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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購(gòu)人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購(gòu)內(nèi)容采購(gòu)包1：采購(gòu)包預(yù)算金額（元）:2,152,50000采購(gòu)包最高限價(jià)（元）:2,103,12500序號(hào)采購(gòu)品目名稱(chēng)標(biāo)的名稱(chēng)數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1C22040000餐飲服務(wù)2025年工作餐配餐服務(wù)100（項(xiàng)）2,103,12500餐飲業(yè)否否否否否報(bào)價(jià)要求采購(gòu)包1：序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容數(shù)量（計(jì)量單位）最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說(shuō)明12025年工作餐配餐服務(wù)100（項(xiàng)）2,103,12500總價(jià)本項(xiàng)目報(bào)價(jià)為人民幣報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)包括但不僅限于：執(zhí)行服務(wù)及執(zhí)行過(guò)程種涉及的物資采買(mǎi)、運(yùn)輸、人工、損耗、差旅費(fèi)、管理費(fèi)、合理利潤(rùn)和各種風(fēng)險(xiǎn)等在內(nèi)的一切費(fèi)用。采購(gòu)人不再支付任何費(fèi)用。投標(biāo)人應(yīng)根據(jù)本項(xiàng)目的實(shí)際情況與自身現(xiàn)實(shí)情況，充分考慮不確定因素可能導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)，若因投標(biāo)人原因造成的漏報(bào)、錯(cuò)報(bào)而導(dǎo)致本項(xiàng)目無(wú)法履行，所有責(zé)任均由投標(biāo)人負(fù)責(zé)，采購(gòu)人不會(huì)承擔(dān)任何費(fèi)用?！镒ⅲ翰少?gòu)包涉及采購(gòu)貨物的，投標(biāo)人響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過(guò)報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說(shuō)明欄補(bǔ)充說(shuō)明。-第15頁(yè)-本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱(chēng)標(biāo)的名稱(chēng)產(chǎn)品名稱(chēng)不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評(píng)審規(guī)定見(jiàn)第五章。本項(xiàng)目涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱(chēng)標(biāo)的名稱(chēng)產(chǎn)品名稱(chēng)不涉及★注：不涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，投標(biāo)人不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，如國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品滿(mǎn)足采購(gòu)需求，也可提供國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱(chēng)標(biāo)的名稱(chēng)產(chǎn)品名稱(chēng)不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中政府強(qiáng)制采購(gòu)的產(chǎn)品，投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無(wú)效投標(biāo)處理。具體要求詳見(jiàn)第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱(chēng)標(biāo)的名稱(chēng)產(chǎn)品名稱(chēng)不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中優(yōu)先采購(gòu)的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱(chēng)標(biāo)的名稱(chēng)產(chǎn)品名稱(chēng)不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購(gòu)包1：標(biāo)的名稱(chēng)：2025年工作餐配餐服務(wù)-第16頁(yè)-序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱(chēng)技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1//33服務(wù)要求331服務(wù)內(nèi)容要求采購(gòu)包1：序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)服務(wù)要求名稱(chēng)服務(wù)要求內(nèi)容一、項(xiàng)目要求供應(yīng)商須指定一名項(xiàng)目負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)本項(xiàng)目服務(wù)工作，協(xié)調(diào)和處理服務(wù)中的問(wèn)題，保持電話(huà)暢通，該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人原則上不能更換，若因不可抗力或其他原因確需進(jìn)行人員調(diào)整須要經(jīng)過(guò)采購(gòu)人認(rèn)可?！锒?、技術(shù)服務(wù)要求（一）該項(xiàng)目服務(wù)需滿(mǎn)足中心醫(yī)療部、保健部、1個(gè)服務(wù)站等的配餐需求。（后期根據(jù)中心工作調(diào)整）。中心地處雙流區(qū)，城區(qū)人流量大且含大量老弱病殘群體，各科室會(huì)優(yōu)先滿(mǎn)足轄區(qū)居民健康需求，各科室、各服務(wù)站的配餐服務(wù)需求時(shí)間會(huì)有不同，需按各科室、各服務(wù)站實(shí)際需求分批次制作，提供堂食或配餐服務(wù)。（二）食堂全年無(wú)休，主要為成都市雙流區(qū)東升社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心職工提供工作午餐、晚餐（加班餐）等具體明細(xì)見(jiàn)下表；最終以實(shí)際就餐人數(shù)據(jù)實(shí)結(jié)算。序號(hào)用餐類(lèi)型單價(jià)最高限價(jià)（元/人/餐）預(yù)計(jì)人數(shù)/天預(yù)計(jì)就餐天數(shù)備注1工作日午餐2452262501采購(gòu)方按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行點(diǎn)餐。2、有能力完成所有職工的配餐及送餐服務(wù)能力。2工作日晚餐（加班餐）24502503節(jié)假日午餐2451301154節(jié)假日晚餐（加班餐）24101155會(huì)議用餐505100-第17頁(yè)-說(shuō)明：1服務(wù)數(shù)量為年度預(yù)估數(shù)量，費(fèi)用支付以實(shí)際產(chǎn)生數(shù)量為依據(jù)。2服務(wù)對(duì)象為中心職工。（三）就餐標(biāo)準(zhǔn)1工作日午餐/晚餐：12：00-13：00/18:00-20:00（1）配餐服務(wù)：一葷一素一湯：餐食包括但不限于：精瘦肉或其他肉品如豬、牛肉、魚(yú)、雞、鴨等占比≥70%，素菜需是時(shí)令蔬菜；湯品每天供應(yīng)一種（蔬菜占比≥30%），具體值班晚餐以采購(gòu)人實(shí)際要求為準(zhǔn)。（2）點(diǎn)餐：按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行點(diǎn)餐。2節(jié)假日午餐/晚餐（加班餐）：（1）節(jié)假日午餐/晚餐（加班餐）就餐時(shí)間根據(jù)采購(gòu)人實(shí)際要求為準(zhǔn)。（2）配餐服務(wù)：一葷一素一湯。餐食包括但不限于：精瘦肉或其他肉品如豬、牛肉、魚(yú)、雞、鴨等占比≥70%，素菜需是時(shí)令蔬菜；湯品每天供應(yīng)一種（蔬菜占比≥30%），具體值班晚餐以采購(gòu)人實(shí)際要求為準(zhǔn)。（3）點(diǎn)餐：按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行點(diǎn)餐。3會(huì)議用餐：（1）會(huì)議用餐就餐時(shí)間根據(jù)采購(gòu)人實(shí)際要求為準(zhǔn)。（2）點(diǎn)餐：按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行點(diǎn)餐：餐食包括但不限于：主葷菜精瘦肉或其他肉品如豬、牛肉、魚(yú)、雞、鴨等占比≥70%，一個(gè)副葷菜精瘦肉或其他肉品如豬、牛肉、魚(yú)、雞、鴨等占比≥30%，素菜需是時(shí)令蔬菜；每天供應(yīng)水果和粗糧各一種；湯品每天供應(yīng)一種（蔬菜占比≥30%）。4中標(biāo)供應(yīng)商須承諾在中標(biāo)后、合同履行前，按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定辦理從事本項(xiàng)目食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，如因供應(yīng)商自身原因?qū)е聼o(wú)法辦理該許可證的，視為供應(yīng)商無(wú)法履行合同，采購(gòu)人有權(quán)無(wú)條件單方面解除采購(gòu)合同。（需在投標(biāo)文件中提供承諾函，格式自擬，未提供視為無(wú)效響應(yīng)）5食料采購(gòu)：供應(yīng)商應(yīng)結(jié)合季節(jié)時(shí)令、用餐要求和營(yíng)養(yǎng)健康等原則，科學(xué)采購(gòu)食材，食用油需使用純菜籽油。食材應(yīng)具有正規(guī)專(zhuān)業(yè)配送渠道，保證所有食材質(zhì)量、衛(wèi)生及來(lái)源可追溯。（四）崗位服務(wù)要求1人員配備:廚師（含廚師長(zhǎng)）≥2人，服務(wù)員≥3人。2服務(wù)人員著裝統(tǒng)一規(guī)范，禮貌用語(yǔ)，以良好的形象服務(wù)。3擬配置本項(xiàng)目人員須進(jìn)行健康體檢和崗前培訓(xùn)，在入場(chǎng)前供應(yīng)商將員工健康證交采購(gòu)人備案，不得隨意更換備案人員。如出現(xiàn)不可抗力原因需更換的，必須向采購(gòu)人提交書(shū)面申請(qǐng)，并詳細(xì)說(shuō)明更換的原因、替代人員的簡(jiǎn)歷等，經(jīng)采購(gòu)人同意后，方可更換；服務(wù)人員的使用應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。（需在投標(biāo)文件中提供承諾函，格式自擬，未提供視為無(wú)效響應(yīng)）(五)項(xiàng)目服務(wù)要求1供應(yīng)商自行提供食堂場(chǎng)地、自行配備硬件設(shè)備設(shè)施。供應(yīng)商根據(jù)采購(gòu)人每天值-第18頁(yè)-