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2025年教師營(yíng)養(yǎng)餐.docx

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雙流區(qū) 2025-07-13 58.63KB 業(yè)主:成都市晉陽(yáng)小學(xué)
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1成都市晉陽(yáng)小學(xué)教師營(yíng)養(yǎng)餐食品原料配送服務(wù)項(xiàng)目采購(gòu)合同合同編號(hào):N5101072025000063-1簽訂地點(diǎn):成都市晉吉西一街9號(hào)簽訂時(shí)間:2025年月日采購(gòu)人(以下簡(jiǎn)稱甲方):成都市晉陽(yáng)小學(xué)供應(yīng)商(以下簡(jiǎn)稱乙方):四川辰航農(nóng)業(yè)有限公司根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及成都市晉陽(yáng)小學(xué)教師營(yíng)養(yǎng)餐食品原料配送服務(wù)項(xiàng)目(項(xiàng)目名稱:2025年教師營(yíng)養(yǎng)餐,項(xiàng)目編號(hào):N5101072025000063)的《招標(biāo)文件》、乙方的《響應(yīng)文件》及《成交通知書》,甲、乙雙方同意簽訂本合同。詳細(xì)技術(shù)說明及其他有關(guān)合同項(xiàng)目的特定信息由合同附件予以說明,合同附件及本項(xiàng)目的《招標(biāo)文件》、《響應(yīng)文件》、《成交通知書》等均為本合同不可分割的部分,各文件之間規(guī)定不一致的,由甲方按照比較優(yōu)勝原則選擇適用。雙方同意共同遵守如下條款:一、項(xiàng)目基本情況為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品原料采購(gòu)管理,提高食品原料采購(gòu)質(zhì)量,確保采購(gòu)價(jià)格公道,保障教師在校就餐的健康、安全、營(yíng)養(yǎng),對(duì)成都市晉陽(yáng)小學(xué)對(duì)教師營(yíng)養(yǎng)餐食品原料配送服務(wù)進(jìn)行公開招標(biāo)采購(gòu),并與中標(biāo)供應(yīng)商簽訂采購(gòu)服務(wù)合同。二、預(yù)估金額及結(jié)算率本合同預(yù)估金額為490000元,最終以實(shí)際結(jié)算為準(zhǔn)),中標(biāo)結(jié)算率為9593%(大寫:百分之玖拾伍點(diǎn)玖叁)。三、服務(wù)期限及合同期限(一)服務(wù)期限:兩年[2025年5月24日-2027年5月23日(具體時(shí)間以甲方與乙方簽訂的合同為準(zhǔn))],合同一年一簽。在甲方與乙方雙方確認(rèn)服務(wù)質(zhì)量和2價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)不變且驗(yàn)收合格的前提下,進(jìn)行續(xù)簽第二年采購(gòu)合同。(二)本合同期限:2025年5月24日-2026年5月23日,合同一年一簽。四、配送內(nèi)容大米、面粉、食用油、乳制品(僅限發(fā)酵乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳)、冷鮮畜禽肉、鮮蛋、水產(chǎn)品(海魚、淡水魚的草魚、鰱魚、鯽魚、鯉魚、海水藻類的海帶、紫菜等)、蔬菜、調(diào)味品、干雜、水果、糕點(diǎn)等。五、配送質(zhì)量及配送要求(一)配送質(zhì)量1整體要求:11產(chǎn)品必須符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)制性規(guī)定要求,為質(zhì)量合格產(chǎn)品。12產(chǎn)品的食品安全指標(biāo)應(yīng)符合相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。標(biāo)簽明示信息、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)符合GB7718-2011、GB28050-2011等要求。13如國(guó)家制定新的食品安全標(biāo)準(zhǔn),即按新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。14所有涉及具有國(guó)家標(biāo)識(shí)、有質(zhì)保期要求的食品,配送時(shí)產(chǎn)品保質(zhì)期到期截止時(shí)間應(yīng)大于保質(zhì)期在三分之二的時(shí)間。15乙方在配送時(shí)按要求提供產(chǎn)品所涉及的《食品生產(chǎn)許可證》、A類《生豬定點(diǎn)屠宰證》和《動(dòng)物防疫條件合格證》等國(guó)家強(qiáng)制規(guī)定材料,不得提供轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品,乙方所供產(chǎn)品達(dá)到相關(guān)食品衛(wèi)生安全規(guī)定,如國(guó)家有出臺(tái)新的更高標(biāo)準(zhǔn)的,以新的更高標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn),保證所供產(chǎn)品配送到甲方時(shí)的質(zhì)量、衛(wèi)生和安全。16包裝要求:符合國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)及《商品包裝政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)(試行)》、《快遞包裝政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(財(cái)辦庫(kù)〔2020〕123號(hào))及招標(biāo)文件的相關(guān)要求。包裝標(biāo)識(shí)清楚,印有SC標(biāo)記、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、電話。17各包件配送時(shí)須符合成都市教育局等三部門關(guān)于印發(fā)《成都市膳食管理辦法(2021年修訂)》的通知(成教辦〔2022〕2號(hào))及上級(jí)主管部門制定的相關(guān)規(guī)定。32具體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):(1)大米、面粉的食品安全指標(biāo)應(yīng)符合GB2715-2016(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂或變更,按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)的規(guī)定,其中:大米的質(zhì)量指標(biāo)不低于GB/T1354-2018(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂或變更,按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)的秈米一級(jí)等級(jí)指標(biāo)及質(zhì)量指標(biāo)要求,面粉的質(zhì)量指標(biāo)不低于GB/T1355-2021(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂或變更,按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)的精制粉等級(jí)指標(biāo)及質(zhì)量指標(biāo)要求,大米配送時(shí)提供具備鎘、黃曲霉毒素等指標(biāo)的檢測(cè)報(bào)告。(2)食用油為非轉(zhuǎn)基因成品菜籽油,食品安全指標(biāo)應(yīng)符合GB2716-2018(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂或變更,按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)的規(guī)定,質(zhì)量指標(biāo)不低于GB/T1536-2021(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂或變更,按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)一級(jí)壓榨菜籽油的質(zhì)量指標(biāo)要求。嚴(yán)禁配送時(shí)使用循環(huán)包裝容器(周轉(zhuǎn)桶)盛裝食用油。(3)大米、面粉、食用油中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2762-2022(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂或變更,按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)、GB2761-2017(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂或變更,按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)規(guī)定或國(guó)家衛(wèi)生、食品安全最新標(biāo)準(zhǔn),即原料必須為原公司(廠)生產(chǎn)的全新產(chǎn)品,符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)參數(shù)和規(guī)格要求,并達(dá)到甲方對(duì)食材的要求,特殊食品必須符合國(guó)家有關(guān)特殊標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。不得提供假冒偽劣、有毒有害食品。(4)乳制品(僅限發(fā)酵乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳)的食品安全指標(biāo)應(yīng)分別符合GB19302-2010、GB19645-2010、GB25190-2010、GB25191-2010、T/DAC004-2017、T/DAC005-2017(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂或變更,按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)的規(guī)定。其中:①調(diào)制乳以不低于80%的生牛乳為原料生產(chǎn),符合GB25191-2010(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂或變更,按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),色澤:呈均勻一致的乳白色或具有調(diào)制乳應(yīng)有的色澤,氣味:具有調(diào)制乳應(yīng)有的滋味和氣味,組織狀態(tài):均勻的液體,無(wú)凝塊,無(wú)粘稠現(xiàn)象。②學(xué)生飲用奶質(zhì)量符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、教育部、財(cái)政部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于調(diào)4整學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣工作方式的通知》(農(nóng)墾發(fā)〔2013〕3號(hào))、《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法》質(zhì)量要求及《四川省實(shí)施國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”管理辦法》等執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及要求,學(xué)生飲用奶生產(chǎn)、配送、包裝、標(biāo)識(shí)符合《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法》要求,常溫保質(zhì)時(shí)間不低于6個(gè)月(以生產(chǎn)日期起計(jì)算)。③乳制品配送時(shí)產(chǎn)品保質(zhì)期到期截止時(shí)間應(yīng)大于保質(zhì)期三分之二的時(shí)間。(5)冷鮮畜禽肉的食品安全指標(biāo)應(yīng)符合GB2707-2016、GB18394-2020(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂或變更,按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)的規(guī)定,其中:①鮮片豬肉(不包括種豬、晚閹豬來源的片豬肉)的質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合GB/T99591-2019(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂或變更,按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)的相應(yīng)質(zhì)量指標(biāo)要求;②精肉:新鮮、去皮去骨,瘦肉占80%以上。肉質(zhì)緊密,富有彈性,膘肥嫩、色雪白,且有光澤。瘦肉部分呈淡紅色,有光澤,不發(fā)黏。三線肉:(位于豬的腹部,即是在豬肋排上的肉,新鮮,半肥半瘦)。可用手摸,略有沾手感覺,肉上無(wú)血,肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮艷。應(yīng)為當(dāng)日生產(chǎn)的冷鮮肉,保證肉質(zhì)新鮮,及時(shí)配送;③畜肉品須色澤鮮亮、無(wú)任何異味、無(wú)毛發(fā)、按壓無(wú)水跡。禽肉品須去頭、去腳、去內(nèi)臟。肉面干凈、無(wú)任何異味、無(wú)毛發(fā)、表皮處理清潔,大小統(tǒng)一、碼放整齊;④國(guó)家有定點(diǎn)屠宰、檢驗(yàn)檢疫要求的品種,應(yīng)來自于定點(diǎn)屠宰廠出品、有國(guó)家規(guī)定的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明及驗(yàn)訖印章、豬肉還需附有非洲豬瘟檢測(cè)證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明及驗(yàn)訖印章(以上證明材料必須隨每批次的產(chǎn)品同時(shí)提供)。(6)鮮蛋的食品安全指標(biāo)應(yīng)符合GB2749-2015(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂或變更,按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)的規(guī)定,感官指標(biāo)不低于國(guó)家有關(guān)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的二級(jí)指標(biāo)要求;生鮮禽蛋應(yīng)有其所在地農(nóng)業(yè)部門的檢疫(或檢測(cè))合格證明或檢疫(或檢測(cè))驗(yàn)訖標(biāo)識(shí)。保證新鮮、清潔、無(wú)破損;外殼堅(jiān)固完整,色澤自然有光澤;包裝應(yīng)采用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的包裝材料。(7)水產(chǎn)品(海魚、淡水魚的草魚、鰱魚、鯽魚、鯉魚等)、水產(chǎn)品(海水藻類的海帶、紫菜等)的食品安全指標(biāo)應(yīng)分別符合GB2733-2015(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂或