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政府采購合同（服務類）政府采購合同編號：N51*062-1履約地點：采購人指定地點簽訂地點：雅安市雨城區(qū)簽訂時間：2025年6月3日采購人（甲方）：雅安市住房和城鄉(xiāng)建設局采購人地址：雅安市雨城區(qū)西康路東段132號供應單位(乙方)：四川田舍益家供銷有限公司供應單位地址：雅安市雨城區(qū)金鳳路2號依據《中華人民共和國民法典》《中華人民共和國政府采購法》與項目行業(yè)有關的法律法規(guī)，以及食堂食材供應單位采購項目的《磋商文件》，乙方的《投標（響應）文件》及《中標（成交）通知書》，甲乙雙方同意簽訂本合同。具體情況及要求如下：一、標的信息食堂食材供應單位采購二、服務要求（一）、質量要求1肉禽魚類(鮮豬牛羊肉；鮮雞鴨兔肉；鮮魚及其他水產品)11肉、禽類必須是檢疫檢驗合格產品，符合國家現行檢驗檢疫標準。12質量要求：肉色澤正常、肉質有彈性。雞、鴨、兔大小均勻，不得配送病肉、注水肉、?。ㄋ溃╇u鴨兔肉、及凍貨。13肉、禽類(去頭、去腳、去內臟后)配送前需提前通知采購人，保障采購人按時使用。供應單位不按規(guī)定配送數量送貨，采購人可拒絕簽字。14供應單位配送每批次的肉、禽類時須同時向采購人提供有效的檢疫合格證明。15鮮魚類必須是檢疫檢驗合格產品，符合國家或行業(yè)相應等級的現行檢驗檢疫標準。16鮮魚質量要求：眼睛光亮透明，眼球突起，鰓蓋緊閉，鰓片呈粉紅色或紅色，無黏液和污物，無異味，魚鱗光亮、整潔，魚體挺而直，魚肚充實、不膨脹，肉質堅實有彈性，不得配送病魚及凍魚。17其他水產品以采購人實際需求供應及配送。2蛋類21供鮮雞蛋必須是檢疫檢驗合格產品，符合《中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準》NY/T754-2021。22標準每枚鮮雞蛋凈重不低于50克，蛋殼干凈、大小均勻、無破損、無沙殼、畸形、麻點、蛋黃蛋清界限分明。23產品新鮮度要求：所提供的鮮雞蛋從養(yǎng)雞場的產蛋日期至送貨日期1～4月和11～12月不超過5天(包括產蛋日)，5～10月不超過4天(包括產蛋日)。3蔬菜類31供應蔬菜為當季蔬菜，無黃葉，無爛葉，無異味。32須符合《中華人民共和國食品安全法》等有關質量標準4干雜類41調味品：須符合國家或行業(yè)相應等級的現行檢驗檢疫標準。42醋執(zhí)行標準：GB/Tl8187-2000或國家最新標準。43醬油執(zhí)行標準：GB/Tl8186-2000或國家最新標準。44味精執(zhí)行標準：GB/T8967-2007或國家最新標準。45雞精執(zhí)行標準：SB/T10371-2003或行業(yè)或國家最新標準。46豆瓣執(zhí)行標準：行業(yè)或國家最新標準。47供貨質量嚴格按照國家《中華人民共和國食品安全法》、行業(yè)有關規(guī)定、磋商文件技術參數，符合國家食品衛(wèi)生標準。48定型包裝食品和食品添加劑等，必須按照行業(yè)規(guī)定具有完整的包裝，且包裝上標有SC標識，根據不同產品分別規(guī)定用中文標有品名、產地、廠家、生產日期、保質期批號或代號、規(guī)定、配方或者主要成份、食用或使用方法、保存方法等說明，出現包裝破損現象予以調換。5大米51達國家標準等級（GB/T1354-2018)一級、外包裝標識齊全。52符合《食品安全國家標準-糧食》（GB2715-2016)的要求。53符合《食品安全國家標準-食品中污染物限量》（GB2762-2022)的要求。54符合《食品安全國家標準-食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2021)的要求。55符合《食品安全國家標準-食品中真菌毒素限量》(GB2761-2017)的要求。6菜籽油、大豆油61菜籽油達到國家標準（GB/T1536-2021)一級。62大豆油達到國家標準（GB/T1535-2017）一級。63符合GB2716-2018《食品安全國家標準植物油》的要求。64符合GB2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的要求。65符合GB2761-2017《食品安全國家標準-食品中真菌毒素限量》的要求。66符合GB2763-2021《食品安全國家標準-食品中農藥最大殘留限量》的要求。7面類、牛奶類71滿足行業(yè)或國家最新標準要求。(二)配送要求1每天早上6點半之前配送至采購人食堂。配送時需提前通知采購人，保障采購人食堂按時食用(使用)，做好交接手續(xù)。供應單位不按規(guī)定配送數量送貨，采購人有權拒絕簽字。2供應單位配送人員要求（兩人）：身體健康(須提供人員預防性健康檢查合格證)；專業(yè)崗前培訓；掛牌上崗。3供應單位對所供產品的食品安全負責，建立24小時監(jiān)控體系。所有配送產品在配送前，須自行查驗。所有產品須進行入庫登記備案，在出庫前再次檢查。4供應單位應充分理解并認真遵循本磋商文件的要求，所提供的貨物必須滿足磋商文件要求。保證供應的貨品均來自合法生產企業(yè)，具有出廠檢驗合格證明，并符合國家食品安全標準、檢驗合格、新鮮無毒、無侵權，符合國家有關衛(wèi)生、質量、包裝和保質標準。5所有配送貨物均具有包裝，且包裝必須完整清潔(無損、無污)。6采購人發(fā)現配送商(產)品出現損壞(包括表面損壞)，或出現污漬、串味、受潮霉變等導致貨物質量改變的，采購人將拒收已送達的產品，并要求供應單位在規(guī)定時間內重新送貨。7供應單位若提供假冒偽劣、過期、變質食品，造成食品安全事故的，經有關單位鑒定原因后，如確定為供應單位提供的食品問題，供應單位須負擔全數的醫(yī)藥費，采購人將取消該供應單位的供貨資格，供應單位同時承擔相應的民事及刑事法律責任。8供應單位應按采購人計劃，及時保質保量配送，保障采購人正常運行。供應單位必須按合同要求，提供優(yōu)質、新鮮的貨物，保證供貨的食品安全和運輸安全，并向采購人提供每批次的質檢報告。供應單位無條件更換運輸過程中包裝破損產品，所需費用由供應單位承擔。9供應單位應具備同時供應采購人所需貨物的能力和按時送貨的能力，以及臨時人員變動增加、減少貨物的應急處理能力。供應單位同時也應考慮采購人對采購貨物需求量不大時的配送供貨成本增加的風險。10供應單位必須無任何理由保存在配送車輛出庫(出發(fā))到用戶接收產品為止的派車記錄，采購人將不定期進行抽查。11供應單位須符合《食品經營許可和備案管理辦法》規(guī)定。（三）其他要求(1)發(fā)現產品出現質量問題后，承諾在1小時內無條件換貨。(2)在配送過程中的一切安全責任由供應單位自行承擔。(3)保險要求：供應單位簽訂合同前需向本項目投保不小于300萬的食品安全安全責任保險。(4)在供貨期間，供應單位必須保障貨源充足，保障一天一次臨時性供貨，如果出現斷貨現象，須作出書面說明，若非不可抗力因素，不論數量多少，斷貨1天，采購人當月平均一天食用總量的總資金50%收取供貨方的違約金，斷貨2天，采購人當月平均一天食用(使用)總量的總資金100%收取供貨方的違約金，連續(xù)斷貨達3天及以上的，采購方有權終止合同，造成的一切后果和損失都由供應單位負責。(5)因產品本身質量或配送原因發(fā)生的食品安全事故，由供應單位承擔全部經濟和法律責任，并取消配送資格。(6)有保質期限的商品剩余保存期不得少于原有保質期的三分之二。(7)供應單位單獨提供《食品安全和售后服務承諾書》，保證所供魚、蛋和肉類、干雜、米面油、牛奶等貨物質量符合國家《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定。供應單位所供均為采購人指定食材。注：食材供應單位所供應食品中污染物限量標準、食品中真菌毒素限量標準：符合GB/T2762-2017食品安全國家標準食品中污染物限量標準、食品中真菌毒素限量標準。所有產品須符合國家的相關標準與要求，不允許提供轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品，供應單位所供產品達到相關食品衛(wèi)生安全規(guī)定，國家有出臺新的更高標準的，以新的更高標準為準，保證所供產品配送到指定地點時的質量、衛(wèi)生和安全。本項目引用的各類標準的最新有效版本與本文件要求不一致時，以最新有效版本為準。因供應單位供貨質量原因，引起采購人食品安全事故，應按照《中華人民共和國食品安全法》及相關規(guī)定，除賠償當期的原材料損失外，還應對由此引起的其他延續(xù)損失給予全額經濟賠償(包括醫(yī)療、聲譽)，并承擔其他相應法律責任。采購人明確禁止使用含有興奮劑的食品和添加劑，供應單位應完全尊重采購人和行業(yè)慣例的要求，確保所供應食品中不出現含瘦肉精等類似違禁添加劑。