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關(guān)于國(guó)航綜保部咖啡類飲品食品原料采購(gòu)項(xiàng)目談判公告附件：咖啡明細(xì)（公告）.xls

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咖啡豆需求明細(xì)序號(hào)咖啡豆品名咖啡豆目數(shù)要求規(guī)格產(chǎn)出咖啡液風(fēng)味要求產(chǎn)出咖啡液用途要求公寓年度預(yù)估量（克）對(duì)外年度預(yù)估量（克）1A級(jí)意式特濃尺寸在15-16目之間克支持進(jìn)行中深度烘焙最終產(chǎn)出的咖啡液應(yīng)油脂細(xì)膩豐富且醇厚度較好，適合花式咖啡制作。8000002特級(jí)意式特濃尺寸在17-18目之間克微酸、順滑、巧克力榛果味、焦糖味最終產(chǎn)出的咖啡液應(yīng)口味厚重、回甘好、油脂豐富，適合黑咖及花式咖啡。5003特級(jí)摩卡咖啡尺寸在17-18目之間克果酸味、堅(jiān)果味、巧克力味最終產(chǎn)出的咖啡液應(yīng)回甘好，油脂豐富，適合黑咖及花式咖啡。5004阿拉比卡咖啡豆炭燒咖啡/克焦糖感、黑巧克力味、堅(jiān)果味最終產(chǎn)出的咖啡液應(yīng)香氣顯著，適合制作美式、冰咖及花式咖啡。500300005特級(jí)哥倫比亞咖啡尺寸在17-18目之間克酸質(zhì)柔和、烤杏仁味、花果香、發(fā)酵的甜感最終產(chǎn)出的咖啡液應(yīng)發(fā)酵的甜感及豐富的油脂，適合黑咖及花式。50010000合計(jì)：=SUM(G3:G7)=SUM(H6:H7)咖啡機(jī)示意圖如下，可以制作出4種咖啡：意式濃縮、黑咖、卡布奇諾、拿鐵等。