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技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購(gòu)人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購(gòu)內(nèi)容采購(gòu)包1：采購(gòu)包預(yù)算金額（元）:600,00000采購(gòu)包最高限價(jià)（元）:600,00000序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1A02061899其他生活用電器商用洗碗機(jī)100（臺(tái)）120,08000工業(yè)否否否否否2A02061899其他生活用電器炒菜區(qū)油煙抽、排、凈一體煙罩1240（米）208,32000工業(yè)否否否否否3A02061899其他生活用電器蒸煮區(qū)低空油煙抽、排、凈一體煙罩1200（米）189,60000工業(yè)否否否否否4A02061899其他生活用電器廚房煙罩滅火系統(tǒng)200（臺(tái)）82,00000工業(yè)是否否否否報(bào)價(jià)要求采購(gòu)包1：序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容數(shù)量（計(jì)量單位）最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說(shuō)明1商用洗碗機(jī)100（臺(tái)）120,08000總價(jià)無(wú)2炒菜區(qū)油煙抽、排、凈一體煙罩1240（米）208,32000總價(jià)無(wú)3蒸煮區(qū)低空油煙抽、排、凈一體煙罩1200（米）189,60000總價(jià)無(wú)4廚房煙罩滅火系統(tǒng)200（臺(tái)）82,00000總價(jià)無(wú)★注：投標(biāo)人響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過(guò)報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說(shuō)明欄補(bǔ)充說(shuō)明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱1A02061899其他生活用電器廚房煙罩滅火系統(tǒng)廚房煙罩滅火系統(tǒng)注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評(píng)審規(guī)定見第五章。本項(xiàng)目涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，投標(biāo)人不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，如國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購(gòu)需求，也可提供國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中政府強(qiáng)制采購(gòu)的產(chǎn)品，投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無(wú)效投標(biāo)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中優(yōu)先采購(gòu)的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購(gòu)包1：標(biāo)的名稱：商用洗碗機(jī)序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1參數(shù)要求1整機(jī)功率≥60kW，整機(jī)規(guī)格長(zhǎng)*寬*高：7600mm長(zhǎng)*1100mm寬*1800mm高（±20mm），有效裝載清洗寬度≥620mm、高度≥420mm，清洗數(shù)量2000-3000(碟/小時(shí))。2洗滌要求：預(yù)洗(50-60℃)+主洗模塊(50-60℃)+漂洗模塊(80-90℃)+烘干模塊(100-200℃）可調(diào);主洗區(qū)采用高溫高壓噴洗，漂洗區(qū)采用高溫高壓清水噴洗。1預(yù)洗（輸送除渣）+1平段+2級(jí)主洗+1漂洗+3烘干+1出口流程配置。主洗噴臂：≥（上5+下4）×2組，漂洗噴壁：≥（1+1）×1組。★3餐具的洗凈度應(yīng)達(dá)100%；游離性余氯≤003mg/100c㎡、不得檢出陰離子合成洗滌劑、大腸菌群、沙門氏菌，符合GB14934-2016標(biāo)準(zhǔn)。提供國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)（檢驗(yàn)）機(jī)構(gòu)出具的合格檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件加蓋供應(yīng)商鮮章。4安全保障:防水、隔熱，所有電機(jī)都須有缺相和過(guò)載保護(hù)，加熱系統(tǒng)都有短路保護(hù)和可視溫度顯示，并溫度可調(diào)。5結(jié)構(gòu)特點(diǎn):設(shè)備采用雙面可拆式窗口門，且出入口、上下均采用無(wú)工具拆卸，便于維護(hù)檢修。噴淋設(shè)備為無(wú)工具可拆洗件，不得用螺絲連接。6漂洗速熱包采用隔板分層式進(jìn)水。7傳送方式：采用鏈條式卡槽型撥齒自動(dòng)傳送，斜插式，鏈齒上有倒勾，用來(lái)防止高壓沖擊下餐具的跳動(dòng)和破損。不允許采用平鋪式鏈條，傳送方式須保證清洗效果及防止食物殘?jiān)ㄇ?，不得產(chǎn)生沖洗不完全現(xiàn)象。設(shè)備具有變頻調(diào)速設(shè)計(jì)，配置無(wú)極變頻調(diào)速器，0-35米/分鐘隨意調(diào)節(jié)，餐具出口感應(yīng)。8烘干配置：智能熱循環(huán)節(jié)能高溫消毒烘干，采用擾流板技術(shù)，有效控制熱風(fēng)外溢。9設(shè)備控制為遠(yuǎn)程智能控制系統(tǒng)，支持每個(gè)功能單獨(dú)控制。10功能模式:多重水位監(jiān)測(cè)，精準(zhǔn)控制進(jìn)水/補(bǔ)水/溢水/升溫/清洗。11洗滌用途:可清洗陶瓷、密胺、不銹鋼、pp等材料的餐具。12安裝電源線；三相五線，線纜規(guī)格；35mm2。2★實(shí)質(zhì)性要求說(shuō)明：帶“★”的參數(shù)需求為實(shí)質(zhì)性要求。標(biāo)的名稱：炒菜區(qū)油煙抽、排、凈一體煙罩序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1參數(shù)要求1用于炒菜區(qū)，設(shè)備規(guī)格：L*1400±（100mm）*1000mm（±30mm），材質(zhì)采用SUS304板，厚度≥12mm不銹鋼板?！?凈化原理：要求使用電子靜電凈煙原理，不銹鋼電離器，使氣體離子化，強(qiáng)電場(chǎng)使顆粒物帶電，成為帶電顆粒。配高效紫外線燈管，產(chǎn)生臭氧和紫外線無(wú)異味，配置出風(fēng)口，可前、后、上三個(gè)方向調(diào)節(jié)安裝出風(fēng)口。產(chǎn)品符合GB/T16157-1996要求，HJ/T62-2001、HJ706-2014，產(chǎn)品需要滿足油煙凈化效率≥98%，折算為基準(zhǔn)排風(fēng)量時(shí)的油煙排放濃度≤019mg/m3，本體漏風(fēng)率≤25%，噪聲檢測(cè)結(jié)果：距設(shè)備1米處≤51dB，提供國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)帶CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)（檢驗(yàn)）報(bào)告并加蓋供應(yīng)商鮮章。3產(chǎn)品空氣凈化性能：滿足顆粒物凈化效率≥90%，非甲烷總烴凈化效率≥83%，折算為基準(zhǔn)排風(fēng)量時(shí)的非甲烷總烴排放濃度≤13mg/m3，臭氧排放濃度≤001mg/m3。4散熱方式：采用頂部散熱、隔熱方式。可達(dá)到油煙、粉塵、高溫、雨水都不能計(jì)入控制箱，增加電源及電器原件使用壽命。5采用智能控制觸摸面板逐級(jí)啟動(dòng)，實(shí)時(shí)顯示各級(jí)凈化運(yùn)行狀態(tài)。凈化效果穩(wěn)定，電源三相五線制380V,裝機(jī)容量≤24KW?！?鋁合金集成器能有效收集≥01微米的顆粒。產(chǎn)品符合GB/T14295-2019《空氣過(guò)濾器》標(biāo)準(zhǔn)，阻力和效率項(xiàng)目計(jì)數(shù)效率為≥995%(03~10um)，計(jì)數(shù)效率為≥998%(30~100um)，計(jì)數(shù)效率為≥997%(10~30um)，提供國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)帶CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)（檢驗(yàn)）報(bào)告并加蓋供應(yīng)商鮮章?！?產(chǎn)品運(yùn)行、運(yùn)輸安全穩(wěn)定不易損壞：產(chǎn)品符合GB47061-2005、GB470695-2008標(biāo)準(zhǔn)要求，在規(guī)定的低電阻試驗(yàn)中，電阻值應(yīng)不超過(guò)01Ω，測(cè)試結(jié)果≤003Ω，提供國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)帶CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)（檢驗(yàn)）報(bào)告并加蓋供應(yīng)商鮮章?！?為降低對(duì)環(huán)境造成污染，產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告需包含產(chǎn)品銘牌體現(xiàn)合規(guī)性，產(chǎn)品符合GB/T26572-2011《電子電氣產(chǎn)品中限用物質(zhì)的限量要求》的限值要求，提供國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)帶CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)（檢驗(yàn)）報(bào)告并加蓋供應(yīng)商鮮章?！?產(chǎn)品符合GB/T48575-1992標(biāo)準(zhǔn)要求，跌落高度1000mm，試驗(yàn)后，包裝件及受試樣品無(wú)損壞，可以正常開機(jī)工作，判定合格，提供國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)帶CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)（檢驗(yàn)）報(bào)告并加蓋供應(yīng)商鮮章?！?0產(chǎn)品符合檢驗(yàn)依據(jù)：GB/T3482-2008，符合電源線雷擊試驗(yàn)波形和嚴(yán)酷等級(jí)7級(jí)，符合雷擊電流幅值:8/20us:20kA，