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第三章技術、服務及其他要求（注：本章的技術、服務及其他要求中，帶“★”的要求為實質性要求。采購人、代理機構應當根據(jù)項目實際要求合理設定，并在第五章符合性審查中明確響應要求。）31采購內容采購包1：采購包預算金額（元）:800,00000采購包最高限價（元）:800,00000序號采購品目名稱標的名稱數(shù)量(計量單位)標的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進口產(chǎn)品是否涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品1C99000000其他服務醫(yī)院膳食服務采購100（年）800,00000餐飲業(yè)否否否否否報價要求采購包1：序號報價內容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1醫(yī)院膳食服務采購350元/人/月%10000百分比1各投標供應商：本項目的報價包含了食材，人工、水電、場地、稅金和磋商文件規(guī)定的一切費用。2各供應商在350元/人/月的基礎上進行百分比報價?！镒ⅲ罕静少彴婕安少徹浳锏?，供應商響應產(chǎn)品應當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進口產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進口產(chǎn)品時，供應商不得提供進口產(chǎn)品進行響應；涉及采購進口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進行響應。本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強制采購的產(chǎn)品，供應商應當提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，否則作無效響應處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，供應商提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應產(chǎn)品屬于《環(huán)境標志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，供應商提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的環(huán)境標志產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術要求采購包1：標的名稱：醫(yī)院膳食服務采購序號符號標技術要求名稱技術參數(shù)與性能指標識1★食材要求1、采購的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》、GB2761-2017、GB2762-2022/XG1-2025、GB31650-2019、GB316501-2022等國家相關標準、強制性規(guī)定要求及國家、當?shù)刈钚滦l(wèi)生、食品部門頒發(fā)的相關標準。2、采購肉禽類須滿足《食品安全國家標準鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB2707-2016）要求；3、冷鮮豬肉質量要求：冷鮮豬肉必須是新鮮無異味，有檢疫合格證明、肉品品質合格證，每邊胴體要蓋有動檢部門檢疫印章和肉品品質合格印章，不得有病豬、死豬、公母種豬肉和注水豬肉。4、冷鮮牛羊肉質量要求：冷鮮牛羊肉必須是新鮮無異味，有檢疫合格證明、肉品品質合格證，每邊胴體要蓋有動檢部門檢疫印章和肉品品質合格印章，不得有病、死牛羊肉。5、其他鮮禽類（雞、鴨、兔等）質量要求：必須是新鮮無異味，不得有病、死雞鴨兔等。6、水產(chǎn)品須滿足《食品安全國家標準鮮、凍動物性水產(chǎn)品》（GB2733-2015）要求執(zhí)行；7、不得采購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品。具有追蹤溯源標識或記錄記載，并可實現(xiàn)追蹤溯源。8、采購的蔬菜符合GB2763-2021或國家最新質量標準和安全標準，符合GB2762-2022或國家最新質量標準食品中污染物限量標準。農(nóng)藥殘留及重金屬不得超標，不得含有國家全面禁止使用的農(nóng)藥成分。符合GB5009232-2016蔬菜類衛(wèi)生標準。9、所有蔬菜應保證新鮮、干凈、完整，無霉爛變質、無雜質及品質符合農(nóng)副產(chǎn)品質量相關法律法規(guī)要求。10、葉菜類：鮮嫩、均勻、粗壯，無老葉、病葉，無泥和雜草。11、茄果類：新鮮、成熟度適中，大小均勻、無畸形、無蟲斑、病斑，色澤光亮。12、甘藍類：球緊實、花球無毛花，無灰心，葉球均勻，無病蟲葉。13、瓜類：鮮嫩、色澤光亮、無畸形果、無病