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黃山旅游發(fā)展股份有限公司2025年度酒店相關(guān)供應(yīng)商準(zhǔn)入項(xiàng)目采購(gòu)需求一、商務(wù)要求序號(hào)條款名稱內(nèi)容、說(shuō)明及要求1付款方式、時(shí)間和條件付款人：黃山旅游發(fā)展股份有限公司下屬酒店付款方式：按月結(jié)算，本月完成供貨后次月結(jié)算；成交供應(yīng)商須提供增值稅發(fā)票并按財(cái)務(wù)規(guī)章制度及時(shí)辦理結(jié)算。2協(xié)議期限自簽訂框架協(xié)議之日起1年3合同服務(wù)地點(diǎn)黃山市4合同服務(wù)期限自簽訂框架協(xié)議之日起1年5履約保證金一包至四包入圍供應(yīng)商向黃山旅游云麓酒店管理有限公司繳納500000元（伍仟元整）的履約保證金，其余包號(hào)無(wú)需繳納履約保證金。二、項(xiàng)目概況1提供相關(guān)服務(wù)，請(qǐng)供應(yīng)商提前做好供貨準(zhǔn)備，一旦入圍后能夠立即開(kāi)始供貨，一包至四包貨物原則上供貨時(shí)間為當(dāng)日18點(diǎn)至次日06點(diǎn)完成供貨，其他類貨物根據(jù)實(shí)際要求供貨。供應(yīng)商未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)履行供貨義務(wù)的,征集人有權(quán)解除框架協(xié)議并追究違約責(zé)任，且該供應(yīng)商不予入圍黃山旅游發(fā)展股份有限公司2026年酒店供應(yīng)商。2供貨商應(yīng)按照采購(gòu)需求、數(shù)量及供應(yīng)地點(diǎn)進(jìn)行配送，供應(yīng)地點(diǎn)為黃山旅游發(fā)展股份有限公司下屬酒店，其中黃山風(fēng)景區(qū)內(nèi)酒店供應(yīng)地點(diǎn)為安徽省黃山市屯溪區(qū)新安北路61號(hào)或黃山區(qū)范圍內(nèi)采購(gòu)人指定的地點(diǎn)，供貨商需有針對(duì)性的供貨服務(wù)能力，所提供的商品種類豐富且多樣化。（一）食品基本標(biāo)準(zhǔn)及要求：1供應(yīng)商所配送的食品均有符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明，食品必須新鮮、品相好，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；2供應(yīng)商配送產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留須符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的規(guī)定；3送貨車輛應(yīng)保持清潔：食品堆放科學(xué)合理，避免造成食品的交叉污染；如對(duì)溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度，并記錄存檔；4食品運(yùn)輸必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車的內(nèi)倉(cāng)，包括地面、墻面和頂，應(yīng)使用抗腐蝕、防潮，易清潔消毒的材料，車廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕?、異味。冷藏、冷凍食品必須專用冷藏、冷凍載具運(yùn)輸，應(yīng)當(dāng)有必要的保溫設(shè)備并在整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中保持安全的冷藏、冷凍溫度。特別對(duì)于長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)氖称?，保證食品在運(yùn)輸過(guò)程中處于合適的溫度范圍。整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程應(yīng)科學(xué)合理，運(yùn)輸車輛應(yīng)定期清潔，保持性能穩(wěn)定，符合規(guī)定溫度要求，使運(yùn)輸食品處于恒定的環(huán)境中；5供應(yīng)商保證所提供的蔬菜類、水產(chǎn)類、禽蛋奶類、豆制品等品類的多樣性和季節(jié)性，以保證食材新鮮度；6進(jìn)口產(chǎn)品必須符合國(guó)家防疫、檢驗(yàn)各項(xiàng)規(guī)定要求，如發(fā)生違反規(guī)定要求的，采購(gòu)人有權(quán)解除合同并追究責(zé)任。（二）食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)商要提高質(zhì)量意識(shí)和服務(wù)水平，配送的包裝食品中必須有“QS”食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志或“SC”標(biāo)志、編號(hào)和保質(zhì)期，且保質(zhì)期剩余期限不低于2/3。其中禽蛋類、肉類、凍貨類必須做到對(duì)接且需和采購(gòu)人協(xié)商確定。每次配送的食材均有符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明，食品必須新鮮、品相好，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；不合格產(chǎn)品無(wú)條件退回并及時(shí)更換；半年內(nèi)若出現(xiàn)三次菜品不符合采購(gòu)人要求或存在其他問(wèn)題，采購(gòu)人有權(quán)解除合同，不予支付相關(guān)不合理費(fèi)用。（1）供應(yīng)商所提供的貨物必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求、無(wú)毒、無(wú)害、具有良好的新鮮度以及滿足采購(gòu)人的要求，每次送交的所有貨物都要注明來(lái)源；否則，采購(gòu)人有權(quán)要求退換貨，乙方必須在40分鐘內(nèi)予以退換補(bǔ)貨。供應(yīng)商在每一次送貨時(shí)要將需要衛(wèi)生檢驗(yàn)、檢疫的食材，相關(guān)檢驗(yàn)、檢疫報(bào)告要一并交到采購(gòu)人指定的負(fù)責(zé)人手中。（2）食品應(yīng)清潔，并符合企業(yè)相關(guān)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：食品應(yīng)無(wú)損傷、腐爛現(xiàn)象，無(wú)寄生蟲(chóng)或已受蟲(chóng)害現(xiàn)象；對(duì)溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度與包裝上標(biāo)示的一致。（3）食品到達(dá)目的地時(shí)外包裝完整，冷凍食品沒(méi)有曾經(jīng)解凍的痕跡或軟化現(xiàn)象，包裝呈干爽狀態(tài)。對(duì)食品檢查如下：供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生要求及國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，按行業(yè)規(guī)范。采購(gòu)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)證明文件齊備，明確食品來(lái)源，并具有檢驗(yàn)合格證明。嚴(yán)禁采購(gòu)有害、有毒、腐爛變質(zhì)、敗酸、霉變生蟲(chóng)、污垢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品。禁止提供超過(guò)保質(zhì)期限的食品。（4）貨品的等級(jí)、質(zhì)量須符合國(guó)家質(zhì)檢部門及衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定，并提供該批（次）貨物有效的衛(wèi)生質(zhì)量合格證或檢驗(yàn)結(jié)果評(píng)價(jià)報(bào)告書(shū)等證明材料。若采購(gòu)人發(fā)現(xiàn)所供貨物不符合衛(wèi)生規(guī)定的，采購(gòu)人有權(quán)拒收。（5）采購(gòu)人發(fā)現(xiàn)貨物出現(xiàn)損壞（包括表面損壞），或出現(xiàn)水漬、串味、受潮等導(dǎo)致貨物性質(zhì)改變的，供貨商必須無(wú)條件退貨或更換商品,并承擔(dān)相應(yīng)損失。（6）供貨商須委派一名專職人員負(fù)責(zé)送貨，負(fù)責(zé)貨物的運(yùn)輸、過(guò)秤，并協(xié)助采購(gòu)人驗(yàn)收貨品，貨品的品種和重量以采購(gòu)人驗(yàn)收的結(jié)果為準(zhǔn)。（三）項(xiàng)目采購(gòu)清單及要求一包采購(gòu)清單（暫估種類）序號(hào)品種品名1蔬菜類葉菜類、瓜果類、茄果類等2豆制品類豆腐、豆腐干等豆制品3水果類橙子，西瓜，蘋果、柚子、桔子等4干貨類干木耳、干香菇、干粉絲、筍干、干石耳等二包采購(gòu)清單（暫估種類）序號(hào)品種品名1水產(chǎn)類、牛羊肉類、海鮮類、凍品、半成品類、預(yù)制菜魚(yú)類、禽蛋、蝦類、肉類、凍品（含雪糕等凍品）、半成品類、預(yù)制菜類二包其他要求：1因凍產(chǎn)品的保存方式限定性強(qiáng)，為了滿足采購(gòu)人下屬各個(gè)酒店的日常凍產(chǎn)品快速及時(shí)有效的供貨需求，因此投標(biāo)時(shí)供應(yīng)商須提供自有凍庫(kù)或租賃凍庫(kù)的證明材料并加蓋公章裝入響應(yīng)文件中。2供應(yīng)商須承諾入圍后所配送的養(yǎng)殖水產(chǎn)品須提供養(yǎng)殖地相關(guān)證明，并能在供貨時(shí)提供相應(yīng)水產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。（承諾函格式自擬并加蓋公章）三包采購(gòu)清單（暫估種類）序號(hào)品種品名1調(diào)味品類鹽、醬油、食糖、食醋、番茄醬、味精、雞精等2茶葉類綠茶、紅茶、青茶、黑茶、袋泡茶等3酒水白酒、紅酒、啤酒等4飲料類礦泉水、咖啡、奶制品、其他飲料等四包采購(gòu)清單（暫估種類）序號(hào)品種品名1大米大米，黑米，糯米，糙米，小米和薏米等2面粉小麥面粉、玉米面粉等3食用油調(diào)和油、大豆油、菜籽油等五包采購(gòu)清單（暫估品類）序號(hào)品種品名1辦公文具及辦公電器1、文件檔案管理類：文件夾、抽桿夾、檔案盒、檔案袋、文件套等。2、桌面用品：剪刀、釘針系列、膠水、膠帶、筆記本、計(jì)算器、筆等。3、辦公用紙：復(fù)印紙、電腦打印紙、彩色復(fù)印紙、收銀紙等。4、辦公電器：電話機(jī)、電腦、電水壺等