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北京市政府采購項目公開招標文件項目名稱：改善辦學保障條件-新校區(qū)配套-設備購置（第3包食堂設備）招標編號：DFA-BS08-GP-20251408-3采購人：中國戲曲學院采購代理機構：北京典方建設工程咨詢有限公司日期：二○二五年九月1目錄目錄1第一章投標邀請2第二章投標人須知8第三章資格審查25第四章評標程序、評標方法和評標標準28第五章采購需求35第六章擬簽訂的合同文本45第七章投標文件格式59注：采購文件條款中以“■”形式標記的內容適用于本項目，以“□”形式標記的內容不適用于本項目。2第一章投標邀請一、項目基本情況1招標編號：DFA-BS08-GP-20251408-32項目名稱：改善辦學保障條件-新校區(qū)配套-設備購置（第3包食堂設備）3項目預算金額：37014萬元、項目最高限價（如有）：37014萬元4采購需求：包號標的名稱簡要技術服務需求數(shù)量單位是否允許采購進口產(chǎn)品31米電磁灶1電壓：380V防水等級：IPX4功率：30KW工作頻率：17-40kHz3臺否18米保鮮工作臺1電壓：220V防水等級：IPX4功率：235W工作頻率：50kHz額定電流：25A；2臺18米面案工作臺1臺面采用15mm厚SUS304不銹鋼，表面經(jīng)過拉絲處理，防刮擦、宜清潔且不沾面。支架采用38mm不銹鋼管焊接成型，底部配可調節(jié)地腳，增強穩(wěn)定性；2臺36屜蒸飯車1電壓：380V防水等級：IPX4功率：36KW工作頻率：50kHz2臺電餅鐺1電壓：220V防水等級：IPX4功率：5KW工作頻率：50kHz食品接觸材質：鋁1050；2臺雙眼電磁低湯灶1電壓：380V防水等級：IPX4功率15KW+15KW工作頻率：50kHz；1臺三層六盤電烤箱1電壓：3N-380V防水等級：IPX4功率：15KW工作頻率：50kHz溫控范圍：20-300℃；1臺15米貨架1立柱采用50*50*12mm不銹鋼管焊接成型，層板采用10mm厚不銹鋼板焊接，表面拉絲處理，邊緣需折邊；6臺六門冰箱1電壓：220V防水等級：IPX4功率：470W工作頻率：50kHz溫度范圍：0-10℃/-18--6℃2臺18米洗碗池1水槽槽體采用304不銹鋼板一體拉伸成型，支架采用40*40*10mm不銹4臺3鋼管焊接成型，配備不銹鋼下水口，帶濾網(wǎng)；18米洗菜池1水槽槽體采用304不銹鋼板一體拉伸成型，支架采用40*40*10mm不銹鋼管焊接成型，配備不銹鋼下水口，帶濾網(wǎng)；2臺熱風消毒柜1電壓：220V防水等級：IPX4功率：44KW工作頻率：50kHz消毒效果：一星級；3臺18米保溫售飯車1電壓：220V防水等級：IPX4功率：3KW工作頻率；50kHz；4臺18米拉門工作臺1臺面采用12mm厚304不銹鋼板，表面拉絲處理，主框架采用10mm不銹鋼方管（規(guī)格≥40*40mm）,柜體背板側板為08mm厚不銹鋼板，焊接處需滿焊并打磨光滑，雙扇拉門采用08mm厚不銹鋼板，采用靜音導軌，開關順暢無卡頓；2臺調料車1料盒及層板采用08-10mm后304不銹鋼板焊接，表面拉絲處理，框架采用矩形不銹鋼方管（≥30*30mm）焊接，底部設加強橫梁，打磨平整；2臺50公斤和面機1電壓：380V防水等級：IPX1功率：3KW工作頻率：50kHz；1臺壓面機1電壓：220V防水等級：IPX1功率：22KW工作頻率：50kHz。1臺不銹鋼配餐車面板及層板采用08-10mm后304不銹鋼板焊接，表面拉絲處理，框架采用矩形不銹鋼方管（≥30*30mm）焊接，底部設加強橫梁，打磨平整。6臺25公斤和面機1電壓：380V防水等級：IPX1功率：15KW工作頻率：50kHz。1臺不銹鋼排煙罩1采用深罩型結構（罩口深度≥400mm,高度≥600mm），罩體前端設15-30度傾斜擋板，內部加裝導油板。24米商用凈水機1電壓：380V防水等級：IPX1功率：9KW工作頻率：50kHz機身為不銹鋼板沖壓成型。2臺商用多功能豆?jié){機1電壓：3N-380V防水等級：IPX1功率：75KW工作頻率：50kHz1臺收殘車1臺面、側板及背板均采用12mm后304不銹鋼，框架采用40*40mm不銹鋼方管焊接，表面拉絲處理。1臺