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政府采購項(xiàng)目采購需求采購單位：巴中市廉政教育中心所屬年度：2025年編制單位：巴中市廉政教育中心編制時(shí)間：2025年01月02日一、項(xiàng)目總體情況（一）項(xiàng)目名稱：肉類、水產(chǎn)品及凍貨配送服務(wù)采購項(xiàng)目(2025)（二）項(xiàng)目所屬年度：2025年（三）項(xiàng)目所屬分類：服務(wù)（四）預(yù)算金額（元）：2400000元，大寫（人民幣）：貳佰肆拾萬元整（五）項(xiàng)目概況：巴中市廉政教育中心采購肉類、水產(chǎn)品及凍貨配送服務(wù)供應(yīng)商1名。（六）本項(xiàng)目是否有為采購項(xiàng)目提供整體設(shè)計(jì)、規(guī)范編制或者項(xiàng)目管理、監(jiān)理、檢測等服務(wù)的供應(yīng)商：否，供應(yīng)商名稱：/二、項(xiàng)目需求調(diào)查情況依據(jù)《政府采購需求管理辦法》的規(guī)定，本項(xiàng)目不需要調(diào)查。三、項(xiàng)目采購實(shí)施計(jì)劃（一）采購組織形式：政府分散采購（二）預(yù)算采購方式：公開招標(biāo)采購方式：公開招標(biāo)（三）本項(xiàng)目是否單位自行組織采購：否（四）采購包劃分：分包采購（五）執(zhí)行政府采購促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策本項(xiàng)目專門面向中下企業(yè)采購。（六）是否采購環(huán)境標(biāo)識(shí)產(chǎn)品：否（七）是否采購節(jié)能產(chǎn)品：否（八）項(xiàng)目的采購標(biāo)的是否包含進(jìn)口產(chǎn)品：否（九）采購標(biāo)的是否屬于政府購買服務(wù)：否（十）是否屬于政務(wù)信息系統(tǒng)項(xiàng)目：否（十一）是否省屬高校、科研院所科研設(shè)備采購：否（十二）是否屬于PPP項(xiàng)目：否（十三）是否屬于簽訂不超過3年履行期限政府采購合同的項(xiàng)目：否四、項(xiàng)目需求及分包情況、采購標(biāo)的（一）分包名稱：肉類、水產(chǎn)品及凍貨配送服務(wù)采購項(xiàng)目（2025）1、執(zhí)行政府采購促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策1)專門面向中小企業(yè)采購2)面向的企業(yè)規(guī)模：中小企業(yè)3)預(yù)留形式：設(shè)置專門采購包本項(xiàng)目專門面向中小企業(yè)采購。4)預(yù)留比例：1000%2、預(yù)算金額（元）：2400000，大寫（人民幣）：貳佰肆拾萬元整最高限價(jià)（元）：2400000，大寫（人民幣）：貳佰肆拾萬元整3、評(píng)審方法：綜合評(píng)分法4、定價(jià)方式：固定總價(jià)5、是否支持聯(lián)合體投標(biāo)：否6、是否允許合同分包：否7、擬采購標(biāo)的的技術(shù)要求1采購品目肉類、水產(chǎn)品及凍貨標(biāo)的名稱肉類、水產(chǎn)品及凍貨配送服務(wù)（2025）數(shù)量1單位批合計(jì)金額（元）2400000單價(jià)（元）2400000是否采購節(jié)能產(chǎn)品否未采購節(jié)能產(chǎn)品原因否是否采購環(huán)保產(chǎn)品否未采購環(huán)保產(chǎn)品原因否是否采購進(jìn)口產(chǎn)品否標(biāo)的物所屬行業(yè)農(nóng)、林、牧、漁業(yè)★商務(wù)、技術(shù)參數(shù)及服務(wù)要求（相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，有更新的執(zhí)行最新標(biāo)準(zhǔn)）序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)要求名稱要求內(nèi)容（性能指標(biāo)、參數(shù)）1一、配送服務(wù)及質(zhì)量要求★1、肉類相關(guān)質(zhì)量要求11肉類總體要求鮮肉類須符合最新的國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（豬肉須符合《GB/T9959》系列現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，牛肉須符合《鮮、凍分割牛肉》（GB/T17238-2022）標(biāo)準(zhǔn)，羊肉須符合《鮮、凍胴體羊肉》（GB/T9961-2008）標(biāo)準(zhǔn))，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB2707-2016）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB316501-2022）標(biāo)準(zhǔn)，所供肉類不得檢出瘦肉精，配送的生鮮肉類、生鮮禽類應(yīng)為當(dāng)日生產(chǎn)，鮮豬肉(應(yīng)是當(dāng)日生產(chǎn))供應(yīng)時(shí)應(yīng)具備產(chǎn)地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具當(dāng)日的《動(dòng)物檢疫合格證明》和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格驗(yàn)訖印章以及生豬定點(diǎn)屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章。牛肉、羊肉等其它家畜白條肉供應(yīng)時(shí)應(yīng)具備當(dāng)日《動(dòng)物檢疫合格證明》或《出縣境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》。生鮮禽肉(應(yīng)是當(dāng)日生產(chǎn))供應(yīng)時(shí)應(yīng)具備當(dāng)日的《動(dòng)物檢疫合格證明》或《出縣境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》，外地生鮮禽肉應(yīng)具備其所在地農(nóng)業(yè)部門的檢疫合格證明或檢疫驗(yàn)訖標(biāo)識(shí)，生鮮禽肉類必須保證新鮮，應(yīng)符合食品安全溯源管理要求。12肉類各產(chǎn)品的具體要求：新鮮的肉類應(yīng)具有其特有的色澤，無異味，口感鮮嫩，普通鮮肉的水分含量應(yīng)在70%-80%之間，蛋白質(zhì)含量在15%-20%之間，脂肪含量在10%-15%之間。豬上肉：瘦肉較多，可帶有一定肥肉。豬腩肉：帶皮，肌肉與脂肪相間多層。排骨：帶肉，不帶肥油，厚實(shí)、完整，骨肉未分離。湯骨：骨頭潔白有光亮，附著在上面的肉和筋腱色澤不暗，紋理清晰；肉和筋腱有彈性，無異味。豬蹄：干凈、完整、無毛、無黑斑、無指甲、表皮光滑，肉質(zhì)有彈性。豬肝：肝葉完整、暗紅，質(zhì)地柔軟、濕潤、有光澤，邊緣薄。豬心：心冠脂肪潔白，組織結(jié)實(shí)有彈性，用手可擠出鮮紅的血液和血凝結(jié)塊。豬肺：內(nèi)呈紅色，有光澤。豬腰：表面有一層光亮的薄膜，呈淺紅色，柔軟有光澤、有彈性。豬大腸：呈淺黃，無黑斑，柔軟，表面光滑濕潤，無異物。豬肚：呈淺白，色澤光潤，不帶肥油，內(nèi)部干凈，無異物。豬腦：色紅，個(gè)勻且無雜質(zhì)。