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總金額(元):￥882,00000合同編號：[350201]JFZB[GK]2025029福建省政府采購合同（服務(wù)類）編制說明1簽訂合同應(yīng)遵守《中華人民共和國政府采購法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國民法典》等法律法規(guī)及其他有關(guān)規(guī)定。2簽訂合同時(shí)，采購人與中標(biāo)(成交)人應(yīng)結(jié)合采購文件規(guī)定填列相應(yīng)內(nèi)容。采購文件已有約定的，雙方均不得對約定進(jìn)行變更或調(diào)整；采購文件未作規(guī)定的，雙方可通過友好協(xié)商進(jìn)行約定。3政府有關(guān)主管部門對若干合同有規(guī)范文本的，可使用相應(yīng)合同文本。4本合同范本僅供參考，采購人應(yīng)當(dāng)根據(jù)采購項(xiàng)目的實(shí)際需求對合同條款進(jìn)行修改、補(bǔ)充。甲方：廈門市第三醫(yī)院住所地：福建省廈門市同安區(qū)陽翟二路2號聯(lián)系人：邢劍文聯(lián)系電話：0592-7197005傳真：電子郵箱：287971078@qqcom乙方：廈門七彩池實(shí)業(yè)有限公司住所地：廈門市同安區(qū)榕泉路5號1號廠房二樓西側(cè)聯(lián)系人：洪志達(dá)聯(lián)系電話：*傳真：電子郵箱：hongzd@126com根據(jù)項(xiàng)目編號為[350201]JFZB[GK]2025029的廈門市第三醫(yī)院職工食堂食材配送采購項(xiàng)目項(xiàng)目（以下簡稱：“本項(xiàng)目”）的采購結(jié)果，遵循平等、自愿、公平和誠實(shí)信用的原則，雙方簽署本合同，具體內(nèi)容如下：一、合同組成部分11本合同條款及附件；12采購文件及其附件、補(bǔ)充文件；13乙方的響應(yīng)文件及其附件、補(bǔ)充文件；14其他文件或材料：無二、合同標(biāo)的-第1頁-品目編碼C23130200品目名稱食品和飲料批發(fā)服務(wù)采購標(biāo)的廈門市第三醫(yī)院職工食堂食材配送采購項(xiàng)目包1-蔬菜類服務(wù)時(shí)間（單位）簽訂合同日起365天服務(wù)范圍蔬菜服務(wù)要求按招標(biāo)文件要求服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)按招標(biāo)文件要求合計(jì)金額人民幣（大寫）：捌拾捌萬貳仟元整（￥882,00000）三、價(jià)格形式及合同價(jià)款31價(jià)格形式?固定單價(jià)合同。完成約定服務(wù)事項(xiàng)的含稅合同單價(jià)為：人民幣（大寫）元（元）。?固定總價(jià)合同。完成約定服務(wù)事項(xiàng)的含稅服務(wù)費(fèi)用為：人民幣（大寫）元（元）。其他方式。根據(jù)每月實(shí)際采購金額結(jié)算。折扣率98%。即每月實(shí)際結(jié)算價(jià)=實(shí)際采購數(shù)量×（單價(jià)控制價(jià)×98%），實(shí)際結(jié)算單價(jià)每三個(gè)月根據(jù)市場價(jià)進(jìn)行調(diào)整。32合同價(jià)款包含范圍本合同價(jià)款包含職工食堂食材采購包1全部采購供應(yīng)內(nèi)容，實(shí)際結(jié)算價(jià)為貨物送達(dá)甲方指定地點(diǎn)，經(jīng)甲方驗(yàn)收合格并交貨完畢所有可能發(fā)生的費(fèi)用，包括但不限于：食材費(fèi)用、人工、材料、損耗、生產(chǎn)、檢驗(yàn)檢疫、運(yùn)輸、搬運(yùn)、管理、保險(xiǎn)、利潤、包裝、加工、試驗(yàn)、設(shè)備折舊費(fèi)、專用設(shè)備維保費(fèi)用、檢測費(fèi)、各種稅費(fèi)售后服務(wù)、按時(shí)退換貨服務(wù)、招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)等費(fèi)用。33其他需說明的事項(xiàng)：①本項(xiàng)目最終食材單價(jià)按實(shí)結(jié)算。中標(biāo)單價(jià)=單價(jià)控制價(jià)×中標(biāo)收費(fèi)比例（98%），合同履約過程中根據(jù)實(shí)際發(fā)生數(shù)量進(jìn)行結(jié)算。②中標(biāo)單價(jià)=單價(jià)控制價(jià)×中標(biāo)收費(fèi)比例（98%），自供貨之日起90日歷日內(nèi)價(jià)格不作調(diào)整，供貨90日歷日后，按照90天作為定價(jià)周期進(jìn)行調(diào)整價(jià)格，乙方須按前一個(gè)定價(jià)周期的最后5天（即如果2月1日開始調(diào)價(jià)，調(diào)價(jià)的依據(jù)以1月27日至1月31日市場平均價(jià)作為下一周期的結(jié)算價(jià)），提前將下個(gè)定價(jià)周期的價(jià)格及依據(jù)提供給甲方，甲方將視當(dāng)時(shí)具體市場行情進(jìn)行定價(jià)，價(jià)格調(diào)高幅度原則上不得超過中標(biāo)單價(jià)的10%，若遇市場行情下調(diào)，乙方應(yīng)自覺下調(diào)供貨價(jià)格。③市場行情參考優(yōu)先按廈門市發(fā)展和改革委員會官方網(wǎng)站-便民專欄-今日民生模塊（http://dpcxmgovcn/bmzl/jrms/ly/）和福建價(jià)格監(jiān)測網(wǎng)站（http://22016052144:8011/mzWeb/FJindexaspx）-每日行情-廈門板塊發(fā)布的價(jià)格為依據(jù)，以上兩處沒有發(fā)布的品類由采購人從樸樸、樂海、夏商民興等中大型超市app中隨機(jī)搖球選擇1家通知中標(biāo)人提供全品類價(jià)格。四、合同標(biāo)的及服務(wù)范圍、地點(diǎn)和時(shí)間41項(xiàng)目名稱：廈門市第三醫(yī)院職工食堂食材配送采購項(xiàng)目42服務(wù)范圍：職工食堂食材采購-蔬菜類43服務(wù)地點(diǎn)：廈門市第三醫(yī)院??-第2頁-44服務(wù)完成時(shí)間：自2025年12月1日至2026年11月30日止。五、服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求51服務(wù)工作量的計(jì)量方式：根據(jù)每月實(shí)際采購金額結(jié)算。折扣率98%。即每月實(shí)際結(jié)算價(jià)=實(shí)際采購數(shù)量×（單價(jià)控制價(jià)×98%），實(shí)際結(jié)算單價(jià)每三個(gè)月根據(jù)市場價(jià)進(jìn)行調(diào)整。52服務(wù)內(nèi)容：521配送要求①乙方應(yīng)每天在每日6：30分至8:00分之前將食材配送達(dá)甲方指定地點(diǎn)，無特殊情況不得延誤配送時(shí)間，不能及時(shí)送達(dá)要當(dāng)即與甲方聯(lián)系，說明原因，特別是甲方遇特殊任務(wù)要求時(shí)，乙方應(yīng)按甲方要求將食材及時(shí)配送到位，不得延誤。②乙方每天供貨時(shí)須同時(shí)提供貨物配送清單，標(biāo)明貨物名稱、品牌、產(chǎn)地、型號規(guī)格、單位、單價(jià)、數(shù)量、小計(jì)、當(dāng)天供貨總金額，并提供食材的主要指標(biāo)、質(zhì)量等級、材料構(gòu)成及成分說明等，提供來源渠道的相關(guān)證明，提供有效的檢驗(yàn)檢疫證明（含合格證、檢驗(yàn)報(bào)告等），提供相應(yīng)的正規(guī)票據(jù)憑證。③乙方必須保證賬物（量）相符，若發(fā)現(xiàn)篡改偽造配送清單，一經(jīng)查實(shí)，乙方要承擔(dān)違約責(zé)任，甲方有權(quán)對乙方處以偽造清單總額5到10倍罰款，并取消乙方配送資格。④乙方必須按照甲方提供的采購清單進(jìn)行供貨，不得擅自調(diào)換采購需求食材。如甲方因特殊需求，需臨時(shí)應(yīng)急補(bǔ)貨配送食材的，乙方必須在60分鐘內(nèi)送達(dá)甲方指定地點(diǎn)。⑤食材在檢查過程中發(fā)現(xiàn)存在變質(zhì)腐敗、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食材，乙方必須在60分鐘內(nèi)及時(shí)更換、送達(dá)甲方指定地點(diǎn)。⑥乙方應(yīng)建立相應(yīng)的應(yīng)急保障機(jī)制，積極做好特殊時(shí)期食材配送保障，如逢節(jié)假日、突發(fā)或臨時(shí)任務(wù)、搶險(xiǎn)救災(zāi)和自然災(zāi)害等特殊時(shí)期，不得借故哄抬物價(jià)或拒絕配送，確保食材不間段供應(yīng)。9乙方在甲方驗(yàn)收過程中所指出的問題，應(yīng)當(dāng)立即糾正并調(diào)換，不得無故不予調(diào)換、影響甲方日常炊事保障。522蔬菜品質(zhì)要求①蔬菜必須是優(yōu)質(zhì)貨品，當(dāng)季各類新鮮蔬菜以及大棚種植蔬菜，蔬菜須確保新鮮、青嫩、干凈、無蟲、無雜質(zhì)、無雜草、無泥土、無枯葉、無黃葉、無老葉、無浸水泡水或注水。須48小時(shí)內(nèi)采摘供應(yīng)，原菜須保證菜面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、大小基本統(tǒng)一、不得過熟或欠熟；凈菜須保證菜面完全干凈、無泥土、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、碼放整齊、無須二次處理可以直接進(jìn)行熟加工。凈菜率不得低于95%，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，須提供合格蔬菜農(nóng)藥殘留檢測報(bào)告。②新鮮是指各類蔬菜無腐爛、變質(zhì)、無臭水傷味、無糟軟狀態(tài)，尤其是黃、綠豆芽、鮮菌類應(yīng)保持應(yīng)有的新鮮度。③青嫩是指絕大多數(shù)蔬菜（除冬瓜、南瓜等外）不但青而且嫩；豆角類及葫蘆瓜等要保持青色，外殼不能呈白色；茄子紫色，其淺色部分不能超過每根茄子長度的五分之一；青菜類和白菜類的外葉折斷時(shí)不能有絲相連不斷連的現(xiàn)象；苦瓜、絲瓜等折而易斷，籽嫩而不硬；鮮蒜葉子不黃，頭部與桿部一般大小相同。④干凈、無雜質(zhì)、無雜草、無泥土泛指各類蔬菜，特別是根（塊）莖類的蔬菜不能有泥巴，鮮蒜、香蔥、香菜、洋蔥等的根部要干凈。⑤無枯葉、無黃葉、無老葉主要指青菜、白菜類要見白，不能有老葉，花菜不能有青桿，鮮蒜、香蔥的桿部應(yīng)該見白。⑥無浸水、泡水或注水主要指白菜類（含花菜）、瓜果類、鮮菌類及根（塊）莖類蔬菜不能浸水、泡水或注水。-第3頁-⑦帶葉子的蔬菜（如大白菜、包菜、天津白等），要求沒有爛葉、黃葉、葉片不全、壞菜心等。葉面光澤，外觀整齊、無折斷或碎物。聞其味，正常為泥土味，蔬菜味香，若有刺鼻的異味、農(nóng)藥味、腐爛味等，則為不合格。⑧瓜果類蔬菜（白蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子等），果面光澤，看是否有明顯的腐爛狀。瓜果外觀整齊、無折斷或碎物。果肉結(jié)構(gòu)為多水、色鮮、有光澤，如果果肉結(jié)構(gòu)水少，有霉變、黑心、木渣等情形，則為不合格。53技術(shù)保障、服務(wù)人員組成、所涉及的貨物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：（1）服務(wù)技術(shù)保障：①乙方所供食材除需滿足國家、省市、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及食品監(jiān)督管理部門的相關(guān)要求。甲方有權(quán)要求查驗(yàn)配送食材的上市憑證，乙方需按要求提供，如無法提供的視為食材質(zhì)量不合格。②乙方所供食材必須是從正規(guī)渠道（蔬菜生產(chǎn)基地、定點(diǎn)屠宰廠等正規(guī)廠家）采購的正規(guī)商品，不得提供三無產(chǎn)品或假冒偽劣產(chǎn)品。③乙方所供食材應(yīng)沒有污染、變質(zhì)、變形、過期等現(xiàn)象，產(chǎn)品符合各類食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)質(zhì)量法規(guī)的規(guī)定。④乙方應(yīng)在“廈門市食品安全信息網(wǎng)”全面、及時(shí)、準(zhǔn)確上傳追溯信息，確保相關(guān)品名、規(guī)格、批次等數(shù)據(jù)真實(shí)完整。開具上市憑證隨貨同行，切實(shí)保證配送食材來源可溯、質(zhì)量可控。⑤相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)若有更新的則按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。⑥蔬菜類食材原則上市日期與配送日期應(yīng)同一天；（2）服務(wù)人員組成：乙方應(yīng)為本合同履約執(zhí)行配備專業(yè)、穩(wěn)定的配送團(tuán)隊(duì)，至少1名食品安全員、1名食品檢測人員、1名運(yùn)輸服務(wù)人員。在選配職工時(shí)，要做好人員政審和審核工作，配送人員必須遵紀(jì)守法，無不良記錄，持健康證上崗，按規(guī)定著裝，配帶工作證。乙方應(yīng)為項(xiàng)目配備固定的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，具備食材配送管理經(jīng)驗(yàn)，未經(jīng)甲方同意不得隨意變更。乙方人應(yīng)配備相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員，持相關(guān)證書，負(fù)責(zé)對配送食材進(jìn)行檢驗(yàn)，確保食品安全。乙方配備的配送人員必須通過主管部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，持有合格有效的健康證。建立每日晨檢制度。有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應(yīng)立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可上崗。（3）服務(wù)設(shè)備及物資投入及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：①乙方應(yīng)具備農(nóng)殘留檢測能力（藥殘檢測、重金屬檢測、瘦肉精等），配備微生物無菌檢測室、食品安全檢測儀器，堅(jiān)持每日配送前檢測，并按規(guī)定進(jìn)行食材留樣，將留樣食材冷藏保存四十八小時(shí)以上，以備追索與查驗(yàn)。乙方應(yīng)為本合同履約執(zhí)行配備食品全程追溯配套系統(tǒng)，并將每日配送食品的追溯碼發(fā)送到相應(yīng)的食品追溯嗎平臺上（入市必登平臺）。②乙方應(yīng)對配送的各類食材進(jìn)行不定期抽樣送檢，并由具備檢測資質(zhì)的機(jī)構(gòu)出具合格的檢測報(bào)告。甲方有權(quán)不定期進(jìn)行抽查，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)食材檢測報(bào)告。③乙方應(yīng)為合同履約執(zhí)行配備2輛冷鏈運(yùn)輸車、冷藏庫、冷凍庫，加工場所應(yīng)具備保鮮區(qū)、分揀區(qū)、凈菜加工區(qū)等功能區(qū)域。應(yīng)配備與食材相匹配的冷藏、保溫、監(jiān)控設(shè)備和容器、包裝物。-第4頁-