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徑河街衛(wèi)生院采購2025年-2026年餐飲外包服務(wù)用戶需求書采購單位：武漢市東西湖區(qū)徑河街衛(wèi)生院編制時間：2025年8月15日供應商資格條件1、滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定，即：（1）具有獨立承擔民事責任的能力；（2）具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度；（3）具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；（4）有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；（5）參加政府采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄；（6）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。2、單位負責人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同投標人，不得參加本項目同一合同項下的政府采購活動。3、為本采購項目提供整體設(shè)計、規(guī)范編制或者項目管理、監(jiān)理、檢測等服務(wù)的，不得再參加本項目的其他招標采購活動。4、未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當事人名單，未被列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單。5、落實政府采購政策需滿足的資格要求：本項目專門面向小微企業(yè)采購，供應商應為符合《政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》（財庫〔2020〕46號）規(guī)定的小微企業(yè)（監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位均視同小型、微型企業(yè)）。本項目采購標的對應的中小企業(yè)劃分標準所屬行業(yè)為：餐飲業(yè)。6本項目的特定資格要求：供應商應具有行政主管部門頒發(fā)有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》。項目需求項目名稱：徑河街衛(wèi)生院采購2025年-2026年餐飲外包服務(wù)采購單位：武漢市東西湖區(qū)徑河街衛(wèi)生院計劃備案號：420112-2025-02124預算金額（或最高限價）：12536萬1技術(shù)要求（一）服務(wù)內(nèi)容和標準1食堂實行“現(xiàn)場自選開餐”經(jīng)營策略，開餐模式采取“平價大伙”及“風味特色”相結(jié)合。2服務(wù)范圍：全院職工、住院患者及家屬全年365天早中晚餐膳食服務(wù)。經(jīng)營時間：早餐06:30-08:30，中餐11:30-12:30，晚餐16:30-18:30。供應商須滿足醫(yī)院職工、患者及家屬等人員就餐需求，包括但不限于以下內(nèi)容：（1）提供科室病房訂餐、送餐服務(wù)。（2）早、中、晚三餐提供醫(yī)院基本膳食服務(wù)，早餐不少于15個菜品。中餐不少于15個菜品，晚餐也不少15個菜品。（3）中餐有盒飯，小炒，自助稱菜，小碗菜等多種菜品供大家選擇，酌情提供商務(wù)餐服務(wù)。并在營養(yǎng)師的指導下，提供治療膳食（普食、軟食、半流質(zhì)、流質(zhì)）服務(wù)。（4）菜品價格不得高于市場同期同質(zhì)菜品價格。食堂委托服務(wù)餐標表項目供餐模式、品種時間營養(yǎng)早餐豆?jié){、豆腐腦、饅頭、包子（素、葷）、花卷、白粥、小米粥、黑米粥、油餅、面窩、糯米雞、千層餅、豆皮、雞蛋、熱干面、牛肉面（粉）、三鮮面（粉）、肉絲面（粉）、炸醬面（粉）、餛飩、酸奶等；不少于15個品種。6：30-8：30項目供餐模式、品種時間豆?jié){、豆腐腦、饅頭標識無糖、有糖供選擇。下病房為職工、患者提供訂餐、送餐服務(wù)。中餐晚餐全自助餐：中餐：餐廳全自助餐：菜肴品種不少于15個。手術(shù)室自助點餐送餐：菜肴品種不少于12個。餐廳為提供全自助餐服務(wù)。職工就餐，依據(jù)季節(jié)提供奶類、水果，免費提供飯、咸菜、湯。晚餐：餐廳全自助點餐菜肴品種不少于15個。病房為職工、患者提供訂餐、送餐服務(wù)。中餐:11:30-12:30晚餐：16:30-18:30食堂餐廳每天提供養(yǎng)生罐湯：包括有雞、鴨、魚、排骨、骨頭、菌、菜等的各種湯類。特色小吃：包括有各種煲類、蓋飯、豆絲、面、粉、菜風味小炒：雞、鴨、魚、肉、素菜不少于30個品種。酌情提供商務(wù)桌餐服務(wù)。套餐盒飯：不同價位，菜肴不少4個品種。治療膳食：依據(jù)營養(yǎng)處方制作各種治療套餐。早、中、晚三餐均提供流質(zhì)、半流質(zhì)、軟食、普食。設(shè)專人送餐下病房，并為患者提供訂餐、送餐服務(wù)。滿足訂餐需求病房服務(wù)提供病房線上下單點餐系統(tǒng)，便于病患自助點餐，定點服務(wù)。3供應商負責采購一切食物原料、配料，負責承包餐廳內(nèi)務(wù)，自行配備開餐廚具、餐具、按時完成采購人早、中、晚餐、宴會餐的開餐工作，餐廳范圍內(nèi)所有設(shè)備清潔、維修工