(zhǔn)：大豆油國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T1535-2017；1產(chǎn)品等級(jí)為一級(jí)，非轉(zhuǎn)基因油、氣味、色澤、透明度、酸值、煙點(diǎn)等指標(biāo)達(dá)標(biāo)；2不得混有其他食用油或非食用油；3外包裝完好，具有“SC”標(biāo)志，標(biāo)明商品名稱、凈含量、生產(chǎn)商、產(chǎn)地、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、質(zhì)量等級(jí)、生產(chǎn)許可證號(hào)、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，產(chǎn)品合格證；4投標(biāo)文件中提供包裝圖片，標(biāo)識(shí)清晰、SC標(biāo)號(hào)清晰可見。5投標(biāo)文件中提供開標(biāo)前近1年的產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告（復(fù)印件）一份；2北京市政府采購(gòu)項(xiàng)目公開招標(biāo)文件示范文本第二包（（豬肉類，牛羊肉類、禽肉類、水產(chǎn)））（中標(biāo)人數(shù)量：6家）規(guī)格、參數(shù)要求（需在采購(gòu)需求偏離表中，逐項(xiàng)應(yīng)答）：一、牛、羊肉：1按批次提供檢驗(yàn)檢疫證明；溯源相關(guān)憑證復(fù)印件，產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求；2肉類外表濕潤(rùn)、不粘手、切面濕潤(rùn)；肌肉指壓后凹陷立即恢復(fù)；具有鮮牛肉、羊肉固有的氣味、無(wú)臭味無(wú)異味；煮沸后肉湯澄清透明、脂肪團(tuán)聚于表面，具有特殊香味；3肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪乳白或微黃色；組織纖維清晰，有堅(jiān)韌性；冷凍肉要求外包裝干凈，標(biāo)識(shí)齊全，肉體凍實(shí)而堅(jiān)硬，無(wú)化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味；冷凍品已存儲(chǔ)時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月；4必須符合國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備防疫檢測(cè)證明、清真標(biāo)識(shí)；5鮮肉品外包裝需符合國(guó)家“限塑令”、《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》要求；6供應(yīng)商應(yīng)具備鮮肉類基本加工能力，如鮮肉絲、肉片、肉餡等。加工場(chǎng)所干凈、整潔，采購(gòu)人有權(quán)對(duì)加工場(chǎng)所進(jìn)行勘查，勘查不合格采購(gòu)人有權(quán)終止合同。7投標(biāo)文件中提供開標(biāo)前近1年的產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告（復(fù)印件）一份二、鮮凍豬肉類：1按批次提供檢驗(yàn)檢疫證明；提供《生豬定點(diǎn)屠宰證》、《動(dòng)物防疫條件合格證》、溯源相關(guān)憑證復(fù)印件，產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求；2外表微濕潤(rùn)、不粘手；具有鮮豬肉固有的氣味、無(wú)異味；3冷凍肉要求外包裝干凈，標(biāo)識(shí)齊全，肉體凍實(shí)而堅(jiān)硬，無(wú)化凍現(xiàn)象；解凍后，肉質(zhì)緊密，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味；4肌肉有色澤光潤(rùn)，紅色均勻，脂肪均勻呈乳白或微黃色；組織纖維清晰，無(wú)淤血，無(wú)注水，有堅(jiān)韌性，指壓后凹陷立即恢復(fù)；5鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺含量不得超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)；6冷凍肉外包裝完好，標(biāo)明加工廠名稱、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、產(chǎn)品合格證；7冷凍品已存儲(chǔ)時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月；8不得含有非法添加劑；9投標(biāo)文件中提供開標(biāo)前近1年產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告（復(fù)印件）一份，原件備查；10投標(biāo)文件中提供包裝圖片，標(biāo)識(shí)清晰；11鮮肉品外包裝需符合國(guó)家“限塑令”、《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》要求；12供應(yīng)商應(yīng)具備鮮肉類基本加工能力，如鮮肉絲、肉片、肉餡等。加工場(chǎng)所干凈、整潔，采購(gòu)人有權(quán)對(duì)加工場(chǎng)所進(jìn)行勘查，勘查不合格采購(gòu)人有權(quán)終止合同。3北京市政府采購(gòu)項(xiàng)目公開招標(biāo)文件示范文本三、鮮凍雞、鴨肉類1每批貨物需具有動(dòng)物檢疫合格證或檢測(cè)報(bào)告；2所有貨物指標(biāo)要符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求，所供貨物保證新鮮、無(wú)異味、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)；3鮮肉品須保證肉質(zhì)皮膚有光澤、肌肉切面有光澤，并有該禽類固有色澤和氣味，肉質(zhì)有彈性、肌肉按壓后凹陷立即回彈，外表微干或微濕潤(rùn)、不粘手；4鮮肉品外包裝需符合國(guó)家“限塑令”、《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》要求；5冷凍肉要求外包裝干凈，標(biāo)識(shí)齊全，肉體凍實(shí)而堅(jiān)硬，無(wú)化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味；6冷凍品解凍后凈重量不低于原重量的95％；7供貨時(shí)冷凍品已存儲(chǔ)時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月；8不得含有非法添加劑；9投標(biāo)文件中提供開標(biāo)前近1年的產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告（復(fù)印件）一份；10投標(biāo)文件中提供包裝圖片，標(biāo)識(shí)清晰、SC標(biāo)號(hào)清晰可見。四、肉類半成品：1包裝產(chǎn)品均須正規(guī)密封包裝無(wú)破損，具有SC標(biāo)或生產(chǎn)許可證，清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)。2具備穩(wěn)定可靠的正規(guī)進(jìn)貨渠道，能夠溯源；3食品解凍后凈重量不少于98%，解凍時(shí)間為4小時(shí)以內(nèi)（室溫20℃）；4所有產(chǎn)品不得含有非法添加劑；5冷凍品已存儲(chǔ)時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月；6投標(biāo)文件中提供包裝圖片，標(biāo)識(shí)清晰、SC標(biāo)號(hào)清晰可見；7投標(biāo)文件中提供開標(biāo)前近1年的產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告（復(fù)印件）一份五、海鮮、水產(chǎn)類1符合GB2733-2015《鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》、GB2762-2022《食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》；2鮮活魚類：鮮活狀態(tài)，對(duì)外界刺激敏感，無(wú)翻肚；無(wú)嘴爛及其它外表?yè)p傷。魚鱗完整有光澤，不易脫落，眼隔膜有光澤、透明，眼球突出；腹部堅(jiān)實(shí)不膨脹，肛門內(nèi)部潔凈無(wú)異常紅尾，大小均勻；3鮮活蝦類：鮮活狀態(tài)，對(duì)外界刺激敏感；頭尾完整，有一定彎曲度；蝦眼突起，蝦身較挺，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)；蝦殼發(fā)亮、發(fā)硬，呈青綠色或青白色；4鮮肉：新鮮，標(biāo)識(shí)齊全，肉質(zhì)緊密且有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味；4