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長治市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局機(jī)關(guān)食堂服務(wù)費(fèi)合同書1長治市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局機(jī)關(guān)食堂運(yùn)營服務(wù)合同甲方:長治市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局地址：長治市潞州區(qū)英雄中路68號(hào)乙方:長治賓館地址：長治市潞州區(qū)英雄中路110號(hào)為滿足機(jī)關(guān)食堂餐飲的服務(wù)多樣化需求，經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商，就機(jī)關(guān)食堂運(yùn)營服務(wù)項(xiàng)目達(dá)成以下協(xié)議:一、服務(wù)期限及費(fèi)用服務(wù)期限為:自簽訂合同之日起至2025年12月31日。服務(wù)費(fèi)用大寫:柒拾玖萬捌仟叁佰伍拾元整。服務(wù)費(fèi)用小寫:798350元（含稅價(jià)）。二、結(jié)算方式運(yùn)營服務(wù)費(fèi)分三次付清，簽訂合同后首月付總額的30%、第二次（8月）付總額的40%、第三次（11月）付總額的30%。甲方支付價(jià)款前，乙方應(yīng)開具等額的增值稅發(fā)票，乙方延遲開票的，甲方的付款時(shí)間相應(yīng)順延。三、具體事項(xiàng)（一）財(cái)產(chǎn)管理1、甲方為乙方提供廚房、廚具、餐具等配套設(shè)施。2、乙方需要購置物品及消耗品，應(yīng)及時(shí)向甲方申請(qǐng)采2購，物品所有權(quán)歸甲方所有，與乙方無關(guān)。3、甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，不得損害。（二）甲方的權(quán)利和義務(wù)1、甲方有權(quán)對(duì)服務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，并根據(jù)檢查結(jié)果提出獎(jiǎng)懲意見。甲方對(duì)乙方日常管理進(jìn)行監(jiān)督，督促乙方落實(shí)食品安全管理制度、履行食品安全責(zé)任，定期對(duì)乙方進(jìn)行檢查、評(píng)估和考核，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。2、甲方承擔(dān)乙方在經(jīng)營期間的水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)及消耗品使用。3、甲方應(yīng)積極配合乙方工作，所申請(qǐng)的物品及時(shí)到位，不得影響餐廳的經(jīng)營運(yùn)作和管理制度。4、甲方積極協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照，乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營管理。（三）乙方的權(quán)利和義務(wù)1、乙方應(yīng)按照甲方的要求,做好餐廳的防疫工作，人員必須要求干凈整潔上崗。2、乙方在服務(wù)期間要服從甲方的管理和安排，每日對(duì)各種餐具進(jìn)行消毒，保證食堂干凈整潔。3、乙方應(yīng)確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，保證食品安全。4、乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲3方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。5、乙方按甲方招標(biāo)要求提供每餐菜品，如因人數(shù)變動(dòng)差距較大，需經(jīng)甲方同意可進(jìn)行增減品種。6、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》《GB31654一2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求，履行食品安全管理責(zé)任，主動(dòng)接受甲方的監(jiān)督和管理。乙方應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范食品加工管理，保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，實(shí)施原料采購、粗加工、切配、烹飪、供餐、留樣、餐用具清洗消毒保潔全過程控制管理。7、不以任何形式轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、抵押服務(wù)區(qū)域，在服務(wù)區(qū)域內(nèi)只從事甲方認(rèn)可的服務(wù)工作。四、違約責(zé)任乙方發(fā)生以下情形之一的，甲方可以解除合同，并要求乙方承擔(dān)相關(guān)后果，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)賠償:1、違反相關(guān)法律法規(guī)，被市場監(jiān)督管理部門吊銷或注銷營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證的;2、乙方因食品安全、安全生產(chǎn)等問題，造成人員食物中毒（一般食品安全事故及以上等級(jí)的）或其他食源性疾病等重大安全事故的，甲方有權(quán)無條件終止合同；3、發(fā)生轉(zhuǎn)包、分包供餐業(yè)務(wù)的，或擅自更換履約人等其他違反法律法規(guī)或供餐合同行為的；4、未按供餐服務(wù)合同約定建立相關(guān)制度或執(zhí)行制度不