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（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預(yù)算金額（元）:2,300,00000采購包最高限價(jià)（元）:2,300,00000序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1其他農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)品新鮮蔬菜水果100（批）2,300,00000農(nóng)、林、牧、漁業(yè)是否否否否報(bào)價(jià)要求采購包1：序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容計(jì)量單位報(bào)價(jià)單位最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說明1新鮮蔬菜水果批%不設(shè)定百分比按照統(tǒng)一折扣百分比報(bào)價(jià)（食材結(jié)算單價(jià)=食材基準(zhǔn)價(jià)×成交折扣百分比，如食材基準(zhǔn)價(jià)為10元，成交折扣百分比為90%，則結(jié)算單價(jià)=10×90%=9元）?！镒ⅲ汗?yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說明欄補(bǔ)充說明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱1其他農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)品新鮮蔬菜水果新鮮蔬菜水果注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評(píng)審規(guī)定見第五章本項(xiàng)目涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品：采購包1：-第15頁-采購需求序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，供應(yīng)商不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強(qiáng)制采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購包1：序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標(biāo)的名稱：新鮮蔬菜水果序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)-第16頁-1★一、食材質(zhì)量要求（一）總體食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)商必須遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，所供食材必須符合食品安全最新標(biāo)準(zhǔn)，并且從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到供應(yīng)應(yīng)全部符合國家規(guī)定最新標(biāo)準(zhǔn)。所有食材必須符合GB27631-2022《食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》和GB2763-2021《國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥殘留限量》（若實(shí)施中國家或主管部門發(fā)布新標(biāo)準(zhǔn)則以新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）。必要時(shí)根據(jù)采購人要求在供貨時(shí)提供批量產(chǎn)品檢查報(bào)告。（二）蔬菜類食材質(zhì)量要求1供應(yīng)商所供蔬菜必須清洗干凈，無泥，無雜質(zhì)，無腐爛，無變質(zhì)，無病蟲害等現(xiàn)象。其包裝符合蔬菜包裝技術(shù)要求和環(huán)保要求，不得對(duì)蔬菜有損傷和污染。2蔬菜感官指標(biāo)①葉菜類：鮮嫩，無枯黃葉，無花斑葉，無爛葉；葉莖完整無折斷，基部不老化，干爽無水；無裂口損傷，表面無泥土及其它雜物，農(nóng)藥殘留符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。②根莖類：個(gè)體均勻，根形完整，無畸形，無泥土，無蟲蛀和機(jī)械傷，無腐爛，無斷折斷裂，不萎蔫變軟，不發(fā)芽，不變綠，不空心，不糠心，不黑心，彈擊有實(shí)心感，農(nóng)藥殘留符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。③果菜類：個(gè)體整齊，色澤正常，瓜肉堅(jiān)實(shí)，表皮無損傷、無病斑或爛斑，無裂口，無折斷，無壓痕，無異味，不發(fā)軟皺縮，農(nóng)藥殘留符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。④芽苗類：鮮嫩、無老葉、無花斑黃葉，根部切口新鮮，莖葉完整，無腐爛現(xiàn)象，農(nóng)藥殘留符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。⑥其余未列明的蔬菜，供應(yīng)商在成交后根據(jù)采購人提出的要求供貨。3水果感官指標(biāo)①大?。喊l(fā)育正常，不存在明顯的果型偏小的情況，果子肉質(zhì)緊實(shí)。②顏色：果色正常，不存在變質(zhì)發(fā)綠、發(fā)黑現(xiàn)象。③表皮：外形正常，細(xì)膩光滑、無明顯變色變質(zhì)、擠壓、磕碰的痕跡。④香氣：有較自然的果香。-第17頁-2★二、供應(yīng)及配送要求1供應(yīng)商應(yīng)按采購人計(jì)劃和規(guī)定的每餐所需蔬菜水果配送時(shí)間保質(zhì)保量配送，保障學(xué)校食堂正常運(yùn)行。供應(yīng)商必須按采購文件的要求，提供符合規(guī)定的食材，保證所供食材的食品安全；凡所供食材的質(zhì)量、數(shù)量及時(shí)限與要求不符時(shí)，采購人有權(quán)拒收，并由供應(yīng)商承擔(dān)由此造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。如遇特殊情況，供應(yīng)商應(yīng)在接到采購人食材清單三小時(shí)內(nèi)運(yùn)送到指定的地點(diǎn)。2運(yùn)輸工具、配送人員、包裝和食材運(yùn)輸途中的防護(hù)措施必須符合相關(guān)規(guī)定和要求。3配送車輛和人員進(jìn)入校園，必須遵守學(xué)校有關(guān)交通、安全等方面的要求。4供應(yīng)商為本項(xiàng)目至少配備1輛運(yùn)輸車，供應(yīng)商在配送過程中要做好保鮮、保質(zhì)措施，嚴(yán)禁噴灑有毒有害物質(zhì)進(jìn)行保鮮或保質(zhì)。每次配送前對(duì)車輛進(jìn)行全面的清潔和消毒處理，確保車輛干凈衛(wèi)生，避免食品在運(yùn)輸過程中受污染；禁止與有毒、有害、有異味的物品混裝配送。需冷藏運(yùn)輸?shù)氖巢倪\(yùn)輸過程采用冷藏設(shè)備及運(yùn)輸工具，確保食品安全。5供應(yīng)商擬投入本項(xiàng)目的專業(yè)配送人員須具備有效的身份證、健康證（駕駛員還須具備有效的駕駛證）（供應(yīng)商須在響應(yīng)文件中承諾“在合同簽訂前能夠提供本項(xiàng)目專業(yè)配送人員要求的全部有效證件”，承諾函格式自擬并加蓋供應(yīng)商公章）。6供應(yīng)商具備組織配送、調(diào)運(yùn)、包裝、二次搬運(yùn)的能力，所供食材若岀現(xiàn)任何問題，在采購人規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行更換。7采購人在配送前，有對(duì)食材提出初加工要求的，供應(yīng)商須承擔(dān)必要的初加工。8食材的包裝（如有）須符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求和行業(yè)的有關(guān)規(guī)定，安全、衛(wèi)生、無毒、無害；供應(yīng)商按采購人實(shí)際需求進(jìn)行包裝或不包裝，供應(yīng)商根據(jù)采購人實(shí)際需求進(jìn)行二次分裝的食材，應(yīng)隨食材配送時(shí)在包裝上標(biāo)識(shí)相關(guān)信息，至少有食材名稱、規(guī)格、凈含量信息。9如因供應(yīng)商未按時(shí)按質(zhì)按量供應(yīng)和配送，采購人為了保證食堂運(yùn)轉(zhuǎn)所需在外采購的同等級(jí)食材差價(jià)由供應(yīng)商支付。-第18頁-