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南充市一體辦學(xué)黨校食堂食材配送服務(wù)項(xiàng)目(米、面、油、干雜副食和調(diào)味品等食材)文件.pdf

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南充市 2025-11-20 250.71KB
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南充市一體辦學(xué)黨校食堂食材配送服務(wù)項(xiàng)目(米、面、油、干雜副食和調(diào)味品等食材)-合同包一(第1包)政府采購合同(服務(wù)類)政府采購合同編號:N51*297-1履約地點(diǎn):南充市一體辦學(xué)黨校簽訂地點(diǎn):南充市一體辦學(xué)黨校嘉猷樓2001會議室簽訂時(shí)間:2025年11月14日采購人(甲方):中國共產(chǎn)黨南充市委員會黨校采購人地址:南充市順慶區(qū)搬罾街道學(xué)府大道二段供應(yīng)商(乙方):四川泓叁商貿(mào)有限公司供應(yīng)商地址:四川省南充市順慶區(qū)鐘家巷25號1幢1-2號-第1頁-單價(jià)(元):1,132,20000數(shù)量:100單位:項(xiàng)總金額(元):¥1,132,20000依據(jù)《中華人民共和國民法典》《中華人民共和國政府采購法》與項(xiàng)目行業(yè)有關(guān)的法律法規(guī),以及南充市一體辦學(xué)黨校食堂食材配送服務(wù)項(xiàng)目(米、面、油、干雜副食和調(diào)味品等食材)采購項(xiàng)目的《磋商文件》,乙方的《投標(biāo)(響應(yīng))文件》及《中標(biāo)(成交)通知書》,甲乙雙方同意簽訂本合同。具體情況及要求如下:一、標(biāo)的信息品目編碼C99000000品目名稱C99000000其他服務(wù)采購標(biāo)的南充市一體辦學(xué)黨校食堂食材配送服務(wù)項(xiàng)目(米、面、油、干雜副食和調(diào)味品等食材)服務(wù)范圍南充市一體辦學(xué)黨校食堂食材配送服務(wù)(米、面、油、干雜副食和調(diào)味品等食材),詳見磋商文件。合計(jì)金額人民幣(大寫):壹佰壹拾叁萬貳仟貳佰元整(¥1,132,20000)二、服務(wù)要求(一)食材質(zhì)量要求1整體要求(1)所配送的食材必須符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)制性規(guī)定要求,為質(zhì)量合格產(chǎn)品。(2)配送的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》、國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)制性規(guī)定要求及國家、當(dāng)?shù)刈钚滦l(wèi)生、食品部門頒發(fā)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),國家有出臺新的更高標(biāo)準(zhǔn)的,以新的更高標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。(3)不得提供轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。(4)有明確保質(zhì)期的食材,到貨時(shí)間至產(chǎn)品保質(zhì)期到期截止時(shí)間應(yīng)大于等于保質(zhì)期二分之一的時(shí)間。具體規(guī)格由雙方協(xié)商確定。每批次供貨時(shí)均需提供生產(chǎn)廠家出具的《出廠檢驗(yàn)合格證》。包裝應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718)和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB28050)標(biāo)準(zhǔn)要求。食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB2761)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》(GB27631)。運(yùn)輸過程須保證食品的衛(wèi)生與安全,運(yùn)輸工具應(yīng)停放在指定的配送地點(diǎn)。2具體要求(1)大米:非轉(zhuǎn)基因,顆粒飽滿均勻,無明顯碎米、雜質(zhì)異味,米粒呈半透明或白色,無黃粒米、霉變米。質(zhì)量符合GB/T1354-2018(大米)國標(biāo)一級標(biāo)準(zhǔn),符合GB2761\GB2762\GB2763相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。(2)小麥粉:小麥粉須為精制粉,色澤呈白色或微黃色,不發(fā)暗,無雜質(zhì)的顏色,呈細(xì)粉末狀,不含雜質(zhì),手指捻捏時(shí)無粗粒感,無蟲子和結(jié)塊,置于手中緊捏后放開不成團(tuán),具有面粉的正常氣味,無其他異味。筋力適中,吸水率高,口感筋道等特點(diǎn)。色澤正常,干爽無異味。符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糧食》(GB2715)和《小麥粉》(GB/T1355)精制粉標(biāo)準(zhǔn)要求。(3)食用植物油:食用植物油類別包括菜籽油、玉米油、花生油和葵花籽油等,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物油》(GB2716)的規(guī)定,包裝應(yīng)符合《食用植物油銷售包裝》(GB/T17374)。其中,菜籽油要符合《菜籽油》(GB/T1536)成品菜籽油質(zhì)量指標(biāo)要求,玉米油要符合《玉米油》(GB/T19111)成品玉米油質(zhì)量指標(biāo)和食品安全要求,花生油要符合《花生油》(GB/T1534)成品花生油質(zhì)量指標(biāo)和食品安全要求,葵花籽油要符合《葵花籽油》(GB/T10464)成品葵花籽油質(zhì)量指標(biāo)和食品安全要求。嚴(yán)禁配送時(shí)使用循環(huán)包裝容器(周轉(zhuǎn)桶)盛裝食用油。(4)干雜調(diào)味品類:產(chǎn)品符合國家質(zhì)量安全檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),隨貨提供該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格證。產(chǎn)品-第2頁-包裝完好無損、外觀無霉變、無斑點(diǎn)、無腐爛變質(zhì),有該物品獨(dú)有的氣味、無異味。(5)其他食材:符合國家相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。3若國家相關(guān)部門出臺最新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,甲乙雙方則按最新標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行。(二)配送要求1乙方須當(dāng)天配送,每天所需食材應(yīng)在當(dāng)日15時(shí)30分以前送到甲方指定地點(diǎn)。甲方要求乙方法定節(jié)假日、寒暑假配送的,乙方須按甲方需求保障正常配送。所有食材應(yīng)按甲方規(guī)定的時(shí)間,按時(shí)運(yùn)送到指定地點(diǎn)。裝卸、運(yùn)輸、檢測物資所產(chǎn)生的費(fèi)用、物資在途中的所有風(fēng)險(xiǎn)及其他法律責(zé)任由乙方全部承擔(dān)。乙方在收到甲方配送通知后,確因特殊情況不能按甲方要求供貨的,乙方應(yīng)及時(shí)告知甲方,經(jīng)雙方協(xié)商后可作適當(dāng)調(diào)整,乙方不得擅自調(diào)整。若甲方有臨時(shí)緊急需求,乙方須在接到通知后40分鐘內(nèi)送達(dá)。2具備各項(xiàng)應(yīng)急措施,須有明確的應(yīng)急聯(lián)系人,保證在各種市場變化及遇突發(fā)事件時(shí),能保證按時(shí)、按質(zhì)和按量配送食材。3與食材配送服務(wù)的倉儲、食品衛(wèi)生檢測、運(yùn)輸?shù)扔嘘P(guān)人員須具備有效的健康證明,并規(guī)范配送服務(wù)操作流程。4配送車輛要求:須用冷鏈保鮮運(yùn)輸車輛配送食材,配送車輛進(jìn)入甲方場所,必須遵守甲方有關(guān)交通、安全、門禁、保密等方面的要求。5供貨時(shí)向甲方提供該批次食材質(zhì)量檢驗(yàn)合格證等證明,并留樣備查,保證所供食材等物資能夠追根溯源。(三)驗(yàn)收要求乙方所供食材質(zhì)量應(yīng)符合《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、行業(yè)有關(guān)規(guī)定、招標(biāo)文件技術(shù)參數(shù)和質(zhì)量等級要求,如果國家相關(guān)部門出臺最新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,按最新規(guī)定執(zhí)行。1甲方明確禁止使用違反國家規(guī)定的食品和添加劑,乙方須確保所供應(yīng)食品不屬于用非食用原料生產(chǎn)的食品,或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品。2乙方所提供的每批次食材,須由甲方、乙方授權(quán)代表雙方就產(chǎn)品質(zhì)量、品種、數(shù)量等進(jìn)行現(xiàn)場核實(shí)驗(yàn)收,準(zhǔn)確無異議后,雙方共同簽名、各自留存。食材驗(yàn)收時(shí)若發(fā)現(xiàn)送貨數(shù)量與訂貨數(shù)量不相符,甲方有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況決定是否進(jìn)行驗(yàn)收。3在合同期內(nèi),甲方有權(quán)對乙方所配送的食材自行抽檢;或送至國家法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn),送檢費(fèi)用由乙方承擔(dān)。若檢測結(jié)果不合格,將依據(jù)合同條款追究違約責(zé)任。4乙方須做好食品安全的保障工作,確保食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全、可靠。5乙方須在配送過程中做好保鮮、保質(zhì)措施,不得噴灑有毒有害物質(zhì)進(jìn)行保鮮或保質(zhì)。6所供食材不符合質(zhì)量要求的,一律退回,乙方無條件重新更換配送食材。對于已驗(yàn)收的食材,在正常保質(zhì)期內(nèi),若非甲方保管不當(dāng),而在使用時(shí)才發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的,乙方應(yīng)無條件更換同種物資,所有因此產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān),嚴(yán)重的依法追究相關(guān)責(zé)任。7乙方配備的倉儲、檢驗(yàn)、運(yùn)輸?shù)扰c本項(xiàng)目有關(guān)的人員,應(yīng)具有健康證有效期須在有效期內(nèi)。8乙方配送的食材,須向甲方提供該批次食材承諾自檢合格證。(四)其他要求1乙方需為本項(xiàng)目提供配送庫房場地(含冷藏、冷凍庫),面積為450平米。2乙方需為本項(xiàng)目提供2輛冷鏈運(yùn)輸車輛。3簽訂合同時(shí),乙方需提供食品安全責(zé)任險(xiǎn)保險(xiǎn)單或購買食品安全責(zé)任險(xiǎn)的繳費(fèi)依據(jù)復(fù)印件并加蓋鮮章(保單購買期限覆蓋本項(xiàng)目對應(yīng)的服務(wù)期限),保險(xiǎn)金額為6000萬元。4乙方需為本項(xiàng)目配備2名專職農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員且具有農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員證書。5乙方針對本項(xiàng)目擬派的倉儲、食品衛(wèi)生檢測、運(yùn)輸?shù)扔嘘P(guān)的人員均須具有健康合格證證明,并在本合同簽訂時(shí)報(bào)甲方備案。甲方有權(quán)將根據(jù)報(bào)備情況隨時(shí)進(jìn)行檢查,以確保乙方配送服務(wù)質(zhì)量;本合同履-第3頁-行期間,乙方如需更換上述人員須征得甲方同意后方可變更,并報(bào)甲方備案。三、考核要求總體要求:以日常考核為主,甲方對乙方履約情況進(jìn)行考評,總分100分,當(dāng)乙方月考評得分低于90分的,將扣除當(dāng)月食材結(jié)算金額的5%,且甲方有權(quán)終止合同;月考評得分90分(含)以上,但存在扣分情形的,每被扣1分扣減當(dāng)月食材結(jié)算款1000元。分值設(shè)置為:食材數(shù)量和質(zhì)量(30分)、食品安全(30分)、服務(wù)時(shí)效(25分)、用餐人員滿意度(15分)共四個方面,主要細(xì)則如下:(一)食材數(shù)量和質(zhì)量(30分)下列情形每出現(xiàn)一次扣1分,扣完為止。1與采購文件要求或合同約定不符的;2存在轉(zhuǎn)基因食材,水分、農(nóng)藥殘留量、重金屬等超標(biāo)的;3食材色澤不正常、潮濕、發(fā)霉、有異味,包裝不符合國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或有破損,包裝上未注明產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號的;食材保質(zhì)期剩余時(shí)長必須大于等于保質(zhì)期1/2的時(shí)長(保質(zhì)期1/2的時(shí)長不足1天的,以1天為準(zhǔn))的;4面粉中添加過氧化苯甲酰、溴酸鉀,添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑不符合國家《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的;5食用油為不純食用植物油或轉(zhuǎn)基因食用植物油,油質(zhì)不鮮亮、有雜質(zhì)、有異味、有沉淀污物等;包裝不完好、不嚴(yán)密,瓶口有油跡等滲漏現(xiàn)象的;6擅自更換品種、數(shù)量或食材有異味等變質(zhì)傾向的;7食材被水浸泡、有沙石或有異物的;8食材混有危害健康的蟲、卵或農(nóng)藥等殘留物的;9抽檢發(fā)現(xiàn)食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的;10其他影響食材數(shù)量和質(zhì)量情形的。(二)食品安全(30分)下列情形每出現(xiàn)一次扣1分,扣完為止。1食材不符合采購文件要求或合同約定要求的;2食材不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的;3配送成品原料無生產(chǎn)批號或無“三期”的;4配送無生產(chǎn)許可的食材或原輔料的;5提供未經(jīng)檢驗(yàn)(檢疫)或檢驗(yàn)(檢疫)不合格食材的;6配送的食材包裝變形或密封袋漏氣的;7無正當(dāng)理由私自調(diào)換配送食材外包裝的;8本項(xiàng)目的管理人員與投標(biāo)時(shí)不一致,乙方更換人員未經(jīng)甲方確認(rèn)、信息資料未在甲方備案,且更換后的管理人員不是本單位人員的;9投入的運(yùn)輸工具、配送人員、包裝材料和物資運(yùn)輸途中的防護(hù)措施不符合相關(guān)規(guī)定和要求,配送車輛和人員進(jìn)入甲方場所不遵守有關(guān)交通、安全、防疫、門禁、保密等方面要求的;10配送人員未經(jīng)健康體檢合格的或配送作業(yè)不符合食品安全衛(wèi)生規(guī)范的;11車輛等運(yùn)輸工具不符合食品安全運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)的;12未向甲方提供該批次食材質(zhì)量檢驗(yàn)合格證等證明且留樣備查的;13存在其他影響食材安全衛(wèi)生情形的。(三)服務(wù)時(shí)效(25分)下列情形每出現(xiàn)一次扣1分,扣完為止。1不符合采購文件或合同約定的服務(wù)時(shí)效的;2擅自更換品種、數(shù)量的;-第4頁-

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