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17、擬采購標(biāo)的的服務(wù)要求采購包1：標(biāo)的名稱：食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢（1）★技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)2025年食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢品種和項(xiàng)目表食品大類（一級(jí)）食品亞類（二級(jí)）食品品種（三級(jí)）食品細(xì)類（四級(jí)）必檢項(xiàng)目可選項(xiàng)目批次畜禽肉及副產(chǎn)品畜肉豬肉甲氧芐啶、恩諾沙星、磺胺類（總量）氯霉素、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氟苯尼考、林可霉素30牛肉林可霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）、地塞米松倍他米松、恩諾沙星、磺胺類（總量）15羊肉/恩諾沙星、磺胺類（總量）、克倫特羅、萊克多巴胺10禽肉雞肉呋喃西林代謝物、多西環(huán)素、恩諾沙星、甲氧芐啶、磺胺類（總量）呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物、沙拉沙星10鴨肉呋喃唑酮代謝物呋喃妥因代謝物、氧氟沙星、恩諾沙星10畜副產(chǎn)品豬肝鎘（以Cd計(jì)）、恩諾沙星磺胺類（總量）、克倫特羅、萊克多巴胺2蔬菜豆類蔬菜豇豆噻蟲胺、噻蟲嗪倍硫磷、毒死蜱、甲胺磷25食莢豌豆吡唑醚菌酯、烯酰嗎啉、多菌靈、噻蟲胺甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、毒死蜱、氧樂果3豆芽豆芽4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）、6-芐基腺嘌呤（6-BA）亞硫酸鹽（以SO2計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）30根莖類和薯芋類蔬菜甘薯氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱甲拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、殺撲磷、鉛（以Pb計(jì)）10姜鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、噻蟲胺噻蟲嗪、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、氯唑磷452山藥毒死蜱、鉛(以Pb計(jì))、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕滅威、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽10胡蘿卜/甲拌磷、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鉛(以Pb計(jì))、噻蟲胺、氟蟲腈10蘿卜/鉛(以Pb計(jì))、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲嗪10鱗莖類蔬菜蔥噻蟲嗪、鎘（以Cd計(jì)）鉛（以Pb計(jì)）、丙環(huán)唑、戊唑醇15韭菜鎘（以Cd計(jì)）、乙酰甲胺磷、毒死蜱鉛（以Pb計(jì)）、腐霉利、敵敵畏10茄果類蔬菜辣椒鎘（以Cd計(jì)）、噻蟲胺、毒死蜱、啶蟲脒鉛（以Pb計(jì)）、噻蟲嗪、倍硫磷35甜椒噻蟲胺、吡蟲啉吡唑醚菌酯、噻蟲嗪、倍硫磷20茄子鎘（以Cd計(jì)）鉛（以Pb計(jì)）、毒死蜱、甲胺磷20葉菜類蔬菜菠菜毒死蜱鉛（以Pb計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、水胺硫磷10芹菜噻蟲胺、毒死蜱鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、甲拌磷、腈菌唑30普通白菜(小白菜、小油菜、青菜)/毒死蜱、吡蟲啉、啶蟲脒、敵敵畏、甲拌磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽20油麥菜/腈菌唑、毒死蜱、甲拌磷、三氯殺螨醇、氧樂果15瓜類蔬菜黃瓜噠螨靈、敵敵畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、樂果10蕓薹屬類蔬菜菜薹毒死蜱、啶蟲脒吡蟲啉、聯(lián)苯菊酯、噻蟲胺5水產(chǎn)品淡水產(chǎn)品淡水魚恩諾沙星、地西泮、孔雀石綠、磺胺類（總量）、氧氟沙星諾氟沙星、培氟沙星、沙拉沙星253其他水產(chǎn)品其他水產(chǎn)品（重點(diǎn)品種：牛蛙）恩諾沙星a、呋喃西林代謝物、氟苯尼考a孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃妥因代謝物20水果類柑橘類水果柑、橘苯醚甲環(huán)唑、聯(lián)苯菊酯丙溴磷、氯唑磷、三唑磷20橙聯(lián)苯菊酯丙溴磷、三唑磷、殺撲磷15仁果類水果蘋果/敵敵畏、毒死蜱、甲拌磷、氧樂果、三氯殺螨醇5梨/乙酰甲胺磷、敵敵畏、毒死蜱、氧樂果、水胺硫磷5漿果和其他小型水果桑葚脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）5獼猴桃氯吡脲、多菌靈、氧樂果、敵敵畏5熱帶和亞熱帶水果香蕉吡蟲啉、噻蟲胺、噻蟲嗪、腈苯唑多菌靈、吡唑醚菌酯、烯唑醇20芒果吡唑醚菌酯、戊唑醇、噻蟲胺吡蟲啉、噻蟲嗪、噻嗪酮5荔枝氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯、除蟲脲氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂果、毒死蜱、苯醚甲環(huán)唑15楊梅脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)5龍眼二氧化硫殘留量克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂果8番木瓜噻蟲胺、噻蟲嗪乙酰甲胺磷2鮮蛋鮮蛋雞蛋甲氧芐啶、磺胺類（總量）恩諾沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲硝唑20生干堅(jiān)果與籽類食品生干堅(jiān)果與籽類食品生干籽類黃曲霉毒素B?酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過氧化值（以脂肪計(jì)）15合計(jì)6004注：抽檢品種批次可根據(jù)東興區(qū)市場監(jiān)督管理局農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)把控情況進(jìn)行調(diào)動(dòng)。（2）★服務(wù)要求21供應(yīng)商擁有運(yùn)行良好的實(shí)驗(yàn)室管理體系，擁有安全有效的實(shí)驗(yàn)室信息化管理系統(tǒng)和信息分析匯總?cè)藛T，能夠按照國家有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作規(guī)范從事檢驗(yàn)工作，能夠完成食用農(nóng)產(chǎn)品安全抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上報(bào)和結(jié)果分析工作。按照采購人要求，階段性提供抽檢結(jié)果分析報(bào)告。（提供承諾函）22供應(yīng)商須具備與本項(xiàng)目承檢任務(wù)中食用農(nóng)產(chǎn)品品種、檢測(cè)項(xiàng)目、檢品數(shù)量相適應(yīng)的檢驗(yàn)檢測(cè)能力，能夠保證檢驗(yàn)檢測(cè)質(zhì)量，近三年檢驗(yàn)檢測(cè)活動(dòng)中無重大差錯(cuò)或責(zé)任賠償案例；抽樣檢測(cè)程序符合《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)中有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢的規(guī)定，對(duì)出具的檢測(cè)報(bào)告負(fù)責(zé)，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。（提供承諾函）23供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)細(xì)化編制抽檢實(shí)施方案。按照采購人要求，提供抽檢安排(包括人員配置、抽檢進(jìn)度及質(zhì)量等要求)、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)/參數(shù)、判定依據(jù)/參數(shù)等服務(wù)。24樣品要求：供應(yīng)商提供專業(yè)的獨(dú)立采樣服務(wù)，安排2名及以上人員與專用車輛開展采樣工作，提供現(xiàn)場采樣工具、容器等設(shè)備；樣品采集人員必須經(jīng)過專門的培訓(xùn)，熟悉和掌握樣品采集方法和相關(guān)技術(shù)要求。每個(gè)樣品均由供應(yīng)商按采購人上級(jí)或采購人規(guī)定統(tǒng)一編號(hào)、登記、封存。樣品采集后，供應(yīng)商運(yùn)輸?shù)冗^程中，供應(yīng)商應(yīng)采取適當(dāng)保護(hù)措施，避免包裝破損及樣品之間的交叉污染。送達(dá)實(shí)驗(yàn)室的樣品標(biāo)簽不得涉及企業(yè)信息。送樣要求：樣品、抽樣文書及相關(guān)資料應(yīng)當(dāng)由抽樣人員攜帶或者寄送至檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，不得由被抽樣單位自行送樣和寄送文書。對(duì)有特殊貯存和運(yùn)輸要求的樣品，抽樣人員應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)措施，保證樣品貯存、運(yùn)輸過程符合國家相關(guān)規(guī)定和包裝標(biāo)示的要求，不發(fā)生影響檢測(cè)結(jié)論的變化。對(duì)有低溫要求的樣品，必須采取冷藏、冷凍等措施，在規(guī)定時(shí)限內(nèi)將樣品送達(dá)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。散裝樣品涉及微生物檢測(cè)指標(biāo)的，必須采用無菌包裝，并在規(guī)定時(shí)限內(nèi)將樣品送達(dá)承檢機(jī)構(gòu)。抽檢樣品管理和封存要求：供應(yīng)商應(yīng)建立通風(fēng)良好、隔絕污染、具有冷藏、冷凍條件的樣品庫、備樣庫，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無破損以及其他可能對(duì)檢測(cè)結(jié)論產(chǎn)生影響的情況，并確認(rèn)樣品與抽樣文書的記錄相符，對(duì)檢測(cè)樣品和復(fù)檢備份樣品分別加貼相應(yīng)標(biāo)識(shí)后，按時(shí)間、單位和品種分類存放；食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督抽檢的檢測(cè)結(jié)論合格的，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)自檢測(cè)結(jié)論作出之日起3個(gè)月妥善保存復(fù)檢備份樣品。復(fù)檢備份樣品剩余保質(zhì)期不足3個(gè)月的，應(yīng)當(dāng)保存至保質(zhì)期結(jié)束；檢測(cè)結(jié)論不合格的，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)自檢測(cè)結(jié)論作出之日起6個(gè)月內(nèi)妥善保存復(fù)檢備份樣品，復(fù)檢備份樣品