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南渡中心小學202412—2025年1月份綜合類食材采購需求表類型肉類禽蛋及半成品序號食材名稱單位數(shù)量品牌質(zhì)量要求單價總價備注1去皮后腿肉公斤1600農(nóng)場品品質(zhì)新鮮、帶精肉70%，帶肉均勻，表面脂肪小于25cm，修去邊緣多余脂肪、淤血、淋巴。2雞蛋公斤850農(nóng)場品品質(zhì)新鮮、光澤鮮亮，個體均勻，無斑點，無破損，無異味。3牛腿肉公斤670農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。4牛腩公斤1030農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。5本公雞公斤480農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。6純仔排公斤560農(nóng)場品品質(zhì)新鮮、砌塊，取中排部位不帶脊骨，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，無肥膘，三證齊全。7老鴨公斤300農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。8精鴨公斤400農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。9筒子骨公斤120農(nóng)場品新鮮砌塊，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，三證齊全。10老母雞公斤200農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。11豬蹄公斤420農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，按需求切塊，新鮮白亮、無毛、無趾間黑垢，無松香。12五花肉公斤400農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，按要求斬塊，切塊均勻，無肥膘，三證齊全。13羊腿肉公斤750農(nóng)場品品質(zhì)新鮮、表面光滑有光澤，顏色呈鮮紅色，脂肪分布均勻，無異味。合計類型冷凍肉水產(chǎn)類序號食材名稱單位數(shù)量品牌質(zhì)量要求單價總價備注1雞中翅公斤800冷凍肉產(chǎn)品冰霜薄，顏色淺紅，無爛斑，無異味。2霞糕公斤25冷凍肉產(chǎn)品冰霜薄，顏色淺紅，無爛斑，無異味。3雞大腿公斤580冷凍肉產(chǎn)品冰霜薄，顏色淺紅，無爛斑，無異味。合計類型蔬菜豆制品類序號食材名稱單位數(shù)量品牌質(zhì)量要求單價總價備注1凈毛白菜公斤750農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮肥壯，不干癟，無泥，無蟲牙。2番茄公斤705農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮表面光滑，果形端正不干癟，無爛斑，無蟲牙，無農(nóng)藥，個大均勻。3青椒公斤84農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。4紅椒公斤15農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮皮厚、個大，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。5土豆公斤455農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮表面光滑，個體均勻，無蟲牙，無發(fā)芽，無斑點、無浸水，無損傷。6凈手撕包菜公斤1200農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮、無黃葉，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。7干木耳公斤18超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物，正宗產(chǎn)地，個體均勻，無污染。8板栗肉公斤300農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。9香豆干公斤240農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。10茄子公斤480農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥壯，無蟲牙，無浸水，無雜質(zhì)，不干癟。11紫菜公斤2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。12凈毛豆子公斤130農(nóng)產(chǎn)品新鮮嫩，個體均勻，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。13凈大青菜公斤1500農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮、無黃葉，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。14凈大白菜公斤750農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮、肥壯，不干癟，無泥，無蟲牙。15蒜苗公斤75農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無浸水，無雜質(zhì)，不干癟。16胡蘿卜公斤108農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩不干癟，個體均勻，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。17絲瓜公斤200農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥壯，不干癟，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷18干粉絲公斤45超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。19海帶絲公斤50超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。20百葉結(jié)公斤140農(nóng)產(chǎn)品新鮮乳白色顏色均勻，無氣泡，無雜質(zhì)，無異味21干香菇公斤8超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。；正宗產(chǎn)地，個體均勻，無污染22黃瓜公斤120農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，個體均勻，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。23平菇公斤60農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無浸水，無雜質(zhì)，不干癟。24去殼茭白公斤270農(nóng)產(chǎn)品新鮮白嫩，個體均勻，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。25雞毛菜公斤100農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無黃葉，不干癟，無浸水，無雜質(zhì)。26西蘭花公斤520農(nóng)產(chǎn)品新鮮不干癟，無蟲牙，無斑點、無浸水。27茼蒿公斤550農(nóng)產(chǎn)品新鮮不干癟，無蟲牙，無斑點、無浸水。28凈大蒜公斤332農(nóng)產(chǎn)品新鮮，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷，29西芹公斤240農(nóng)產(chǎn)品新鮮不干癟，無蟲牙，無斑點、無浸水。30白蘿卜公斤550農(nóng)產(chǎn)品新鮮粗壯，不干癟，無浸水，無空心。31香菜公斤19農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無黃葉，無浸水，無雜質(zhì)。32香蔥公斤11農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無浸水，無雜質(zhì)，不干癟。33生姜公斤19農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩不干癟，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。34韭黃公斤270農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無浸水，無雜質(zhì)，不干癟。35萵筍干公斤140超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物，正宗產(chǎn)地，個體均勻，無污染。36菠菜公斤520農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮肥壯，不干癟，無泥，無蟲牙。37白芹公斤270農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無浸水，無雜質(zhì)，不干癟。38杏鮑菇公斤300農(nóng)產(chǎn)品新鮮白嫩，個體均勻，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。39洋蔥公斤180農(nóng)產(chǎn)品新鮮粗壯，不干癟，無浸水，無空心。40榨菜絲公斤20農(nóng)產(chǎn)品新鮮，無雜質(zhì)，無異味。41玉米棒公斤1200農(nóng)產(chǎn)品新鮮粗壯，不干癟，無浸水，無蟲牙，每根不少于280克。42羊肚菌公斤20農(nóng)產(chǎn)品新鮮白嫩，個體均勻，無蟲牙，無斑點、無損傷。43小浣熊榨菜公斤80超市散裝質(zhì)優(yōu)，日期新鮮，產(chǎn)品合格，商標完整。