97国产精品视频|欧美国产偷国产精品三区|在线欧美成人网站网址|亚洲在线色情日本无码视频网|高潮喷水在线日韩精品操|真真操逼视频国产免费啪啪片|超大波少妇欧美亚洲精品日韩一区|久久视频精品91午夜视频|亚洲无码成人动漫精品一区二区|中文字幕久久成人

項(xiàng)目采購(gòu)需求為保障江油市稅務(wù)局食堂規(guī)范正常運(yùn)行，擬選擇資質(zhì)優(yōu)良、管理完善、貨品新鮮并具有專業(yè)技術(shù)能力的供應(yīng)商進(jìn)行貨物供應(yīng)、配送及售后服務(wù)?！镆弧⒉少?gòu)標(biāo)的及所屬行業(yè)劃分序號(hào)配送品類名稱具體配送內(nèi)容所屬行業(yè)1畜禽肉豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉、牛肉、兔肉、鵝肉、鴿子肉及相關(guān)制品、禽畜雜碎批發(fā)業(yè)2熟肉制品蒸煮香腸制品、熏肉制品、醬鹵燒烤肉制品3水產(chǎn)及副產(chǎn)品鯽魚、花鰱、草魚、黔魚、鱔魚、蛙、泥鰍、蝦蟹、貝類、海藻海帶4蔬菜小白菜、大白菜、鳳尾、芹菜、菠菜、兒菜、青油菜、紅油菜、厚皮菜、白蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、小青椒、大青椒、甜椒、四季豆、豇豆、娃娃菜、韭黃、韭菜、折耳根、茼蒿、香菜、大蔥、小蔥、山藥、香蒜苗、碗豆尖、藕、土豆、絲瓜、黃瓜、冬瓜、油麥菜、西蘭花、花菜、冬寒菜、空心菜、紅苕尖、生菜、蘆筍、青筍、玉米、大黃姜、小黃姜、南瓜、芋兒、洋蔥、蒜苔、荷蘭豆、黃豆芽、綠豆芽、茄子5水果蘋果、梨、桃、棗、葡萄、香蕉、核桃、板栗、柑、桔、柚、西瓜、哈密瓜、李子、石榴、火龍果、枇杷、菠蘿、香瓜、芒果、獼猴桃、柿子、桂圓、荔枝、6蔬菜加工品冷凍蔬菜、暫時(shí)保藏蔬菜7食用菌平菇、杏鮑菇、金針菇、黑雞樅菌、牛肝菌、羊肚菌、茶樹菇、蟲草花、小雞菇、口蘑、竹蓀、姬松茸、球蓋菇、鹿茸菇干茶樹菇8谷物細(xì)粉小麥粉、糯米粉、玉米粉、澄面粉、燕麥粉9豆腐及豆制品豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐腦、豆花、干腐竹、干豆筋、干豆結(jié)10薯、豆、相關(guān)植物加工品紅薯加工品、馬鈴薯加工品、其他豆類植物加工品11乳制品牛奶和酸奶制品12糧油制品大米、面粉、面條、燕麥、蕎麥、藜麥、紅豆、莜麥、黑豆、菜籽油、玉米油、芝麻油、花生油、橄欖油13干雜副食花椒、胡椒、茴香、桂皮、八角、干辣椒、陳皮、桂葉等香料；小米、燕麥、薏仁、芝麻、綠豆、黃豆、淀粉、粉條等干雜；醬油、醋、黃豆醬、辣椒醬、耗油、料酒、味精雞精、豆豉等調(diào)味料14禽蛋雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋、鵝蛋備注：其他未列明的畜禽肉；熟肉制品等；蔬菜；蔬菜加工品；食用菌；谷物細(xì)粉；豆腐及豆制品；薯、豆、相關(guān)植物加工品等可據(jù)實(shí)結(jié)算?！锒a(chǎn)品質(zhì)量要求1總體要求供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、行業(yè)有關(guān)規(guī)定、招標(biāo)文件質(zhì)量要求執(zhí)行，產(chǎn)品符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格標(biāo)準(zhǔn)。供應(yīng)商所供應(yīng)食材應(yīng)符合GB2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》、GB2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)》及其他國(guó)家相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)與要求，質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與要求，國(guó)家有出臺(tái)新標(biāo)準(zhǔn)、更高標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，以新標(biāo)準(zhǔn)、更高標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)，供應(yīng)商保證所供產(chǎn)品配送到指定地點(diǎn)時(shí)的數(shù)量(重量)、質(zhì)量、衛(wèi)生和安全。本項(xiàng)目全部食品、食材禁止使用含有瘦肉精、興奮劑的食品和添加劑，投標(biāo)人應(yīng)完全尊重采購(gòu)人的要求以及行業(yè)慣例和要求，確保所供應(yīng)食品中不出現(xiàn)含上述類似違禁添加劑。2配送產(chǎn)品質(zhì)量要求序號(hào)指標(biāo)名稱指標(biāo)內(nèi)容1畜禽肉類產(chǎn)品質(zhì)量要求所有配送的畜禽類產(chǎn)品應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，屠宰和加工企業(yè)符合國(guó)家食品安全、衛(wèi)生操作規(guī)范相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。熱鮮肉是當(dāng)日凌晨屠宰、清晨上市，未經(jīng)直接冷卻處理的產(chǎn)品，屠宰至開始配送時(shí)間一般不超過(guò)4個(gè)小時(shí)，運(yùn)輸環(huán)境溫度保持在0℃-4℃，濕度控制在80%-90%的熱鮮肉；冷鮮肉是對(duì)屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體溫度(以后腿肉中心為測(cè)量點(diǎn))在24小時(shí)內(nèi)降為0～4℃，并在后續(xù)加工、流通和銷售過(guò)程中始終保持0～4℃范圍內(nèi)的冷鮮肉。熱鮮肉肌體鮮紅、色澤明亮、肉質(zhì)緊密，保留原有風(fēng)味，富含較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，熱鮮肉在當(dāng)日加工食用；冷鮮肉感官濕潤(rùn)，觸摸柔軟有彈性，加工易入味，口感滑膩鮮嫩，在-2～5℃溫度下可保存七天。豬肉：豬肉必須是去頭、蹄、肚雜的鮮豬肉，新鮮無(wú)異味，不得有病豬、死豬、公母種豬肉。應(yīng)具并有有效的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的動(dòng)物檢疫(或檢測(cè))合格證明和加蓋的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫(或檢測(cè))合格驗(yàn)訖印章，以及生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)加蓋的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章、出具的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合：GB/T99592-2008《分割鮮、凍豬瘦肉》或GB/T99591-2019《鮮、凍豬肉及豬副產(chǎn)品》、GB31650-2019和GB316501-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，且肉食品需新鮮無(wú)質(zhì)變。牛、羊、兔、禽等其它家畜、家禽應(yīng)來(lái)源于正規(guī)供應(yīng)渠道的新鮮產(chǎn)品，有當(dāng)日動(dòng)物產(chǎn)品檢疫(或檢測(cè))合格證明或出縣境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫(或檢測(cè))合格證明，雞、鴨、鵝、兔必須是去毛、去腸肚的整只。2熟肉制品質(zhì)量要求所有熟肉制品應(yīng)使用新鮮食材制作，并符合GB29921-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量》、GB31607-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)散裝即食食品中致病菌限量》要求。防腐劑類檢測(cè)、工業(yè)染料檢測(cè)、氯霉素檢測(cè)、動(dòng)物源性成分檢測(cè)均應(yīng)符合國(guó)家最新有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。熟肉制品是指以鮮畜禽肉為主要原料，經(jīng)選料、修整、腌制、調(diào)味、成型、熟化和包裝等工藝制成的肉類加工食品。3水產(chǎn)及副產(chǎn)品質(zhì)量要求鮮凍水產(chǎn)品符合現(xiàn)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品》（GB2733-2015），水產(chǎn)制品符合現(xiàn)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性水產(chǎn)制品》（GB10136-2015）的要求，水產(chǎn)類食材應(yīng)有相關(guān)合格證；水產(chǎn)品鮮品要求個(gè)體完整、體表衛(wèi)生潔凈且無(wú)傷痕，如魚產(chǎn)品眼球飽滿、腮絲清晰鮮紅、粘液透明有光澤等；鱔魚類等只能活宰現(xiàn)吃的水產(chǎn)類為活體，眼球透明,鰓鮮紅,魚體飽滿有彈性,無(wú)離骨脫刺現(xiàn)象,肛門無(wú)異物流出。4蔬菜、水果、蔬菜加工品質(zhì)量要求1蔬菜、水果類產(chǎn)品農(nóng)藥殘留符合GB2763-2021和GB27631-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)殘最大殘留限量》要求，配送時(shí)提供具有農(nóng)藥、殺蟲劑等殘留檢測(cè)合格的報(bào)告。蔬菜產(chǎn)品必須新鮮，保證無(wú)黃葉、枯死葉、無(wú)蟲、無(wú)雜質(zhì)，當(dāng)日供應(yīng)，原菜須保證菜面干凈、無(wú)明顯泥土、碼放整齊、無(wú)破損、不得過(guò)熟或欠熟；凈菜須保證菜面完全干凈、無(wú)泥土、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、碼放整齊，并按相關(guān)規(guī)定配送前采樣送檢。2水果產(chǎn)品必須保證果型勻稱，色澤均勻，無(wú)干疤、斑點(diǎn)、裂口、腐爛，口感好，并按采購(gòu)人送貨前提出的具體要求供貨。3蔬菜加工品①指經(jīng)過(guò)快速冷凍處理，以保持其原有營(yíng)養(yǎng)成分和新鮮度的蔬菜。②原料要求：應(yīng)使用新鮮、無(wú)病蟲害、無(wú)變質(zhì)的蔬菜作為原料，并確保原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。③清洗消毒：原料應(yīng)經(jīng)過(guò)充分的清洗和消毒處理，以去除表面的污垢、農(nóng)藥殘留和微生物。④快速冷凍：采用快速冷凍技術(shù)，使蔬菜在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到-18℃或更低溫度，以保持其原有營(yíng)養(yǎng)成分和新鮮度。⑤包裝標(biāo)識(shí)：產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行密封包裝，并在包裝上標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠家信息等內(nèi)容。⑥感官要求：速凍蔬菜應(yīng)具有原有的色澤、香氣和口感，無(wú)異味，無(wú)不良雜質(zhì)。⑦食品添加劑：速凍蔬菜中使用的食品添加劑應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不得使用任何違禁添加劑。5食用菌質(zhì)量要求食用菌及其制品應(yīng)符合GB7096-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用菌及其制品》要求。食用菌及其制品應(yīng)菌種純正，無(wú)雜菌污染，菌絲有光澤，生長(zhǎng)均勻整齊，連接成塊，既有彈性，菌絲粗壯，菌齡適宜，菌絲不老化變色，無(wú)吐黃水現(xiàn)象，無(wú)原基和菌菇形成。6谷物細(xì)粉質(zhì)量要求1小麥粉：精制粉。面粉色澤呈白色或微黃色，手捻捏時(shí)呈細(xì)粉末狀，置于手中緊捏后放開不成團(tuán)。無(wú)異味。用手摸取時(shí)，手心有較大的涼爽感，握緊時(shí)成團(tuán)。味道淡而微甜。加工精度按實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品對(duì)照檢驗(yàn)粉麩色澤，水分≤140%，灰分≤070%，粗細(xì)度全通過(guò)CB36號(hào)篩，留存CB42號(hào)篩的不超過(guò)100%，面筋質(zhì)(以濕度計(jì))≥260%，脂肪酸值(以濕基計(jì))≤80%，磁性金屬場(chǎng)(g/Kg)≤0003g/Kg，含砂量≤002，色澤、氣味、口味正常。2糯米粉：峰值黏度：1級(jí)≥600BU，2級(jí)≥400BU，3級(jí)≥200BU，4級(jí)＜200BU；糊化溫度：1級(jí)≤65℃，2級(jí)≤65℃，3級(jí)≤66℃，4級(jí)＞66℃；灰分：1、2級(jí)≤04%，3、4級(jí)≤06%；細(xì)度：1、2級(jí)≥99%，3、4級(jí)≥95%；白度：1、2級(jí)≥88%，3、4級(jí)≥86%；斑點(diǎn)/(個(gè)/cm2):1、2級(jí)≤4%，3、4級(jí)≤6%；直鏈淀粉含量≤4%；含砂量≤002%；磁性金屬物含量≤0003(g/kg)。3玉米粉：粒度：細(xì)面不超過(guò)75um；含水率：不超過(guò)14%；水解發(fā)米率：不低于90%；破解率：＜45%；表觀粒度：3mm-8mm；甜度：不超過(guò)11-12%。4澄面粉：有生產(chǎn)許可證編號(hào)，標(biāo)簽上的內(nèi)容齊全，如商品名稱、配料表、質(zhì)量等級(jí)、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。色澤鮮而白，雜質(zhì)少，無(wú)異味；用手搓捏袋中澄面粉，能聽到比較大的“咔咔”聲，不能含有滑石粉、小麥面粉或玉米面粉；用手抓半把澄面粉，用手緊握，松手能散，用拇指和食指捏一點(diǎn)澄粉粉末，反復(fù)搓捻感受光滑細(xì)膩；取少量澄粉送入口中無(wú)異味，細(xì)嚼不牙磣。5燕麥粉：酸堿度：PH應(yīng)在45-75之間；水不溶物：＜15%；