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您當(dāng)前位置:采招網(wǎng) > 文檔下載 > 簡(jiǎn)陽市商務(wù)局第12屆世運(yùn)會(huì)簡(jiǎn)陽賽區(qū)餐飲保障項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告-采購/資審公告采購需求.pdf

簡(jiǎn)陽市商務(wù)局第12屆世運(yùn)會(huì)簡(jiǎn)陽賽區(qū)餐飲保障項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告-采購/資審公告采購需求.pdf

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簡(jiǎn)陽市 2025-06-05 331.08KB 業(yè)主:簡(jiǎn)陽市商務(wù)局
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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求(注:本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中,帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定,并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。)31采購內(nèi)容采購包1:采購包預(yù)算金額(元):1,696,00000采購包最高限價(jià)(元):1,696,00000序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額(元)所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1C22040000餐飲服務(wù)第12屆世運(yùn)會(huì)簡(jiǎn)陽賽區(qū)餐飲保障項(xiàng)目100(項(xiàng))1,696,00000餐飲業(yè)否否否否否報(bào)價(jià)要求采購包1:序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容計(jì)量單位報(bào)價(jià)單位最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說明1第12屆世運(yùn)會(huì)簡(jiǎn)陽賽區(qū)餐飲保障項(xiàng)目項(xiàng)%10000百分比1、本項(xiàng)目采用折扣率報(bào)價(jià),所有產(chǎn)品統(tǒng)一按一個(gè)折扣率進(jìn)行報(bào)價(jià),供應(yīng)商所報(bào)折扣率超出最高限價(jià)(折扣率100%)則視為無效報(bào)價(jià)。2、結(jié)算價(jià)格=所報(bào)折扣率*對(duì)應(yīng)餐標(biāo)*實(shí)際數(shù)量。(如:供應(yīng)商所報(bào)折扣率為90%,餐標(biāo)為15元,則實(shí)際結(jié)算單價(jià)為:15元*90%=135元)具體數(shù)量以采購人實(shí)際需求為準(zhǔn)。3、本項(xiàng)目以供應(yīng)商所報(bào)折扣率作為評(píng)審依據(jù)?!镒ⅲ罕静少彴婕安少徹浳锏?,供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品,不能指向唯一產(chǎn)品的,應(yīng)通過報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說明欄補(bǔ)充說明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品:采購包1:序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:涉及核心產(chǎn)品的,具體評(píng)審規(guī)定見第五章。本項(xiàng)目涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品:采購包1:序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注:不涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時(shí),供應(yīng)商不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng);涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時(shí),如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求,也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品:采購包1:序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強(qiáng)制采購的產(chǎn)品,供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品:采購包1:序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品,供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品:采購包1:序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品,供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1:標(biāo)的名稱:第12屆世運(yùn)會(huì)簡(jiǎn)陽賽區(qū)餐飲保障項(xiàng)目序號(hào)符號(hào)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)標(biāo)識(shí)1技術(shù)要求(一)總體要求1保障范圍(1)P類工作人員:P1類(執(zhí)委會(huì)各工作部下派至簡(jiǎn)陽賽區(qū)人員),P2類(執(zhí)委會(huì)各工作部從有關(guān)單位選派至簡(jiǎn)陽賽區(qū)人員),P3類(簡(jiǎn)陽賽區(qū)抽調(diào)人員);(2)V類工作人員:簡(jiǎn)陽賽區(qū)場(chǎng)館志愿者;(3)注冊(cè)媒體;(4)C類工作人員:C1類(執(zhí)委會(huì)合同商工作人員),C2類(簡(jiǎn)陽賽區(qū)合同商工作人員)。2保障場(chǎng)所簡(jiǎn)陽體育館場(chǎng)館中心、簡(jiǎn)陽皮艇球場(chǎng)館中心3保障方式(1)P、V類人員:提供餐飲服務(wù),相關(guān)費(fèi)用由采購人根據(jù)雙方確認(rèn)的財(cái)務(wù)結(jié)算模式及最終簽訂的合同向供應(yīng)商支付費(fèi)用;(2)注冊(cè)媒體、C類人員:提供付費(fèi)餐飲服務(wù),保障對(duì)象根據(jù)自身需要與供應(yīng)商對(duì)接,費(fèi)用由保障對(duì)象自行承擔(dān),支付方式與供應(yīng)商自行約定。4預(yù)計(jì)人數(shù)峰值總?cè)藬?shù)約813人(只包含P、V類人員,實(shí)際保障人數(shù)以采購人需求為準(zhǔn))。P、V類人員、注冊(cè)媒體、C類人員場(chǎng)館人數(shù)表(預(yù)計(jì))客群支付方式人數(shù)備注P、V類人員采購人支付813有清真可接受盒飯選項(xiàng)注冊(cè)媒體自行付費(fèi)100有西式盒飯選項(xiàng)C類人員自行付費(fèi)5385預(yù)計(jì)供應(yīng)時(shí)間6月25日—8月19日。預(yù)計(jì)用餐時(shí)間:早餐6:00-8:00;午餐11:00-13:00;晚餐17:00-19:00;夜餐22:30-23:30。(具體供餐時(shí)間以采購人或場(chǎng)館中心書面通知為準(zhǔn))6盒飯預(yù)計(jì)份數(shù)及費(fèi)用:預(yù)計(jì)總份數(shù)64840份,其中早餐/夜餐預(yù)計(jì)28670份、午餐/晚餐預(yù)計(jì)36170份,預(yù)計(jì)費(fèi)用1696000元。(具體按照實(shí)際供餐份數(shù)乘以結(jié)算單價(jià)據(jù)實(shí)結(jié)算)★(二)服務(wù)內(nèi)容及要求1基本要求。具備與服務(wù)區(qū)域接待規(guī)模、供餐人數(shù)、供餐方式相適應(yīng)的食品安全保障能力。一年內(nèi)未發(fā)生過食品安全責(zé)任事故?!咎峁┏兄Z函原件加蓋供應(yīng)商公章,格式自擬?!?收費(fèi)要求。盒飯供應(yīng)商應(yīng)具備線上收費(fèi)條件,并配備POS機(jī),以滿足付費(fèi)人群付費(fèi),并提供消費(fèi)憑證(原則上應(yīng)在消費(fèi)者支付費(fèi)用后5個(gè)工作日內(nèi)出具)。盒飯供應(yīng)商應(yīng)開通線上收款賬戶,并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)率成本。3盒飯要求(1)盒飯種類以中式盒飯為主,同時(shí)應(yīng)滿足參會(huì)客戶群多元化用餐需求,可提供清真可接受盒飯、西式盒飯選項(xiàng)。(2)盒飯配置P、V類人員:盒飯餐標(biāo)為早餐15元/餐,午餐35元/餐,晚餐35元/餐,夜餐15元/餐,應(yīng)急餐包(按采購人需求,依照對(duì)應(yīng)盒飯餐標(biāo)執(zhí)行),提供清真可接受盒飯選項(xiàng);注冊(cè)媒體:盒飯餐標(biāo)為早餐20元/餐,午餐40元/餐,晚餐40元/餐,夜餐20元/餐,提供西式盒飯選項(xiàng);C類人員:按合同約定;各餐次餐標(biāo)均須保證盒飯質(zhì)量,食材成本占比不得低于對(duì)應(yīng)餐標(biāo)的50%(其中,早餐/夜餐食材成本不低于75元/人/餐,午餐/晚餐食材成本不低于175元/人/餐)。供應(yīng)商的最終報(bào)價(jià)有可能低于最高限價(jià),但無論供應(yīng)商報(bào)價(jià)多少,均不得降低盒飯標(biāo)準(zhǔn),最終報(bào)價(jià)包括盒飯供應(yīng)商提供盒飯服務(wù)的所有成本、稅費(fèi)及利潤(rùn)?!咎峁┏兄Z函原件加蓋供應(yīng)商公章,格式自擬?!竣傥绮?、晚餐菜品參考配置標(biāo)準(zhǔn)熱菜:其中全葷不少于(中式盒飯的主葷/西式盒飯的主菜)1種、葷素搭配不少于(半葷)2種、熱素菜不少于1種;西式盒飯的葷菜應(yīng)無骨、無刺。小菜/醬菜:1種。主食:中餐配米飯或面食,或其他主食品種;西餐配漢堡、三明治、意面,或其他西式主食品種。湯/瓶裝飲料:1例或1瓶。中式或西式熱湯,或降溫解暑湯,或瓶裝飲品等。搭配:整只即食水果1個(gè)/根,獨(dú)立包裝奶制品1杯/瓶,符合食品安全和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的一次性餐具1套(包

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