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1采購需求說明：1為落實政府采購政策需滿足的要求本招標文件所稱中小企業(yè)必須符合《政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》（財庫〔2020〕46號）的規(guī)定。2“實質性要求”是指招標文件中已經指明不滿足則投標無效的條款，或者不能負偏離的條款，或者采購需求中帶“▲”的條款。3采購需求中出現(xiàn)的品牌、型號或者生產廠家僅起參考作用，不屬于指定品牌、型號或者生產廠家的情形。投標人可參照或者選用其他相當?shù)钠放?、型號或者生產廠家替代。4投標人應根據自身實際情況如實響應招標文件，對招標文件提出的要求和條件作出明確響應，否則將作無效響應處理。對于重要技術條款或技術參數(shù)應當在投標文件中提供技術支持資料，技術支持資料以招標文件中規(guī)定的形式為準，否則將視為無效技術支持資料。5投標人必須自行為其投標產品侵犯他人的知識產權或者專利成果的行為承擔相應法律責任。6所屬行業(yè)依照《中小企業(yè)劃型標準規(guī)定》（工信部聯(lián)企業(yè)〔2011〕300號）及《國民經濟行業(yè)分類》（GB/T4754-2017）的有關規(guī)定執(zhí)行。本項目1、2、3、4、5分標標的所屬行業(yè)均為“批發(fā)業(yè)”。7采購需求中出現(xiàn)的相關國家標準、行業(yè)標準、地方標準，若項目執(zhí)行后續(xù)出現(xiàn)新標準的，以新標準代替舊標準。21分標采購預算：714萬元項號標的名稱數(shù)量▲服務要求1食堂生鮮食材配送服務1項一、服務內容（生鮮食材配送包括但不限于以下肉類、蔬菜類）1肉類：瘦肉、排骨、腩排、沙骨、半肥瘦豬肉、上肉去皮、筒骨、帶皮肥肉、去皮肥肉、五花肉、豬腳、豬耳、白鴿、生魚、草魚、魚膠、魚腩、光雞、土雞、竹絲雞、鴨、雞蛋、牛柳、牛肉、燒鴨、紅燒乳鴿、凍帶魚、鳳爪、雞腿肉、雞胸肉、雞翼尖等2蔬菜類：白蘿卜、包菜、茹葉、上海青、生菜、菜心、菜仔、春菜、大白菜、芥菜、小白菜、麥菜、空心菜、娃娃菜、冰凍玉米粒、菠蘿去皮、菜頭、冬瓜、胡蘿卜、豆卜、豆腐、老豆腐、千張豆腐、豆芽、豆磚、炸豆腐片、番茄、葛薯、黃心薯、尖椒、紅元椒、元椒、姜、蔥、大蒜、西芹、蒜米、韭菜、苦瓜、蓮藕、蓮藕同、豆角、毛瓜、南瓜、茄子、青瓜、絲瓜、四季豆、酸菜、酸豆角、酸筍、土豆、西蘭花、椰菜花、鮮冬菇、鮮玉米、杏鮑菇洋蔥、芋頭、竹筍、紫蘇等。二、送貨要求1實際供貨數(shù)量以采購人每次提供的訂單為準。2中標供應商須提供不少于三家商家的食品（用品）供采購人選擇，采購人提前一天以電話或郵箱、微信等方式向中標供應商下訂單，訂單內容包括名稱、規(guī)格、數(shù)量等。3中標供應商須在接到采購人訂單之日的第二天8：30前，將采購人所訂購的貨物送至采購人指定的地點【廣西壯族自治區(qū)桂東人民醫(yī)院（梧州市西江四路金雞沖13號）】。4中標供應商應當根據采購人實際情況，按與采購人的約定，在規(guī)定的時間內將預定的貨物數(shù)量送到指定地點。緊急情況不論數(shù)量多少，不能以任何理由推脫，一旦影響到采購人的正常運轉，中標供應商應承擔相應的損失。除客觀不可抗力外，中標供應商不得推遲送貨。如確需延遲送貨的，中標供應商應在得知情況的同時告知采購人并征得采購人同意。5中標供應商應根據采購人實際要求運送貨物，負責進行簡單處理。6每次送貨，中標供應商須委派一名專門負責人且配備食材配送車輛，負責貨物的運輸、過秤，并協(xié)助采購人驗收貨品，貨品的品種和重量以采購人驗收的結果為準，經驗收合格后簽字確認。7盛裝容器必須清潔干凈無破損，肉類容器必須加蓋防滲漏。38中標供應商須嚴格按照各采購人的指令配送商品的數(shù)量，不得隨意增減數(shù)量，否則，采購人有權拒收。如因市場流通問題確實需要變更的，應事先書面申請，并經采購人同意后方可改變。9采購人發(fā)現(xiàn)所采購貨物不能正常使用的，中標供應商應無條件退換。中標供應商未能履行投標文件和合同所定事項,或供應不合格的、假冒偽劣、以次充好的商品，采購人退貨后將記錄在案，并對中標供應商予以處罰，要承擔因此產生的一切損失和費用。10中標供應商指定的送貨專員必須穿著便于辨認的工衣和佩戴胸卡，送貨專員在醫(yī)院活動必須嚴格遵守采購人各項規(guī)章制度，不得做出有損采購人形象和利益的事情。11中標供應商不得泄露采購人的商業(yè)秘密。泄密造成采購人損失的，中標供應商將承擔由此產生的一切損失和法律責任。三、商品供貨要求1肉類生產企業(yè)的資質證明（首次供應時提供）：《營業(yè)執(zhí)照》《動物防疫合格證》《食品生產許可證》。2服從采購人的監(jiān)督、協(xié)調、指導與管理。凡是《中華人民共和國食品安全法》禁止經營的食品一律不得采購和使用，嚴禁配送有毒、有害、過期、變質、假冒偽劣等不合格食品?！弧⑸虅找箜椖恳蠛贤炗喥谧灾袠送ㄖ獣l(fā)出之日起25個日歷日內簽訂合同。服務期限及服務地點1服務期限：自合同簽訂之日起兩年。2服務地點：廣西壯族自治區(qū)桂東人民醫(yī)院（梧州市西江四路金雞沖13號）。付款方式及條件中標供應商的送貨單必須詳細注明商品的時間、品種、單價、數(shù)量、送貨單不得涂改。標記不清的，采購人將拒絕簽收。結算期末中標供應商還應提供送貨清單供采購人結算。雙方核對無誤后簽字確認。當月采購的貨款于次月上旬結算。采購人按月進行公對公賬戶轉賬，以采購人實際購買的種類及數(shù)量據實核算。中標供應商開具全額發(fā)票給采購人，采購人自收到發(fā)票之日起10個工作日內付清。投標報價要求1投標報價按折扣報價（以%表示，折扣報價精確到十分數(shù)，十分位只可以是5或0）。折扣報價最高不超過90%，即要求折扣報價范圍≤90%，否則，作無效報價處理。2投標中標折扣將作為食材或貨物實際結算的合同折扣率，結算時以實際采購量進行結算?；鶞蕛r每半個月更新一次，由采購人抽選梧州市內各農貿市場、蔬菜批發(fā)市場、大型超市等三家（或以上）超市或商家，與中標供應商一起對需采購的食材進行市場詢價，4中標供應商根據市場詢價的最低價（特價、會員價除外）為基準價提出建議價，報采購人食品采購小組審核批準，再由雙方代表簽字及單位蓋章確定，結算單價=采購人食品采購小組審核批準的價格×中標折扣，作為下半個月物品采購價執(zhí)行。結算價款按實際采購數(shù)量乘以結算單價。3中標供應商依據采購人提供的食品采購需求計劃，在規(guī)定時間內向采購人食堂配送食品及食堂加工原料物品等。4中標供應商的上述價格包含原料費、運輸費、人工費、交貨驗收費、稅費等。5中標供應商承諾給予采購人優(yōu)惠，具體如下：（1）保證產品質量的同時，價格不得高于市場價格。（2）如簽收后12小時內發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)質量問題，無條件一小時內完成更換。驗收標準物料的驗收工作由采購人和中標供應商共同進行。中標供應商提供的產品須經過采購人指定人的感官檢驗、外觀檢驗和試用檢驗，若產品外觀、包裝、形式不符合要求、感官檢驗不能達到食品衛(wèi)生要求，當即拒收；中標供應商不能滿足食品的質、量及售后服務要求時，采購人有權進行處罰。驗收工作的一般程序為：根據食品請購清單的具體要求，對所購物料進行清點、外觀檢查以及對物料的各項指標和性能進行實測，并逐項記錄。檢測結束后，驗收人員在驗收單上簽字。對未能通過驗收的，一律退貨、更換直至驗收合格。來貨量大于訂貨量時按訂貨量驗收，來貨量小于訂貨量85%，則告知中標供應商必須在1小時內補齊，若無法補齊數(shù)量，則按缺貨金額的10%在當月貨款中進行扣罰。1肉類：豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、雞蛋（1）鮮豬肉品名質量驗收標準扣秤標準鮮瘦肉肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白。外表微干或微濕潤，放血狀況良好，肉邊整齊，無破碎肉，無黏液滲出或很干的表皮，無點狀、蟲狀等小顆?；野咨纳x。彈性良好，壓后凹陷立即恢復。具有鮮豬肉正常氣味，無泥污、血污、肉邊整齊、無碎肉、碎骨，按標準部位分割、精肉無多余脂肪。無注水。根據現(xiàn)場實際情況和實際需求量，臨場與中標供應商協(xié)議扣秤1-5%，嚴重不符合質量標準者可拒收五花肉帶皮的肥瘦肉，肌肉與脂肪相間多層排骨帶肉的排骨，排骨帶少量肉，不帶肥油，厚實，完整，不得剔降，骨肉不分離豬肝豬心肝葉完整、暗紅、質地柔軟、濕潤、有光澤、邊緣薄，心冠脂肪潔白組織結實有彈性、用手可擠出鮮紅的血液和血凝結塊